Parte Experimental 12 – Síntese do acetato de isoamila (fragrância de banana)

Prévia do material em texto

Procedimento 12 – Síntese do acetato de isoamila (fragrância de banana)
Materiais e reagentes:
Álcool Isoamilico 
Ácido Acético
Ácido Sulfúrico Conc.
Bicarbonato de Sódio
Sulfato de Sódio Anidro
Água Destilada
Balão 
Condensador de Refluxo
Erlenmeyer
Funil de Separação 
Barra de Agitação Magnética
Agitador Magnético 
Funil de Filtração 
Parte experimental:
	Dentro da capela, foram adicionados em um balão de fundo chato 6ml de ácido acético glacial, medidos com o auxílio de uma pipeta graduada de 5ml, e 5ml de álcool Isoamilico, também medidos com uma pipeta graduada de 5ml, e cuidadosamente acrescentou-se 0,5ml de ácido sulfúrico, medidos em uma pipeta de 1ml. Adicionou-se 2 espátulas de pedras de vidros, agitou-se e transferiu-se para o condensador de refluxo por uma hora.
	Retirou-se a solução do condensador, e transferida para o funil de separação e acrescentou-se ao mesmo 50ml de água, medidos em uma proveta. Agitou-se o funil, aliviando a pressão, e foi feita a separação da fase orgânica e transferida para um béquer de 100ml. Adicionou-se 40ml de bicarbonato de sódio saturado e uma espátula de sulfato de sódio anidro, e após a agitação foi feita a filtração, com auxílio de um papel filtro e um funil.
	A cheiro da fragrância foi atingido com sucesso, mas o rendimento não pode ser calculado pois a fragrância virou acidentalmente.