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0 UNIVERSIDADE PAULISTA INTERATIVA- PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM SEGURANÇA DO TRABALHO PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR III (PIM III) COMÉRCIO DE BEBIDAS GRAN DOURADOS Dourados/MS 2016 1 UNIVERSIDADE PAULISTA INTERATIVA-UNIP INTERATIVA PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR (PIM III) COMÉRCIO DE BEBIDAS GRAN DOURADOS Nome: Geisiane de Oliveira soares RA: 1607491 Nome: Jaira Gonçalves Xavier RA: 1610167 Nome: Adriano Oliveira Lima RA: 1611509 Nome: Andrea Aparecida Zagato RA:1634179 Nome: Manoel Josias Pereira Araújo da Costa RA:1623813 Nome: Luciléia Gonçalves da Silva RA: 1627296 Curso: Superior tecnológico em segurança do trabalho 2º Semestre Dourados/MS 2016 2 RESUMO Este estudo trata-se do Projeto Integrado Multidisciplinar III (PIM III), referente ao projeto de pesquisa realizado em grupo para o segundo semestre do segundo período do curso de Graduação Tecnológica em Segurança do Trabalho da Universidade Paulista – UNIP, realizada com base em dados da empresa Comércio de bebidas Gran Dourados Ltda localizada em Dourados- MS, utilizando para estudo o cotidiano da empresa focando a disciplina base sobre Introdução e higiene do trabalho aplicada na realidade da empresa, e utilizando como ferramentas de complemento as matérias de Estatística aplicada e atendimento pré-hospitalar. Palavras-chaves: PIM III, projeto, Higiene do trabalho, Estatística Aplicada, Atendimento pré-hospitalar. SUMMARY This study deals with the Integrated Project Multidisciplinary III (PIM III ), for the research project carried out in the group for the second half of the second period of Technology Graduation Course in Occupational Safety Paulista University - UNIP held based on data company Trade drinks Gran Dourados Ltda located in Dourados -MS using to study the company's daily focusing on discipline based on Introduction and hygiene applied to the reality of the company , and using as a complement of tools the statistic materials applied and care pre-hospital . Keywords : PIM III , project , work Hygiene, Applied Statistics , pre - hospital care . 3 SUMÁRIO 1-INTRODUÇÃO ................................................................................................ 4 2-INTRODUÇÃO E HIGIENE EM SEGURANÇA DOTRABALHO ..................... 5 2.1 DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE PRINCIPAL DA EMPRESA E AS CARACTERÍSTICAS DO AMBIENTE DE TRABALHO ................................................................................................................................... 5 2.2 ESTRUTURA DE SEGURANÇA DO TRABALHO À DISPOR DA EMPRESA ........................................... 5 2.3 HISTÓRICO DE DOENÇAS E ACIDENTE DO TRABALHO ................................................................ 6 2.4 POLÍTICA ADOTADA E EFETIVAMENTE IMPLANTADA NA EMPRESA ............................................... 6 2.5 IDENTIFICAÇÕES DE RISCOS EXISTENTES DO TRABALHO ........................................................... 7 2.6 ATENDIMENTO AO BINÔMIO DIREITO DO SABER E O DEVER DE INFORMAR ............................... 10 2.7 DIVULGAÇÃO DE DADOS E RESULTADOS SOBRE SEGURANÇA DO TRABALHO ............................ 11 3-ATENDIMENTO PRÉ-HOSPITALAR ........................................................... 12 3.1 TÉCNICAS IMPORTANTES QUE DEVEM SER CONHECIDAS E QUE PODEM FAZER A DIFERENÇA ENTRE A VIDA E A MORTE DE UM ACIDENTADO ............................................................................ 12 3.2 PRINCIPAIS TIPOS DE OCORRÊNCIAS A SEREM ESTUDADAS ..................................................... 12 3.3 TIPOS DE CONHECIMENTOS “POPULARES” QUE SE DEVEM ESCLARECER PARA EVITAR AGRAVAMENTO DA SITUAÇÃO DO ACIDENTADO OU DE COMPLICAÇÕES NA SUA RECUPERAÇÃO ........ 13 3.4 ASPECTOS LEGAIS NA APLICAÇÃO DAS TÉCNICAS DE ATENDIMENTO PRÉ-HOSPITALAR .............. 14 3.5 EXIGÊNCIAS LEGAIS SOBRE TREINAMENTO DE DETERMINADOS TRABALHADORES PARA A APLICAÇÃO DAS TÉCNICAS DE ATENDIMENTO PRÉ-HOSPITALAR ..................................................... 14 3.6 IMPORTÂNCIA DE PROFISSIONAIS TREINADOS E CAPACITADOS NESTA TÉCNICA DENTRO DO AMBIENTE LABORAL .................................................................................................................... 15 3.7 EQUIPAMENTOS IMPORTANTES DE SE ENCONTRAR NOS AMBIENTES DE TRABALHO PARA O BOM ATENDIMENTO AS VÍTIMAS DE ACIDENTE ...................................................................................... 15 4- ESTATÍSTICA APLICADA .......................................................................... 16 4.1 DEFINIÇÃO DE ESTATÍSTICA APLICADA ................................................................................... 16 4.2 RAMOS DA ESTATÍSTICA APLICADA ........................................................................................ 18 4.3 ELEMENTOS FUNDAMENTAIS DA ESTATÍSTICA ........................................................................ 20 4.4 DADOS, ELEMENTOS E VARIÁVEIS ......................................................................................... 20 4.5 TIPOS DE DADOS .................................................................................................................. 21 4.6 TIPOS DE ESTATÍSTICA ......................................................................................................... 22 4.7 ESTATÍSTICA APLICADA EM UMA EMPRESA ............................................................................. 22 4.8 IMPORTÂNCIA DA ESTATÍSTICA APLICADA EM UMA EMPRESA .................................................... 23 5-CONCLUSÃO .............................................................................................. 25 6-REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................................. 