Material 6 Projeto Produto e Processo

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Prof. Rogério Nunes
e-mail: nunesrogerio@uol.com.br
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E 
OPERAÇÕES (APO)
Material 6 – PROJETO DE PRODUTO E 
PROCESSO
CONCEITO DE PROJETO
• Um projeto pode ser entendido como um empreendimento
com começo, meio e fim bem definidos, seguindo a 
orientação do plano estratégico da empresa, e com o 
objetivo claro de criar um produto ou serviço bem
delimitado.
• É o processo de negócio, isto é, o conjunto de atividades 
capaz de transformar informações tecnológicas e de 
mercado em produtos / serviços de acordo com as 
estratégias da empresa e atendendo às necessidades de 
mercado, por meio da criação de bens e informações para 
a produção.
PROJETO
• PROJETO significa lançar para diante, arremessar, 
planejar, pensar e/ou realizar uma ação direcionada para 
o futuro (Aurélio, 1995).
• Plano de trabalho, ordenado e particularizado para seguir 
uma idéia ou um propósito, mesmo que vago ou bizarro.
• Plano com características e possibilidades de 
concretização. Um plano de ação que propõe ou 
potencializa uma capacidade de avaliar o futuro, com 
antecipação, tendo como base o passado e o presente, 
através de uma metodologia para a seleção dos meios 
necessários para a concreta realização do plano.
• A atividade de projeto evolui da concepção de uma idéia
à especificação do produto/serviço.
• A incerteza na atividade de projeto diminui à medida que 
ele evolui da concepção à especificação.
PROJETO E DESENVOLVIMENTO DE 
PRODUTO E PROCESSO
OBJETIVOS:
• Satisfazer os clientes, quanto às necessidades, 
adequação ao uso e desempenho das funções.
• Garantir dos padrões de Qualidade do produto.
• Melhorar o desempenho do processo – sistema 
produtivo e métodos de trabalho.
• Reduzir o prazo de lançamento dos novos produtos.
UM PROJETO DEVE TER:
• Confiabilidade – gerar os resultados esperados.
• Flexibilidade – possibilitar novas alternativas.
• Lucratividade (benefício/custo) – garantir o retorno do 
investimento.
• Viabilidade – Comercial (mercado), operacional e 
economica.
➢ Busca as especificações de projeto do produto e do seu 
processo de produção.
➢ Considera as necessidades de mercado, as 
possibilidades tecnológicas e as estratégias da empresa.
➢ Prepara a manufatura, para iniciar a produção.
➢ Acompanha o produto pós-lançamento (das melhorias à 
descontinuidade).
➢ Elevado grau de incertezas e riscos.
➢ Decisões importantes no início, quando incertezas são 
maiores.
➢ Dificuldade de mudar decisões iniciais.
➢ Estima-se que 80% do custo do produto são 
comprometidos durante as etapas iniciais do PDP.
PROJETO E DESENVOLVIMENTO DE 
PRODUTO E PROCESSO
ETAPAS DO PROJETO DO PRODUTO
BRIEFING
• O desenvolvimento de um novo produto deve partir de uma 
intenção, que deve estar delimitado por uma grande 
variedade de quesitos que procuram orientar o foco do 
desenvolvimento. Procura-se especificar qual o produto a 
ser desenvolvido, qual o seu conceito e para quem se 
destina. O briefing inicial é um conjunto de idéias, como uma 
pauta de intenções que possibilitará a equipe de trabalho 
compreender e mensurar o projeto. Fundamental para 
elaboração de orçamento com o designer e para uma 
análise prévia de viabilidade.
• Antecedentes: Quem teve a vontade original, quem 
participou em seguida. Como este projeto se insere na 
política comercial da empresa?
• Oportunidade identificada: Qual a oportunidade que se quer 
aproveitar. O que está "faltando" no mercado e o que se 
quer oferecer. Como o produto deverá ser, qual seu 
argumento de venda e a que preço será vendido?
