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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES PROF. JÓICE PEDRO UNIDADE 2 - LISTA DE EXERCICIOS 2 1. Complete o quadro abaixo: 2. Dê uma definição para capacidade de produção. 3. Por que a capacidade instalada é uma medida hipotética? 4. Comente sobre como a o efeito volume x variedade afeta a gestão da capacidade. 5. De que forma se pode aumentar a capacidade efetiva? 6. Explique o que é o tempo disponível para realização de set-ups. 7. Explique como se pode medir o grau de utilização em um consultório dentário e em uma pequena fábrica de picolés: 8. Um fabricante de perfis plásticos possui três máquinas com capacidade de extrusão conforme abaixo: Máquina 1 = 300 metros por hora Máquina 2 = 200 metros por hora Máquina 3 = 350 metros por hora A fábrica trabalha em um turno diário de oito horas de produção, com um intervalo de 45 minutos para almoço. O relatório mensal de produção, para um mês de 30 dias com 24 dias úteis, apresentou os seguintes resultados: O relatório menciona também que 5.000 perfis de um tipo de puxador, de 80 cm, fabricado pela máquina 2 foram moídos para reutilização por problemas de qualidade. Determine a capacidade instalada, a capacidade disponível, a capacidade efetiva, a capacidade realizada e o nível de eficiência no mês em análise, para cada máquina. 9. (IF/RS – 2015 – IF – PROF. LOG.) No que diz respeito à Teoria das Restrições (TOC) pode-se afirmar que: I. Um gargalo é qualquer recurso cuja capacidade é igual ou menor que a demanda imposta a ele, e estes não são necessariamente bons ou ruins, eles são simplesmente uma realidade. II. Um dos pressupostos básicos da TOC é que a performance de uma organização é limitada por muitas variáveis. III. Na abordagem de programação chamada Tambor–Pulmão–Corda, o centro de produção gargalo torna-se o tambor, dando o ritmo para o restante da fábrica. IV. O fator marcante no surgimento da TOC é o desenvolvimento do software de gestão da Produção chamado de Tecnologia de Produção Otimizada (OPT – Optimized Production Technology). V. Muitas são as críticas impostas a TOC, uma das mais severas é porque ela não prevê a melhoria contínua do processo produtivo. Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão CORRETAS: (A) Apenas I, III e IV. (B) Apenas II e V. (C) Apenas I e II. (D) Apenas III e IV. (E) Apenas III, IV e V. 10. (UEG – 2006 – TJ/GO – TEC. JUD ADM) Sobre a administração da produção é INCORRETO afirmar: (A) Gargalos são as máquinas ou o setor da produção que contribuem para aumentar a capacidade (B) Capacidade efetiva é o maior nível de produção que uma empresa pode manter empregando horários de trabalho real dos trabalhadores e equipamentos. (C) Pico de capacidade é a máxima produção que um processo ou uma instalação pode conseguir em condições ideais. (D) Economia de escala é o custo unitário médio de um bem ou serviço que pode ser reduzido aumentando seu volume. 11. (CESGRANRIO – 2012 – EPE – ANALISTA) A teoria das restrições, também conhecida como TOC (Theory of Constraints), tem como ideia básica: (A) elevar a produção da empresa ao nível de capacidade instalada, usando o custo padrão como forma de controle de custos e determinação das variações. (B) encontrar as restrições que limitam os ganhos da empresa e gerenciar eficazmente a utilização dessas restrições, garantindo a maximização do lucro. (C) eliminar os gargalos visando a expandir a produção até o ponto em que alcance o máximo de volume per capita, independente do custo que possa gerar. (D) transferir as restrições do sistema para a etapa seguinte, de forma a diluir pela cadeia produtiva as limitações observadas em um determinado processo. (E) restringir as despesas operacionais ao limite do mínimo possível, visando a elevar o lucro independentemente do aumento de produção e vendas. 12. Suponha que um sistema de produção fabrica um único tipo de produto e é composta pelos Centros de Traba lho A, A’, B, C, D, E e F com capacidade de produção conforme registrado abaixo: a) Se o mercado requer 180 produtos / hora, qual é o gargalo do Sistema? Com base em que centro deve-se programar a produção? c) Nessa hipótese, qual ou quais centros devem ter sua produção puxada? d) Qual ou quais centros devem ter a sua produção empurrada? e) Entre quais centros devem ser colocados pulmões de capacidade? f) Entre quais centros devem ser colocados pulmões de cumprimento de prazo? g) O que aconteceria com a capacidade de produção do sistema se o Centro de Trabalho E tivesse sua capacidade reduzida para 130 produtos por hora? h) O que aconteceria com a capacidade de produção do sistema se o Centro de Trabalho E passasse a produzir 5% de peças defeituosas irrecuperáveis? i) Se houvesse mercado para apenas 80 produtos por hora, quem seria o gargalo do sistema?
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