26 4 1 INTRODUÇÃO O Projeto Integrado Multidisciplinar (PIM) aplica os conhecimentos das matérias estudadas no cotidiano empresarial, procurando fazer com que o aluno absorva o máximo de conhecimento e aplique os estudos em uma empresa para acompanhamento do estudo. Neste estudo feito em grupo pegamos como base uma empresa do ramo de distribuição de bebidas, onde esta é uma revendedora de uma empresa multinacional, a empresa Comércio de bebidas Gran Dourados ltda, situada na rua Duque de Caxias, nº 430, CEP: 79806080, sob o CNPJ 15.407.117.0001/61 atua no ramo de distribuição de bebidas em 36 municípios, os dados foram obtidos com base em informações os levantamentos na própria empresa para a realização deste estudo. Os alunos realizaram os estudos e aplicaram as propostas do PIM para a realização deste fazendo o levantamento de dados necessários para a conclusão deste. 5 2 INTRODUÇÃO E HIGIENE E SEGURANÇA DO TRABALHO Esta disciplina esta ligada a organização da empresa no que se diz a parte de higiene e segurança do trabalho, neste estudo poderemos ver como está a empresa em relação à aplicação da matéria em estudo. 2.1 Descrição da atividade principal da empresa e as características dos ambientes de trabalho A Gran Dourados bebidas é reconhecida pela constante busca por inovações, principalmente no que diz respeito a gestão do trabalho e da produção, visando sempre o bem-estar dos seus colaboradores, garantindo assim um ambiente de trabalho saudável eseguro. A característica mais acentuada na cultura organizacional da Dourados é a busca incessante por vencer desafios. A empresa busca sempre profissionais qualificados e comprometidos com a segurança no trabalho, buscando assim um grupo de profissionais que visa sempre a segurança no ambiente de trabalho. A Gran Dourados também tem o compromisso com a sustentabilidade socioambiental, sendo este, uma realidade presente no dia a dia de todos os funcionários. Atuar as atividades sempre de forma responsável e segura faz parte do sucesso profissional e para o crescimento da empresa como um todo. A atividade principal da empresa é o comércio de distribuição de bebidas, envolvendo setores internos e externos de trabalho, conta com um setor administrativo na parte organizacional da empresa e parte de vendas, o setor de distribuição vem para atender os clientes na entrega dos produtos solicitados aos vendedores, o setor de distribuição é o que mais contém colaboradores, pois envolve a parte de logística e armazém. Os ambientes de trabalho em questões de segurança são estudados de acordo com os programas de segurança existentes sendo os principai o PPRA (Programa de Prevenção de Riscos Ambientais), PCMSO (Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional), após todas as análises realizadas temos os caminhos a serem seguidos na empresa com relação a cada setor, a cada ambiente de trabalho de acordo com a necessidade de cada trabalhador. 2.2 Estrutura de segurança do trabalho à dispor da empresa A Gran Dourados conta com um grupo de funcionários destinados a assuntos no que diz respeito a saúde, integridade e ambiente de trabalho. A empresa possui uma equipe multidisciplinar composta por Técnico de Segurança do Trabalho que atua constantemente na empresa, in loco, realizando todo os dispostos a sua atividade, já o restante da equipe como Engenheiro de Segurança do Trabalho, Médico do TrabalhoEste são terceirizados pela empresa CMT (Centro de Medicina do Trabalho) em vista dos dispostos n norma de nº 4 SESMT (Serviço Especializado em Engenharia de Segurança e Medicina do Trabalho), a empresa necessita apenas do Técnico de segurança do trabalho, porém como há programas que necessita 6 da presença do médico do trabalho e engenheiro do trabalho é feito essa terceirização desses profissionais para compor a estrutura de segurança da empresa. A empresa também conta com apoio de um engenheiro de segurança da AmBev que sempre esta orientando através de e-mail todos os técnicos de segurança da regional Centro-Oeste na qual a revenda gran dourados entra como parte desta equipe de empresa. Também há um grupo de empregados que formam a CIPA (Comissão Interna de Prevenção de Acidentes), que tem como objetivos a prevenção de acidentes e doenças decorrentes do trabalho, de modo a tornar compatível a preservação da vida e a promoção da saúde do trabalhador, onde contém os eleitos pelos colaboradores e os indicados pelo empregador para fazer parte desta equipe, todos da empresa segundo a política de segurança tem a obrigatoriedade de ter em parte de si a segurança do trabalho implantada no dia a dia de trabalho. 2.3 Histórico de doenças e acidentes do trabalho O número de doenças ocupacionais e acidentes de trabalho estão relacionados, em grande medida, ao aumento do ritmo e da intensificação do trabalho exigidos pelos novos padrões de acumulação estabelecidos nas últimas décadas. Submetidos à tarefas repetitivas e pressionados pelas metas de produtividades milhares de trabalhadores no Brasil e no mundo sofrem com o trabalho degradante. A Gran Dourados tem trabalhado intensamente para diminuir os acidentes de trabalho e intensificando para que não ocorram doenças do trabalho, baixando assim o índice de absenteísmo dos seus colaboradores, em 2015 a Gran Dourados registrou uma média de 11 acidentes do trabalho contando um todo sem afastamento e os com afastamento, em relação a doenças do trabalho não teve nenhum registro. Uma queda significativa em comparação a 2016 que teve uma média de até agora 3 acidentes do trabalho. As causas mais comuns desses números são: cortes devido aos vidros que são manuseados, queda de cantoneiras na hora da amarração da carga do veículo e mau jeito na hora do manuseio dos produtos. Como base para evitar esses de acidentes, a Gran Dourados vem intensificando treinamentos, informativos e palestras, a fim de conscientizar e evitar esses tipos de acidentes em suas operações. 2.4 Política adotada e efetivamente implantada na empresa A distribuidora de Bebidas Gran Dourados, vem fomentando através de algumas medidas, a cultura prevencionista de Segurança e Saúde do Trabalho. 