Relatorio Biologia Cebola

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO OESTE DA BAHIA - UFOB
CENTRO MULTIDISCIPLINAR DE LUÍS EDUARDO MAGALHÃES
IANA RILA SOUZA BALIZA 
GABRIELA STEFANI REIS AMARAL
THAMYLYS BASTOS OLIVEIRA
BIOLOGIA CELULAR 
LUÍS EDUARDO MAGALHÃES
2017
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IANA RILA SOUZA BALIZA
GABRIELA STEFANI REIS AMARAL
THAMYLYS BASTOS OLIVEIRA
BIOLOGIA CELULAR
Relatório técnico apresentado como requisito parcial para obtenção de aprovação na disciplina Biologia Celular, no Curso de Engenharia de Biotecnologia, na Universidade Federal do Oeste da Bahia.
Prof. Bruno Motta
Data de Entrega:02 de Março 2017
LUÍS EDUARDO MAGALHÃES 
2017
SUMÁRIO
 
1	INTRODUÇÃO..............................................................................................1
2.	MATERIAIS E MÉTODOS...........................................................................2
4.	CONCLUSÕES................................................................................................5
REFERÊNCIAS.............................................................................................6
1 INTRODUÇÃO TEÓRICA
A célula eucariótica possui três elementos principais: O núcleo, que apresenta um compartimento limitado por um envoltório nuclear. O citoplasma, outro compartimento envolvido por membrana plasmática, e a membrana plasmática e suas diferenciações.
Existe grande diversidade na forma das células eucarióticas. Geralmente o que determina a forma de uma célula é sua função específica.
Outros determinantes da forma de uma célula podem ser o citoesqueleto existente em seu citoplasma. As células eucariontes são frequentemente maiores e estruturalmente complexas. As organelas presentes no citoplasma possuem papéis específicos a presença ou ausência de determinadas organelas definirá se a célula é vegetal ou animal.
Apesar das diferenciadas estruturas entre células animais e vegetais, ambas possuem: membrana celular, citoplasma e núcleo. A membrana celular limita exteriormente o citoplasma, separando o meio intracelular do meio extracelular. A cebola analisada na aula pratica é uma célula vegetal desta forma possui organelas únicas, como por exemplo: a parede celular, os cloroplastos e os vacúolos que existem em menor número em relação a celular animal, mas são de maiores dimensões. 
Ao contrário dos eucariontes, as células procariontes não possuem uma membrana envolvendo os cromossomos, separando-os do citoplasma. Os seres vivos que são formados por estas células são nomeados procariotas, compreendendo principalmente as bactérias, e algumas algas.
A célula observada a Salmonella pertence ao reino Monera é uma bactéria gram- negativa em forma de bacilo na sua maioria móveis (com flagelos peritríquios), não esporuladas, não capsuladas.
Diferente das células eucariontes, os procariontes não possuem um citoesqueleto (responsável pelo movimento e forma das células). A forma simples das células procariontes, que em geral é esférica ou em bastonete, é sustentado através da parede extracelular, sintetizada no citoplasma e anexado à superfície externa da membrana celular
A principal diferença entre células procariontes e eucariontes, é que esta última possui um extenso sistema de membrana cria no citoplasma, microrregiões que contêm moléculas diferentes e executam funções especializada.
2 MATERIAIS E MÉTODOS
No dia 9 e 23 de fevereiro de 2017 e das 15h 30mim às 17h10min, no laboratório de Biologia do Centro Multidisciplinar de Luís Eduardo Magalhães, foi efetuada a coleta de dados para a realização do relatório do componente curricular Biologia Celular, solicitado pelo professor Bruno Motta.
2.1 Materiais Utilizados
Microscópio Óptico
Cebola
Gilete
Faca
Lamelas
Corantes Vermelho de Metila, Vermelho Neutro, Azul de Metileno e Verde Bromocresol
Lâmina salmonella gran-negativo 
2.2 Procedimento Experimentais
	Primeiramente com o auxílio da faca cortamos a cebola ao meio, usando a gilete foram cortados pequenos pedaços da cebola, cuja espessura deveria ser bem fina, sendo realizado o corte, estes foram transferidos para as lamelas, para serem observadas no microscópio óptico.
Foram realizados 5 diferentes cortes todos com espessura bem fina, para proporcionar uma melhor observação no microscópio, para cada lamela foi utilizado um corante diferente, sendo uma observação realizada sem corante, todas as visualizações realizadas no microscópio foram registradas na Objetiva de 40x e 100x utilizando o óleo de imersão na Objetiva de 100x.
É importante ressaltar que a coloração é uma técnica importante para o estudo das células ao microscópio Óptico, porque cada constituinte celular tente a absorver um determinado corante, evidenciando assim uma determinada estrutura. 
 O vermelho neutro é um corante vital, que utilizado em baixa concentração, penetra a célula sem a matar, corando o vacúolo de vermelho e mantendo o citoplasma e os organitos incolores já o Vermelho de Metila é utilizado como Indicador de pH sendo vermelho em pH abaixo de 4.4, amarelo em pH acima de 6.2, e laranja entre estes valores , na microbiologia seu uso é empregado no teste do vermelho de metila para identificar bactérias produzindo ácidos estáveis por mecanismos de mistura de ácidos pela fermentação da glucose.
O azul metileno é um composto aromático heterocíclico solúvel em água, com a fórmula molecular C16H18CIN3 S , usado como um corante bacteriológico e como indicador possui uma variedade de utilizações na Química é largamente utilizado como um indicador redox em química analítica , na Biologia é usado como corante vital que atua sobre o núcleo, corando-se de azul, pode também ser usado para examinar RNA ou DNA sob o microscópio.
O Verde de Bromocresol é um composto químico utilizado como um corante indicador de pH.
No dia 23 de fevereiro, no laboratório de Biologia do Centro Multidisciplinar de Luís Eduardo Magalhães, foi efetuada a segunda observação de laminas. Antes de ligar o microscópio ótico, é preciso tirar a capa protetora, abaixar a platina, limpas as oculares e objetivas com água destilada, depois ligar o microscópio no interruptor. Nesta aula foi observada a lamina salmonella gran-negativo, a lamina foi colocada na platina e suspensa afim de obter um foco com a objetiva de 4X, utilizando os parafusos micrométrico e macrométrico para obter o melhor foco; foi girado o revolver para o zoom de 10X, ajustando o parafuso micrométrico para melhor obter o foco; o revolver foi girado para o zoom de 40X, ajustando o foco, com a ajuda dos parafusos micrométrico, em seguida, foi feita a translação em zig zag para analisar toda a amostra; para a visão em 100X foi depositado uma goto de óleo de imersão afim de obter a melhor resolução da amostra, o parafuso micrométrico foi ajustado, foi feita a translação em zig zag para analisar toda a amostra, foi feita o procedimento para desligar o microscópio, abaixou todo a platina, limpou-se as objetivas e oculares novamente, retirou a lamina com cuidado, limpou com álcool 70%, colocou-se no estojo de lamina, cuidadosamente, o microscópio foi desligado no interruptor e colocou a capa protetora.
 
