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Experimento dos sabões Material e reagentes: Solução alcoólica de KOH 5% Solução de CaCl2 10% Óleo de Soja Tubos de Ensaio Estante para Tubos Banho-Maria Pipetas Água destilada Pera Pinça de madeira Parte experimental Em 4 tubos de ensaios marcados com A (reação de saponificação), B (controle do teste de emulsão), C (teste de emulsão), D (teste de espuma) e E (teste de precipitação). No tubo A, adicionou-se 2ml de óleo de soja e 5ml de solução de KOH, ambos medidos com uma pipeta de 5ml, misturado e levado para o banho maria fervente por 10 min, formando um sabão turvo, esbranquiçado. No tubo B, adicionou-se 2ml de água e 2ml de óleo, medidos com uma pipeta de 2ml, ficando dividido em duas fazes bem definidas, aquosa em baixo e a oleoso em cima. No tubo C, adicionou-se 2ml de água, 2 ml de óleo e 1ml de sabão (mistura do tubo A), medidos em uma pipeta de 2ml. Os reagentes misturaram-se e ocorreram a emulção. No tubo D, adicionou-se 2ml de água e 1ml de sabão, medidos com uma pipeta de 2ml, e agitado vigorosamente. A mistura ficou homogênea. No tubo E, adicionou-se 2ml de sabão, medidos com uma pipeta de 2ml, e 0,5ml de solução de CaCl2, medidos com uma pipeta de 1ml. A mistura ficou homogenia na forma de uma pasta gelatinosa.
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