7 Com a preocupação em garantir um ambiente saudável e seguro, a Gran Dourados, vem desenvolvendo e implantando algumas ações que objetivam no gerenciamento das atividades de riscos de seus colaboradores, como treinamentos constantes de prevenção de acidentes, direção defensiva e primeiros socorros, qualificando assim alguns colaboradores para a realização do atendimento básico. A empresa também se preocupa em conscientizar seus colaboradores, para que estejam atentos e reconheçam as possibilidades de riscos, ou seja, tão importante quanto os treinamentos se faz necessários também a reciclagem desses treinamentos, diariamente aplica-se orientações e são lembrados dos possíveis riscos, através do orientador das equipes no minuto de segurança a fim de fixarem a cultura de hábitos de segurança para que não seja esquecido, há também os treinamentos mais práticos e longos na teoria que requer a reciclagem anualmente como o de evacuação de emergência, primeiros socorros para equipe da CIPA, direção defensiva e outros que requer um pouco mais de tempo além do 1 minuto de segurança. Uma vez que bons hábitos são praticados e conscientizados, traz o bem- estar e propicia um ambiente de trabalho favorável, seguro e produtivo. A política adotada hoje na revenda Gran Dourados vem da AmBev, tudo o que é implantado vem da Ambev que primeiramente é testado no CDD (Centro de Distribuição Direta) de Brasília, e de Brasilia segue para os demais CDD’s e revendas dos produtos AmBev. Há uma matriz de treinamento a ser seguida, quando chega próximo o dia deste treinamento toda a regional se junta para fazer campanhas internas, podemos observar um exemplo de matriz a seguir. 2.5 Identificações de riscos existentes no trabalho Arquivo privado da regional CO - Matriz de treinamento 8 A Gran Dourados tem como função o comercio e distribuição de bebidas, as funções são receber o produto, vender o produto e entregar este produto ao consumidor final. Considerada uma empresa de grande porte, possui 210 colaboradores divididos em 2 turnos e distribuídos por departamentos: vendas externas e internas; administração, armazenagem e distribuição. Por assim, podemos identificar alguns possíveis riscos de acidentes de trabalho que são inerentes em alguns setores da empresa. Administrativo e Comercial; Salas climatizadas, mesas e cadeiras seguem as normas, atividade envolvendo diretamente com papeis e computadores, sem riscos físicos químicos ou biológicos, porém, se faz necessário uma atenção aos possíveis riscos ergonômicos, por movimentos repetitivos quanto ao uso intenso de digitação, atenção as pausas e posturas. Não havendo necessidade de equipamentos individuais de proteção (EPI’S). Recebimento, Armazenagem e Distribuição; Funções: descarregar, armazenar, carregar, coletar e transportar. Galpões amplos, com ótima circulação de ar, corredores largos, sinalização e extintoresdentro das normas, exaustores em todo o galpão, corredores bem demarcados com espelhos e alertas, bebedouros em pontos de acesso fácil. Atividades: recebimento de bebidas, armazenamento e distribuição das mesmas. Temos: Riscos Mecânicos: envolvem caminhões para recebimento e distribuição das bebidas, equipamento como empilhadeiras para acomodação das pallets, objetos cortantes, correm riscos de engradados quebrarem ocasionando cortes. É preciso observar alguns itens para se manter a segurança, tais como: Manutenção regular dos caminhões e empilhadeiras, nos motores com atenção a fios desencapados com perigo de danos elétricos e curto circuito ocasionando choques. Semanalmente é realizado o check-list destes equipamentos e máquinas para que seja atendido a parte de segurança destes. Riscos Ergonômicos: movimentos repetitivos de carga e descarga, levantamento excessivo de pesos. Riscos Físicos: Ruídos dos motores dos caminhões e empilhadeiras, ruídos dos engradados, frio, calor, umidade. 9 Para o motorista do caminhão, perigo de acidentes por imprudência ou de terceiros, por conduzir em vias públicas. Equipamentos de proteção Individual (EPI’S) necessários: Vendas externas: Utilização de jaqueta de proteção contra quedas, luva, botina de segurança capacete em boas condições com jugular e viseira, antena corta pipa para a utilização na moto devido a linhas de cerol, linhas chilenas que podem ocorrer com mais frequência em bairros em período de férias. Armazém: Risco de queda perante amarração da carga de veículos e queda de cantoneiras perante a amarração, risco de explosão de garrafas de cerveja e cortes durante a coleta de quebras. Arquivo pessoal da empresa EPI’s utilizado em vendas externas Arquivo pessoal da empresa: EPI’s utilizado em armazém na amarração 10 Manutenção e Limpeza do ambiente de trabalho; Riscos presentes para a equipe de limpeza. Riscos Químicos: utilização de produtos de limpeza, detergentes, desinfetantes, agua sanitária. São substancias que na ingestão, pele ou respiração, podem ser perigosos quando mal utilizado, é fundamental seguir as instruções nos rótulos. Riscos Biológicos: Refeitório todo azulejado com boa iluminação e arejado. Recipientes de lixo especificando suas utilidades, lixo orgânicos, recicláveis, plásticos. Quando os lixos não possuem uma acomodação adequada podem causar organismos vivos, como fungos e bactérias, afetando a saúde. Atenção ao manejo de resíduos de alimentos. 