Elaborando um Plano Financeiro para Cafés Monte Bianco

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Estudo de Caso: 
 CONTABILIDADE 
Cafés Monte Bianco: Elaborando um Plano Financeiro 
REFERÊNCIA: Simons, Robert L.; Davila,Antonio; Cafés Monte Bian co: Elaborando um Plano Financeiro. Harvard Business School, 114 – P02, 2000. 
A empresa Cafés Monte Bianco, locada em Milão, era a produtora e distribuidora de cafés Premium. Os c afés da empresa distribuídos em toda a Europ a tinham a reputação de serem os melhores. A empresa foi fundada por Mario S alvetti no início do século. A Família Salvetti era proprietária da mesma há mais de 80 anos. A cada ano, Giocomo passava dois meses viajando ao redor do mundo visitando plantações de Cafés, aprendendo a respeito de grãos e mantendo contatos com produtores de cafés . Giocomo, pretendendo superar o sucesso do avô desejava aument a agressivamente o negócio. Ao longo dos 5 anos , ele expandiu a capacidade da em presa através da construção de novas instalações. Giocomo S alvetti, presidente do Café Monte Bianco, convocou uma reunião para delinear o futuro da empresa. A produção de cafés com marcas própri as de supermercados italianos salvou a empresa de uma crise a 3 anos , mais Giocomo tinha dúvidas de se a empresa deveria continuar investindo neste mercado. “Nós estamos prestes a tomar uma decisão que pode afetar o futuro da nossa empresa. Eu espero que cada um de vocês tenha informações adequadas para embasar seus argumentos. Não quero perder tempo com argumentação infundada. Quero Dados”. Toda a direção da empresa estava reunida com exceção de Roberto Bianchi diretor de P&D. No ano de 2000 um importante fator para o su cesso foi a produção de mar cas próprias par a duas grandes importantes cadeias de supermercados na Itália. Muitos Varejistas abordaram a Mont e Bianco com pedidos de fornecimento de café a ser distribuído sob as respectivas de marcas próprias. Carla Salvetti, prima de Giocomo, argumentou fortemente para uma transição completa para m arcas próprias. Com o argumento de que marcas próprias já havia m salvado a empresa uma vez na ultima recessão enquanto a demanda de cafés Premium quase havia se extinguido.
Por outro lado o, Roberto Bianchi argumentou que cafés Premium eram a essência da emp resa, ele acreditava que direcionar toda a produção da empresa para marcas próprias seria uma traição a missão do fundador da empresa. Apesar de Giocomo simpatiz ar com o ponto de vista de ambos os lados ele se encontrava frustrado e confuso, pois ele precisava de mais fatos sobre lucratividade das estratégias de marcas próprias, estava bastante rel utante em mudar a direção estratégica da sua empresa O diretor financeiro em uma reunião i nforma que a projeção é de que até o final do ano a empresa est aria usando todo seu limite de crédito. Isso devido aos varejistas de marcas próprias exigirem um prazo maior de pagamento. Giocomo visivelmente chateado encerra a reuniã o informando que os executivos elaborassem um plano fi nanceiro para 2001, considerando a capacidade ad icional de p rodução de 1.800.000 kg de café e a produção apenas de marcas próprias . E fin alizou diz endo: “eu desejo saber como ficará a saúde financeira da empresa. Fui Claro?”