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Dentre os principais indicadores do gerenciamento empresarial podemos afirmar serem: Referente às armações acima, qual alternativa abaixo corresponde à resposta correta? (D) – Somente a IV está INCORRETA (IV Giro de mercado). I. Tempo de conferencia dos pedidos, II. Entrega e coleta no prazo, III. Acuracidade do estoque e pedidos, IV. Giro de mercado, V. Perda de materiais. Em um resultado de 1710 solicitações de atendidas de um total de 1800 solicitadas, podemos armar que o nível de atendimento foi de: (C) 95% Em uma pizzaria, a entrega de centenas de pizza nas noites de sábado foi comprometida pelo fato inesperado da falta de carvão. Segundo os conceitos estudados até aqui, este item faltante na pizzaria neste contexto é: ( C ) Material auxiliar. RECURSOS AUXILIARES: O material auxiliar não incorpora ao produto final, são os itens que auxiliam na produção do produto principal, são insumos como água, gás, energia ou qualquer outro item para esta finalidade. Entre os objetivos desta tarefa, estão: I. Análise dos resultados com relação às metas estabelecidas, II. Conhecer o Gap de determinada operação, III. Realização dos apontamentos dos resultados obtidos. Estamos falando de: ( C ) Avaliação de desempenho. Entre os recursos empresarias temos aquele que representa o ativo fluxo da empresa, ou seja, prédios, maquinários, móveis, veículos etc., assim estamos falando dos: ( C ) Recursos Patrimoniais. RECURSOS PATRIMONIAIS: Os Recursos Patrimoniais são as instalações utilizadas nas operações do dia a dia da empresa, e, no entanto, são adquiridas esporadicamente, como, por exemplo: equipamentos e veículos da empresa. Há um conceito de gestão que busca o volume adequado, busca melhorar o fluxo dos volumes de produtos, busca sequência correta (o processo subsequente deve retirar no processo precedente os produtos necessários nas quantidades e momento necessários). Tem como objetivo mudar o processo de empurrar da produção para o método de puxar. Essa técnica é: ( E ) NDA. Há uma ferramenta que pode ser entendida como uma estratégia amplamente utilizada em supermercados na qual e fornecedores trabalham em conjunto para proporcionar maior valor para o cliente e maior redução dos custos. Essa ferramenta é: ( B ) ECR – R: B – Resposta Eficiente ao Consumidor. Observe a figura abaixo e responda a questão a seguir: JIT é uma filosofia operacional que tem como objetivo básico a eliminação de desperdícios, consequentemente de custos: Com base nisso podemos armar que o seu principal princípio é: ( B ) Não permite antecipar demanda. R: B - A filosofia disse que não permite antecipar a demanda, ou seja, só produz mediante o produto realizado. Os recursos materiais são essenciais para o atendimento das necessidades da empresa porque eles são responsáveis por prover: (D) Estoque de matéria-prima, produto acabado ou materiais auxiliares. R: D - Conforme definição dos recursos materiais, são os diversos tipos de estoques que a empresa possui, podendo ser matéria-prima, que incorporam ao produto final ou material auxiliar, que não incorporam ao produto final. A fábrica do João pesquisou preços de matérias-primas em alguns países e inclusive no Brasil. A decisão foi em comprar da França, pois eles têm interesse e priorizariam a compra do produto acabado da empresa. Parece ser um bom negócio, João compra a matéria-prima da França e a França compra os produtos acabados da empresa de João. Entre os motivos para importar essa matéria-prima, qual corresponde ao fato citado? (D) Interesse de reciprocidade. R: E - Reciprocidade é uma forma de troca – compramos matéria-prima de uma empresa e essa empresa compra o item acabado da nossa empresa. As atividades de movimentação de materiais envolvem várias atividades, entre elaso controle de estoque e a inspeção de estoque. Imagine que a empresa Dangus receba diariamente estoque para sua produção, na qual não pode haver erros, avarias ou defeitos, sob o risco de comprometer a produção da fábrica e, consequentemente, o seu contrato de fornecimento junto ao seu cliente principal. Diante desta situação, de quem é a responsabilidade desta atividade: (A) Inspeção de estoque. R: A - A atividade que garante a qualidade desejada é a inspeção de estoque, especialmente no momento de recebimento e conferência das mercadorias pela área de materiais. Em uma transação comercial onde a empresa vende direto para o consumidor final (por exemplo: portais de vendas no varejo como: Submarino, Americanas, Ponto frio, Extra etc.)