TRABALHO BRASIL FOODS

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UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ
MBA EM GESTÃO 
Fichamento de Estudo de Caso
 
 
 
 
 
 
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UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ
MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL
 
 
 
 
Fichamento de Estudo de Caso Brasil Foods
Rafael Chaves da Rosa 
 
 
 
 
 
Trabalho da disciplina Estrat
Tutor: Audemir Leuzinger de Queiroz
 
 
 
 
 
 
 
 
São José dos Campos 
2018 
UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ 
EMPRESARIAL 
Brasil Foods 
Estratégia Corporativa 
Audemir Leuzinger de Queiroz 
 
Estudo de Caso: 
 
 
 
REFERÊNCIA: 
 
BELL, David, KINDRED, Natalie
MARÇO, 2013. 
 
 O estudo de caso abordado nos traz todo o p
fusão esta que foi aprovada em 2011
união das duas marcas mais expressivas e até então concorrentes no mercado brasileiro de 
comercialização de carnes in natura e processadas, Sadia e Pe
após uma espera de dois anos e foi muito comemorada pelo diretor da BRF, José Antônio do 
Prado Fay que tinha estabelecido duas metas grandiosas para a empresa, tanto nacional como 
internacionalmente. Depois de
vendas em pelo menos cinco
produtos. Nessa época a economia brasileira crescera muito e
expansão eram favoráveis. 
 Em um breve levantamento sobre as empresas
por imigrantes italianos no estado de Santa Catarina. Na década de 
para um grupo de fundo de pensão. A Sadia n
Catarina. Apesar da forte concorr
se uniram para formar uma joint venture para exportar seus
Rússia. Parceria esta terminou em 2002. Em
mas não obteve sucesso. 
prejuízo, o que fez com que a empresa procurasse um comprador. Em 2009 foi
fusão entre as duas empresas
com o conselho administrativo de defe
pensando que tal fusão provocaria uma competição doméstica e inflação dos produtos 
alimentícios. Mas após dois
em 2011. Nesta ocasião, o
mercadológicos, mas na realidade esse processo foi uma aquisição onde a Perdigão comprou 
ações majoritárias da Sadia e tornou
Conselho Administrativo de Defesa Econômica (CADE) permitiu a aquisição da Sadia pela 
Perdigão, porém as empresas por enquanto devem manter as marcas, fábricas, marketing e 
2 
BELL, David, KINDRED, Natalie, Brasil Foods. Harvard Business School,
O estudo de caso abordado nos traz todo o processo de criação da Brasil 
fusão esta que foi aprovada em 2011. A história da Brasil Foods se inicia em 2008 com a 
união das duas marcas mais expressivas e até então concorrentes no mercado brasileiro de 
comercialização de carnes in natura e processadas, Sadia e Perdigão. 
após uma espera de dois anos e foi muito comemorada pelo diretor da BRF, José Antônio do 
abelecido duas metas grandiosas para a empresa, tanto nacional como 
Depois de constituído a nova empresa, a meta do grupo era duplicar as 
cinco anos, por meio da expansão doméstica e internacional de seus 
Nessa época a economia brasileira crescera muito e com isso as condições de 
 
