Gestao ambiental aquícola

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Gestão Ambiental em Empreendimentos Aquícolas
São Luís, quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017
Candidado: Me. João Henrique C. Bezerra 
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO
EDITAL Nº 01/IFMA/2016
João Henrique Cavalcante Bezerra
Engenheiro de Pesca – UFC - 2011
Mestrado em Engenharia de Pesca – UFC - 2014
Doutorando em Ciências Marinhas Tropicais – UFC/LABOMAR em andamento
Objetivos
Definição e conceituação
Políticas Públicas
Boas Práticas de Manejo – (BPM)
Tendências de cultivo
Considerações finais
Exercícios de fixação
Exercícios de casa
Referências
Aula
3
3
1. Objetivos
4
Definir e conceituar aquicultura no contexto da gestão ambiental
Identificar as principais politicas públicas ambientais
Aprender boas práticas de manejo na aquicultura
Identificar as tendências aquícolas
1. Objetivos
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2. Definição e conceituação
6
6
2. Definição e conceituação
Aquicultura Cultivo de organismos aquáticos
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Fonte das Imagens: Google Imagens.
 
2. Definição e conceituação
Dentro do Agronegócio, o interesse por investimento na área da aquicultura tem sido crescente nos últimos anos e deverá continuar assim em evidência por muito tempo:
Fonte das Imagens: Google Imagens.
 
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2009
2010
2011
2012
2013
2014
Milhões de Toneladas
PRODUÇÃO
Pesca
90,2
89,1
93,7
91,3
92,7
93,4
Aquicultura
55,7
59,0
61,8
66,5
70,3
73,8
Total
145,9
148,1
155,5
157,8
162,9
167,2
UTILIZAÇÃO
Consumo per capito de pescado
18,1
18,5
18,6
19,3
19,7
20,1
População (Bilhão)
6,8
6,9
7,0
7,1
7,2
7,3
Tabela 01: Produção e Utilização da pesca e aquicultura mundial
Fonte: Estado Atual da Pesca e Aquicultura 2016 (FAO)
2. Definição e conceituação
9
2. Definição e conceituação
Produção Brasileira
2013
2014
2015
Piscicultura continental (toneladas)
392.492
474.329
483.241
Camarões (toneladas)
64.668
65.018
69.859
Ostras, Vieiras e Mexilhões(Kg)
19.359
22.091
21.063
Fonte: IBGE, Pesquisa da Pecuária Municipal 2013, 2014 e 2015
Tabela 02: Produção aquícola brasileira
Fonte: BNDES
 
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2. Definição e conceituação
A intensificação e expansão da produção aquícola nos últimos anos resultou em um aumento de impactos negativos sobre o meio ambiente.
Fonte: Google Imagens.
 
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2. Definição e conceituação
Conversão de áreas agrícolas em tanques para aquicultura
Uso de descarga de efluentes
Uso de água de superfície e subterrânea
Fonte das Imagens: Google Imagens.
 
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2. Definição e conceituação
Uso de produtos químicos, antibióticos e hormônio
Introdução de espécies exótica
Utilização ineficiente de rações
Fonte das Imagens: Google Imagens.
 
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2. Definição e conceituação
Resolução CONAMA 001/86: Qualquer alteração das propriedades físicas, químicas e biológicas do meio ambiente, causada por qualquer forma de matéria ou energia resultante das atividades humanas que diretamente ou indiretamente afetem: 
I - a saúde, a segurança e o bem estar da população; 
II - as atividades sociais e econômicas; 
III - as condições estéticas e sanitárias do meio ambiente; 
IV - a qualidade dos recursos ambientais.
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2. Definição e conceituação
A aquicultura moderna segundo VALENTI (2000), possui três pilares: a produção lucrativa, a preservação do meio ambiente e o desenvolvimento social.
Fonte das Imagens: Google Imagens.
 
