SEMINARIO JACARES

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ESPÉCIES DE JACARÉ
JACARÉ-AÇU
Gênero: Melanosuschus. 
Espécie: Niger. 
Nome popular: Jacaré-Açu. 
Distribuição: Amazônia,Peru e Norte da Bolívia
Figura 1. Jacaré-açu. Fonte: Google imagens/2018
(FUNDAÇÃO OSVALDO CRUZ, [200-?]).
JACARÉ-AÇU
Características
 Coloração negra com faixas amarelas, grandes olhos e narinas que ficam semissubmerso;
 Se alimenta de peixes, pássaros e caranguejos;
É um dos maiores jacarés (6 metros/ 300kg)
 Longevidade – 80 à 100 anos;
 Ameaçado de extinção;
(MARTIN, 2008). 
JACARÉ-AÇU
Comércio
 O seu couro é cobiçado e a sua carne é saborosa;
Se reproduz uma vez ao ano, sendo que a fêmea pode pôr até 50 ovos.
Figura 2. Jacaré-açu. Fonte: Google imagens/2018
(MARTIN, 2008). 
JACARÉ COROA
 Gênero: Paleosuchus.
Espécie: Paleosuchus palpebrosus. 
Nomes populares: Jacaré-paguá.
Distribuição: Rios Amazonas e a área central do Pantanal.
Figura 3. Jacaré coroa. Fonte: Google images/2018
(AVEIRO, 2012).
JACARÉ COROA
Características
 Machos até 1,6 metros e fêmeas 1,2 metros;
 Quando jovem, alimenta-se de invertebrados e, depois de adultos, de peixes, caranguejos, moluscos e camarões.
(AVEIRO, 2012).
JACARÉ COROA
Comércio
 Existe desvalorização comercial de sua pele, o que diminui a sua captura por caçadores;
Comercialmente, esta espécie não apresenta alto valor. Devido à ossidificação, sua pele não pode ser aproveitada; 
(AVEIRO, 2012).
JACARÉ DO PANTANAL
 Gênero: Caiman. 
Espécie: Caiman Crocodilus Yacare.
Nome popular: Jacaré do Pantanal; 
Distribuição: Pantanal dos Estados de Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. 
Figura 3. Jacaré do pantanal. Fonte: Google imagens/2018
(AVEIRO, 2012).
JACARÉ DO PANTANAL
Características
 
 Chega a atingir 3 metros de comprimento;
Se alimentam de peixes, capivaras, cobras, caranguejos, caramujos e insetos 
 População estimada entre 100.000 a 200.000. 
Durante as estações de seca – há alta densidade populacional desses animais;
(AVEIRO, 2012).
JACARÉ DO PANTANAL
Comércio
 Couro de alta qualidade e pode ser criada em cativeiro e o seu comércio internacional é permitido;
 Atualmente, pode-se exportar produtos e sub-produtos para os Estados Unidos;
(AZEDO et al,2007)
JACARETINGA
 Gênero: Caiman. 
Espécie: Caiman Crocodilus Crocodilos.
Nome popular: Jacaretinga.
Distribuição: Brasil; Colômbia; Costa Rica; Equador; 
Figura 4. Jacaretinga. Fonte: Google imagens/2018
(MARIONI et al, 2007).
JACARETINGA
Características
 O Jacaretinga é pequeno, machos chegam a atingir, no máximo, 2,5 m e as fêmeas 1,4 m;
 Quando jovens são amarelados com manchas e faixas escuras pelo corpo;
 Se alimentam de peixes, anfíbios, répteis, aves aquáticas e pequenos mamíferos; 
(MARIONI et al, 2007).
JACARÉ DO PAPO AMARELO
Gênero: Caiman.
Espécie: Latirostris.
Nome popular: Jacaré-do-papo-amarelo; 
Distribuição: Região central do Brasil.
Figura 5. Jacaré do papo amarelo. Fonte: Google imagens/2018
(BRITTON, 2001).
JACARÉ DO PAPO AMARELO
Características
 Médio porte, podendo chegar a medir 2,5 metros;
Pode ser criado em cativeiro, porém a criação só é permitida para fins científicos por ser uma espécie ameaçada de extinção;
 Somente a segunda geração nascida em cativeiro pode ser comercializada;
(BRITTON, 2001).
JACARÉ DO PAPO AMARELO
A fêmea põe entre 30 a 60 ovos por ninhada;
Chegam a viver 50 anos, no entanto, estão na lista de extinção do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (IBAMA).
Ele se alimenta de insetos, crustáceos, moluscos e alguns vertebrados.
(VERDADE et al., 2007).
JACARÉ DO PAPO AMARELO
Comércio
 A pele é bastante valorizada devido ao padrão de suas escamas. Os produtos manufaturados com a sua pele podem ser de alta qualidade;
(BRITTON, 2001).
CAIMÃO DE CARA LISA
 Gênero: Paleosuchus.
 Espécie: Paleosuchus trigonatus. 
 Nomes populares: Jacaré-pedra; 
Distribuição: Bolívia; Brasil; Colômbia; Equador
Figura 6. Caimão-de-cara-lisa. Fonte: Google imagens/2018
(CENTRO NACIONAL DE PESQUISA E CONSERVAÇÃO DE RÉPTEIS E ANFÍBIOS, [200-?]).
CAIMÃO DE CARA LISA
Os machos atingem 2,3 m de comprimento e as fêmeas 1,5 m.
 
 Se alimentam de mamíferos, serpentes e peixes;
 A pele desse jacaré é ossificada, o que a torna de baixo valor comercial. Não é uma espécie muito caçada.
(CENTRO NACIONAL DE PESQUISA E CONSERVAÇÃO DE RÉPTEIS E ANFÍBIOS, [200-?]).
REFERÊNCIAS
REVISTA ELETRÔNICA NUTRITIME – ISSN 1983-9006 www.nutritime.com.br Artigo 277 Volume 11 - Número 06– p. 3741– 3754 Novembro/Dezembro 2014 CARNE DE JACARÉ – REVISÃO DE LITERATURA