é chamada de: (B) B2C (Business to Consumer). R: B - É a pessoa jurídica (empresa) vendendo para a pessoa física (consumidor) através suas lojas virtuais, chamadas de e-commerce. Na seleção de fornecedores, vimos que é importante conhecer o produto e classificá-lo como produto, serviço ou produto e serviço: A empresa Dangus tem como fornecedor uma empresa de treinamento que fornece serviços de treinamento e material de apoio para os cursos. Neste contexto, este fornecedor estaria enquadrado como fornecedor de: (B) Serviço. R: B - Aula, curso, ou treinamento são serviços. O material de apoio, didático, não é objeto de venda. A não ser que ela também venda o material (livros, CDs, apostilas) independente dos cursos e tenha em seu contrato social esta natureza. O processo de competição vem mudando drasticamente. Nesse cenário, o setor de compras vem suprindo um papel importantíssimo e vem atendendo um papel estratégico. Devido à importância da área de compras vamos analisar as frases abaixo e apontar qual está incorreta. (D) A atividade de compras é uma área burocrática e repetitiva. R: D - Em definição das funções da área de compras (livro texto) define o oposto do que está relatado na alternativa D. O processo de compras pode ser dividido em duas grandes áreas: a área de aquisição e a área de administração de materiais. De acordo com as atribuições destas duas grandes áreas, considere as afirmativas abaixo: Escolha, a seguir, a alternativa correta baseando-se nas afirmativas acima: (B) Somente a III está incorreta / III. Determinação de bancos homologados para receber cobrança. R: B - A afirmativa III está incorreta, pois a determinação de bancos homologados para receber cobrança não é uma competência da área de compras e sim da área financeira. Uma empresa resolve comprar seus componentes no exterior e montar as peças no Brasil. O seu fornecedor fica no Japão. O comprador, no Brasil, preferiu o incoterm FOB – Free on Board. Diante desta escolha, a responsabilidade do vendedor acaba: (B) No porto de origem. R: B - Os incoterms (que define termos e condições em negociações internacionais) define que FOB dá responsabilidade ao vendedor somente até o porto de embarque (origem). A empresa XTudo obteve um giro de estoque de 17,64 em um período de 6 meses, considerando a demanda consumida neste período, dividido pelo valor do estoque médio do mesmo período. Nesse contexto, responda quantos dias este estoque atende a demanda da empresa. (C) Em média 10 dias 180 : 17,64 = 10,20 dias As atividades logísticas podem ser vistas por duas grandes áreas, são elas atividades primárias e de apoio. Qual afirmativa retrata as atividades primárias? (D) Somente a afirmativa IV está correta. IV. Transportes, manutenção de estoques e processamento de pedidos. Comentário: processamento de pedidos: são apenas essas três atividades que fazem parte das atividades primárias. Todas as demais atividades são consideradas de apoio para que as primárias se realizem. Avaliando os estoques de duas empresas, um analista somou os itens que entraram em estoque durante um ano, dividiu por doze, achou o estoque médio mensal. Buscou informação de vendas e dividiu as vendas do períodopelo estoque médio mensal das duas empresas. O valor obtido podemos dizer que é: (B) Giro de estoque Comentário: giro de estoque tem a seguinte fórmula: GE= valor consumido no período (sobre) valor do