Aula 10.1 Recursos Ergogênicos

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Emanuelle Santiago
SUBSTÂNCIAS OU ARTIFÍCIOS ADOTADOS VISANDO A 
MELHORA DO DESEMPENHO
“ERGON”= TRABALHO “GENNAN”= PRODUÇÃO
BIESEK et al., 2015.
BIESEK et al., 2015.
NUTRICIONAL
FARMACOLÓGICA
FISIOLÓGICA
PSICOLÓGICA
BIOMECÂNICA OU MECÂNICA
BIESEK et al., 2015.
Doping sanguíneo Suplementação com O2 Eritropoietina
Sobrecarga de 
bicarbonato
Sobrecarga de 
fosfato
KENNEY et al., 2013.
Um recurso ergogênico deve ser utilizado no treinamento e na
competição somente quando for inequivocamente determinado que
o procedimento não implica em riscos do ponto de vista médico (isto
é, seguro), está de acordo com as regras que regem um determinado
esporte (isto é, legal) e produz a melhora desejada no desempenho
desportivo (isto é, eficiente).
O doping sanguíneo não satisfaz os dois primeiros critérios para 
a sua aplicação competitiva.
AMERICAN COLLEGE OF SPORTS MEDICINE,1999.
DOPING SANGUÍNEO
 Qualquer meio pelo qual ocorra aumento do volume total de eritrócitos.
 Freqüentemente esse aumento é realizado por meio de transfusão de eritrócitos
doados com antecedência pelo receptor (transfusões autólogas) ou por outro
indivíduo com o mesmo tipo sanguíneo (transfusões homólogas).
 No doping sanguíneo também se enquadra o uso de eritropoietina.
KENNEY et al., 2013.
Melhoram as repostas fisiológicas do corpo durante o exercício.
 O atleta utiliza uma substância que ocorra naturalmente no seu corpo para 
melhorar o desempenho. 
KENNEY et al., 2013.
Se tem maior numero de eritrócitos
transportando O2 até os tecidos e
melhorando o desempenho.
- Formação de coágulos e insuficiência cardíaca.
- A infusão pode dar inicio a uma reação alérgica.
- O atleta pode sentir tiritação, febre e náusea.
- Risco de contrair patógenos de hepatite ou HIV.
BENEFÍCIOS
PROPOSTOS
RISCOS
KENNEY et al., 2013.
DOPING SANGUÍNEO COM USO DE ERITROPOIETINA (EPO)
 Hormônio produzido nos rins e que estimula a produção de eritrócitos na
medula óssea.
 Passível de ser produzida em laboratório, de modo a ser comercializada para
uso clínico e também neste caso para uso desportivo.
 Facilmente detectada em amostras de sangue ou urina.
CERQUEIRA, et al., 2014.
Mesmo efeito da reinfusão de eritrócitos
- Não se pode prever a qtd de eritrócitos a ser produzida:
aumenta o risco de aumentos substanciais da viscosidade
do sangue.
- Trombose (coágulos sanguíneos)
- Infarto do miocárdio
- Insuficiência cardíaca congestiva
- Hipertensão
- Acidente vascular encefálico
- Embolia pulmonar
BENEFÍCIOS
PROPOSTOS
RISCOS
KENNEY et al., 2013.
SUPLEMENTAÇÃO COM O2:
 O2 pode exercer benefícos a curto prazo se for inalado antes de atividades
empreendidas em apnéia.
 A inalação de O2 pode ser realizada pouco antes da competição, durante a
competição, na recuperação após a competição ou em uma combinação dessas
ocasiões.
KENNEY et al., 2013.
- Aumentado O2 disponível o atleta espera competir
com maior intensidade e evitar fadiga por mais tempo.
- Acelera recuperação entre as sessões de treinamento.
- Aumenta o desempenho aeróbio, mas apenas se
administrado durante o exercício, o que não é prático
(sem efeito ergogênico na recuperação)
- Não há riscos conhecidos associados a
suplementação com O2.
BENEFÍCIOS
PROPOSTOS
RISCOS
KENNEY et al., 2013.
SOBRECARGA DE BICARBONATO
 Os bicarbonatos são importantes para o tamponamento necessário à
manutenção do equilíbrio acidobásico dos líquidos corporais.
