producao de aves

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

*
*
Universidade Estadual do Maranhão
Centro de Ciências Agrárias –CCA
Disciplina: Introdução Medicina Veterinária
Prof. Dr. Itaan P. Santos
Produção de aves
Damille Yasmim, Francisca Gisele, Gleyce Rose, Rayana Karen e Wellison Nascimento.
São Luís
2014
*
*
Índice
Introdução
Instalações das aves 
Manejo da produção de aves
Água na produção de aves 
O Papel do veterinário na produção de aves 
*
*
Introdução
 
 	Desde o início da produção de frangos de corte no Brasil, a cadeia produtiva deste produto modernizou-se e continua buscando formas de melhorar ainda mais o desempenho do setor.
*
*
*
*
 Fonte: http://lundnegocios.blogspot.com/2012_07_22_archive.html
*
*
Instalações das aves 
Fonte: google imagens
*
*
Localização das edificações
 A escolha do local adequado para implantação do aviário visa otimizar os processos construtivos, de conforto térmico e sanitários. O aviário deve ser situado em relação à principal direção do vento se este provir do sul ou do norte. 
*
*
*
*
ALANTERNIN 
	
	O lanternim, abertura na parte superior do telhado, é indispensável para se conseguir adequada ventilação, pois permite a renovação contínua do ar pelo processo de termossifão resultando em ambiente confortável.
 
Inclinação do telhado
	A inclinação do telhado afeta o condicionamento térmico ambiental no interior do aviário através da mudança das trocas de calor por radiação entre o animal e o telhado. Quanto maior a inclinação do telhado maior será a ventilação natural devido ao termossifão.
*
*
Fonte: http://www.agrogen.com.br/pt/index.php
Manejo da Produção de Aves
 
*
*
Recebimento dos pintos
Assegurar que o aviário esteja limpo.
Verificar as campânulas.
Círculos de proteção.
Assegurar o abastecimento.
Número de pintos
Data de alojamento
Ração fornecida
Mortalidade
Fonte: http://www.pasreform.com/portuguese/academia/perguntas-frequeentes/pintos-de-um-dia/35-mantendo-o-ambiente-ideal-para-o-manejo-e-transporte-dos-pintos.html
*
*
Observações:
Checar tudo duas ou três horas antes.
Logo após a chegada todos os pintos devem ter acesso a ração e água. 
Molha-se o bico de alguns para servir de orientação da fonte de água.
*
*
Aquecimento
As exigências de temperatura para que as aves encontrem conforto ambiental:
32°C = 1°dia
30°C = 2° ao 7° dia
29°C = 2ª semana
27°C = 3ª semana
24°C = 4ª semana
*
*
Fonte: http://www.granjaelba.com.br/index.php?tool=conteudos&a=item&d=index&codigo=1
*
*
 O jejum pré-abate compreende o período antes da apanha em que as aves não devem ter acesso à ração. Essa prática é necessária para reduzir o conteúdo gastro-intestinal das aves. Na preparação do aviário e apanha, deve-se estabelecer um método padrão para a divisão dos aviários na granja, de acordo com as características de cada uma. 
*
*
Transporte
 No carregamento e transporte, o número de aves colocadas em cada caixa transportadora deve receber atenção especial. A decisão para essa variável deve considerar o sexo e o peso das aves, além de fatores como clima e distância do aviário ao abatedouro. 
*
*
Fonte: google imagens
*
*
Água na produção de aves
Fonte: google imagens
*
*
Água na produção de aves
 
 Na produção avícola industrial, deve-se dar à água a importância semelhante a que se dá a outros fatores de produção como instalações, alimentação e manejo. 
	As aves de produção necessitam de grande quantidade de água para seu desenvolvimento e bem-estar. 
*
*
O Papel do veterinário na produção de aves 
*
*
O Papel do veterinário na produção de aves 
 É fundamental ter um médico veterinário para assumir e ou se responsabilizar, que responda por atos próprios ou de outrem. Que possa dar conta de atos públicos. 
*
*
 
▪ Cabendo ao médico veterinário orientar o proprietário quanto ao manejo dos animais. 
 
Seu papel na produção é:
*
*
Controle e tratamento de doenças que aparecem .Vacinado -as.
*
*
Inspeção antes, durante e após o abate.
*
*
 
 Bem estar animal durante a produção 
*
*
Conclusão
 
	A avicultura é uma atividade econômica cada vez mais relevante mundialmente. A carne de frango têm sido cada vez mais presentes na mesa da população do Brasil, registrando, ano a ano, aumentos significativos no consumo.
	O cuidado com o manejo e a saúde dos animais é um componente muito importante na produção dos frangos. Por isso, para que o produtor passe a administrar o seu sistema de produção como uma empresa, é necessário que se busque uma orientação do médico veterinário, zelando por instituir medidas de inspeção de qualidade, garantindo condições de transparência na produção e no processamento.