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Produtos Naturais de Algas Marinhas Bentônicas Docente: Arielson Protázio GCCA164 – Biologia Sanitária Discentes: Adriana Sacramento Alessandra Sampaio Antônio Janine Nery Luana Nascimento Teixeira, V. L. Rev. Virtual Quim., 2013, 5 (3), 343-362. Data de publicação na Web: 30 de outubro de 2012 Introdução Os produtos naturais de algas marinhas bentônicas e são estudados com objetivo de se buscar novas substâncias de valor industrial, para o conhecimento de seu papel ecológico e como uma ferramenta poderosa no estabelecimento dos limites taxonômicos de espécies, gêneros e famílias de algas marinhas. O que são Algas Bentônicas? Chamadas também de Macroalgas Grupos : Chlorophyta – Classe Ulvophyceae (macroalgas verdes marinhas); Ochrophyta – Classe Phaeophyceae (macroalgas pardas marinhas); Rhodophyta (macroalgas vermelhas). São multicelulares Crescem fixas ao substrato consolidado 3 Chlorophyta – Algas verdes Também chamadas de Clorofíceas; Possuem clorofila dos tipos a e b; Pigmentos carotenoides; Possuem parede celular de celulose; Reserva de amido. 5 Ochrophyta – Algas pardas Clorofila a e b; Podem alcançar vários metros; Possuem parede celular de celulose enriquecida com outras substâncias, como a algina, que é utilizada como espessante em gelatinas, pudins e sorvetes; Florestas no Oceano Pacífico Laminaria Abyssalis – Vírus Herpes Rhodophyta - algas vermelhas Carotenoides e clorofila a; Ficoeritrinas Substâncias mucilagenosas (ágar-ágar) Rodófitas coralináceas Produtos Naturais de algas pardas Os terpenos são os produtos naturais de algas pardas que atuam nas relações ecológicas como minimizadores de herbivoria e como anti-incrustantes. Agem na indução das primeiras etapas da fertilização e desenvolvimento de ouriços do mar e do assentamento de larvas de mexilhão Perna-perna Uso tradicional das algas marinhas bentônicas e o potencial dos produtos naturais Medicamentos, combustíveis, cosméticos, alimentação; Branquear papel; Cápsulas de medicamentos; Fabricação de tintas e cosméticos; Aditivos na indústria alimentícia; Alimento como: os sushis, substâncias espessantes e estabilizantes em sorvetes, doces, derivados de carnes, peixes e leite (como o ágar-ágar e as carragenanas, ambos produzidos pelas algas vermelhas); Regeneração óssea para enxertos odontológicos. Uso medicinal Fertilizantes e adubos Importância biológica Bioindicadores (organismos que indicam a qualidade do ambiente); Bioacumuladores (absorção de nutrientes e armazenagem em sua biomassa); Biorremediadores (degradação de compostos poluentes, melhorando a qualidade da água). Floração: O crescimento abundante das algas, causado pela eutrofização (Excesso de N e P), em lagos reservatórios e oceanos. Maré vermelha Eutrofização devido ao lançamento de esgotos dos condomínios. Referencias Vidotti, E. C.; Rollemberg, M. C. E. ALGAS: Da Economia nos Ambientes Aquáticos à Bioremediação e à Química Analítica. Quim. Nova; Vol. 27, No. 1, 139-145; 2004 Teixeira, V. L.; Vol. 27, No. 1, Produtos Naturais de Algas Marinhas Bentônicas; RVq, Vol. 5 (3), 343-362; 2012.
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