VISÃO GERAL DO PROCESSO DE 
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Melhoria do processo de desenvolvimento de produtos
Gerenciamento de mudanças de engenhariaProcessos
de apoio
Desenvolvimento
Projeto
Detalhado 
Projeto
Conceitual 
Projeto
Informacional 
Lançamento
do Produto
Preparação
Produção
Planejamento
Projeto
PósPré
Planejame
nto
Estratégico 
dos 
Produtos
Descontin
uar
Produto
Acompanhar
Produto/
Processo
Gates >>
Processo de Desenvolvimento de Produto
VISÃO GERAL DAS ABORDAGENS DE 
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Desenvolvimento 
Seqüencial
Engenharia Simultânea
Paralelismo
Equipe
QFD
Cliente-fornecedor
Desenvolvimento Integrado
P&D + PDP na estratégia 
Portfólio (funil de projetos)
Gestão de projetos
Maior comunicação
Controle de recursos
Profissionais generalistas
Visão ampla – processo
Fases formais 
Revisão de fases
Engenharia e análise de valores
Lean Design
Fluxo de valor
Padronização
Prototipagem rápida
Engenharia virtual e simulação
Confiabilidade
Estatística 
Experimentos
Parâmetros críticos
Gerenciamento do ciclo de vida
Desenvolvimento sustentável
Eco-design 
Modelos de 
maturidade 
Metodologia de 
projeto 
PRINCIPAIS FASES DO PROJETO
Projeto 
Conceitual
Conceito e Concepções 
Alternativas
Documentação do produto: 
informações técnicas
Plano de Processo Operacional: Recursos e 
capacidade técnica
Projeto 
Detalhado
Análise de Viabilidade Econômica
Desenvolvimento: Modelar, 
prototipar e simular produtos
ESTRUTURA DA GERÊNCIA DE PRODUTO
marketing
gerencia
r
demand
a
planejar
produção
programar
controlar
entregar
vender
conceituar
projetar
lançar
comprar
entregar
planejar
estratégia
atender pedido
(produzir)
suprir
portfólio
desenvolver produto
monitorar mercado
atender 
cliente
Pesquisa & 
Desenvolvimento
assistênci
a técnica
DEFINIÇÃO DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO
Processo de Desenvolvimento de Produto
planejar
estratégia
de acordo com as estratégias da empresa
informações 
tecnológicas e 
de mercado
produtos / serviços
atendendo às 
necessidades 
de mercado
produção, 
acompanhamento e 
retirada de um 
produto do mercado
atender pedido
(produzir) atender cliente
assistênci
a técnica
bens e informações
CONSIDERANDO O GRAU DE MUDANÇAS DO PROJETO 
EM RELAÇÃO A PROJETOS ANTERIORES:
TIPOS DE PROJETOS DE PRODUTO
1. Projetos radicais (breakthrough).
2. Projetos plataforma ou próxima geração.
3. Projetos incrementais ou derivados.
4. Projetos follow-source: projetos vindos da matriz ou de 
clientes e que serão adequados à realidade local.
PROJETOS RADICAIS 
(BREAKTHROUGH)
➢ alterações significativas
➢ nova categoria ou família de 
produtos 
➢ novas tecnologias e 
materiais
➢ requer processo de 
manufatura inovador 
PROJETOS FOLLOW-SOURCE (SEGUIR A 
FONTE)
➢ de outras unidades do grupo, clientes ou 
contrato tecnologia
➢ não requer alterações significativas
➢ unidade local adapta para condições locais
➢ envolve validação do processo, 
equipamentos, ferramentas, a produção do 
lote piloto e o início da produção.
PROJETOS PLATAFORMAS OU 
PRÓXIMA GERAÇÃO
➢ alterações significativas 
➢ sem novas tecnologias ou materiais
➢ novo sistema de soluções para o 
cliente
➢ estrutura comum entre os diversos 
modelos de uma família 
PROJETOS 
INCREMENTAIS OU 
DERIVADOS
➢ pequenas modificações 
em relação aos 
existentes
➢ para redução de custo, 
por exemplo 
➢ inovações incrementais 
nos produtos/processos
TIPOS DE PROJETOS DE PRODUTO
MULTI E TRANSDISCIPLINARIDADE NO PROJETO
Complexidade do Conteúdo Tecnológico
+-
C
o
m
p
le
x
id
a
d
e
 d
a
 
In
te
rf
a
c
e
 c
/ 
o
 C
lie
n
te
+
-
Produtos
cujo
parâmetro é 
qualitative.
