Trabalho Grupo 2 periodo ADM

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Sistema de Ensino à distância
 Conectado
bacharelado em administração 2
º semestre
irisjane alves de aliáis
darlan
 ALMEIDA DE MELO
sônia
 MARIA ALVES CARVALHO
ANÁLISE DO MERCADO
SUPERMERCADO MORAES
CATAGUASES
2014
IRISJANE ALVES DE ALIÁIS
DARLAN
 
ALMEIDA DE MELO
sônia
 MARIA ALVES CARVALHO
ANÁLISE DO MERCADO
SUPERMERCADO MORAES
Trabalho de
 Bacharelado em administração
. 
apresentado
 à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção 
de média semestral
 na disciplina de Micr
oe
conomia
 e Macroeconomia; Ética, Política e Sociedade; e Métodos Quantitativos.
 
CATAGUASES
2014
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO	3
2 DESENVOLVIMENTO	4
Identificação do mercado...................................................................4
Produtos comercializados..................................................................4
Perfil dos clientes................................................................................4
O consumidor .....................................................................................5
Preços	............................................................................................6
A inflação.............................................................................................6
Fornecedores.......................................................................................6
Concorrentes locais ...........................................................................6
3 MÉTODOS QUANTITATIVOS..............................................................7
A concorrência é o maior motivo na queda de preços.................8
Levantamento de Preços....................................................................8
Considerações da situação estudada..............................................8
Considerações finais de análise .......................................................8
4 ÉTICA, POLÍTICA E SOCIEDADE........................................................9
Percepção ao trabalho........................................................................9
Vantagens e desvantagens..............................................................10
Supermercado uma fase ou algo duradouro? ...............................10
Mercados com gestão familiar.........................................................10
5 CONCLUSÃO......................................................................................11
6 REFERENCIAS ..................................................................................12
INTRODUÇÃO
Essa pesquisa foi essencial para nosso crescimento profissional, com ela obtivemos informações precisas sobre como funciona o dia a dia de uma empresa no setor supermercadista, suas estratégias, marketing, promoções e oportunidades que são dadas aos funcionários. A preferência dos clientes por determinadas marcas
DESENVOLVIMENTO
Microeconomia e Macroeconomia
Identificação do mercado
Nossa equipe realizou uma pesquisa em um dos maiores supermercados de nossa cidade o supermercado Moraes. Lá fomos muito bem recebidos e tivemos uma grande oportunidade de conhecer um pouco mais do supermercado e saber como funciona a equipe, o supermercado Moraes foi fundado no dia 15/08/1988 e há 26 anos trabalha com qualidade, conforto e comodidade para melhor atender seus clientes, para os proprietários Mário Lúcio Abranches Moraes e Gilmar Abranches Moraes o primordial e o atendimento, pois o cliente preza muito por um bom atendimento além de bons produtos com qualidade atualmente o supermercado conta com cerca de 140 colaboradores e planeja o aumento dos funcionários com novas a lojas a serem abertas.
Produtos comercializados
	O proprietário Mário Lúcio nos explica que o forte comercializado por eles é a padaria, perguntamos como funciona ele nos diz que a cada produto que eles comercializam vem um técnico de fora para lançar o produto e ver se vai ser variável, se o cliente vai aprovar ou não e nós como consumidores podemos responder sem dúvidas que está aprovado, pois a padaria trabalha com várias opções de pães, bolos, tortas entre outros sem falar da higiene que é sem dúvida primordial para conquistar os clientes.
Perfil dos clientes
	Mário Lúcio nos diz que o supermercado não tem um perfil específico, que atende a qualquer publico sendo eles crianças, jovens, idosos e de ambos os sexos, sobre a questão de escolaridade ele diz que seu mercado foi fundado para atender a todos seja ele do faxineiro ao doutor, pois todos somos iguais e todos devem ser respeitados. Porém os dias de compras feitas pelos clientes variam um pouco uns preferem fazer compras somente no final do mês já outros aproveitam as promoções e vão com mais frequência ao supermercado principalmente mães donas de casa aproveitam por já estarem na rua às vezes com os filhos e passam no supermercado para comprar algo que esteja na promoção. Já o gasto que cada um leva em suas compras também varia, pois foi como ele diz, uns deixam para fazer a compra completa no fim do mês, outros já aproveitam as promoções, portanto uns demoram mais tempo e gastam mais em suas compras, outros gastam menos tempo e dinheiro devido à promoção. E se tratando da forma de pagamento muitos preferem pagar com cartão outros já utilizam um determinado ticket que é dado por algumas empresas, mas tem aqueles de classe média um pouco melhor que preferem pagar em espécie, mas isso não vem ao caso porque o prazo de pagamento é igual para todos sendo ele um mês.