Em um breve levantamento sobre as empresas, a Perdigão nasce
imigrantes italianos no estado de Santa Catarina. Na década de 1990, por
um grupo de fundo de pensão. A Sadia nasceu na década de 1940 
da forte concorrência entre as duas organizações, em 2001 as
se uniram para formar uma joint venture para exportar seus produtos para
terminou em 2002. Em 2006 a Sadia tentou uma aquisição da Perdigão, 
 Em 2008, por conta da crise naquele ano, a Sad
o que fez com que a empresa procurasse um comprador. Em 2009 foi
fusão entre as duas empresas. O principal obstáculo enfrentado foi por questões burocrátic
com o conselho administrativo de defesa econômica (CADE), que se opôs ao negócio 
pensando que tal fusão provocaria uma competição doméstica e inflação dos produtos 
dois anos de resistência do CADE, foi aprovada
o termo união foi utilizado por ambas às empresas por motivos 
mercadológicos, mas na realidade esse processo foi uma aquisição onde a Perdigão comprou 
ações majoritárias da Sadia e tornou-se detentora de grande parte do poder da empresa. O 
Administrativo de Defesa Econômica (CADE) permitiu a aquisição da Sadia pela 
Perdigão, porém as empresas por enquanto devem manter as marcas, fábricas, marketing e 
Brasil Foods 
Estratégia Corporativa 
Harvard Business School, 513-P08. 
esso de criação da Brasil Foods, 
A história da Brasil Foods se inicia em 2008 com a 
união das duas marcas mais expressivas e até então concorrentes no mercado brasileiro de 
 Essa fusão aconteceu 
após uma espera de dois anos e foi muito comemorada pelo diretor da BRF, José Antônio do 
abelecido duas metas grandiosas para a empresa, tanto nacional como 
constituído a nova empresa, a meta do grupo era duplicar as 
anos, por meio da expansão doméstica e internacional de seus 
com isso as condições de 
, a Perdigão nasceu em 1934, fundada 
1990, porém foi vendida 
e 1940 também em Santa 
entre as duas organizações, em 2001 as duas empresas 
produtos para África, Caribe e 
2006 a Sadia tentou uma aquisição da Perdigão, 
Em 2008, por conta da crise naquele ano, a Sadia teve grande 
o que fez com que a empresa procurasse um comprador. Em 2009 foi anunciada a 
O principal obstáculo enfrentado foi por questões burocráticas 
sa econômica (CADE), que se opôs ao negócio 
pensando que tal fusão provocaria uma competição doméstica e inflação dos produtos 
aprovada a fusão das empresas 
empresas por motivos 
mercadológicos, mas na realidade esse processo foi uma aquisição onde a Perdigão comprou 
se detentora de grande parte do poder da empresa. O 
Administrativo de Defesa Econômica (CADE) permitiu a aquisição da Sadia pela 
Perdigão, porém as empresas por enquanto devem manter as marcas, fábricas, marketing e 
 