 Cientistas começam investigar se o desempenho em eventos anaeróbios,
nos quais grandes quantidades de lactato são formadas, pode ser auxiliada
pelo aumento da capacidade de tamponamento do corpo pela elevação
das cc sanguíneas de bicarbonato➡ Sobrecarga de bicarbonato.
KENNEY et al., 2013.
- ⬆ pH do sangue, tornando-o mais alcalino: adia a
fadiga no trabalho anaeróbio de máxima intensidade
e curta duração.
- Bicarbonato de sódio: intenso desconforto
gastrintestinal como, diarréia, cólica e
distensão abdominal.
- Citrato de sódio: efeito similar do bicarboato
sem desconforto gastrintestinal.
BENEFÍCIOS
PROPOSTOS
RISCOS
KENNEY et al., 2013.
SOBRECARGA DE FOSFATO
 Cientistas tem estudado a possibilidade de aumentar o consumo de P para 
melhorar funções cardiovascular e metabólica durante o exercício.
 Estudos originais sugerem que a sobrecarga de fosfato (ingestão de fosfato 
de sódio como suplemento alimentar) é um recurso ergogênico eficaz.
KENNEY et al., 2013.
-⬆disponibilidade de fosfato para a fosforilação oxidativa e
a síntese de fosfocreatina ➡ ⬆ da capacidade de produção
de energia pelo corpo.
- ⬆Síntese de 2,3- difosfoglicerato nos eritrócitos: enzima
enfraquece a ligação oxigênio-hemoglobina facilitando
liberação de O2 para o organismo.
- Assim, foi proposto que a sobrecarga melhora a resposta
cardiovascular ao exercício, capacidade de tamponamento
do organismo e consequentemente a capacidade e o
desempenho de resistência (sem efeitos comprovados)
- Não, porém necessários estudos mais
aprofundados.
BENEFÍCIOS
PROPOSTOS
RISCOS
KENNEY et al., 2013.
Utilizados como estratégias para melhorar determinados aspetos
psicológicos do atleta como a motivação, concentração, controlo de raiva,
raciocínio, stress, etc.
 Podem ser coisas tão simples como a utilização de vídeos, imagens,
músicas, frases, uma conversa com um treinador, psicólogo ou capitão de
equipa, desde que o objetivo final seja incutir no atleta um sentimento de
confiança e determinação para completar o objetivo principal que será a
vitória.
 Utilização de qualquer equipamento, utensílio ou vestuário que possa
melhorar a performance desportiva de um atleta.
 Exemplos :
 Desenvolvimento de bicicletas mais leves e aerodinâmicas
Roupas de compressão utilizadas na natação que melhoram o desempenho dos
nadadores
Capacetes aerodinâmicos no ciclismo
Utilização de equipamentos simuladores em treinamento,
Calçados específicos para cada modalidade
Equipamentos para utilizar nos treinos como paraquedas na natação ou na corrida
que criam resistência no deslocamento do atleta, etc.
Medicamentos e drogas que melhoram a performance desportiva e promovem
ummaior desenvolvimento muscular.
 O atleta, técnico, treinador e médico da equipe devem ter ciência dos agentes
farmacológicos prescritos e ingeridos.
 Em alguns casos, o atleta pode receber uma liberação para uso terapêutico de
uma substância proibida, se circunstâncias médicas forem comprovadas.
 Servem principalmente para aumentar o tecido muscular, oferta de
energia para o músculo e a taxa de produção para o músculo.
 Os nutrientes geram energia !!!!
BIESEK et al., 2015.
BIESEK et al., 2015.
No Brasil, não existe a categoria de “suplementos alimentares”. Aqui,
trabalhamos com o conceito de alimentos para atletas e suplementos
vitamínicos e ou de minerais. O uso do termo “suplemento
alimentar” na rotulagem de alimentos é proibido. Os alimentos que
contém esta expressão no rótulo estão cometendo uma infração
sanitária.
http://portal.anvisa.gov.br/
 Portaria 222 de 1998 da ANVISA : Alimentação para Praticantes de Atividade 
Física.