estoque médio no período Avaliando os estoques de duas empresas, um analista somou os itens que entraram em estoque durante um ano, dividiu por doze, achou o estoque médio mensal. Buscou informação de vendas e dividiu as vendas do período pelo estoque médio mensal das duas empresas. Depois, pegou os dias do ano (360) e dividiu pelo resultado encontrado anteriormente e obteve: Empresa A: 10 dias. Empresa B: 20 dias. Diante disso, podemos dizer que: (D) O giro da empresa B é menor que o da empresa A. Comentário: conceitos de giro de estoque – o giro quanto maior, melhor – o tempo de cobertura quanto menor, melhor; pois significa que girou mais vezes. Como a empresa B ficou mais tempo em estoque, significa que o giro foi menor. João acabou de ser promovido a gerente comercial de uma Camisaria. Entre suas funções, ele deve informar o PCP – planejamento e controle da produção das previsões de vendas dos próximos meses. O PCP com essa informação verifica as disponibilidades de estoque e gera as necessidades de compras. Se essa previsão do João for errada, todo o resto dará errado na empresa. João então fez da seguinte maneira: Pegou tabela de vendas dos dois meses anteriores: Janeiro 1.000 unidades Fevereiro 800 unidades João somou os dois meses = 1.800 unidades e dividiu pelo número de dias úteis dos dois meses: 1800/39 = 46 unidades por dia. Isso considerando o ano de 2010, no município de São Paulo (25/01 é feriado). Como tinha que fazer a previsão de março, fez: 23 dias úteis x 46 = 1.058 unidades. Olhando para esse cenário, podemos dizer que: ( C ) Ele fez uma previsão quantitativa. Na sua empresa fabrica margarina e antes do processo produtivo ser finalizado, o preparo ca em quarentena para chegar ao processo final. De acordo com alguns autores, os estoques são classificados em quatro tipos, em qual tipo de estoque se classifica esse tipo de estoque do enunciado? ( B ) Estoque em processo Comentário: conceito de tipos de estoque: são itens importantes para a empresa funcionar, mas não está associado diretamente aos estoques. No comportamento das demandas, temos dois tipos de demanda, são elas: demanda variável e demanda constante. Com base nesse conceito, imagine a situação do fornecedor de bandeirinhas e cornetas para torcida do Brasil. Portanto, ela tem um comportamento de demanda atípico. Esse tipo de comportamento de demanda pode ser chamado como: ( E ) Ciclicidade da demanda variável. Comentário: mostra o comportamento das alterações do consumo que se repetem dentro de um intervalo longo de tempo – normalmente décadas. Segundo Martins (2005), há algumas razões para se manter estoque em uma empresa. Segundo esse conceito, qual das afirmativas abaixo está de acordo com Martins? Escolha através das alternativas a seguir: I. Melhorar atendimento ao cliente, economia de escala, proteção contra mudança de preço causada por especulação, incerteza de demanda, proteção contra contingências. II. Melhorar atendimento ao cliente, economia de escala, proteção contra mudança de preço causada por especulação, incerteza de demanda, proteção contra promoções da concorrência. III. Melhorar atendimento ao cliente, economia de escala, proteção contra mudança de preço causado por especulação, incerteza de demanda, proteção contra assaltantes. IV. Melhorar atendimento ao cliente, economia de escala, proteção contra mudança de preço causada por especulação, incerteza de demanda, proteção contra mau planejamento. ( A ) Somente a afirmativa I está correta. A empresa Dangus é uma grande exportadora brasileira e para expandir sua atuação no comércio internacional decidiu aumentar sua gama de produtos, não suportando mais em suas atuais instalações. Para alcançar esses objetivos, ela necessita alugar mais dois galpões. Com esses novos custos, como eles são vistos pela empresa mensalmente? ( D ) Custos fixos ou independentes. Comentário: esses custos não se modicam com as oscilações dos estoques médios, não importa se aumentaram ou