estruturas administrativas separados e o nível de emprego deve ser preservado. Com a 
conclusão do processo de fusão entre as marcas Perdigão e Sadia em dezembro de 2012, a 
então BRF Brasil Foods se tornou uma das maiores companhias de alimentos do mundo.
 No ano seguinte, com o intuito de se consolidar como uma marca global
oficialmente como BRF u
empresa, como inovação, pioneirismo e sustentabilidade. 
espalhadas no Brasil e em outros países estão substituindo de forma gradativa a identidade 
visual. O logotipo também acompanhou a mudança e foi remodelada após dois anos de 
pesquisa em públicos estratégicos, realizada com 
Sendo apresentadas ao mercado e aos consumid
rádio, jornais e revistas, e por meio da inserção das mesmas em embalagens dos produtos 
Perdigão, Sadia, Batavo, Elegê, Qualy e Chester
 Com a fusão a Perdigão e Sadia juntas formaram o segundo maior empregador do 
Brasil e sendo ainda o terceiro maior exportador do país com um faturamento líquido perto de 
R$ 22,7 bilhões de EBTIDA em 2010.
produtores que são obrigados a firmar contratos de exclusividade com a empresa. Sua cadeia 
de suprimentos abrange uma frota gigantesca de caminhões, com mais de 70
distribuição. Raramente usava distribuidores atacadistas, vendendo diretamente para
varejistas ou seus centros de distribuição
57% em alimentos congelados e processados, e mais 55% em alimentos processados e 
resfriados. 
 Os preços dos seus produtos variam entre intermediários e segmentos
voltado para crianças, adolescente e adulto, vendido em praticamente todos os 
estabelecimentos de varejo de alimentos, ocupando grande parte das gôndolas
comercializava outras marcas, como Batavo
CADE, a Sadia e Perdigão já combinavam as
operando em mais de 140 países com 24 escritórios comerciais fora do Brasil.
 A Visão da BRF era dobrar suas receitas entre 2011 e 2015, chegando à
R$ 50 bilhões. Era previsto 
apresentavam que muitos brasileiros entrariam para classe média, provocando assim um 
aumento dos gastos em alimentação. 
comendo fora de casa, de 2
2008 e 2009. Era sem dúvidas uma excelente oportunidade para o mercado alimentício.assim, o CEO, José Antônio do Prado Fay, imaginava que
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estruturas administrativas separados e o nível de emprego deve ser preservado. Com a 
são do processo de fusão entre as marcas Perdigão e Sadia em dezembro de 2012, a 
então BRF Brasil Foods se tornou uma das maiores companhias de alimentos do mundo.
No ano seguinte, com o intuito de se consolidar como uma marca global
uma marca institucional que agrega qualidades dos produtos da 
empresa, como inovação, pioneirismo e sustentabilidade. As 63 unidades da companhia 
espalhadas no Brasil e em outros países estão substituindo de forma gradativa a identidade 
O logotipo também acompanhou a mudança e foi remodelada após dois anos de 
pesquisa em públicos estratégicos, realizada com a consultoria das agências Interbrand e A10.
apresentadas ao mercado e aos consumidores por meio de campanhas institucionais em 
rádio, jornais e revistas, e por meio da inserção das mesmas em embalagens dos produtos 
Perdigão, Sadia, Batavo, Elegê, Qualy e Chester, todas as marcas administradas pela BRF.
Com a fusão a Perdigão e Sadia juntas formaram o segundo maior empregador do 
Brasil e sendo ainda o terceiro maior exportador do país com um faturamento líquido perto de 
R$ 22,7 bilhões de EBTIDA em 2010. A produção da organização integra milhares de 
obrigados a firmar contratos de exclusividade com a empresa. Sua cadeia 
suprimentos abrange uma frota gigantesca de caminhões, com mais de 70
Raramente usava distribuidores atacadistas, vendendo diretamente para
ou seus centros de distribuição que agora atingia 98% de toda p
57% em alimentos congelados e processados, e mais 55% em alimentos processados e 
Os preços dos seus produtos variam entre intermediários e segmentos
s, adolescente e adulto, vendido em praticamente todos os 
estabelecimentos de varejo de alimentos, ocupando grande parte das gôndolas
comercializava outras marcas, como Batavo e sobremesas Miss Daisy.
CADE, a Sadia e Perdigão já combinavam as operações exportadoras com grande satisfação, 
países com 24 escritórios comerciais fora do Brasil.
A Visão da BRF era dobrar suas receitas entre 2011 e 2015, chegando à
Era previsto uma grande oportunidade interna no País já que os índices 
apresentavam que muitos brasileiros entrariam para classe média, provocando assim um 
aumento dos gastos em alimentação. Além disso, estava aumentando o número de pessoas 
comendo fora de casa, de 24,1% em 2002 para 2003, previa-se que aumentaria para 31% entre 
2008 e 2009. Era sem dúvidas uma excelente oportunidade para o mercado alimentício.
CEO, José Antônio do Prado Fay, imaginava que tais receitas viessem das vendas 
estruturas administrativas separados e o nível de emprego deve ser preservado. Com a 
são do processo de fusão entre as marcas Perdigão e Sadia em dezembro de 2012, a 
então BRF Brasil Foods se tornou uma das maiores companhias de alimentos do mundo. 
No ano seguinte, com o intuito de se consolidar como uma marca global assumiu-se 
marca institucional que agrega qualidades dos produtos da 
As 63 unidades da companhia 
espalhadas no Brasil e em outros países estão substituindo de forma gradativa a identidade 
O logotipo também acompanhou a mudança e foi remodelada após dois anos de 
a consultoria das agências Interbrand e A10. 
ores por meio de campanhas institucionais em 
rádio, jornais e revistas, e por meio da inserção das mesmas em embalagens dos produtos 
marcas administradas pela BRF. 
Com a fusão a Perdigão e Sadia juntas formaram o segundo maior empregador do 
Brasil e sendo ainda o terceiro maior exportador do país com um faturamento líquido perto de 
A produção da organização integra milhares de 
obrigados a firmar contratos de exclusividade com a empresa. Sua cadeia 
suprimentos abrange uma frota gigantesca de caminhões, com mais de 70 centros de 
Raramente usava distribuidores atacadistas, vendendo diretamente para os 
agora atingia 98% de toda polução brasileira, e 
57% em alimentos congelados e processados, e mais 55% em alimentos processados e 
Os preços dos seus produtos variam entre intermediários e segmentos Premium 
s, adolescente e adulto, vendido em praticamente todos os 
estabelecimentos de varejo de alimentos, ocupando grande parte das gôndolas. A BRF 
e sobremesas Miss Daisy. Antes da decisão da 
xportadoras com grande satisfação, 
países com 24 escritórios comerciais fora do Brasil. 
A Visão da BRF era dobrar suas receitas entre 2011 e 2015, chegando à marca de 
uma grande oportunidade interna no País já que os índices 
apresentavam que muitos brasileiros entrariam para classe média, provocando assim um 
estava aumentando o número de pessoas 
se que aumentaria para 31% entre 
2008 e 2009. Era sem dúvidas uma excelente oportunidade para o mercado alimentício. Sendo 
ais receitas viessem das vendas 
 