Produtos
cujo cliente
sabe o que 
quer e os
parâmetros
são
objetivos ebem
definidos.
Ex. Compra
Técnica.
Mínimo de 
Complexidade 
Tecnológica
Mínimo de 
Complexidade 
da Interface
PROJETO DE PRODUTOS/SERVIÇOS E DE 
PROCESSO ESTÃO INTER-RELACIONADOS
➢ O projeto de produtos/serviços e o projeto de processos 
são claramente inter-relacionados.
➢ O projeto detalhado de um produto ou serviço deve levar 
em consideração o modo como deve ser produzido.
➢ Pequenas mudanças no projeto de produtos e serviços 
podem ter consequências profundas para o modo como a 
produção deve fabricá-los.
➢ Analogamente, o projeto de um processo pode restringir 
a liberdade dos projetistas de produto e serviço de 
operarem como desejam.
DIFERENÇA ENTRE PROCESSOS E PROJETOS 
CONTÍNUOS E REPETITIVOS
Objetivos atualizados
periodicamente
TEMPO TEMPO
PROCESSOS PROJETOS
TEMPORÁRIOS E 
ÚNICOS
Objetivos únicos
DIFERENÇA ENTRE PROCESSOS E PROJETOS 
ENGENHARIA REVERSA
• É o processo de descobrir os princípios tecnológicos
de um produto ou sistema com a análise de suas
estrutura, funções e operações.
• É a arte de desmontar o produto ou sistema para
saber como funciona.
• Consiste em usar a criatividade para, a partir de uma
solução pronta, retirar todos os novos conceitos.
• Análise do produto e detalhes de funcionamento com a 
intenção de construir um novo produto, aperfeiçoando 
o projeto original, melhorando o desempenho ou 
criando novas funções, sem realmente copiar do 
original.
PROTÓTIPO 
NOVO PROJETO
PROJETO 
ORIGINAL
• Um grupo de engenheiros da Universidade Purdue, 
Estados Unidos, fez um projeto inovador de bicicleta, que 
não apenas impede que a criança caia, mas também a 
ensina a andar em apenas duas rodas sem que o pai 
precise ficar segurando a bicicleta enquanto o filho 
aprende a pedalar e se equilibrar.
• À primeira vista a bicicleta de aro 16, batizada de Shift 
("mudança"), mais parece-se com um velocípede 
"modernoso" do que com uma bicicleta. Mas é só 
aparência. 
• Quando a criança começa a ganhar velocidade e a se 
equilibrar, as duas rodas traseiras se mesclam, fundindo-
se numa só. Se ela diminui a velocidade, as rodas voltam 
à situação anterior, evitando que a criança caia.
• Criada pelo professor Scott S. Shim e pelos seus alunos 
Ryan Lightbody e Matt Grossman, o projeto venceu o IX 
Concurso Internacional de Projetos de Bicicletas, que 
aconteceu em Taiwan, com a participação de 853 
competidores de 56 países.
ENGENHARIA REVERSA
ENGENHARIA SIMULTÂNEA
• É uma abordagem sistemática para o desenvolvimento 
integrado e paralelo do projeto de um produto e os 
processos relacionados, incluindo testes, ensaios, 
produção e suporte, enfatizando o atendimento das 
expectativas e necessidades dos clientes.
• As pessoas envolvidas no desenvolvimento devem 
considerar todos os elementos do ciclo de vida do 
produto, desde a concepção até o descarte, incluindo 
qualidade, custo, prazos e requisitos dos clientes.
• O conceito inclui a integração entre os 
envolvidos no desenvolvimento, o 
emprego de recursos computacionais 
CAD/CAM e a utilização da metodologia 
QFD. 
• A tecnologia de projeto auxiliado por 
computador visa melhorar a qualidade 
do produto, não somente durante o 
desenvolvimento, mas em todo ciclo de 
vida do produto.
