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Instituto Superior de Teologia Aplicada – INTA/ Sobral - Ceará Disciplina: Bioquímica Profa Silvia Maria Alves de Paula Estudo Dirigido Assunto: Enzimas 1. O que é uma enzima? 2. Defina: a) Apoezima; b) Coenzima; c) Holoenzima; 3. Quantas e quais são as classes das enzimas. 4. Como as enzimas trabalham? 5. De que forma as enzimas diferem-se dos catalisadores químicos comuns? 6. O que é substrato e sítio ativo da proteína? 7. De que forma as enzimas diferem-se dos catalisadores químicos comuns? 8. Explique por que a Hipótese da”Chave-Fechadura” não explica efetivamente a interação enzima substrato. 9. Análise o gráfico abaixo e explique a diferença entre uma reação catalisada por uma enzima e uma não catalisada. 10. Analise o gráfico abaixo e explique o que Vmax e Vmax./2. 11. Quais os tipos inibição enzimática? Explique cada uma delas.
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