2.6 Atendimento ao binômio Direito do saber e o Dever de informar Arquivo pessoal da empresa: EPI’s utilizado em armazém durante recolha de quebras Arquivo pessoal da empresa: EPI’s no geral para visitantes, motoristas e empilhadores 11 Este tema nos traz a importância do que deve ser feito em uma empresa quando se fala em acidente do trabalho. Na rede AmBev quando ocorre um acidente deve ser feito uma série de procedimentos, e uma delas esta fazendo parte a informação do acidente para os órgãos competentes de fiscalização do trabalho, como a abertura do CAT, e também a informação dos direitos ao trabalhador. Em termos de lei isso se refere a dignidade do trabalhador na Constituição Federal no artigo 1°, incisos III e IV. Mesmo assim, com as Normas e Leis ainda é grande o número de acidentes de trabalho que não são comunicados e assim as empresas acabam escondendo e o trabalhador as vezes nem sabe qual o seu direito em relação a aquele acidente, se deve ter o amparo em ajuda na compra de remédios e outros apoios necessários. Falta uma fiscalização mais a fundo, com esta falta de fiscalização há um certo descaso por conta da empresa em relação as normas vigentes e procedimentos corretos a serem feitos. Tudo isso envolve também o dever da empresa informar os procedimentos de segurança, amparando este trabalhador, prevendo acidentes futuros para que não venham a acontecer, o colaborador também deve ter o direito de informar, saber o direito que tem de informar quando aquele ambiente de trabalho esta prejudicando o rendimento, esta propicio a acidente e se há melhorias a serem feitas. Assim é assegurado de ambas as partes para que tenham um consenso de convivência , com isso o trabalhador se sente mais feliz ao ser ouvido e também ter credibilidade quando é feito a melhoria do ambiente do trabalho se sente valorizados por serem ouvidos e a empresa também ganha, pois terá mais retenção de colaboradores, a rotatividade que é um dos itens mais críticos pode vir a diminuir por conta deste tipo de ação. O dever de informar do Empregador e o Dever do Saber do Colaborador, “Proteção, Segurança e Saúde”, são de Direitos Básicos. Assegurar e informar sobre as funções a serem realizadas, garantido a integridade física e psíquica, alertar e precaver os riscos que eventualmente são expostos, se utilizando das ferramentas “Normas e leis na segurança e saúde do Trabalho”. 2.7 Divulgação de dados e resultados sobre segurança do trabalho Tais medidas vêm preservando a integridade física e psíquica de seus colaboradores e consequentemente a sustentabilidade de seus negócios. Desde que a Empresa Gran Dourados vem adotando tais políticas de segurança e saúde, os números de acidentes reduziram em 65% em relação ao mesmo período do ano passado em período de janeiro a setembro. Em 2014, foram 20 acidentes, esse número para 2015 foi de 11 acidentes e do início do ano até setembro registramos 3 ocorrências, onde as três ocorreram durante o trajeto no setor de vendas externas. 12 Mais quando falamos a nível Brasil, essa questão levanta serias discussões, pois em 2014, dados da Previdência Social foram 704 mil acidentes, sendo: 20,67% de trajeto; 02,79% de doenças e; 76,55% típicos. Segundo a OIT (Organização Internacional do Trabalho), são 2 milhões de mortes por doença do trabalho media ano, 320 mil por acidente de trabalho, tendo a estatística de uma morte a cada 15 segundos e de acidentes de 100 a 120 trabalhadores a cada 15 segundos, considera se um nível elevado ainda. São ainda necessários um conjunto de medidas que devem ser aplicadas, fiscalizadas e uma conscientização maior das empresas, que detém o poder financeiro e administrativo para aplicar e se valer na pratica as normas e leis necessárias. 3 ATENDIMENTO PRÉ HOSPITALAR Neste capítulo veremos como é realizado os procedimentos de primeiros socorros e como a empresa Gran Dourados esta tratando este assunto em eu dia a dia e em suas operações. 3.1 Técnicas importantes que devem ser conhecidas e que podem fazer a diferença entre a vida e a morte de um acidentado As técnicas que são de mais importância quando falamos de acidente é a RCP (Reanimação Cardo Pulmonar), e os conhecimentos básicos de identificação de veias e artérias para estancamento de fraturas e lesões. Quando é feito o treinamento pela empresa Gran Dourados geralmente escolhemos alguém que tenha vivência no assunto, como um bombeiro, o ultimo treinamento foi realizado com um tenente do corpo de bombeiro em atuação na cidade, todo o processo de conhecimento de uma cena de acidente é passado, como os passos de um atendimento, a identificação de fraturas pelo corpo, o cuidado com o transporte e manuseio a pessoa quando desacordada, tudo isso é passado com intuito de ter um sucesso lá na frente na diminuição de sequelas referente ao acidente. Tudo isso é pensado quando falamos do atendimento a uma vítima de acidente, principalmente quando esta estádesacordada ou quando sofre uma parada cardo respiratória a PCR. 3.2 Principais tipos de ocorrências a serem estudadas Na empresa Gran Dourados, necessitamos estudar e focar na ocorrência que mais tem aparecido que é o acidente de trajeto, pois não há como controlarmos todos e também são ocorrências que não somos nós quem 13 atendemos. Internamente temos os cortes relacionados ao descuido do não uso da luva anti-corte, são pequenas ocorrências internas que podem gerar possíveis agravamentos como abscessos que já ocorreram, afastamentos do trabalhador por períodos longos, essas tem que ser estudadas e aperfeiçoados os treinamentos e tratativas deste tipo de acontecimento, levantamento de qual o publico alvo deste tipo de acidente, e isso vem sendo feito, para que cada vez tenhamos menos ocorrências de acidentes no dia a dia. 3.3 Tipos de conhecimentos “populares” que se devem esclarecer para evitar agravamento da situação do acidentado ou de complicações na sua recuperação Em certas situações de acidente nos indagamos de como proceder naquele momento, se em caso de ser leigo já devemos saber que o essencial é chamar o apoio especializado para o atendimento necessário a vitima e não se arriscar e nem prejudicar a vítima naquele momento. Na empresa Gran Dourados os colaboradores quando entram já são instruídos conforme o PIT (Processo Interno de Treinamento) que tem a duração conforme o cargo, todos não tem menos de 5 dias de treinamento, neste período o trabalhador conhece os procedimentos da empresa a no que se diz em segurança conhece todos os procedimentos de segurança a ser seguidos. As pessoas