O consumidor 
	O cliente sempre busca algo novo e se tratando de um supermercado de grande porte é necessário atender a necessidade de todos como exemplo o leite muitos tem preferência produtos light sem lactose e nem sempre as vezes é possível atender a demanda devido o tempo que leva para o produto chegar ao supermercado outro fator que implica bastante também na variação dos produtos e devido seu espaço físico apesar do supermercado Moraes ser um dos maiores de nossa cidade nem sempre é possível trabalhar com todos os produtos como exemplo a linha automotiva que conta com alguns produtos para a limpeza de automóveis já se tratando de redes maiores hoje em dia já se encontram supermercados que trabalham com a venda de pneus porém o básico que o consumidor precisa para o dia a dia o supermercado Moraes fornece com muita qualidade. Quando perguntamos a respeito do aumento em seus respectivos produtos Mário Lúcio nos diz que ele tem muita liberdade com seus clientes e que muitos chegam diretamente a ele para reclamar e ele sempre está disposto a novas mudanças seja eles em preços ou produtos para melhor atender a seus clientes principalmente se não tiver o produto que o cliente procura no momento, por não ter no momento o cliente compra outro, mas rapidamente eles trabalham em cima dessa questão para então poder proporcionar ao cliente maior variação em seus produtos.
Preços
	O supermercado está sempre em constante mudança, se baseia no momento do concorrente tem que acompanhar sempre o que a concorrência faz. Mas nem sempre isto é possível devido ao tipo der marketing utilizado por alguns concorrentes, como exemplo disso temos o Bahamas em nossa cidade que utiliza o melhor de todos os meios de comunicação que é a televisão já nós usamos somente carros de som e panfletos, mas nem por isso deixamos de estar de frente com a concorrência e quem toma as decisões e todos os cuidados com isso e o setor administrativo da empresa que está sempre de olho nos preços da concorrência para poder saber sempre quando e onde modificar os preços dos produtos.
A inflação
	A inflação não interfere tanto no supermercado a questão maior é a safra nos explica o proprietário Mário Lúcio ele diz que o problema maior é que quando acontece algo fora do país as pessoas começam a importar muito no Brasil e com isso os preços automaticamentesobem,
Fornecedores
	O supermercado Moraes tem uma parceria com a Rede Opa uma central que tem 17 lojas e é uma social que existe com centros de distribuição, eles compram e distribui, sendo assim o supermercado divide 50% Rede Opa e os outros 50% negociações diretas o prazo para pagamento é de 28 dias com o fornecedor porem se tiver um bom desconto que compense é melhor pagar tudo de uma única vez porque assim o mercado ganha 1 e meio por cima diz Mário Lúcio quanto à comparativo é claro que sempre ganha aqueles que tenham bons produtos com melhores preços.
Concorrentes locais 
	Como em todos os ramos de comércio, o supermercado também tem seus concorrentes em nossa cidade há vários, porém os mais fortes são Bahamas, fontes e JK sem contarmos nos mercados menores que tem alguns bairros e como dito anteriormente que tem a melhor estratégia dentre eles é o Bahamas porque utiliza de recursos como a televisão já os outros se anunciam por meio de carros de som alguns nem dessa forma, se anunciam somente por panfletos.
3 MÉTODOS QUANTITATIVOS
	Ao visitarmos a empresa o que nos chamou a atenção é que a inflação não influencia nos preços dos produtos, levando em consideração que visitamos um supermercado integrado a uma rede de mercados, esse fato nos fez estudar a situação atual da inflação no país desde que o seu maior concorrente chegou à cidade para entendermos se houve alteração de preço de forma significativa. Observe o gráfico abaixo:
Em azul o crescimento do PIB e em vermelho a inflação.
 	A exemplo do que está ocorrendo nas economias desenvolvidas, o varejo brasileiro vem assumindo uma crescente importância no panorama empresarial brasileiro e mundial, despontando com um expressivos volume de vendas. No ano anterior, as compras do varejo – mais de um milhão de lojas espalhadas por todo o país – representaram cerca de 10% do PIB nacional. 