Túnel de vento da 
BMW – F1
ATRIBUTOS DO PRODUTO
DURABILIDADE
PRATICIDADE
CONFORTO
RESISTÊNCIA
PREÇO
SAÚDE - SEGURANÇA
DESIGN
ESTÉTICA
MARCA
DESEMPENHO
MANUTENÇÃO
CICLO DAS ATIVIDADES EM QUE PASSAM O 
PRODUTO / PROCESSO
Projeto
Planejamento 
do Processo
Produção
Lançamento
Uso
Retirada
Reciclagem/Reuso
/Remanufatura
Marketing / 
Necessidade 
/ Problema
Planejamento 
Estratégico
Planejamento 
do produto
Planejamento 
do produto
Planejamento 
do produto
Planejamento 
do Produto
Estratégia da 
empresa
PROJETO E DESENVOLVIMENTO DE 
PRODUTO E PROCESSO
CLIENTES:
• NECESSIDADES
• EXPECTATIVAS
• OPORTUNIDADES
MARKETING
• Interpretação
• Conceito
• Avaliação de 
mercado
ELEMENTOS:
• Funções.
• Características.
• Tradução técnica.
• Especificações.
• Parâmetros de controle.
• Sistema operacional.
• Desdobramento das
funções.
• Viabilidade técnica e 
econômica.
RESULTADO
• Novos produtos.
• Inovações em produtos.
• Novas funções.
• Modificações.
• Melhoria de desempenho.
• Incorporação de tecnologia.
• Melhoria de processo.
ESPECIFICAÇÃO DO PROJETO
• É o padrão referencial das principais características, que 
permite a comparação de todas as alternativas geradas 
durante o desenvolvimento do novo produto.
• Os conceitos, as configurações e os protótipos devem 
ser avaliados em relação a esse padrão, selecionando-se 
as melhores alternativas.
• As características que compõem a especificação do 
projeto são as desejáveis do produto - atributos que o 
diferenciam dos seus concorrentes no mercado.
• Enquanto as exigências têm características básicas, que 
fazem funcionar o produto, os desejos podem ser 
considerados como características secundárias, que 
adicionam valor ao mesmo. Por isso, é muito importante 
ter o conceito do novo produto muito bem definido, antes 
de começar o seu desenvolvimento. 
PROTOTIPAGEM
• Atividades de ensaio e teste do projeto e desenvolvimento do 
produto, reproduzindo as condições reais do processo produtivo, 
em todas as etapas, com a utilização dos recursos disponíveis 
ao nível de instalações, máquinas, equipamentos e pessoal.
• Estabelecer um link efetivo entre o projeto e as operações do 
processo produtivo, visando garantir o melhor desempenho dos 
resultados da produção, sob o ponto de vista das condições de 
utilização do produto pelos clientes.
• Avaliar o projeto e desenvolvimento do produto, verificando 
falhas e adequação às condições reais do processo.
PROTOTIPAGEM RÁPIDA NA ENGENHARIA
• Esta tecnologia surgiu para transformar arquivos virtuais em 
protótipos em um curto espaço de tempo. Na engenharia sua 
aplicação é ampla e reduz o tempo de desenvolvimento de novas 
peças e equipamentos, além de permitir a detecção precoce de 
defeitos ou falhas no projeto antes de se construir todo o ferramental 
para a produção em larga escala desta nova peça, facilitando 
imensamente a fase de desenvolvimento de novos produtos.
• Na área industrial os modelos rápidos são obtidos a partir de 
desenhos virtuais projetados no computador, através de programas 
como CAD/CAM e 3D os quais são transportados do computador 
para uma máquina responsável pela sua materialização. Os 
modelos podem assim ser construídos em diversos materiais, como 
cerâmica, resina acrílica, metal ou outros, conforme sua destinação.
• Garantir o padrão de qualidade do produto, avaliando as 
especificações e a capacidade do processo produtivo, em 
atender aos padrões da qualidade.
• Otimizar o desempenho do processo produtivo, através da 
definição de métodos ótimos das operações, identificação de 
dispositivos, aparelhos e procedimentos de preparação, 
como gabaritos, piques e marcações.
• Otimizar o custo do produto, simplificando as operações de 
montagem, sem comprometer o acabamento ou os detalhes 
fundamentais da peça.