especializadas no atendimento ao funcionário utilizam o botom de identificação de primeiros socorros para a identificação imediata quando ocorrer alguma situação e no dia a dia para que o colaborador novo olhe e veja que realmente as pessoas especializadas estão por ali, presentes, atentas e preparadas para agir quando necessário. Hoje é fundamental que a pessoa que não tenha o treinamento adequado saiba o que fazer e o que não fazer em caso de presenciar um acidente ou uma pessoa desacordada na rua ou em outro qualquer ambiente, primeiramente porque cada momento é essencial para a vida, cada movimento cada ato faz total diferença, é importante que a pessoa saiba o que realmente esta fazendo para que não deixe sequela na vítima. Imagem pessoal: Botons de identificação 14 3.4 Aspectos legais na aplicação das técnicas de atendimento pré- hospitalar Quando falamos de atendimento pré-hospitalar, simplificando em APH, temos uma série de procedimentos a ser seguido para que tenha resultados satisfatórios. O primeiro conhecimento é o ABC da vida, que também pode ser chamado de ABC da vítima, no qual é o protocolo a ser seguido naquele atendimento, o protocolo deixa claro que a pessoa mais importante em um atendimento é o socorrista, por isso, perante a um atendimento o primeiro passo é avaliar o local do acidente, ver se não há fio espalhados, se não há risco de choque elétrico, explosões e outros que venha por em risco o socorrista, após isso deve ser feito o protocolo de atendimento á vítima com primeiramente o exame primário onde você verifica as vias aéreas se estão obstruídas, o ver, ouvir e sentir, para ver se esta tendo batimentos cardíacos e o sangue está circulando, após isso o exame secundário que verifica se há alguma fratura no paciente, membros superiores são verificados a coluna e sinais da cabeça, se houver sinal de Batton, ou olhos de guachini é que o paciente esta com traumatismo craniano e necessita imediatamente de cuidados médico, dai o exame é interrompido, se não houver sinais, o exame secundário continua até chegar ao pé. Quando aplicamos estas técnicas na empresa temos a obrigatoriedade de prestar o socorro a esta vítima e chamar o suporte adequado, como o corpo de bombeiros ou o SAMU para que a pessoa receba o suporte adequado de atendimento. Na empresa Gran Dourados com base nos relatos dos últimos 2 anos não foram identificados atendimentos que necessitavam deste protocolo de acidente, pois os acidentes que mais ocorrem na operação estão ligados a cortes e torções sofridas no período de trabalho, não houve necessidade de chamar nenhum supor técnico avançado para atendimento ao acidentado. 3.5 Exigências legais sobre treinamento de determinados trabalhadores para aplicação das técnicas de atendimento pré-hospitalar Na atualidade a segurança do trabalho vem ganhado força para cada dia mais fazer parte do dia a dia das empresas quando falamos de atendimento pré-hospitalar é a mesma coisa. O primeiro passo dessa inserção é a Norma Regulamentadora de nº4 que determina os profissionais da segurança e saúde do trabalho necessários para aquela empresa mas o enfermeiro só é necessário quando a empresa tem o número de colaboradores necessário para a instalação de um ambulatório, após isso tem a norma de numero 5 que é a Comissão interna de Prevenção a Acidentes que insere trabalhadores do dia a dia para dar suporte e apoio a pessoas acidentadas juntamente com a equipe de combate a incêndios que é determinada pela norma de número 23. 15 O atendimento pré-hospitalar tem grande importância no primeiro atendimento ao acidentado, que é o suporte essencial, o auxilio e o apoio moral à vitima que esta no momento em grande maioria do casos machucada física e emocionalmente, abalada pela situação que ocorreu e não só isso, mas também uma agilidade no processo do atendimento profissional, mas para isso o colaborador deve passar por treinamento específico para o entendimento do assunto e atendimento a vítima. Quando falamos de NR 5 CIPA, temos os colaboradores que serão preparados para dar o suporte a pessoa acidentada mais de modo teórico, já tendo em vista que teremos na empresa a pessoa capacitada para isso que é formada na NR 23 sobre combate à incêndio, na qual em sua grade curricular de curso tem 2 horas de primeiros socorros teóricos e práticos. A empresa Gran Dourados além da equipe da CIPA e equipe do combate à incêndio conta também como técnico de segurança que é também um profissional capacitado e treinado para esse tipo de ocorrência, e a técnica de segurança da empresa é formada em bombeiro civil ao qual aumenta mais anda o melhor atendimento ao colaborador que venha sofrer algum acidente na empresa. Anualmente é realizado o treinamento para ambos os colaboradores que atuam na parte de atendimento pré-hospitalar de forma a ampliar os conhecimentos e atualizar os conhecimentos relembrando técnicas usadas para diversas situações. 3.6 Importância de profissionais treinados e capacitados nestas técnicas dentro do ambiente laboral Hoje, quando falamos de atendimento pré-hospitalar primeiramente lembramos o tempo de vida a ser dado para a vítima do acidente quando se encontra em alguma situação de risco de morte, pois o atendimento pré- hospitalar também conhecido como o APH é o suporte inicial à vida pois perante a uma situação de emergência dependendo do tempo de chegada do socorro especializado devido a distância do local do acidente pode demorar, e esta demora é crucial para a vida. No gabarito de segurança Ambev está sendo obrigatória a instalação de desfibrilador automático o DEA, para possíveis casos de pessoas que venham a ter a necessidade de ressuscitação cardo pulmonar RCP, na empresa Gran Dourados ainda não foi implantada, mesmo a empresa argumentando baseada em lei a AmBev esta determinando que a empresa instale, pois se não instalar a empresa não pontua no programade excelência que é o programa que avalia as empresas para certificar que a empresa esta seguindo o manual conforme o gabarito. 