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1. Quais são as enfermidades causadas pelas carências de vitaminas lipossolúveis? Vitamina A (Retinol ou Axeroftol) Hemeralopia (cegueira noturna), xeroftalmia (cegueira total por ressecamento da córnea), pele seca e escamosa, diminuição da resistência a infecções. Vitamina D (Calciferol) Raquitismo (encurvamento de ossos por deficiência de cálcio). Vitamina E (Alfatocoferol) Anemia (diminuição de glóbulos vermelhos no sangue), Esterilidade. Vitamina K (Filoquinona) Enfraquecimento do processo de coagulação sanguínea, levando à hemorragia. 2. Como se manifestam essas enfermidades? Vitamina A: Inflamação das gengivas, Dificuldade de adaptação visual, cabelos duros Perda de peso . Vitamina D: Sinais de calcificação, Raquitismo, Fraqueza muscular, Fraqueza óssea. Vitamina E: Atraso no crescimento, Distrofia muscular, Anemia, Sintomas de envelhecimento. Vitamina K: Quando a aumento de coagulação no sangue. 3. Quais as consequências dessas enfermidades para os indivíduos? Falta de vitamina A: Cegueira noturna Falta de vitamina D: Raquitismo Falta de vitamina E: anormalidades embrionárias. Falta de vitamina K: Hemorragias. 4. Como podemos evitar o desenvolvimento dessas carências? A melhor forma de se prevenir a carência das vitaminas é manter um equilíbrio na alimentação e caso não consiga todas elas através da comida, fazer uma suplementação com orientação profissional.
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