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Espaguete de Abobrinha ao alho e óleo INGREDIENTES: 3 abobrinhas com casca e fatiadas em formato de espaguete 2 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho descascado e amassado 2 tomates em cubos e sem semente Sal e pimenta do reino a gosto Lave as abobrinhas. Com a ajuda do fatiador de legumes, fatie as abobrinhas em formato de espaguete. E se você não tem um vale a pena investir, tem excelente custo benefício e fácil de encontrar. Descasque e amasse 3 dentes de alho. Pique 2 tomates em cubos com pele e sem as sementes. Reserve. Ou corte 200g de tomate cereja rama ao meio. Reserve. Em uma frigideira coloque 1 a 2 colheres de sopa de azeite e os 3 dentes de alho amassados e 1 colher de café rasa de pimenta calabresa seca, deixe por 1 a 2 minutos apenas então junte os 2 tomates em cubos e o espaguete de abobrinha. Em fogo alto, deixe por 2 minutos somente até as abobrinhas murcharem levemente apenas o suficiente para aquecer. Elas devem ser servidas al dente. Desligue e é só servir.
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