	Esse crescimento do varejo vem sendo notado, uma vez que o ambiente de convivência das empresas varejistas está atravessando um período de profundas mudanças. Varejistas tradicionais estão se adaptando ao novo mercado e às novas práticas da concorrência, ou saindo do negócio. 
	Diversos fatores causam impacto no varejo de forma contundente e, a desregulamentação da economia, a queda das barreiras alfandegárias e a inovação tecnológica facilitaram – de forma definitiva – a facilidade de acesso aos produtos por parte dos consumidores. 
A concorrência é o maior motivo na queda de preços
	O setor varejista de Supermercados participa com mais da metade do volume de vendas de todo o segmento varejista no Brasil. Levando-se em conta estes fatores, questiona-se:
Quais as características do mercado varejista de Supermercados, em termos de concentração da oferta, nível da concorrência e práticas de preços? 
O Objetivo geral desse trabalho é analisar o mercado varejista de supermercados, em termos de concentração da oferta, nível da concorrência e das práticas de preços. Os objetivos específicos serão verificar e avaliar o grau de concentração da oferta no segmento à luz dos critérios legais e dos principais índices existentes; levantar os preços praticados das principais mercadorias comercializadas por esse segmento e analisar as variações existentes entre os preços praticados, relacionando-as com o porte das empresas. E, além disso, identificar as práticas e estratégias, os métodos, as políticas e os critérios principais, usados na elaboração dos preços das mercadorias comercializadas por essas empresas. 
Levantamento dos dados: Pesquisa dos preços praticados. O instrumento utilizado foi a coleta de preços das mercadorias comercializadas pelas lojas de supermercados. As principais mercadorias comercializadas pelas empresas estudadas foram selecionadas em função da frequência que aparecem nas tabelas do referencial teórico. 
Entrevista: Somente com os responsáveis (proprietários ou gerentes) pela composição de preços das mercadorias nas empresas em estudo. A entrevista foi concebida para ser aplicada aos responsáveis pela composição de preços das mercadorias comercializadas no supermercado. 
Levantamento de Preços
	O levantamento dos preços das principais mercadorias comercializadas e as entrevistas com os proprietários – ou gerentes responsáveis pela composição de preços - foi realizada no Supermercado Morais Rede Opa do bairro popular da cidade de Cataguases, em Minas Gerais.
Considerações da situação estudada
	Nesse capítulo, será mostrada a metodologia utilizada para obtenção das informações que servem de base para as análises. O trabalho foi desenvolvido, inicialmente, através de uma entrevista realizada com o sócio proprietário da empresa Supermercado Morais Rede Opa e no Departamento de Administração da mesma empresa, sobre a quantidade de empresas varejistas de supermercados existentes no segmento, e sua classificação por faixa de faturamento - Microempresas, Empresas de Pequeno Porte, Médias e Grandes. 
Em seguida, foi realizada uma revisão bibliográfica sobre concentração de empresas e sobre preço de venda no varejo. 
Considerações finais de análise 
	A maior parte das lojas de autosserviço é de pequeno porte e respondem por menos de 33% das vendas; os hipermercados representam apenas 0,2% das lojas e vendem 15% do total:
4 ÉTICA, POLÍTICA E SOCIEDADE
	Ao realizarmos esta pesquisa tivemos a oportunidade de sabermos um pouco mais sobre seus funcionários o que eles pensão, como eles agem e o que eles almejam para o futuro. Conversamos com dois funcionários o primeiro é o Alexandre Natalino de Oliveira 36 anos e sua função é de gerente. O segundo é uma mulher Edilaine Souza Maciel 26 anos sua função é de fiscal de caixa.
Percepção ao trabalho
	Sobre a percepção que eles tem ao trabalho, ambos tiveram oportunidade dentro do mercado Alexandre começou como repositor de mercadorias depois passou para sub gerente até chegar ao posto de gerente do supermercado Moraes. Alexandre é feliz no que faz e nos conta com muito orgulho sobre tudo que passou neste 18 anos de profissão e diz que o mercado e os funcionários são muito bons uns sempre ajudando os outros. Já Edilaine está começando neste ramo, mas com apenas 3 anos de profissão já é o bastante para que ela saiba lidar com alguns problemas que acontece no dia a dia Edilaine nus conta que às vezes acontece de alguns funcionários não entenderem que é o cargo dela e que as vezes é necessário dar algum tipo de bronca pois afinal ela também é cobrada Edilaine diz também que acontece de chegar algum cliente nervoso e ela explica que tem que ter muita calma e tranquilidade para que isso se passe para o cliente e com isso o cliente devidamente se acalma e pode então lhe passar o problema ocorrido, mas com tudo isso Edilaine também gosta do que faz.