3.7 Equipamentos importantes de se encontrar nos ambientes de trabalho para o bom atendimento as vitimas de acidentes 16 Os materiais essenciais a serem encontrados em uma empresa quando falamos de APH inicia-se primeiro pelo básico, como a empresa Gran Dourados é uma empresa de porte grande, porém tem poucos colaboradores cerca de 210 dependendo do período de demanda não necessita de grandes suportes a área de APH o básico que é descrito na norma 23 são os equipamentos de primeiros socorros de acordo com os maiores incidentes e acidentes da empresa, como a empresa Gran Dourados tem o foco em acidentes mais na área operacional relacionado a cortes tanto por vidro como por queda de objetos como a cantoneira da amarração é indicado na caixa de primeiros socorros equipamentos para o atendimento a este tipo de ocorrência. Na caixa de primeiros socorros da empresa Gran Dourados contém materiais básicos como algodão, que não é indicado pelo fato de conter partículas que se desprendem e pode piorar a situação do acidentado, contem tesoura sem ponta para o corte de roupa ou fita esparadrapo, agulha que também não é indicado, mas o controle do uso delas é feito de forma rigorosa, já que as vezes ocorre de fragmento ficar implantado na área afetada como fragmento de vidro na mão, pinça para a retirada de pequenos fragmentos, água oxigenada e soro fisiológico para a limpeza do machucado, gaze, fita micro porosa, tudo para o primeiro atendimento como controle de sangramentos, higienização e curativo de pequenos cortes, bandagem. 4 ESTATÍSTICA APLICADA 4.1 Definição estatística aplicada (Mercados, a estrutura da concorrência, 2013) A estatística foi sugerida pelo alemão Gottifried Achemmel (1719/1772) e sua definição vem do latim STATUS que significa ESTADO. É uma ciência que coleta os dados aplicados a um resultado de análises, o objetivo é traçado de forma cientifica e controla os dados de forma a extrair resultados deste.1 A estatística tem como objetivo fornecer informação (conhecimento) utilizando quantidades numéricas. Seguindo este raciocínio, a estatística divide o estudo e a análise dos dados (fatos numéricos) em três fases: 1. Obtenção dos dados 2. Descrição, classificação e apresentação dos dados 3. Conclusões a tirar dos dados. Nem só nas áreas das Ciências Exatas, nomeadamente na Matemática, e da Engenharia tem a Estatística as suas aplicações. Economistas, 1 http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAzjUAH/estatistica-aplicada-a-saude 17 psicólogos, sociólogos e educadores consideram, já, hoje em dia, a estatística como uma ferramenta básica no seu trabalho diário. Nem mesmo os historiadores podem ignorar os métodos estatísticos. Quando se faz uma pesquisa sobre em qual candidato os eleitores irão votar na próxima eleição, quando responde o censo do IBGE, quando calcula a média de gols da rodada do campeonato brasileiro, quando lê uma reportagem sobre o índice de popularidade do presidente da república, os índices de desemprego, os índices de audiência de um programa de televisão, o grau de satisfação dos proprietários de determinada marca de veículo ou a marca de cerveja mais vendida no Brasil, de alguma forma estamos utilizando estatística, pois é necessário associar os dados estatísticos ao problema/situação, e a partir destes dados, elaborar conclusões e resoluções que auxiliem na tomadas de decisões. Deste modo, a estatística auxilia os vários profissionais de diferentes áreas no planejamento de suas atividades profissionais, auxiliados nos últimos anos pela evolução tecnológica que facilitou a capacidade de lidar com informações. Segundo H. G. Hells, autor de clássicos de ficção científica como A Guerra dos Mundos, “o pensamento estatístico ainda será, para o pleno exercício da cidadania, tão importante quanto às habilidades de ler e escrever”. No mundo profissional, dispomos de uma imensa quantidade de informações estatísticas. Com a globalização da sociedade contemporânea, tornou-se ainda mais necessário decidirmos rapidamente e na medida do possível com segurança, e o pensamento estatístico baseia-se em fatos, em dados e não em “achismos”. Estudos estatísticos são elaborados para auxiliar na tomada de decisões ao avaliar o risco de uma determinada situação com o intuito de indicar o melhor caminho. Os gestores de maior sucesso são aqueles capazes de entender essas informações e usá-las de forma eficaz. A estatística é uma parte da Matemática Aplicada que fornece métodos para a coleta, organização, análise e interpretação de dados, que comumente encontramo-la apresentada em duas áreas: estatística descritiva que tem como objetivo a descrição dos dados, sejam eles de uma amostra ou de uma população, podendo incluir: verificação da representatividade ou falta de dados, ordenação dos dados, compilação dos dados em tabela, criação de gráficos com os dados, cálculos de valores de sumário, tais como médias e obtenção de relações funcionais entre variáveis e a estatística inferencial preocupa-se com o raciocínio necessário para, a partir dos dados, obter-se conclusões gerais. Seu objetivo é conseguir uma afirmação acerca de uma população com base numa amostra. Estas inferências ou generalizações podem também ser de dois tipos: estimações ou decisões (testes de hipóteses). Existe também a estatística probabilística, onde visa-se prever a ocorrência de dados aleatórios. 18 4.2 Ramos da estatística: Descritiva, inferencial e probabilística. A Estatística Descritiva – ela descreve o que foi analisado, reúne os dados e lança em forma de números os resultados que foram obtidos. A Estatística Descritiva, descreve os dados de três maneiras: 1. Tabela: é um quadro que resume um conjunto de observações. Comum nos dias atuais, seu uso é destinado a pesquisas de coleta de dados com grandes quantidades de informações para análise, tornando possível a interpretação dos dados quando estes estão resumidos neste recurso. Deve ser usada quando se torna importante a apresentação de valores. 