diminuíram. Um item usual seria o custo de aluguel de um galpão. A empresa computou no final do mês os seguintes gastos: Salários da equipe 25.000,00 Viagens 2.200,00 Rateio aluguel 1.800,00 Fretes/motoboy 900,00 Cópias 300,00 Material auxiliar 600,00 30.800,00 O total de pedidos emitidos no mês foi de 220. Dividindo os custos operacionais da área de compras pelo total de pedidos emitidos ao mês, obtivemos um total de R$ 140,00. Podemos chamar esses custos de: ( E ) Custo de obtenção. Comentário: custo de obtenção é o custo de fazer o pedido, ou de se obter o produto, é um custo formado pelas operações do setor de compras. Alexandre começou a receber de seu fornecedor maiores lotes de copos descartáveis, de forma que em cada entrega o volume era maior que o anterior. O seu objetivo era amenizar custos de transportes. Questionado pelo gestor que fez as seguintes colocações: I. Vai gerar um aumento do custo diretamente proporcional. II. Vai gerar um aumento do custo inversamente proporcional. III. Vai gerar um aumento dos custos de fazer pedidos. IV. Vai fazer com que a frequência das entregas seja menor. Diante do exposto, podemos dizer que: ( C ) I e IV estão corretas. Comentário: percebemos que as frases I e IV são corretas. Se as entregas forem maiores, o volume em estoque será maior, o que gera aumento de custo de armazenagem e custos de manutenção. Em contrapartida, se vai receber maior volume, vai receber em menor frequência e com menores custos de frete e custo operacional por emissão de pedido. Determinar o custo total anual de manutenção dos estoques de uma empresa que comercializa um produto cuja demanda anual é de 20.000 unidades. O produto é comprado por R$ 2,00 a unidade. Numa taxa de juros correntes de 12% ao ano, os custos anuais de armazenagem são de R$ 1,00 por unidade e os custos fixos anuais para esse item de estoque são estimados em R$ 200,00. Os custos de obtenção são de R$ 50,00 por pedido. Calcule o custo total de estocagem para lotes de compra de 5.000 unidades. (B) 43.500,00 Resolução dos custos totais. CT= (1,00+0,12 x 2) x 5.000 / 2 + (50) x (20.000/5.000) + 200 + 20.000 x 2 3.100 + 200 + 200+ 40.000,00 = 43.500,00 Em uma reunião, um analista de estoques estava expondo que nos últimos três anos havia aumentado a quantidade de itens que tinha que se desfazer por não ter mais utilidade, fazia doações e, quando possível, fazia liquidações para vender a preço de custo ou até mesmo menor que os valores de custos. Situação que era justificada por ter necessidade de esvaziar estoque e/ou recuperar pelo menos parte do valor investido. No relato do analista, todo esse cenário gerava aumento de custos, mais especificamente um tipo de custo. Esse custo é: (D) Custo de obsolescência. Comentário: esse é o custo de perda de valor do item no estoque – o produto não serve mais – ficou obsoleto. O comprador Daniel sempre teve em mente que negociar em grandes quantidades era a melhor forma de obter bons resultados e descontos em suas negociações. Portanto, ele comprava lotes em grandes quantidades justificando para a área de materiais os descontos obtidos. No final do ano, a apresentação dos custos foi surpreendente; pois, apesar dos descontos obtidos, eles tiveram muitos custos com manutenção de estoques, que, por sua vez, ultrapassaram tais descontos. Esses custos inesperados são atribuídos aos custos: (B) Inversamente proporcionais. Comentário: custos inversamente proporcionais, quando os custos com estocagem diminuem,estes crescem (devido aos custos operacionais de compras e frete), pois compram de forma pulverizada. Quando os custos com compras diminuem (pois colocam pedidos grandes e com menor frequência), os custos com estocagem aumentam, pois ficam com altos estoques. O gestor da área de supply chain teve a incumbência da diretoria de encontrar novo espaço para a montagem de uma nova estrutura de armazém para comportar as novas linhas de produto que a alta direção decidiu incluir nos seus sku (stock keeping unit). Com essa decisão, a empresa certamente terá aumento nos seus custos, os quais serão: (A) Custos diretamente proporcionais. Comentário: sobre custos de estoques, quanto maior os níveis de estoques, maiores serão os custos de armazenagem e outros custos associados. Observe a fórmula a seguir e responda. Cc=Ca+(iXP) A fórmula mostra o custo de carregamento, que é um custo unitário dos itens de estoque por um período específico. Podemos armar nesse tipo de custo que: ( C ) São custos que quando o estoque for maior, ele aumenta. Comentário: custo diretamente proporcional aumenta na medida em que os estoques aumentam. Uma empresa tem em seu estoque, aproximadamente, 30.000 itens diferentes. No inventário do ano anterior, verificou-se que havia, em média, 15 unidades de cada item. Supondo que uma pessoa possa contar, em média, 100 unidades por minuto, quantas pessoas serão necessárias para contar todos os itens em dois dias de trabalho? Supondo que trabalha 8 horas por dia. (E) 5 pessoas. Comentário: sobre inventário físico, veja a solução a seguir: 1 dia de trabalho = 8 horas Número de itens a serem contados =30.000 x 15 = 450.000 unidades Tempo necessário para contagem= 450.000/100 = 4.500 minutos necessários Número de pessoas necessário = N 2 dias x 8 horas/dia x 60 min./hora = 960 min. disponíveis 960N = 4.500 N= 4500/960 = 4,69, ou seja, 5 pessoas. Para atender a necessidade no prazo, são necessárias 5 pessoas. Se utilizarmos no processo 4 pessoas (já que não existe fração de pessoas), irá comprometer o resultado. A avaliação de desempenho tem como objetivo: (A) medir o desempenho em determinada área e agir sobre os desvios em relação aos objetivos traçados. Como a empresa pode se tornar mais competitiva? (D) Vendo a empresa como um sistema integrado. Em uma pizzaria, a lenha usada para assar a pizza seria um recurso material de qual tipo? (B) Material auxiliar. Qual o principal objetivo das técnicas em administração de materiais? ( B ) Garantir que os processos sejam realizados com qualidade e pelo menor custo. Em um contrato de compras, a definição clara dos direitos e obrigações de ambas as partes deve ser abordado: (B) nas atividades e responsabilidades; Na decisão de fabricar ou comprar (make or buy) qual custo não deve ser considerado no caso de terceirização da produção? (D) Os custos fixos. O incoterm em que o comprador tem toda responsabilidade sobre a mercadoria a partir do ponto de origem (fábrica) é o: ( C ) Ex-works; Uma empresa de TV por assinatura constitui seu negócio em: ( C ) produto e serviço; A loja Tem de Tudo teve um custo anual de vendas de R$ 240.000,00 durante o ano de 2008, obtendo lucro de R$ 120.000,00. Para isso, a loja investiu um capital de R$ 30.000,00 em estoques. Qual foi o giro de estoque da loja? (B) 8 O principal desafio da gestão de estoque eficiente é atender: (A) ao consumidor final, sem incorrer em custos desnecessários; Uma empresa que fabrica chocolates apresenta grande oscilação na demanda nos períodos festivos: Dia das Mães, Dia dos Namorados e, principalmente, Páscoa. Nesse caso, qual a melhor maneira dessa empresa calcular sua previsão de demanda? (B) Média móvel ponderada. Uma empresa que utiliza o histórico de vendas realizadas para calcular sua demanda futura estará usando o método: (B) quantitativo; Custos diretamente proporcionais são aqueles que aumentam com o aumento do volume estocado, ou seja, ocorrem quando os custos crescem com o aumento da quantidade estocada. São conhecidos também como: (A) custos de carregamento – carrying cost; Manuel tem uma padaria e para produzir 200 pães (uma fornalha) ele tem gastos com padeiro (proporcional), matéria-prima, recursos materiais e instalações que giram em torno de R$ 10,00 por fornalha. Esse custo refere-se ao: (B) custo de pedido; O cálculo do custo de armazenagem é uma ferramenta importante para avaliar a gestão integrada de uma organização e tem como função principal: (D) avaliar perda ou