Seladora a Vácuo (1)

Prévia do material em texto

Seladora a Vácuo
Alunas: Anna Carolina Turman
 Camila Fernanda Piva
Introdução
Aumento da conservação dos alimentos;
Material: Aço inox AISI 304 (evita a oxidação).
Partes do Equipamento
Placas de suplemento que permitem a regulagem da altura do produto dentro da câmara
Tampa de acrílico 
Partes do Equipamento
Painel de controle com 9 programações
 
Trilho de solda
Partes do Equipamento
Visor do nível do óleo
Gabinete
Manuseio
Manuseio
2. O equipamento deve estar ligado a rede elétrica 220 v, logo após deve ser ligado a chave geral (Figura 1)
Manuseio
Manuseio
Manuseio
Cuidados
 •A temperatura da soldagem e a pressão do vácuo variam de acordo com o tipo de alimento e da embalagem. 
 •A boca da embalagem deve ficar sobre a barra de solda e deve estar limpa. Usar embalagens compatíveis com o tamanho do produto.
https://www.youtube.com/watch?v=GH-ua_XsoYo
Funcionamento
•Verificar nível do óleo através do visor, sendo que o indicado é de 80%.
•Troca de óleo
•Obs.: Óleos para uso em bombas de vácuo apresentam características especiais.
Óleos recomendados:Shell Vítrea 32 ou Tellus 32
Higienização
• A máquina deverá estar desconectada da rede elétrica para o serviço de limpeza;
•Realizada apenas com pano úmido e sabão neutro;
•Não utilizar solvente;
• Pode-se retirar e recolocar a barra de selagem facilmente;
• A cada 4 anos substituir a tampa.
Referências
MÁQUINAS DE CÂMERA SIMPLES PARA EMBALAGEM A VÁCUO RAPIDAS ECONOMICAS E COMPACTAS. Câmera simples.SELOVAC, 2013.
Disponivel em: <http://selovac.com.br/produtos/camaras-simples>. 
Acesso em:18 Mar. 2018.
R.BAIÃO MÁQUINAS PARA EMBALAGEM. Seladora a vácuo de câmara, 2015.
Disponivel em: <https://www.rbaiao.com.br/site/index.php?grupo=1>. 
Acesso em:18 Mar. 2018.