Engenharia de Produção - Tópicos e Aplicações
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Engenharia de Produção - Tópicos e Aplicações


DisciplinaIntrodução à Engenharia de Produção1.135 materiais18.434 seguidores
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a publicação de resultados de anos de
trabalho dedicados à: i) orientação e execução de projetos de
pesquisa, ii) orientação e desenvolvimento de monografias e, iii)
desempenho de atividades técnicas sistematizadas. Também
representa o estabelecimento de uma referência para guiar a seleção
e atualização das ementas de disciplinas em cursos de pós-graduação
dessa área.

Pelo leitor, este livro pode ser visto de maneira
multidimensional, pois esta é uma obra capaz de complementar os
estudos acadêmicos de graduandos e pós-graduandos na área,
representando uma nova fonte de referências sobre técnicas e
ferramentas direcionadas à solução de problemas não triviais
freqüentemente identificados em sistemas de produção \u2013 de bens ou
de serviços. Este segundo aspecto, portanto, relaciona-se aos
diversos profissionais que buscam exemplos de práticas de sucesso

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aplicáveis à gestão de variadas tipologias de processos
organizacionais.

A estrutura deste volume está dividida em duas partes:

A Parte I \u2013 traz discussões avançadas de tópicos relacionados à
Engenharia de Produção e Gestão Organizacional, os quais
representam temas atualizados e relevantes à gestão de sistemas
produtivos competitivos e eficientes.

A Parte II \u2013 Apresenta aplicações de alguns dos tópicos
previamente apresentados no início do livro através da execução de
estudos de casos construídos nas Regiões Norte e Sul do País.

Portanto, de um modo geral, de um total de dez especializades
definidas pela ABEPRO para essa Engenharia no ano de 2008; e
considerando-se a realização de algumas adaptações conceituais,
são contempladas seis áreas da Engenharia de Produção nesta
publicação, conforme disposto a seguir:

\uf0b7 Pesquisa Operacional

\uf0b7 Gestão da Qualidade

\uf0b7 Engenharia Econômica

\uf0b7 Engenharia de Operações e Processos da Produção

\uf0b7 Engenharia do Trabalho

\uf0b7 Logística

Os capítulos desse livro apresentam especificamente temas
relacionados à Previsão de Demanda, Programação Matemática,
Controle Estatístico de Processos, Gestão da Qualidade, Ergonomia,
Gestão de Custos, Logística, dentre outros.

A coordenação do curso de especialização em Engenharia de
Produção da UEPA e a coordenação do NUPAD agradecem aos
autores pelo seu empenho, comprometimento e confiança nesta
iniciativa pioneira na Região Norte.

10| T ó p i c o s e A p l i c a ç õ e s

É com alegria que este grupo apresenta uma contribuição para
a comunidade acadêmica ao organizar o primeiro livro na área de
Engenharia de Produção da Universidade do Estado do Pará. Por fim,
apresentamos aos leitores o livro Engenharia de Produção \u2013 Tópicos
e Aplicações, almejando a que esta publicação contribua para o
enriquecimento do Universo da Engenharia de Produção e que auxilie
a UEPA em seu trajeto da construção e difusão dos conhecimentos
com relevância técnico-científica aos diversos públicos relacionados
às Engenharias III.

Boa leitura!

Renata Melo e Silva de Oliveira

Organizadora

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PARTE I

Tópicos de Engenharia de Produção

A primeira parte desta publicação traz dicussões
emergentes do início do Século XXI que, além de
se relacionarem ao exercício das responsabilidades
de gestores da produção, também possuem
relevância técnica e científica para diversos
públicos.
São tratadas nessa parte do livro temáticas com
discussões avançadas relacionadas à Gestão da
Qualidade, Gestão de Custos, Engenharia do
Trabalho e Logística.

