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Torta de frutas sem glúten Ingredientes: Massa: 300g de polpa de amêndoas (coadas do leite) 400g banana-passa Recheio: 2 fatias finas de pêra 8 bananas maduras 1 limão Canela em pó Modo de preparo: Triture 300g de banana-passa, misture com a polpa de amêndoas até virar uma mistura homogênea; Molde a massa na base e nas laterais de uma travessa; Coloque a pêra sobre a massa; Bata as bananas no liquidificador; misturado com o suco de limão e canela; Cubra a pêra com esse recheio e com pedacinhos de frutas da sua preferência. Não precisa ir ao forno. Coloque na geladeira por 2 horas. Rende 15 fatias.
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