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Página 1 de 4 GRUPO SER EDUCACIONAL GRADUAÇÃO EAD GABARITO SEGUNDA CHAMADA - 2017.1B – 17/06/2017 1. Fabio tem 11 meses e já esta na fase de alimentação complementar desde os 6 meses, com isso sua mãe ofereceu para ele pela primeira vez ovo cozido machucado. Após algumas horas Fabio começou a apresentar muita dificuldade de respirar, sendo imediatamente levado ao hospital mais próximo. O provável quadro de dificuldade respiratória da criança pode estar associado a: a) Alergia alimentar ao ovo. b) Intolerância alimentar a gema do ovo. c) Pneumonia. d) Asma. e) Bronquite. Alternativa correta: Letra A. Identificação do conteúdo: Alergia alimentar . Resposta na pagina 116 do seu guia de estudos unidadeI. Comentário: O sistema respiratório (principal órgão envolvido em um choque anafilático ) pode causar prurido e sensação de garganta fechando , disfonia, tosse seca, dispnéia e congestão nasal intensa. 2. Os minerais são vitais ao funcionamento de muitos processos corporais. Sua biodisponibilidade depende de diversos fatores, o que inclui sua interação com fibras, vitaminas, medicamentos e outros minerais. Produtos animais normalmente proporcionam uma absorção de minerais melhor do que os vegetais. Assinale a alternativa que contém o(s) fator(es) que NÃO inibe(em) a absorção de minerais. a) ácido oxálico, ácido fítico, fibra, sódio, taninos, cafeína, proteína, gordura, antiácidos. b) Lentidão de tempo do trânsito intestinal. c) Síndromes de má absorção. d) Precipitação e alcalinização de outros minerais. e) Hormônios. Alternativa correta: Letra B. Identificação do conteúdo: Biodisponibilidade dos minerais. Resposta na pagina 179 do seu Guia de estudos Unidade II. Comentário: Em geral, a biodisponibilidade mineral aumenta quando as partículas desses minerais são menores. GABARITO QUESTÕES COMENTADAS Disciplina FARMACOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO E INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS Professor (a) DANIELLE ERILANE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 A B A A B E A D B A Página 2 de 4 FARMACOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO E INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS PROFESSOR (A): DANIELLE ERILANE 3. A maioria dos fármacos administrados pela via oral é absorvida através da mucosa gastrintestinal. As interações medicamentosas que afetam esse processo podem diminuir a absorção de um ou mais fármacos envolvidos na interação. A respeito dos fatores que propiciam interações durante a absorção de fármacos, assinale a alternativa INCORRETA. a) Alterações do pH gastrintestinal. b) Alterações na motilidade gastrintestinal. c) Inibidores da bomba de eletons. d) Mecanismos de complexação e adsorção. e) Tempo de esvaziamento gástrico. Alternativa correta: Letra A. Identificação do conteúdo: Inteirações medicamentosas. Resposta na pagina 214 do seu Guia de estudos, Unidade II. Comentário: Os inibidores da bomba de próton (como o omeprazol) e os antagonistas de receptores H (como a rani- tidina) são as classes farmacológicas mais envolvidas nesse tipo de interação. A função desses fármacos é aumentar o pH estomacal. No entanto, se forem administrados junto com fármacos que exijam pH ácido para serem absorvidos (como a levotiroxina sódica e o cetoconazol, por exemplo), acabam por prejudicar a absorção desses últimos. 4. As interações entre fármacos e nutrientes podem ocorrer em pacientes que estão recebendo nutrição enteral. Em geral, as principais consequências desse tipo de interação estão relacionadas a alterações na biodisponibilidade e na absorção dos fármacos, resultante da administração concomitante do medicamento com a nutrição enteral. Assinale a alternativa CORRETA sobre a definição de nutrição enteral. a) Nutrição enteral: é um alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializado ou não, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando a síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas. b) Nutrição enteral: é um alimento para fins especiais, com ingestão descontrolada de nutrientes, na forma isolada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializado ou não, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando a síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas. c) Nutrição enteral: é um alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via parenteral, industrializado, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando a síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas. d) Nutrição enteral: é um alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializado, utilizada exclusivamente para substituir a alimentação oral em pacientes desnutridos, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, visando a síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas. e) Nutrição enteral: é um alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializado ou não, utilizada exclusivamente ou para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando apenas síntese dos tecidos. Alternativa correta: Letra A. Identificação do conteúdo: Interações fármacos e nutrição enteral Resposta na pagina 226 do seu Guia de estudos, Unidade III. Comentário: Definição de acordo com o Regulamento Técnico para a Terapia de Nutrição Enteral do Ministério da Saúde (BRASIL, 2000). Página 3 de 4 FARMACOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO E INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS PROFESSOR (A): DANIELLE ERILANE 5.No Brasil, de acordo com o Ministério da Saúde, a terapia nutricional é um conjunto de procedimentos terapêuticos para manutenção ou recuperação do estado nutricional do paciente por meio da nutrição parenteral ou enteral. A terapia requer a atuação de uma equipe multiprofissional composta por médico, enfermeiro, farmacêutico e nutricionista. Assinale a alternativa INCORRETA que diz respeito a atuação do profissional Nutricionista. a) O nutricionista é responsável pelo diagnóstico nutricional, pela