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Instituto Superior de Teologia Aplicada – INTA/ Sobral - Ceará
Disciplina: Bioquímica
Profa Silvia Maria Alves de Paula
Estudo Dirigido
Assunto: Enzimas
1. O que é uma enzima?
2. Defina:
a) Apoezima;
b) Coenzima;
c) Holoenzima;
3. Quantas e quais são as classes das enzimas.
4. Como as enzimas trabalham?
5. De que forma as enzimas diferem-se dos catalisadores químicos comuns? 
6. O que é substrato e sítio ativo da proteína?
7. De que forma as enzimas diferem-se dos catalisadores químicos comuns?
8. Explique por que a Hipótese da”Chave-Fechadura” não explica efetivamente a interação enzima substrato.
9. Análise o gráfico abaixo e explique a diferença entre uma reação catalisada por uma enzima e uma não catalisada.
10. Analise o gráfico abaixo e explique o que Vmax e Vmax./2.
11. Quais os tipos inibição enzimática? Explique cada uma delas.