Vantagens e desvantagens
	Quando falamos em vantagens e desvantagens, Alexandre sendo gerente diz que uma de suas principais vantagens nesse cargo é sem dúvida a credibilidade e a confiança depositados nele fazendo assim com que ele possa mostra seu desempenho da melhor forma possível, sem contar nos cursos que ele conquistou com o apoio do supermercado, já se tratando de desvantagens ele diz que não vê nenhuma, pois o cargo de gerente foi o que ele sempre almejou. Já Edilaine além de ver a confiança como principal vantagem ela diz que o salário também é um pouco melhor, já a desvantagem que ela vê segundo ela e ter que aguentar muitas reclamações e ter que ficar calada.
Supermercado uma fase ou algo duradouro?
	Alexandre nos diz que está muito feliz que o cargo de gerencia é o mais auto dentro de um supermercado é o que ele sempre almejou e que pretende aposentar nesse estabelecimento. Já Edilaine não ela conta que gosta muito do que faz, mas que não pretende aposentar no supermercado, ela pensa em voltar a estudar e conseguir algo um pouco melhor para si mas mesmo assim afirma que é muito feliz no que faz.
Mercados com gestão familiar
	Com essa pesquisa conseguimos compreender também esse lado se tratando de um mercadomenor onde cuja administração são os próprios familiares. Entrevistamos algumas pessoas que tem seus estabelecimentos em bairros e as respostas foram quase as mesmas é claro que um mercado de grande porte tem capacidade para oferecer mais produtos aos clientes mas o mercado menor no caso esses de bairro também tem o básico para o dia a dia uma cesta básica completa porque por menor que ele seja, não deixa de ser um mercado com as mesmas responsabilidades porem em um espaço menor.
5 CONCLUSÃO
	Este trabalho teve como objetivo geral analisar o mercado varejista de supermercados, em termos de concentração da oferta, do nível da concorrência e das práticas de preços. Teve também, como objetivo específico, avaliar o grau de concentração através dos principais índices existentes e dos critérios legais, quanto à existência de concentração de mercado suficientemente alta que pudesse gerar controle de parcela desse mercado varejista, em termos de poder de fixação discriminatória de preços. Também foi objetivo específico levantar os preços praticados por esses varejistas nas principais mercadorias comercializadas, visando a identificar as variações dos preços dentro do segmento e estabelecer possíveis relações entre os níveis de preços, o porte das empresas - grandes, pequenas e microempresas - e as práticas de preços por elas exercidas. Outro objetivo específico do trabalho foi o de identificar as práticas e estratégias, os métodos, as políticas e os critérios principais usados na composição de preços das mercadorias comercializadas por esses varejistas. 
	As conclusões são apresentadas em três etapas. A primeira refere-se à análise da composição e concentração empresarial do mercado varejista. A segunda refere-se a analise dos níveis de preços praticados nas principais mercadorias comercializadas pelas empresas pesquisadas. A terceira etapa refere-se à análise das práticas, estratégias, critérios, políticas e métodos principais, utilizados pelas empresas para estabelecer os preços de venda. Quanto aos dados oficiais da composição do mercado varejista de supermercados, averiguou-se que a concorrência tem maior influencia que a inflação. Sobre os dados reais, verificou-se, através dos principais índices existentes e dos critérios legais, inexistir concentração de mercado suficientemente alta para, por si só, poder gerar controle de parcela do mercado que possa vir a viabilizar o exercício unilateral de poder de mercado. 
6 REFERENCIAS
www.upf.br/seer/index.php/rtee/article/download/3737/2467
https://www.administradores.com.br/.../uma-analise-de-concentracao-de-oferta-no-setor-de-supermercado.
www.valor.com.br/valor-data/tabela/5800/inflacao
http://www.furb.br/ips/ip/IndicesDiversos.html
http://www.portalbrasil.net/indices.htm
www.webartigos.com/artigos/uma...analise-do...supermercados.../49683/
www.convibra.org/dwp.asp?id=1339&ev=22
www.seprone2012.com.br/sites/default/files/eo29.pdf
Pesquisa de campo – entrevista pessoal com Mario Lucio Morais, Sócio proprietário da empresa Supermercado Morais Rede Opa.