 Figura 1- Célula sem corante Figura 2- Célula com Corante Vermelho Neutro 
 
Figura 3-Célula com Corante Vermelho de Metila Figura 4- Célula com Corante Azul Metileno
 
Figura 5- Célula com Corante Verde Bromocresol Figura 6 -Corantes Utilizados
 
Figura 7- salmonella obj 40x Figura 8- salmonella Obj 100x
	
4 CONCLUSÕES 
Após a observação das 5 lâminas preparadas diferentes, podemos observar que o corante mais apropriado para o preparo de lâminas é o vermelho neutro, pois com ele é possívelobservar o vacúolo, citoplasma e os organitos incolores. Pois com o azul metileno só atua sobre o núcleo e utilizado para examinar RNA e DNA. O vermelho metila e o verde de Bromocresol são compostos utilizados para determinação de Ph.
Após a observação de cada objetiva, nota-se que quanto maior for o zoom, melhor será a visualização. Observa-se também que as células salmonella gran-negativo pertencente aos procariotos são menos detalhadas que as células da cebola que pertencem aos eucariotos.
 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
MONTEIRO, T.C. Biologia Celular Células Procarionte e Eucariontes (animal e vegetal). Disponível em:< http://cpcs.sites.ufms.br/files/2013/04/Aula-02_Biologia_celular.pdf>. Acesso em 17 de Fev 2017
WIKIPEDIA. –Disponível em<https://pt.wikipedia.org/wiki/Vermelho_neutro.> Acesso em 17 de Fev 2017.
SHINOHARA et al. Salmonella spp., importante agente patogênico veiculado em alimentos. Ciênc. saúde coletiva vol.13 no.5 Rio de Janeiro Sept./Oct. 2008