internas e exportações e aquisições no
reforço à fidelidade da mar
de food service, como MC Donald
pretendia lançar bases de uma presença de multinacional, contando com
Ásia, Oriente Médio e América Latina.
mercado interno consiste em consolidar seu posicionamento nos mercados de atuação em 
carnes, mantendo seu crescimento em categorias que permitem expansão. Além disso
continuará investindo em suas marcas, agregando n
esta indústria é inovação. A BRF também busca a consolidação da liderança no mercado de 
queijos, ao mesmo tempo em que
nichos de mercado de food services. No Mercado
continentes: Américas, Europa, África, Oriente Médio, Eurásia e Ásia.
 Uma política baseada 
qualidade de seus produtos faz com que a BRF seja reconhecida mundialmente e agregue 
valor aos seus acionistas, de forma sustentável, com responsabilidade social e ambiental; 
lucratividade dos negócios;
agradável para se trabalhar.
diferenciação nos benefícios, como inovação, qualidade, distribuição e tecnologia. Po
estrutura ofensiva e um marketing estruturado. A organização planeja estrategicamente sua 
posição no mercado examinando todas as tecnologias utilizadas na empresa em cada novo 
projeto gerado, de forma a se obter uma visão global de toda a cadeia d
valores, criando assim uma inter
estratégias de expansão e extensão investindo na evolução do mercado e acordos vantajosos 
de associação com empresas no exterior, visando maior compe
Quando terminado o processo de aquisição da Sadia tende a ser ainda mais expressiva e 
competitiva principalmente no mercado externo, por contar com vantagens como logística 
integrada onde apresenta como foco principal escal
minimizando ainda mais seus custos e 
criando oportunidades maiores de expansão e aten
 Hoje a Brasil Foods é uma empresa muito renomada, com muitas chances para 
investidores que apostam em um investimento seguro com retorno. Graças ao resultado de 
estratégias, tecnologia, e muita força em seu capital int
4 
internas e exportações e aquisições no exterior. Nas vendas internas, o foco era no varejo, no 
marca e preservação de seu Market Share e nas vendas para o mercado 
como MC Donalds e Burger King. No mercado Internacional, a
pretendia lançar bases de uma presença de multinacional, contando com
Ásia, Oriente Médio e América Latina. Desta forma, o principal objetivo da BRF para o 
mercado interno consiste em consolidar seu posicionamento nos mercados de atuação em 
carnes, mantendo seu crescimento em categorias que permitem expansão. Além disso
continuará investindo em suas marcas, agregando novas categorias ao negócio, o que para 
A BRF também busca a consolidação da liderança no mercado de 
ao mesmo tempo em que investe em seu posicionamento estratégico nos diversos 
nichos de mercado de food services. No Mercado Externo, a BRF atua em grande parte dos 
continentes: Américas, Europa, África, Oriente Médio, Eurásiae Ásia. 
Uma política baseada em minimizar riscos e controlar custos, sem alterar a 
qualidade de seus produtos faz com que a BRF seja reconhecida mundialmente e agregue 
valor aos seus acionistas, de forma sustentável, com responsabilidade social e ambiental; 
lucratividade dos negócios; gestão integrada de riscos; eficiência operacional e um ambiente 
agradável para se trabalhar. A BRF utiliza a estratégia de posicionamento competitivo por 
diferenciação nos benefícios, como inovação, qualidade, distribuição e tecnologia. Po
estrutura ofensiva e um marketing estruturado. A organização planeja estrategicamente sua 
posição no mercado examinando todas as tecnologias utilizadas na empresa em cada novo 
projeto gerado, de forma a se obter uma visão global de toda a cadeia d
valores, criando assim uma inter-relação entre todas as unidades empresariais. A BRF possui 
estratégias de expansão e extensão investindo na evolução do mercado e acordos vantajosos 
de associação com empresas no exterior, visando maior competitividade e solidez financeira. 
Quando terminado o processo de aquisição da Sadia tende a ser ainda mais expressiva e 
competitiva principalmente no mercado externo, por contar com vantagens como logística 
integrada onde apresenta como foco principal escalas de produção e distribuição em conjunto, 
minimizando ainda mais seus custos e conseqüentemente aumentando o seu lucro líquido e 
criando oportunidades maiores de expansão e atenção a novos mercados e destinos
Hoje a Brasil Foods é uma empresa muito renomada, com muitas chances para 
investidores que apostam em um investimento seguro com retorno. Graças ao resultado de 
estratégias, tecnologia, e muita força em seu capital intelectual. 
exterior. Nas vendas internas, o foco era no varejo, no 
hare e nas vendas para o mercado 
s e Burger King. No mercado Internacional, a BRF 
pretendia lançar bases de uma presença de multinacional, contando com operações na África, 
principal objetivo da BRF para o 
mercado interno consiste em consolidar seu posicionamento nos mercados de atuação em 
carnes, mantendo seu crescimento em categorias que permitem expansão. Além disso, a BRF 
ovas categorias ao negócio, o que para 
A BRF também busca a consolidação da liderança no mercado de 
investe em seu posicionamento estratégico nos diversos 
Externo, a BRF atua em grande parte dos 
 
