nutrição e dietética

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1a Questão (Ref.:201512915792)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O estado nutricional de um indivíduo depende, entre outros fatores, da energia e do consumo de nutrientes, analisados segundo a ingestão dietética de referência (IDR). Considerando a figura abaixo, analise as asserções apresentadas a seguir.
 
O nutricionista, ao avaliar se um indivíduo ingere quantidades adequadas de um nutriente , deve comparar os dados de consumo com a cota diária recomendada (RDA) do nutriente, exceto pra a ingestão de energia,
porque
a avaliação da necessidade de energia deve ser embasada na necessidade da média estimada (EAR), pois a ingestão de energia embasada na RDA pode ser excessiva e resultar no ganho de peso corpóreo.
Com referência a essas asserções, assinale a opção correta.
		
	 
	As duas asserções são verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta para a primeira.
	
	As duas asserções são verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta para a primeira.
	
	A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
	
	Tanto a primeira quanto a segunda asserções são proposições falsas.
	
	A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201513662803)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O peso usual:
		
	 
	Consiste no peso habitual do indivíduo, aquele que é mais frequente e é utilizado quando não se tem o peso atual
	
	É obtido pela aferição em balança calibrada, com o indivíduo bem posicionado
	
	É obtido através do cálculo do IMC ideal
	
	Sempre considerado entre a faixa de eutrofia
	
	Peso calculado por fórmulas preditivas
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201513662806)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Corresponde ao gasto em 24 horas, que corresponde à energia necessária para a manutenção dos processos vitais
		
	
	Taxa de Metabolismo Basal (TMB)
	
	DRIs
	 
	Gasto Energético Total (GET)
	
	Calorímetria diária
	
	Gasto Energético de Repouso
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201513403253)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A vitamina, cuja fonte dietética é o fígado, carnes magras, cereais e legumes e que pode ser formada a partir do triptofano
		
	
	BIOTINA
	
	RIBOFLAVINA
	
	PIRIDOXINA
	 
	NIACINA
	
	TIAMINA
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201513905277)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A Food and Agriculture Organization (FDA) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) da Organização das Nações Unidas estabeleceram normas internacionais em muitas áreas de qualidade e segurança alimentar, bem como recomendações dietéticas e nutricionais. As normas americanas de exigências nutricionais são conhecidas como cotas dietéticas recomendadas (RDA). Em 1993, a Food and Nutrition Board (FNB) criou um quadro paradesenvolvimento de recomendações nutricionais, as DRIs ¿ Ingestão Dietética de Referência. A respeito do assunto, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:
( ) As DRIs são aplicadas apenas para 2 grupos populacionais: gestantes e lactantes.
( ) RDA e DRIs são sinônimos e visam manter a ingestão de micronutrientes adequada para populações de risco nutricional.
( ) As DRIs englobam quatro tipos de recomendações para indivíduos saudáveis: ingestão adequada (IA), necessidade média estimada (EAR), cota dietética recomendada (RDA) e grau de ingestão máxima tolerável (IM).
( ) O modelo DRIs amplia o RDA que apenas concentrava sobre teores de nutrientes para população saudável, visando prevenir doenças por deficiência.
( ) A cota dietética recomendada (RDA) de um nutriente deve servir como meta de consumo para indivíduos e não como referencial de adequação de dietas de populações. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
		
	 
	F - F - V - V - V
	
	F - V - V - F - V
	
	V - V - F - F - F
	
	V - V - V - V - F
	
	V - F - V - V - F