ATIVIDADE PRATICA PROCESSOS QUIMICOS INDUSTRIAIS

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ATIVIDADE 1 
Nesta primeira etapa deverá determinar a vazão de topo e a vazão de fundo de 
um reator no estado estacionário representado pelo diagrama de blocos 
abaixo, através do balanço de massa. Para esta determinação terá como 
condição que a vazão mássica de entrada será igual ao seu RU. Também terá 
como condição que as frações de massa de A e de B no produto de topo serão: 
xA = 1,0 e xB = 0,0. Para a vazão de fundo, a fração mássica de B será igual 
aos dois primeiros números do seu RU. 
 
 
 
M=1388065 Xb=0,13 
 
 
 
 
ATIVIDADE 2 
Processo Químico em um Sabonete 
Os sabonetes são utilizados para a higiene corporal, eles apresentam 
componentes químicos para essa finalidade. Como são sabões os sabonetes 
espumam e retiram as sujeiras corporais. Os componentes básicos para a 
fabricação do sabonete são: gorduras ou óleos, barrilha ou hidróxidos e 
essência. 
Processo Químico da Formação de um Sabonete 
É obtido através de um processo reacional denominada de Reação de 
Saponificação, nesta reação o óleo ou a gordura reage com o componente 
básico, formando um sal. O triglicerídeo reage com a substância básica, 
desintegrando em três estruturas. As três estruturas formadas no rompimento 
recebem um átomo de metal proveniente do componente básico, sendo 
classificadas como sais, além da formação do sal tem a formação da glicerina. 
O sal formado tem região polar e apolar, assim o sabonete consegue realizar a 
função de limpeza. 
 
 
 
Características dos Componentes Químicos 
Gorduras 
Para um lipídio ser considerado gordura precisa possuir no mínimo duas 
ramificações saturadas, por apresentarem mais estruturas saturadas tem um 
ponto de fusão mais elevado, por isso sempre são encontradas em estado 
sólido em temperatura ambiente. 
Óleos 
Para um lipídio ser considerado óleo precisa possuir no mínimo duas 
ramificações insaturadas, por apresentarem um menor número de estruturas 
saturadas tem um ponto de fusão mais baixo, por isso sempre são encontradas 
em estado líquido em temperatura ambiente. 
Álcalis 
São as substâncias básicas utilizadas na formação do sabonete. Os mais 
utilizados são o Hidróxido de Sódio, Hidróxido de Potássio e Carbonato de 
Sódio. 
Hidróxido de Sódio 
Substância iônica, denominada de base de Arrhenius, que apresenta cor 
branca ( leitosa) e estado físico sólido, sendo extremamente reativa e 
corrosiva, além de ser higroscópica (absorve a umidade do ar). 
Hidróxido de Potássio 
Substância iônica, denominada de base de Arrhenius, que apresenta cor 
branca (opaca ou transparente) e estado físico sólido, sendo extremamente 
tóxica e corrosiva. 
Carbonato de Sódio 
Substância iônica, denominada de sal de Arrhenius, que apresenta cor branca 
(translúcido) e estado físico sólido. 
Essências 
São utilizadas para dar um odor agradável ao sabonete. São grupos de 
substâncias que possuem grupos funcionais de álcoois, ésteres e cetonas, 
além de terpenos. 
 
 
 
Processo Químico em um Perfume 
O processo de produção do perfume é um dos mais simples se comparado a 
empresas desse mesmo ramo. Inicia-se com a coleta da matéria prima para 
assim descobrir a fragrância. Após essa coleta é escolhido qual o processo 
pelo qual vai passar, dentre eles, destilação, absorção ou extração. 
 
Destilação 
É um dos processos mais antigos na formação de perfumes. O processo de 
destilação consiste em submeter a matéria prima a um intenso calor, que 
provoque a evaporação dos componentes que constituirão o perfume, os quais 
são coletados por um tubo de vidro até que se resfriem. A este composto são 
adicionadas determinadas quantidades de álcool e água para formar o 
perfume. 
 
 
Absorção 
É aplicada às matérias primas que não resistem ao processo de 
destilação. Na absorção a matéria prima é impregnada de óleos e 
gorduras aquecidos e posteriormente filtrada através de um tecido. A 
parte sólida que resta é lavada com álcool, o qual adquire o aroma 
desejado. 
 
Extração 
É possível ainda combinar a matéria prima do perfume com solventes 
voláteis, os quais extraem os óleos essenciais e dissolvem a matéria 
prima, transformando-a numa espécie de pasta perfumada. Esta pasta é 
adicionada a álcool e água para que se transforme em perfume. Após o 
processo de formação das fragrâncias, um perfumista faz as 
combinações de aromas para criar o perfume, constituindo as notas do 
perfume. Com a combinação aprovada, é possível iniciar o processo de 
industrialização, ou seja, fabricação de perfume em massa. A partir da 
aprovação da combinação das fragrâncias, é possível replicar o aroma 
do perfume em laboratório, criando essências sintéticas. É a partir das 
essências sintéticas que a indústria de perfumes fabrica seus produtos 
em larga escala.