em minimizar riscos e controlar custos, sem alterar a 
qualidade de seus produtos faz com que a BRF seja reconhecida mundialmente e agregue 
valor aos seus acionistas, de forma sustentável, com responsabilidade social e ambiental; 
gestão integrada de riscos; eficiência operacional e um ambiente 
BRF utiliza a estratégia de posicionamento competitivo por 
diferenciação nos benefícios, como inovação, qualidade, distribuição e tecnologia. Possui uma 
estrutura ofensiva e um marketing estruturado. A organização planeja estrategicamente sua 
posição no mercado examinando todas as tecnologias utilizadas na empresa em cada novo 
projeto gerado, de forma a se obter uma visão global de toda a cadeia de agregação de 
relação entre todas as unidades empresariais. A BRF possui 
estratégias de expansão e extensão investindo na evolução do mercado e acordos vantajosos 
titividade e solidez financeira. 
Quando terminado o processo de aquisição da Sadia tende a ser ainda mais expressiva e 
competitiva principalmente no mercado externo, por contar com vantagens como logística 
as de produção e distribuição em conjunto, 
aumentando o seu lucro líquido e 
ção a novos mercados e destinos. 
Hoje a Brasil Foods é uma empresa muito renomada, com muitas chances para 
investidores que apostam em um investimento seguro com retorno. Graças ao resultado de