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Gestão da Qualidade

A Gestão da Qualidade é a área da Engenharia de
Produção que trata do Planejamento, Projeto e
Con-trole de Sistemas de Gestão da Qualidade.
Considera-se, portanto, que as ações no
contexto dessa área levam em conta temas
como o gerenciamento por processos, a
abordagem factual para a tomada de decisão e a
utilização de ferramentas da qualidade, sejam
elas de caráter qualitativo ou com abordagens
avançadas de ferramentas estatísticas (que se
inserem na Engenharia da Qualidade). Por fim:
Nesta seção apresentam-se algumas consi-
derações gerais sobre a Gestão da Qualidade,
especialmente em tempos de crise.

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OS REFLEXOS DOS MOMENTOS DE CRISES E DE
TRANSFORMAÇÕES NA GESTÃO DA QUALIDADE

Sumário do Capítulo

1. Introdução
2. As crises e a qualidade
3. O viés conceitual das crises e seus reflexos práticos
4. O dinamismo das transformações e a Gestão da Qualidade
5. Visão histórica da qualidade e as lições que ficaram
6. A transição para os nossos dias
7.A realidade histórica brasileira em termos da Gestão da
Qualidade
8. Um processo contínuo de transformações \u2013 a busca pela
inovação.
9. Uma visão conclusiva

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OS REFLEXOS DOS MOMENTOS DE CRISES E DE
TRANSFORMAÇÕES NA GESTÃO DA QUALIDADE

Edson Pacheco Paladini

Resumo

O presente texto pretende estruturar a relação entre Gestão da
Qualidade e crises econômicas. Inicialmente, o texto analisa crises
econômicas recentes e discute seu impacto na estruturação dos
modelos gerenciais da Gestão da Qualidade. Ampliando a discussão,
analisa-se como crises e transformações vêm consolidando as
práticas gerenciais da qualidade. Para fundamentar as posições, é
feita uma breve revisão histórica do conceito da qualidade e dos
procedimentos adotados ao longo do tempo para produzi-la,
gerenciá-la ou avaliá-la. Desta discussão deriva a constatação de
que as crises e as transformações foram situações comuns no
desenvolvimento do esforço pela qualidade, até porque ela sempre
se adaptou ao momento que as organizações vivem e ao contexto
em que estão inseridas. Conclusivamente, o texto mostra que a
evolução da gestão da qualidade em períodos de crise costuma
evoluir de um processo meramente operacional para um momento
típico de Gestão Estratégica, na qual a inovação desempenha
notável papel.

Palavras-chave: Crises e transformações, evolução de conceitos e
práticas, Gestão Estratégica da Qualidade.

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1. Introdução

Há quem sustente que a qualidade sempre se torna a parte
prejudicada dos processos produtivos e do modelo gerencial das
organizações em épocas de crises e de mudanças mais drásticas.
Uma análise histórica simples, no entanto, evidencia duas coisas: (1)
a busca pela qualidade é um esforço antigo e independe das crises;
mas, ao mesmo tempo, (2) foi nos períodos de turbulência que o
esforço pela qualidade rendeu os melhores frutos. Confrontos
comerciais, restrições ao acesso a certos mercados, acirramento
contínuo da concorrência, mudanças de referenciais culturais,
transformação de valores foram (e são) algumas das muitas razões
para o advento de crises. E a Gestão da Qualidade sempre soube
tirar partido de todas elas.

Uma observação mais atenta das origens das crises e do
contexto que elas criam, ou no qual elas se desenvolvem, consolida
esta posição.

 2. As crises e a qualidade

 A crise econômica que castigou praticamente todo o planeta a
partir de setembro de 2008 foi, lentamente, dando sinais de
arrefecimento, ao mesmo tempo em que entrava para as páginas da
história social e política recente de vários países. Em alguns deles, já
no final de 2009 parecia coisa do passado. Mas a crise não sumiu da
memória, até porque deixou seqüelas e decorrências bem
caracterizadas.

 Talvez os mais importantes