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2. Definição e conceituação
Com o conceito DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL tornou-se necessário pessoas com a visão ambientalista à exploração "racional" dos recursos naturais, aí surgiram os:
Gestores ambientais
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2. Definição e conceituação
A Gestão Ambiental visa ordenar as atividades humanas para que estas originem o menor impacto possível sobre o meio ambiente. 
Esta organização vai desde a escolha das melhores técnicas até o cumprimento da legislação e a alocação correta de recursos humanos e financeiros.
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2. Definição e conceituação
Na prática da gestão ambiental introduz a variável ambiental no planejamento empresarial
REDUÇÃO DE CUSTOS 
Diretos – redução do desperdício de matérias-primas, como água e energia. 
Indiretos - evita sanções e indenizações relacionadas a danos ao meio ambiente ou à saúde de funcionários e da população que tenham proximidade com a produção da empresa. 
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2. Definição e conceituação
Implementação das políticas públicas ambientais
Boas Práticas de Manejo
Tendências de cultivo
Proteção de poluição e reciclagem de recursos hídricos (ÁGUA DOCE)
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3. Políticas Públicas
20
3. Políticas Públicas
21
3. Políticas Públicas
O CAPÍTULO VI da CONSTITUIÇÃO DE 1988 é inteiramente dedicado ao meio ambiente. 
Neste capítulo, no Artigo 225, fica assegurado que :
“Todos têm direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado, bem de uso comum do povo e essencial à sadia qualidade de vida, impondo-se ao Poder Público e à coletividade o dever de defendê-lo e preservá-lo para as presentes e futuras gerações”
22
22
3. Políticas Públicas
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LEI FEDERAL Nº 6.938/81 
Dispõe sobre a Política Nacional do Meio Ambiente, seus fins e mecanismos de formulação e aplicação, e dá outras providências.
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3. Políticas Públicas
Órgão Superior
Conselho do Governo
Órgão Consultivo e Deliberativo
CONAMA
Conselho Nacional do Meio Ambiente
Órgão Central
MMA
Ministério do Meio Ambiente
Órgãos Executores
IBAMA
Instituto Brasileiro do Meio Ambiente
ICMBio
Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade
Resolução n° 237/1997;
Resolução n° 312/2002; 
Resolução n° 357/2005; 
Resolução n° 413/ 2009; 
Resolução n° 459/ 2013
Órgãos Seccionais
Órgão e entidades estaduais
Órgãos locais
Órgão e entidades municipais
3. Políticas Públicas
O licenciamento ambiental é um instrumento da PNMA, atesta a viabilidade ambiental através dos ESTUDOS DE IMPACTO AMBIENTAL (EIA) e do RELATÓRIO DE IMPACTO AMBIENTAL (RIMA).
“O licenciamento ambiental e um procedimento administrativo
pelo qual o órgão ambiental competente licencia a localização, instalação,
ampliação e a operação de empreendimentos e atividades utilizadoras
de recursos ambientais, consideradas efetivas ou potencialmente
poluidoras ou daquelas que, sob qualquer forma, possam causar degradação
ambiental, considerando as disposições legais e regulamentares
e as normas aplicáveis ao caso”.
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3. Políticas Públicas
LEI FEDERAL Nº 9433/97
Institui sobre a Política Nacional do Recursos Hídricos.
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3. Políticas Públicas
Objetivo de garantir água as todas demandas como irrigação, indústria, aquicultura, CONSUMO HUMANO e DESSEDENTAÇÃO ANIMAL.
OUTORGA 
É o instrumento pelo qual se faz o controle quantitativo e qualitativo dos usos da água. Esse controle é necessário para evitar conflitos entre usuários de recursos hídricos
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Empreendedor/Produtor
Empreendimentos < 5ha
(Exclusivo para tanques escavados)
Empreendimentos ≥ 5ha
(tanques escavados) ou > 500m3 (tanque-rede)
Portaria SEMA nº 10 de 17/01/2013
Processo Único:
Outorga + Simplificação ( >2ha e < 5ha) ou dispensa (< 2 ha) da licença ambiental
Resolução CONAMA nº 413 de 26/06/2009
Outorga
Licenciamentos conforme
classificações do potencial de impacto ambiental
Outorga Preventiva
Outorga de Uso
Licenciamento
Ambiental Único
Licenciamento Ambiental
Ordinário
(LP, LI e LO)
Fonte: Regularização Ambiental da Aquicultura no Nordeste. Sebrae. Brasília, 2014, 1ª edição
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3. Políticas Públicas
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LEI FEDERAL Nº 12.651/12 
Dispõe sobre a proteção da vegetação nativa
Fonte: Google Imagens.
 
