biologia celular aula 3

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SDE0906 – BIOLOGIA CELULAR 
Aula 03: Membranas celulares: funções e estrutura 
AULA 03: Membranas celulares: funções e estrutura 
Biologia Celular 
As membranas celulares 
Nas células existe uma membrana que delimita 
a célula e separa o meio intracelular do 
extracelular. 
 
Em células eucariontes, essa mesma membrana 
delimita o núcleo e também as organelas 
citoplasmáticas. 
 
A membrana que delimita a célula é chamada 
de membrana plasmática. 
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Composição da membrana plasmática 
A membrana plasmática é composta por três tipos de biomoléculas: lipídeos, proteínas 
e carboidratos. 
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Lipídeos da membrana plasmática 
Um grupo de lipídeos forma a estrutura 
básica da membrana: 
 
• Glicerofosfolipídeos; 
• Esfingofosfolipídeos; 
• Glicolipídeos. 
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Lipídeos da membrana plasmática 
Esses lipídeos têm duas características em comum: uma cabeça hidrofílica (polar) 
e caudas hidrofóbicas (apolares). 
Fosfolipídios da membrana plasmática 
Cabeça hidrofílica – fosfato 
Cauda hidrofóbica – lipídio Ligação dupla 
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Lipídeos da membrana plasmática 
Os fosfolipídeos podem se organizar na forma de 
micelas ou lipossomos e formar uma bicamada 
lipídica quando entram em contato com a água, 
porque possuem porções polares e apolares. 
 
As porções polares ficam voltadas para fora e as 
porções apolares voltadas para dentro. 
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Lipídeos da membrana plasmática 
• Estão em menor proporção na membrana. 
• Em células animais é representado pelo colesterol. 
• Eles interferem na fluidez da membrana plasmática, a deixando menos fluida. 
Lipídeos esteroides 
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Proteínas da membrana plasmática 
As proteínas da membrana são específicas e podem desempenhar diferentes funções: 
 
• Transporte; 
• Adesão; 
• Receptora; 
• Enzimática. 
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Proteínas da membrana plasmática 
As proteínas da membrana podem ser integrais ou periféricas: 
 
• As proteínas integrais estão inseridas na bicamada lipídica; 
• As proteínas periféricas se prendem à superfície externa ou interna da membrana. 
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Proteínas da membrana plasmática 
As proteínas integrais podem ser transmembrana, quando atravessam completamente 
a bicamada lipídica.Neste caso elas podem ser: 
 
• Unipasso; 
• Multipasso. 
Diferentes tipos de proteínas 
transmembranares: 
 
1 – Unipasso 
2 – Multipasso em alfa-hélice 
3 – Multipasso em folha-beta 
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Carboidratos da membrana plasmática 
Os carboidratos da membrana estão localizados na sua superfície externa. 
 
Eles se associam às proteínas e aos lipídeos, formando glicoproteínas e glicolipídeos. 
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Carboidratos da membrana plasmática 
Os carboidratos da membrana variam: 
 
• Conforme o tipo celular; 
• De acordo com a atividade funcional da célula; 
• Segundo a localização da membrana na célula. 
 
 
Eles formam o glicocálice ou glicocálix, que tem 
como funções: 
 
• Reconhecimento celular 
• Adesão celular 
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Carboidratos da membrana plasmática 
O glicocálice determina os tipos 
sanguíneos humanos. 
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Carboidratos da membrana plasmática 
O glicocálice determina os limites entre as células, inibindo a sua proliferação por 
contato. 
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Carboidratos da membrana plasmática 
O glicocálice participa da adesão e do reconhecimento entre as células. 
 
Exemplo da diapedese: glóbulos brancos vão para o tecido fazer fagocitose. 
Reconhecimento 
Pavimentação Diapedese 
Fagocitose 
Selectina 
Neutrófilo 
Integrina 
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Fluidez da membrana plasmática 
A membrana apresenta fluidez, relacionada 
com o movimento que as moléculas que a 
constituem fazem. 
 