ganho de capital parado em estoque; Uma empresa adota a política de reposição dos seus estoques por meio do ponto de pedido, ou seja, independentemente da demanda. Ao chegar no nível de estoque determinado, a reposição é providenciada. Nesse caso, o inventário da empresa é: (B) permanente; Uma empresa que atue com um sistema de produção em que produz de acordo com a previsão de uma demanda do mercado deve seguir: Em relação às afirmativas, podemos dizer que: I – estimativa de demanda futura, II - a quantidade a ser produzida, que deve levar em consideração as politicas de estoque de segurança, III – em um modelo como esse não funciona o JIT. (A) as afirmativas I e II estão corretas. A empresa JCC Ltda. Fez uma revolução nas atividades de compras, selecionou um comprador para os itens de estoque de classificação A, outro comprador para os itens de classificação B, outro para os itens de classificação C e ainda um comprador para comprar materiais de escritório, materiais de limpeza, itens de manutenção, etc. Esses itens citados por ultimo são classificados como: (B) Materiais auxiliares. Para alguns autores, a decisão entre produzir ou terceirizar deve levar em consideração: Analisando as afirmativas, podemos dizer que: I – Demanda média: manter a produção interna é melhor se a produção tiver escala que a justifique e se for uma estratégia, II – Pico de demanda: se há muita flutuação, pode ser complicado ou impossível a produção interna atendê-la, III – Nível de estoque: será função da confiabilidade do atendimento, IV – Área necessária: tanto para produção interna tanto para estocagem de quantidade enviada pelo fornecedor. (E) todas as afirmativas anteriores estão corretas. A empresa JCC decidiu controlar melhor os recursos patrimoniais, acompanhando, por exemplo, o tempo de vida útil, programando manutenção periódica, avaliando a produtividade. Dos itens a seguir, qual é um recurso patrimonial? A- dinheiro, B-materiais de estoque, C-maquinários, D-material de escritório, E-matéria-prima. A pizzaria da Mama tinha como característica oferecer pizza caseira, era a pizza mais conhecida da região. Segundo a visão dos clientes, a relação custo-benefício era aceitável, pois a pizza tinha preços bem acima da media da região, mas a qualidade era ímpar. O Sr Genaro, fundador da pizzaria, não se preocupava com custos, pois as margens eram altas. Os preços médios das pizzas Mama era R$ 25,00, a média da região era R$ 18,00. Com o sucesso da Pizza Mama, a concorrência começou a aumentar, alguns concorrentes novos chegavam a vender pizza com o preço médio de R$ 15,00. A clientela agora acha que a diferença de valor é muito grande, assim muitos clientes passaram a consumir a pizza mais barata. A pizzaria Mama então teve que reajustar seus preços para ser competitiva; passou a controlar melhor os ingredientes das pizzas, comprava somente o necessário e estocava próximo da área de consumo. Percebeu, por exemplo, que a quantidade de cebola poderia ser reduzida sem que isso significasse redução da qualidade, a mesma coisa com as azeitonas. Criou uma linha de produção em que as etapas básicas ficavam semiprontas, finalizando com o restante dos ingredientes somente na hora em que eram solicitadaspelo cliente. Com o conjunto de ações, o tempo médio das pizzas foi reduzido e a qualidade continuou a mesma, o que para os clientes foi bem significativo. Podemos dizer que o recurso utilizado para atingir seus objetivos foi: A- patrimonial, B-materiais, C-capital, D-humano, E-tecnológico. Na decisão de comprar ou fabricar, a empresa deve considerar, entre outras coisas: - O que a empresa considera estratégico? – O que a empresa tem mais experiência? No processo de decisão entre comprar ou fabricar, esses pontos se referem a: A-é melhor fazer tudo internamente, B-foco no negócio, C-custo para manter a fabricação interna, D-buscar novas fontes de conhecimento, E-foco no que é rentável.
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