3. Políticas Públicas
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Fonte: Novo Código Florestal e a repercussão na Aquicultura nacional (Márcio A. Bezerra)
 
3. Políticas Públicas
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Fonte: Novo Código Florestal e a repercussão na Aquicultura nacional (Márcio A. Bezerra)
 
3. Políticas Públicas
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Fonte: Novo Código Florestal e a repercussão na Aquiculturanacional (Márcio A. Bezerra)
 
3. Políticas Públicas
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Fonte: Novo Código Florestal e a repercussão na Aquicultura nacional (Márcio A. Bezerra)
 
4. Boas Práticas de Manejo – (BPM)
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4. Boas Práticas de Manejo – (BPM)
Finalidade indicar maneiras simples e eficazes para melhorar o manejo da produção
Assegurar uma produtividade eficiente
Prevenir impactos ambientais negativos
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Seleção do Local
Controle e monitoramento de qualidade da água 
Capacidade de suporte
Sanidade e Biossegurança 
Gestão e Registros 
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4. Boas Práticas de Manejo – (BPM)
4. Boas Práticas de Manejo – (BPM) Seleção do Local
A localização dos empreendimentos aquícolas deve ser em áreas onde se minimiza os impactos negativos tanto ao meio ambiente como ao pescado.
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Fonte das Imagens: Google Imagens.
 
4. Boas Práticas de Manejo – (BPM) Controle e monitoramento de qualidade da água 
O empreendimento aquícola deve estabelecer medidas para controle e monitoramento da qualidade da água
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Nitrogênio
Fósforo
Corpo Hídrico
Eutrofização
4. Boas Práticas de Manejo – (BPM) Capacidade de suporte
O fundamento básico do DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL pressupõe o uso máximo de um recurso sem causar danos a capacidade regenerativa do sistema.
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Os limites de capacidade de suporte e os níveis máximos de arraçoamento estabelecidos para o cultivo de peixes nas represas ou lagos servem como referência para estabelecer a CS do cultivo de peixes em tanques-rede.
4. Boas Práticas de Manejo – (BPM) Sanidade e Biossegurança 
O empreendimento aquícola deve garantir o correto uso de medicamentos e tratamentos zoossanitários
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Fonte: Modificado Horowitz & Horowitz (2003)
 
4. Boas Práticas de Manejo – (BPM) Gestão e Registros 
Registros das Avaliações no recebimento das formas jovens 
Cálculos realizados para a definição da quantidade de ração a ser administrada
Análise de qualidade da água 
Registro de surtos ou episódios de doenças
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5. Tendências de cultivo
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SETOR NH5
CANAL DE DRENAGEM
CANAL DE ABASTECIMENTO
CANAL DE DRENAGEM
RECIRCULAÇÃO DA ÁGUA
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5. Tendências de cultivo
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5. Tendências de cultivo
Bioflocos
Fonte: Arquivo pessoal.
 
Fonte: Google Imagens.
 
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5. Tendências de cultivo
Aquaponia
Fonte: Google Imagens.
 
Fonte: Arquivo pessoal.
 
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6. Considerações finais
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Conceituação – Aquicultura – Gestão ambiental
Políticas Públicas
Boas Práticas de Manejo – (BPM)
Tendências de cultivo
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6. Considerações finais
7. Exercício de Fixação
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7. Exercício de Fixação
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De acordo com o código florestal, (Lei Federal Nº 12.651/12) que dispõe sobre a proteção da vegetação nativa. Descreva os distanciamentos dos recuos em rios.
O que é gestão ambiental?
Como gerir ambientalmente um empreendimento aquícola?
Quais as tendências da aquicultura?
Lista de Exercícios para casa
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BRASIL. CONSTITUIÇÃO DE 1988; LEI FEDERAL Nº 6.938/81; LEI FEDERAL Nº 9433/97; LEI FEDERAL Nº 12.651/12 
FAO - FOOD AND AGRICULTURAL ORGANIZATION. 2016. The state of world fisheries and aquaculture 2016. Roma: FAO.
SEBRAE. Regularização Ambiental da Aquicultura no Nordeste. Brasília, 2014, 1ª edição
VALENTI, W.C. Aquaculture for sustainable development. In: VALENTI, W.C.; POLI, C.R.; PEREIRA, J.A.; BORGHETTI, J.R. (Eds.) Aquicultura no Brasil: bases para um desenvolvimento sustentável. Brasília: CNPQ/Ministério da Ciência e Tecnologia, 2000. p.17-24
Referências
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Elaboração, Análise e Execução de Projetos Aquícolas.
Próxima aula
52
OBRIGADO!
53