Os lipídeos são os que mais se movimentam, 
realizando movimentos de: 
 
• Difusão lateral; 
• Rotação; 
• Flexão; 
• Flip-Flop. 
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Fluidez da membrana plasmática 
Gel Fluído 
O movimento dos lipídeos podem ser influenciados por: 
 
• Temperatura; 
• Porcentagem de colesterol; 
• Saturação dos ácidos graxos. 
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Fluidez da membrana plasmática 
A saturação dos ácidos graxos que compõem os fosfolipídios diminui a fluidez. 
 
Os ácidos graxos saturados fazem com que os lipídeos fiquem mais 
compactados, dificultando sua movimentação; 
 
Os ácidos graxos insaturados fazem com que os lipídeos fiquem mais afastados, 
facilitando seu movimento. 
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Fluidez da membrana plasmática 
Bactérias e leveduras: possuem lipídeos 
com caudas mais longas e saturadas; 
 
Plantas: produzem lipídeos insaturados 
(lipídios “fluidos”); 
 
Animais: produzem gorduras saturadas 
(lipídios “sólidos”). 
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Funções da membrana plasmática 
A membrana plasmática controla a entrada 
e saída de substâncias nas células. 
 
A membrana apresenta permeabilidade 
seletiva, controlando a entrada de 
moléculas e íons. 
 
Impede o intercâmbio indiscriminado de 
substâncias. 
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Funções da membrana plasmática 
A membrana plasmática atua 
como suporte físico. 
 
Muitas enzimas ficam fixas 
na membrana. 
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Funções da membrana plasmática 
A membrana plasmática participa do 
transporte intracelular. 
 
A membrana forma vesículas, que são 
utilizadas para deslocar substâncias 
dentro da célula. 
Clique aqui para assistir os 
Transportes de membrana. 
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Funções da membrana plasmática 
Clique aqui para assistir o 
Endocitose e exocitose. 
A membrana plasmática é responsável 
pelos processos de endocitose e exocitose. 
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Funções da membrana plasmática 
A membrana plasmática participa dos mecanismos de interação química celular. 
Essa interação ocorre por meio de receptores proteicos específicos, que interagem 
com moléculas como: 
 
• Neurotransmissores; 
• Hormônios; 
• fatores de crescimento. 
Clique aqui para assistir 
a Resposta imune. 
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Exercício 
1) (UFRN) Quando há infecção bacteriana, os neutrófilos englobam os patógenos e os 
 destroem. No processo de destruição dessas bactérias, ocorrem sucessivamente: 
 
a) Endocitose – formação dos fagossomo – formação do vacúolo digestivo – 
 degradação bacteriana – clasmocitose. 
 
b) Fagocitose – formação do vacúolo autofágico – formação do fagossomo – 
 degradação bacteriana – defecação celular. 
 
c) Endocitose– formação do vacúolo autofágico – ataque lisossômico – egestão. 
 
d) Pinocitose – ataque lisossômico – formação do vacúolo digestivo – exocitose. 
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Exercício 
2) (PUC-PR) No início da década de 1970, dois cientistas (Singer e Nicholson) esclareceram 
 definitivamente como é a estrutura das membranas celulares, propondo-se o modelo 
 denominado mosaico fluido. Neste conceito, todas as membranas presentes nas células 
 animais e vegetais são constituídas basicamente pelos seguintes componentes: 
 
a) Ácidos nucleicos e proteínas. 
b) Ácidos nucleicos e enzimas. 
c) Lipídios e enzimas. 
d) Enzimas e glicídios. 
e) Lipídios e proteínas. 
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AVANCE PARA FINALIZAR 
A APRESENTAÇÃO. 
VAMOS AOS PRÓXIMOS PASSOS? 
 
 
Ler o capítulo 2 — Membrana 
Celular 
 
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