-Estudo dirigido-Proteinas

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Estudo	dirigido	-	Aminoácidos,	Peptídeos	e	Proteínas	
	 1. Explique	as	configurações	L	e	D	para	os	aminoácidos,	tendo	como	base	a	convenção	de	Emil	Fisher.	2. Classificar	os	aminoácidos	básicos,	ácidos,	polares	e	não	polares.	3. Desenhar	a	estrutura	de	um	pentapeptídeo:	serilgliciltirosilalanileucina	com	todas	as	ligações	entre	átomos.	4. Os	 peptídeos	 NH2-RYEDWK-COOH	 e	 NH2-RYEDKW-COOH	 são	constituídos	 pelos	 mesmos	 aminoácidos,	 portanto	 eles	 têm	 a	 mesma	 função	biológica.	Certo	ou	errado	e	por	quê?	Transcreva-os	em	seus	nomes	originais	e	em	código	de	 três	 letras.	Classifique	cada	um	de	acordo	com	o	grupo	R.	Qual	a	massa	estimada	de	cada	peptídeo?	5. O	que	são	estruturas	secundárias	de	proteínas?	Descreva	cada	uma	delas.	6. Quais	 são	 as	 diferencias	 entre	 proteínas	 com	 estrutura	 terciária	 e	proteínas	com	estrutura	quaternária?	7. Explicar	 como	uma	doença	 pode	 ser	 devida	 a	mudança	 de	 somente	 um	resíduo	de	aminoácido	na	estrutura	de	uma	proteína?	Dar	um	exemplo.