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MICROORGANISMOS CLOSTRIDIUM SALMONELLA ESCHERICHIA COLI Salmonella é um gênero de bactérias. São bactérias gram-negativas, em forma de bacilo, na sua maioria móveis (com flagelos peritríquios), não esporuladas, não capsuladas. As salmonelas são um gênero extremamente heterogêneo. As doenças causadas por salmonela e transmitidas por alimentos são consideradas um dos problemas mais alarmantes de Saúde Pública em todo mundo. Clostridium é um género de bactérias firmicutes, Gram-positivas. As espécies de Clostridium são anaeróbios estritos e aerotolerantes. As espécies de Clostridium são anaeróbios estritos e aerotolerantes. Produzem endósporos e são ubiquitários. Algumas espécies de Clostridium são agentes causadores de doenças. Escherichia coli é uma bactéria bacilar Gram-negativa. São aeróbias e anaeróbias facultativas. Ela normalmente está presente no organismo e compõe 80% da flora intestinal. Seu papel é de nos proteger da invasão de outras bactérias e de garantir o bom funcionamento do sistema gastrointestinal. DISCENTES: Gabriela Nascimento, Joyce Hafner, Kátia Regina, Louize Machado, Milena Barbosa, Renata Dias. DOCENTE: Paula Bacelar. 1
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