Nocoes de Micologia

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27/10/2014
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Universidade Federal de Sergipe
Centro de Ciências Biológicas e da Saúde
Departamento de Morfologia
Disciplina: Microbiologia Geral
Prof. Bruno Mello de Matos
Fungo – latim fungus, cogumelo
Reino Fungi
+ 100.000 
espécies
± 200 
patogênicas
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Reino Fungi
Leveduras Bolores Cogumelos
Reino Fungi
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Importância Econômica dos Fungos
 deterioração de alimentos e materiais;
 doenças no homem, animais e plantas;
 micotoxinas (aflatoxina);
Importância Econômica dos Fungos
 usado como alimento;
 fabricação de alimentos e bebidas;
 antibióticos, vitaminas, enzimas e vacinas.
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Penicilina
Penicillium notatum x Sthaphylococcus
Alexander Fleming
1928
Penicilina
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Morfologia
Unicelulares - leveduras
Multicelulares – bolores
Dimórficos
Aspectos Microbiológicos dos Fungos
Leveduras
 células isoladas;
 esféricas ou ovais;
 2 a 5 µm diâmetro; 
 5 a 30 µm comprimento;
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Leveduras
 pseudomicélio;
 divisão por brotamento ou cissiparidade;
 colônias circulares, cremosas, opacas ou 
brilhantes.
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Bolores
 fungos filamentosos ou miceliais;
 hifas, grego hyphe – teia;
 tubos ramificados;
 2 - 10µm diâmetro.
septada cenocítica
Micélio: rede de hifas
vegetativo
aéreo ou 
reprodutivo 
Bolores
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Leveduriforme Micelial
Tecidos vivos
Meio de cultura 
líquido 35-37ºC
Temperatura 
ambiente 25-30ºC
Superfície meio de 
cultura sólido
Infecção
Fungos Dimórficos (Patogênicos)
Fungos Dimórficos
Leveduriforme Micelial
Paracoccidiodes brasiliensis
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Transformação hifa-
levedura
Maior aderência – virulência
Produção fosfolipase
Penetração nos tecidos
Escape ao Sist. Imunológico
Fungos Dimórficos
Hifas
Leveduras
Citologia dos Fungos
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Citologia dos Fungos
 células eucarióticas;
 parede celular (quitina – molécula 
estrutural);
 lomassomos;
 lisossomos, peroxissomos;
 núcleo e capa nuclear;
 organelas (mitocôndrias, complexo de 
Golgi, retículos granular e liso). 
 características morfológicas de seu 
micélio ou de suas células;
 características dos esporos.
Classificação dos Fungos
Fungos perfeitos Fungos 
imperfeitos
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Filos de Importância Médica
Zygomycota
Ascomycota
Basidiomycota
Deuteromycota
Filo Zygomycota
 fungos filamentosos;
 saprofíticos;
 hifas cenocíticas.
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Filo Zygomycota
 Rhizopus nigricans;
 Rhizopus stolonifer;
 Mucor, Absidia;
 pães, frutas.
Filo Ascomycota
 fungos de saco;
 hifas septadas;
 leveduras;
 Penicillium notatum;
 Saccharomyces;
 Trichophyton;
 Aspergillus.
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Filo Basidiomycota
 fungos claviformes;
 cogumelos;
 hifas septadas;
 Amanita muscaria;
 Crucibulum vulgare.
Filo Deuteromycota
 fungos imperfeitos;
 não apresenta estágio sexuado de 
reprodução;
 pesquisas atuais (Biologia Molecular).
Ascomicetos
Basidiomicetos
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Fisiologia e Metabolismo
Características Gerais
 a maioria dos fungos são imóveis;
 não possuem pigmento fotossintetisante;
 heterotróficos;
Fisiologia e Metabolismo
Características Gerais
 respiração e fermentação;
 aeróbios – maioria;
 anaeróbios facultativos – alguns;
 Gram-positivos/PAS.
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Fisiologia e Metabolismo
 fontes C e N;
 ágar Sabouraud (glicose, peptona);
 ágar fubá, arroz, batata;
 ágar Sabouraud + antibióticos.
Características Gerais
Adaptações Nutricionais
 crescimento pH ± 5;
 mais resistentes pressão osmótica;
 podem crescer sobre baixo grau de umidade;
 fermentam carboidratos complexos.
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Adaptações Nutricionais
Paredes do 
banheiro
Couro de 
sapatos
Jornais 
velhos
Ciclo de Vida e Reprodução
Sexuada
Assexuada ou 
Vegetativa
maioria dos fungos 
patogênicos
Produção de conídeos
Cissiparidade
Produção de esporos
Produção de esporos
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Produção de Conídeos
Micélio 
Vegetativo
Blastoconídeos
Clamidoconídeos
Artroconídeos
Antigamente chamados de esporos
Leveduras
Blastoconídeos
 formas brotantes – leveduras;
 local de desprendimento –
cicatriz;
 Paracoccidioides brasiliensis;
 brotamento.
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Clamidoconídeos
 grego khlámys – bainha;
 hifas – espessamento e aumento de tamanho;
 estruturas esféricas;
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Clamidoconídeos
 resistentes ressecamento/calor;
 Candida albicans;
 intercalares, sésseis e terminais.
Artroconídeos
 células preexistentes aumentam de 
tamanho, engrossam suas paredes e se 
destacam das hifas;
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Artroconídeos
 ambiente adequado/novas colônias;
 Coccidioides immitis.
Cissiparidade
 semelhante às bactérias;
 célula mãe – duas células filhas.
Schizosaccharomyces
pombe
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Produção de Esporos Assexuados
 formados por mitose;
 identificação e classificação.
Esporangiósporos Conidiósporos
Esporangiósporos
 sacos – esporângios;
 estruturas arredondadas;
 extremidades das hifas;
 Absidia, Mucor e 
Rhizopus. 
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Conidiósporos
 porção terminal das hifas;
 formados por constrição;
 conidióforos.
Macroconídios
Microconídios
Microconídios
 unicelulares;
 oval ou arredondado;
 tamanho pequeno;
 formados das laterais das 
hifas;
 Aspergillus, Penicillium.
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Macroconídios
 multicelulares;
 forma variada;
 Microsporum; 
Trichophyton; 
Alternaria.
Reprodução Sexuada
 fissão e recombinação de células férteis;
 células sexualmente opostas;
 união de hifas (pili ou fímbrias);
 união dos núcleos haplóides – zigoto. 
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- +
Reprodução Sexuada
2n
Plasmogamia
Cariogamia
Meiose/Mitose
n
Esporos sexuais
Esporos Fúngicos
Esporos Bacterianos
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Mecanismo de Patogenia dos Fungos
Micotoxicoses
 metabólitos tóxicos;
 ingestão fungos produtores 
de toxinas;
 Aspergillus flavus –
contaminação grãos e sementes.
Mecanismo de Patogenia dos Fungos
Hipersensibilidade
 estímulo antigênico;
 hipersensibilidade em humanos.
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Mecanismo de Patogenia dos Fungos
Micoses
 doença fúngica mais comum em humanos;
 classificação - tecido do hospedeiro;
 autolimitadas – indivíduos saudáveis;
 graves e oportunistas –
imunocomprometidos, quimioterapia e 
transplantados;
Mecanismo de Patogenia dos Fungos
Micoses
 infecções hospitalares.
Candida spp.
Aspergillus spp.
P. carinii
C. neoformans
P. brasiliensisFusarium spp.
Penicillium spp. H. capsulatum