 Classifica “alimentos para praticantes de atividade física” em:
a) Repositores hidroeletrolítico para praticantes de atividade física ;
b) Repositores energético para atletas;
c) Alimentos protéicos para atletas;
d) Alimentos compensadores para praticantes de atividade física ;
e) AA de cadeia ramificada para atletas;
f) Outros alimentos com fins específicos para praticantes de atividade física.
 27/04/10 ANVISA publicou resolução que aprova o regulamento técnico sobre 
Alimentação para Atletas (substitui a de 1998).
 Classifica“alimentos para atletas” em:
a) Suplemento hidroeletrolítico para atletas;
b) Suplemento energético para atletas;
c) Suplemento protéico para atletas;
d) Suplemento para substituição parcial de refeições de atletas;
e) Suplemento de creatina para atletas;
f) Suplemento de cafeína para atletas.
“Alimentos para atletas são considerados alimentos para fins especiais, 
destinados a atender as necessidades nutricionais específicas e auxiliar no 
desempenho de atletas, isto é, praticantes de exercício físico com 
especialização e desempenho máximos com o objetivo de participação em 
esporte com esforço muscular intenso”.
http://portal.anvisa.gov.br/
Esses produtos não podem apresentar substâncias estimulantes, 
hormônios ou outras consideradas como "doping" pela Agência Mundial 
Antidoping (WADA).
BIESEK et al., 2015.
 AMERICAN COLLEGE OF SPORTS MEDICINE. O uso do doping sanguíneo como recurso 
ergogênico. Rev Bras Med Esporte, Niterói , v. 5, n. 5, p. 194-201, Oct. 1999 . 
 BIESEK, S.; ALVES, L. A.; GUERRA, I. Estratégias de nutrição e suplementação no esporte. 3 
ed. Barueri, SP: Manole, 2015.
 CERQUEIRA, Gilberto Santos ; UCHOA, Francisco Nataniel Macedo ; ARRUDA, Alcínia Braga 
de Lima ; GONÇALVES, Romélia Pinheiro ; SOUSA, Alceu Machado de ; MARIZ, Saulo Rios. 
Doping sanguíneo no esporte : uma revisão da literatura. Lecturas Educación Física y 
Deportes, Buenos Aires, v. 19, n. 196, p. 1-6, set. 2014.
 DIAS, R. G. Genética, performance física humana e doping genético: o senso comum versus a 
realidade científica. Revista Brasileira de Medicina do Esporte, São Paulo, v. 17, n.1, 2011.
• KENNEY, W. L.; WILMORE, J. H.; COSTILL, D. L. Fisiologia do Esporte e do Exercício. 5 ed.
Barueri, SP:Manole, 2013.
• Ministério da Saúde. ANVISA. PORTARIA N º 222, DE 24 DE MARÇO DE 1998. Regulamento
Regulamento técnico técnico para fixação fixação de identidade identidade e qualidade
qualidade de alimentos alimentos para praticantes praticantes de atividade física.
1. O que são recursos ergogênicos? Cite os seus objetivos?
2. Como são classificados os recursos ergogênicos? Defina cada um deles e cite 3 
exemplos de cada.
3. Quais os recursos fisiológicos mais conhecidos?
4. O que é doping sanguíneo? Descreva como ocorre esse método?
5. Diferencie a transfusão autóloga da homóloga.
6. Quais as vantagens e riscos da dopagem sanguínea?
7. Qual o objetivo da dopagem com eritropoietina?
8. A suplementação com O2 pode ser considerada como dopping? Descreva 
vantagens e desvantagens desse método.
9. Em que atividades a suplementação com O2 pode melhorar o desempenho?
10. Quais os efeitos propostos da sobrecarga de bicarbonato?
11. Quais os benefícios e riscos da sobrecarga de bicarbonato?
12. Quais os efeitos propostos da sobrecarga de fosfato?
13. Quais os benefícios e riscos da sobrecarga de fosfato?
14. O que são alimentos para atletas?
15. Defina
a) Suplementos hidroeletrolíticos para atletas
b) Suplementos energéticos para atletas
c) Suplementos protéicos para atletas
d) Suplemento para substituição parcial de refeições de atletas;