prescrição dietética. b) Compete realizar todas as operações inerentes à prescrição médica, composição e preparação da nutrição enteral e atender às recomendações das Boas Práticas de Preparação de Nutrição Enteral. c) Compete realizar todas as operações inerentes à prescrição nutricional, composição e preparação da nutrição enteral atender às recomendaçõesdas Boas Práticas de Preparação de Nutrição Enteral. d) Supervisão direta da preparação da nutrição enteral que envolve a manipulação, o controle de qualidade, a conservação e o transporte da nutrição enteral. e) Compete realizar todas as operações inerentes à prescrição nutricional, composição e preparação da nutrição enteral. Responsável também pela supervisão direta da preparação da nutrição enteral que envolve a manipulação, o controle de qualidade, a conservação e o transporte da nutrição enteral. Alternativa correta: Letra B. Identificação do conteúdo: Inteirações fármacos e nutrição enteral Resposta na pagina 234 do seu Guia de estudos, Unidade III. Comentário: Compete realizar todas as operações inerentes à prescrição NUTRICIONAL, composição e preparação da nutrição enteral e atender às recomendações das Boas Práticas de Preparação de Nutrição Enteral. 6. A presença de fármacos pode afetar a absorção dos nutrientes de várias formas. Com relação às fibras, é INCORRETO afirmar que: a) São usadas para regular o trânsito intestinal. b) Seu efeito final sobre as evacuações varia conforme a composição das fibras dietéticas utilizadas. c) Formam ácidos graxos de cadeias curtas, que são tróficos para o epitélio do intestino grosso. d) Aumentam a massa bacteriana. e) Diminuem o bolo fecal. Alternativa correta: Letra E. Identificação do conteúdo: Interações entre nutrientes e fármacos no sistema gastrointestinal. Resposta na pagina 246 do seu Guia de estudos, Unidade III. Comentário: As fibras tem a capacidade de aumentar o bolo fecal. 7. A presença de fármacos pode afetar a absorção dos nutrientes de várias formas. Com relação aos laxantes, é INCORRETO afirmar que: a) Não causam danos à mucosa intestinal. b) Podem afetar vilosidades , as enzimas borda em escova e os sistemas de transporte de fármacos e nutrientes, principalmente quando usados a longo prazo. c) Podem reduzir o tempo de trânsito intestinal. d) Muitos podem causar esteatorreia, provocando a redução de vitaminas lipossolúveis. e) Podem causar depleção de cálcio e potássio. Alternativa correta: Letra A. Identificação do conteúdo: Interações entre nutrientes e fármacos no sistema gastrointestinal. Resposta na pagina 246 do seu Guia de estudos, Unidade III. Comentário: O uso de laxantes podem causar danos a mucosa intestinal , afetando as vilosidades, as enzimas da borda em escova e os sistemas de tranpostes dos fármacos. 8. O funcionamento da tireoide é controlado pelo hormônio estimulante da tireoide (TSH). Assinale a alternativa CORRETA quanto ao local de liberação desse hormônio. a) Gônadas. b) Pâncreas. c) Fígado. d) Pituitária. e) Adrenais . Alternativa correta: Letra D. Identificação do conteúdo: Tireoide e os fármacos que a afetam Resposta na pagina 272 do seu Guia de estudos, Unidade III. Página 4 de 4 FARMACOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO E INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS PROFESSOR (A): DANIELLE ERILANE Comentário: hormônio estimulante da tireoide (TSH), liberado da pituitária anterior, e também pela disponibilidade de iodo. Altos níveis de hormônios tireoidianos inibem a liberaço de TSH, gerando um eficiente mecanismo de controle de retroalimentação negativa. 9 A tireóide é uma glândula responsável por sintetizar dois hormônios: a triiodotironina (T3) e a tiroxina (T4). Estes hormônios tireoidianos são fundamentais no estabelecimento da taxa metabólica global, ou seja, são responsáveis pelo equilíbrio do metabolismo (gasto energético). Assinale a alternativa CORRETA que diz respeito a doença provocada quando aos níveis de T3 e T4 estão elevados no sangue. a) Hipotireoidismo. b) Hipertireoidismo. c) Cretinismo. d) Bócio endêmico. e) Tireoidite. Alternativa correta: Letra B. Identificação do conteúdo: Tireoide e os fármacos que a afetam Resposta na pagina 281 do seu Guia de estudos, Unidade III. Comentário: Quando os níveis de T3 e T4 estão elevados, ocorre o que chamamos de hipertireoidismo 10. A respeito dos fitoterápicos, é correto AFIRMAR que: a) São produtos medicinais acabados e etiquetados, cujos componentes ativos são formados por partes aéreas ou subterrâneas de plantas, ou outro material vegetal, ou combinações destes, em estado bruto ou em formas de preparações vegetais. b) São produtos industrializados acabados e etiquetados, cujos componentes ativos são formados por partes aéreas ou subterrâneas de plantas, ou outro material animal, ou combinações destes, em estado bruto ou em formas de preparações vegetais. c) São produtos medicinais acabados e etiquetados, cujos componentes ativos são formados por partes animais, ou outro material , ou combinações destes, em estado bruto ou em formas de preparações animais. d) São produtos extraídos de minérios acabados e etiquetados, cujos componentes ativos são formados por partes aéreas ou subterrâneas de minério, ou outro material vegetal, ou combinações destes, em estado bruto ou em formas de preparações vegetais. e) São produtos orientais acabados e etiquetados, cujos componentes ativos são formados por partes aéreas ou subterrâneas do oriente, ou outro material oriental, ou combinações destes, em estado bruto ou em formas de preparações vegetais. Alternativa correta: Letra A. Identificação do conteúdo: Fitoterapia e interações com nutrientes. Resposta na pagina 298 do seu Guia de estudos, Unidade IV. Comentário: De acordo com a Anvisa, [...] fitoterápicos são medicamentos obtidos a partir de plantas medicinais. Eles são obtidos empregando-se exclusivamente derivados de drogavegetal (extrato, tintura, óleo, cera, exsudato, suco, e outros).
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