2. Gráficos: Quando falamos de gráficos logo pensamos em uma forma simplificada de ver o conteúdo que esta querendo ser transmitido. Tipo de recurso visual utilizado para representar um fenômeno. Tem sua utilização em larga escala nos meios de informação. Isto se deve tanto à sua capacidade técnica de refletir padrões e detalhes do conjunto de dados em observação, como também a facilidade de interpretação e a eficiência com que resume informações dos mesmos. Possuem menor grau de detalhes que as tabelas, mas apresentam um ganho na compreensão global dos dados, permitindo que se perceba imediatamente sua forma geral sem deixar de evidenciar alguns aspectos particulares que sejam de interesse do pesquisador. Uma apresentação gráfica coloca em evidência as tendências, as ocorrências ocasionais, os valores mínimos e máximos e também as ordens de grandezas dos fenômenos que estão sendo observados. Empresa: 0002 - COMERCIO DE BEBIDAS GRAN DOURADOS LTDA Data: 08/04/2016 Código Nome Adm issão Centro de Custos Salário Código Função CBO 001 - 001 - 0001 - PUXADA 000031 HERNANI NONATO 17/08/1999 001 001 0001 1.329,00 26 MOTORISTA DE CARRETA782510 001024 SERGIO DA SILVA SALUSTIANO 28/01/2014 001 001 0001 1.329,00 26 MOTORISTA DE CARRETA782510 000713 SIDMAR EUFRAZIO MOREIRA 14/02/2012 001 001 0001 1.329,00 26 MOTORISTADE CARRETA782510 002 - 002 - 0001 - ARMAZEM DIA 001284 ADENILSON DE BARROS ROCHA 30/01/2015 002 002 0001 881,70 350 AUXILIAR DE DEPOSITO783210 000083 ADRIANO FIGUEIREDO DE ALMEIDA 22/07/2002 002 002 0001 2.473,00 183 GER.OPERACIONAL141615 000930 ANSELMO CURSINO PEDROSO 01/07/1995 002 002 0001 4.593,50 336 ENCARREGADO DE FROTA141605 001140 ARLEI BATISTA MACHADO 13/08/2014 002 002 0001 1.106,40 27 OPERADOR MAQ.EMPILHADEIRA782220 000637 BRUNO HENRIQUE MOREIRA MOTA 28/06/2011 002 002 0001 915,00 261 AUXILIAR SERVIÇO EM GERAL514320 000854 EDILSON MAROTO DA SILVA 26/02/2013 002 002 0001 1.106,40 27 OPERADOR MAQ.EMPILHADEIRA782220 Tabela sobre o relatório orgânico de funcionários 19 3. Medidas descritivas: É uma forma de contabilizar vários tipos de dados em grande quantidade. Diferencia-se da estatística inferencial, ou estatística indutiva, pelo objetivo: organizar, sumarizar dados ao invés de usar os dados em aprendizado sobre a população. Esse princípio faz da estatística descritiva independente. Algumas medidas que são normalmente usadas para descrever um conjunto de dados são medidas de tendência central e medidas de variabilidade ou dispersão. Medidas de tendência central incluem média, mediana e moda. Medidas de variabilidade incluem desvio padrão, variância, o valor máximo e mínimo, obliquidade e curtose. Despesas Gerais Meta2015 Real2015 Meta2016 DPP 2.272,72 2.197,92 2.503,35 Marketing 235,51- 65,84- 62,45- Tarifas bancárias 61,07 54,81 27,10- Custos financeiros 724,08 741,38 Impostos, taxas e contribuições 32,16 41,21 43,28 Pró-labore - - - Outras despesas gerais 201,25 208,00 198,60 TOTAL Despesas Gerais 3.055,78 3.177,49 2.655,68 Relatório gerado em tabela e feito comparação em gráfico das despesas geradas pela empresa Tabela de despesas da empresa 20 Já a Estatística Inferencial – Analisa e interpreta dados amostrais. Efetua determinada mensura uma parcela pequena, pode ser uma determinada população, mas mesmo assim faz o estudo de todas os dados de forma única. Na Estatística Probabilística – Como o próprio nome diz, procura de forma a extrais dados na probabilidade, um exemplo é o futebol, em relação a probabilidade que certo time tem de ganhar tal campeonato. 4.3 ELEMENTOS FUNDAMENTAIS DA ESTATÍSTICA População e parâmetro Entende-se por população para o estudo estatístico, qualquer conjunto de elementos (pessoas, coisas, objetos, transações) que interessam ao estudo de um fenômeno coletivo segundo alguma característica. Parâmetro: é qualquer propriedade numérica da população. Amostra e estimador Entende-se por amostra o subconjunto, não vazio e finito, apropriado da população que é investigada, devido a restrições em observar a população inteira. Estimador: é qualquer propriedade numérica da amostra. Exemplo: Pesquisa de intenção de voto para prefeito de cidade específica (XXX) População: todos os eleitores habilitados na cidade (XXX); Parâmetro: proporção de votos do candidato (XX); Amostra: por exemplo, um grupo de 1000 eleitores de toda a cidade (XXX); Estimador: proporção de votos do candidato (XX) obtida na amostra. 4.4 Dados, elementos e variáveis Os dados são os fatos e números coletados, analisados e sintetizados para a apresentação e interpretação que constituem a matéria-prima das pesquisas estatísticas, surgem sempre que se fazem mensurações ou se registram observações. Dados estatísticos são obtidos através de um processo que envolve a observação; e os itens observados são chamados de variáveis que são valores que tendem a exibir certo grau de variabilidade quando se fazem mensurações sucessivas. Os elementos são as entidades sobre as quais os dados são coletados, por exemplo, uma empresa. Uma variável é a característica de interesse para os elementos. 