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Cookie de Aveia
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Cookie de Aveia Ingredientes: 1 xícara de polpa de aveia (o que foi coado do leite de aveia) 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de óleo de coco 1 xícara de farinha de arroz ou de aveia ½ xícara de aveia em flocos 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal Modo de preparo: Em uma tigela adicione todos os ingredientes secos e mexa bem; em seguida coloque o óleo até formar uma massa mole. Unte a forma com óleo; Utilize uma colher para botar as bolinhas de massa na assadeira, com 2cm de distância entre elas. Leve ao forno por 15 a 20 minutos. Rende 20 cookies.
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