• Melhorar o acabamento do produto, através de alternativas 
de montagem nas operações de produção.
• Identificar as não conformidades de projeto que não são 
avaliadas como falhas, sob o ponto de vista do cliente, 
porém podem ser eliminadas para incrementar o nível da 
qualidade do produto.
OBJETIVOS DA PROTOTIPAGEM
Danificação da peça 
(rasgo no tecido) ocorrido 
no processo de lavagem 
da calça jeans na 
produção do primeiro 
pedido do cliente.
PROTOTIPAGEM
CAUSA ORIGEM DESTE PROBLEMA,SOB O 
PONTO DE VISTA DA PROTOTIPAGEM ?
IMAGEM DA MARCA & PRODUTO
• A manutenção da imagem de uma marca é garantida 
principalmente pelo projeto e desenvolvimento dos produtos, 
através do aperfeiçoamento e inovação.
FORUM
Ellus
Nike
CICLO DE VIDA DO PRODUTO
 
(Clientes internos) (Clientes externos) 
(Clientes intemediários) 
 Fabricação 
Montagem e 
Embalagem 
Armazenagem 
Transporte 
Venda Compra 
Uso 
Função 
Manutenção 
Desativação/ 
Reciclagem 
Descarte 
Projeto 
Projeto 
Conceitual 
Projeto 
Detalhado 
Setores de Mercado 
Setores e Consumo 
Pré- 
Desenvolvimento 
Projeto 
Informacional 
Setores Produtivos 
Especificações 
meta 
Escopo 
do produto 
ANÁLISE ECONÔMICA DO PROJETO E 
DESENVOLVIMENTO DO PRODUTO
Processo de Desenvolvimento de Produto
CUSTO COMPROMETIDO VERSUS CUSTO 
INCORRIDO
Desenvolvimento
Custo incorrido
Custo comprometido
Tempo 
Produção
80 a 
90
%
Custo
Margem 
para 
redução de 
custos na 
produção
Final da fase de 
projeto conceitual
QFD – QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT: 
DESDOBRAMENTO DA FUNÇÃO DA QUALIDADE
• Definição das especificações dos produtos, de acordo com as 
necessidades, expectativas e padrões do cliente, detalhando 
sucessivamente os processos para produzi-los.
Sentido do Projeto: 
Tradução e 
desdobramento das 
Necessidades em 
especificações dos 
produtos
Sentido do 
Processo 
Produtivo:
Atender aos 
padrões 
dos clientes
QFD NO DESENVOLVIMENTO DO PRODUTO
Cliente
Time de DesenvolvimentoO QFD permite orientar o trabalho do time de desenvolvimento 
em direção às necessidades dos clientes por meio do 
desdobramento dos requisitos dos clientes em requisitos do 
produto
QFD: Quality 
function 
deployment
Processo Desenvolvimento de Produto
REQUISITOS DO CLIENTE 
ESPECIFICAÇÕES DO PRODUTO
Requisitos 
dos Clientes
Especificações 
do Produto
É preciso 
transforma-los em 
requisitos do 
produto 
•Necessidades
•Desejos
•Exigências
NECESSIDADE / FUNÇÃO: CONFORTO / CAIMENTO
MEDIDAS PROCESSADAS E TRADUZIDAS EM 
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS DO PRODUTO
QFD - DESDOBRAMENTO DA FUNÇÃO QUALIDADE
• GARANTIA DO ATENDIMENTO AOS PADRÕES DE QUALIDADE, ATRAVÉS DO 
PROJETO E DESENVOLVIMENTO DO PRODUTO E PROCESSO PRODUTIVO.
NECESSIDADES 
DOS CLIENTES 
FUNÇÕES DO 
PRODUTO:
- CONFORTO
- CAIMENTO
CARACTERÍSTICAS 
DA QUALIDADE DO 
PRODUTO:
- MODELAGEM
- TECIDO
TRADUÇÃO TÉCNICA
ESPECIFICAÇÕES DO 
PRODUTO
PARÂMETROS DE 
PROCESSO
- MEDIDAS
- COMPOSIÇÃO
- ACABAMENTO