geriatria3

Prévia do material em texto

NUTRIÇÃO EM GERIATRIA
Aula 03: Autonomia e capacidade funcional
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Temas/objetivos desta aula
Definir autonomia e capacidade funcional;
Reconhecer os instrumentos da avaliação funcional do idoso;
Aplicar os instrumentos nutricionais da avaliação funcional do idoso;
Reconhecer o valor da integração com a equipe multiprofissional;
Reconhecer a importância da promoção, da prevenção de doenças e incapacidades, e a reabilitação para o envelhecimento saudável com ênfase na nutrição.
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Conceitos: autonomia e capacidade funcional
O aumento do envelhecimento populacional promove modificações na pirâmide etária da população brasileira com um maior números de idosos em relação aos jovens. Esse fato é do interesse de especialistas para elaboração de novas técnicas, políticas públicas que sejam mais eficiente para os idosos.
Qualquer iniciativa com objetivo de promoção da saúde e reabilitação em saúde deve levar em consideração a habilitação da capacidade funcional do idoso. (FREITAS et al.,2006)
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Conceitos: autonomia e capacidade funcional
A definição de CF (capacidade funcional) é a manutenção das habilidades físicas e mentais que promova e mantenha a independência dos idosos. (FREITAS et al., 2006)
O objetivo primordial da Saúde Pública é por meio de medidas aprimorar, manter ou recuperar a CF e, assim, promover a manutenção do envelhecimento ativo. (BRASIL, 2006)
A autonomia é uma tendência do envelhecimento saudável que deve ser preservada por meio de medidas já estabelecidas, favorecendo ou mantendo a dignidade, integridade e liberdade de escolha do idoso. (BRASIL, 2006)
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Avaliação funcional
A avaliação funcional (AF) tem como finalidade estabelecer diagnóstico, prognóstico e determinar quais as melhores decisões sobre os tratamentos e cuidados necessários. (FREITAS et al., 2006)
A AF serve para aferir a funcionalidade do idoso. É uma medida adotada pelos estudiosos do processo do envelhecimento que auxilia na tentativa de recuperar a capacidade funcional do idoso.
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Avaliação funcional
Alguns instrumentos são utilizados para avaliar a CF, como o Índice de Independência nas Atividades de Vida Diária (AVD), desenvolvido por Sidney Katz e publicado pela primeira vez em 1963. Também é chamado de ÍNDICE DE KATZ. 
Esse instrumento serve para medir os níveis das atividades que uma pessoa é 
capaz de desempenhar.
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Avaliação funcional
Outro instrumento usado com o mesmo objetivo de avaliar o nível de independência do idoso é o ÍNDICE DE BARTHEL. Consta de um formulário que tem pontuação e sua escala varia de 0 a 100, onde o 0 é considerado totalmente dependente e o 100 independente. ( ARAUJO et al., 2007)
Para aferir as atividades instrumentais são utilizadas as escalas de Lawton e Pfeffer.
As atividades instrumentais diárias são as que os idosos têm capacidade de realizar, como atender ao telefone, locomoção fora de casa, compras, preparo de refeições, realização de trabalho doméstico, administração de medicações e uso de dinheiro.
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Índice de Barthel 
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Índice de Barthel 
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Índice de Katz 
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Índice de Lawton 
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Avaliação funcional
Valores com pontuação acima de 21 são classificados como independentes e abaixo desse valor são relacionados à dependência. (CAMACHO et al., 2015)
A ESCALA DE PFEFFER, que também avalia as atividades instrumentais diárias, consta de um questionário com 10 questões e, para cada questão, o idoso pode obter de 0 a 3 pontos, totalizando no máximo 30 pontos, e uma pontuação menor do que 5 já caracteriza
o idoso como dependente. 
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Índice de Pfeffer 
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Rastreamento do estado funcional
No processo do envelhecimento, o estado nutricional pode ser afetado e, dessa maneira, reduzir a sua capacidade funcional.
Essa condição pode predispor enfermidades, sendo necessária maior adequação na ingestão de todos os nutrientes.
Para realizar uma avaliação do risco nutricional, tem sido utilizado a Mini Avaliação Nutricional (MNA). Um método simples e rápido para identificação de pacientes idosos que apresentem risco nutricionais ou já estão desnutridos. (CEDRON et al., 2016)
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Mini avaliação nutricional
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
Rastreamento do estado funcional
Essa avaliação é feita por meio de um questionário composto de 18 questões, que pode ser realizado em 10 minutos. 
A sensibilidade dessa escala é de 96%, especificidade 98% e o valor prognóstico para desnutrição 97%, considerando o estado clínico como referência. (CEDRON et al, 2016)
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina
VAMOS AOS PRÓXIMOS PASSOS?
 
Fatores socioeconômicos (aposentadoria, exclusão social, outros );
Fatores psicológicos;
Inter-relação desses fatores com o estado nutricional dos idosos.
AVANCE PARA FINALIZAR A APRESENTAÇÃO.
AULA 03: AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL
Nutrição em geriatria
AULA 01: NOME DA AULA
Disciplina