21 4.5 Tipos de dados Dados qualitativos e quantitativos De um modo geral para cada elemento investigado, têm-se associado um resultado (ou mais de um resultado) correspondendo à realização de uma variável (ou variáveis). Podemos classificar os dados como: Qualitativos: são rótulos ou nomes usados para identificar atributos do indivíduo tais como sexo, educação, estado civil, etc. Quantitativos: quando são resultados da mensuração ou contagem de algum fator de interesse, por exemplo: o número de filhos, altura de indivíduos, renda, etc. Os dados quantitativos ainda podem ser divididos em discretos, cujos valores formam um conjunto enumerável de números e que geralmente resultam de uma contagem, por exemplo: número de filhos, cujos valores possíveis formam um intervalo de números reais e que resultam, normalmente, de uma mensuração. A coleta direta de dados pode ser classificada relativamente ao fator tempo em: Contínua (registro) – quando feita continuamente, tal como a de nascimento e óbitos e a de frequência dos alunos as aulas; Periódica – quando feita em intervalos constantes de tempo, como os censos (de 10 em 10 anos) e as avaliações mensais dos alunos; Ocasional – quando feita extemporaneamente, a fim de atender a uma conjuntura ou a uma emergência, como no caso de epidemias que assolam ou dizimam rebanhos inteiros. A coleta diz indireta quando e inferida de elementos conhecidos (coleta direta) e/ou do conhecimento de outros fenômenos relacionados com o fenômeno estudado. Como exemplo, podemos citar a pesquisa sobre a mortalidade infantil, que e feita através de dados colhidos por uma coleta direta.2 4.6 Tipos de variáveis A mensuração ou a observação de itens, dão origem aos dados estatísticos, que resultam na representação de certo grau de variabilidade, chamados de variáveis. 2 http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAzjUAH/estatistica-aplicada-a-saude 22 Existem quatro tipos de variáveis: contínuas, discretas, nominais e ordinais. Ampliando ainda: as variáveis discretas e contínuas podem ser quantitativas porque envolvem dados numéricos e as variáveis nominais e ordinais podem ser qualitativas e precisam ser transformadas em valores numéricos. Variável Quantitativa Discreta – adota valores numéricos, geralmente inteiros, formando um conjunto finito o enumerável. (Exemplo: número de reprovações por aluno) Variável Quantitativa Contínua – valores numéricos, resultantes de mensurações. (Por exemplo, peso corporal por aluno) Variável Qualitativa Nominal – assume atributos ou qualidades, sendo apresentados em uma ordem natural de ocorrência. (Por exemplo: pesquisa sobre os meios de informação de alunos – televisão, rádio, revista, jornal, internet...) Variável Qualitativa Ordinal – assume atributos ou qualidades, sendo apresentados em uma ordem natural de ocorrência. 4.7 ESTATÍSTICA APLICADA EM UMA EMPRESA Exemplo de estatística aplicada em uma empresa O responsável pelo departamento comercial de uma empresa classifica os seus clientes de acordo com o tempo de pagamento das faturas: pronto pagamento, 1-30 dias, 31-60 dias e acima de 60 dias. Há seis meses a situação era a seguinte: PAGAMENTO % Pronto 68 1-30 dias 17 31-60 dias 10 Acima de 60 dias 5 23 Agora, que a empresa aumentou 5% a penalidade para o atraso no pagamento,recolheu-se uma amostra de 125 faturas e obtiveram-se os seguintes resultados: 91 pronto pagamentos, 19 pagamentos de 1 a 30 dias, 11 pagamentos de 31 a 60 dias e 4 pagamentos a acima de 60 dias. Teste a hipótese da não alteração, usando α=0,10. Usando a seguinte amostra para determinar se as variáveis A e B são, na população, dependentes ou independentes. VARIÁVEL A VARIÁVEL B A1 A2 A3 B1 5 10 21 B2 19 26 27 Obtenha as conclusões com um erro de 1%. 4.8 Importância da estatística aplicada em uma empresa A direção de uma empresa, de qualquer tipo, incluindo as estatais e governamentais, exige de seu administrador a importante tarefa de tomar decisões, e o conhecimento e o uso da Estatística facilitará seu tríplice trabalho de organizar, dirigir e controlar a empresa. Por meio de sondagem, de coleta de dados e de recenseamento de opiniões, podemos conhecer a realidade geográfica e social, os recursos naturais, humanos e financeiros disponíveis, as expectativas da comunidade sobre a empresa, e estabelecer suas metas, seus objetivos com a maior possibilidade de serem alcançados a curto, médio e longo prazo. A Estatística ajudará em tal trabalho, como também na seleção e organização da estatística a ser adotada no empreendimento e, ainda, na escolha das técnicas de verificação e avaliação da quantidade e da qualidade do produto e mesmo dos possíveis lucros e/ou perdas. Tudo isso que se pensou, que se planejou, precisa ficar registrado, documentado para evitar esquecimentos, a fim de garantir o bom uso do tempo, da energia e do material e firmar um controle eficiente do trabalho. 24 O esquema do planejamento e o plano podem ser resumidos, com auxílio da estatística, em tabelas e gráficos, que facilitarão a compreensão visual dos cálculos matemático-estatísticos que lhes deram origem. O homem de hoje, em suas múltiplas atividades, lança mão de processos e técnicas estatísticas, e só estudando-as, evitaremos o erro das generalizações apresentadas a respeito de tabelas e gráficos apresentados em jornais, revistas e televisão, frequentemente cometidos quando se conhece apenas “por cima” um pouco de Estatística.3 5 CONCLUSÃO Após este estudo aplicado a empresa Gran Dourados pode-se observar que a empresa tem uma gestão da parte de higiene e segurança do trabalho, tem um acompanhamento e preparação no que se refere a parte de atendimento pré-hospitalar e esta envolvida nos processos de estatística ao qual se faz constante em seu dia a dia. 3 http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAzjUAH/estatistica-aplicada-a-saude 25 Os temas tratados neste estudo mostram em parâmetro aprofundado como uma empresa se organiza tanto para atender as normas e também para se organizar em si, mantiver um padrão de qualidade em seus resultados e acompanhamentos. 6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS E FONTES DE PESQUISAS www.ebah.com.br/ https://pt.scribd.com/ www.ebah.com.br/content/ABAAAAzjUAH/estatistica-aplicada-a-saude http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAzjUAH/estatistica-aplicada-a-saude 26 www.rassis.com/estatistica.htm www.ecn26.ie.ufu.br www.rassis.com/estatistica.htm www.norg.uminho.pt/emgpf/documentos/Aplicada http://www.guiatrabalhista.com.br/legislacao/nr/nr5.htm http://www.guiatrabalhista.com.br/legislacao/nr/nr6.htm http://www.guiatrabalhista.com.br/legislacao/nr/nr4.htm http://www.trabalho.gov.br/ Livro- Normas Técnicas em segurança do trabalho, ano 2010.
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