Princípios da Química Orgânica

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Princípios da Química Orgânica
Química orgânica é o estudo dos compostos de carbono. E seus princípios datam do século XVII, naquela época foram observadas diferença entre as substâncias obtidas a partir dos organismos vivos e aquelas a derivadas de fontes minerais.
História
Os tipos mais comuns de representação de estrutura são:
 Modelo de traços			 Modelo de linhas
			Modelo bola e vareta
Estrutura e Ligação
1. Classificação dos carbonos
Carbono Primário: se liga apenas a um outro átomo de carbono;
Carbono Secundário: Se liga a outros dois átomos de carbono;
Carbono terciário: Se liga a três outros átomos de carbono;
Carbono quaternário: Se liga a quatro outros átomos de carbono
Conceitos
2. Classificação das cadeias carbônicas
Cadeia Aberta:  Possui pelo menos duas extremidades ou pontas, não há nenhum encadeamento, fechamento, ciclo ou anel nela. 
Cadeia fechada: Não possui nenhuma extremidade ou ponta, seus átomos são unidos, fechando a cadeia e formando um encadeamento, ciclo, núcleo ou anel.
Classificação das cadeias abertas
Cadeia aberta linear ou normal: Possuí apenas carbonos primários ou secundários (tem duas extremidades apenas);
Cadeia aberta ramificada: Possuí pelo menos um carbono terciário ou quaternário (tem mais de duas extremidades).
Cadeia homogênea: Não possui átomos diferentes de carbono.
Cadeia Heterogênea: Apresenta átomos diferente de carbono.
Cadeia saturada: Os átomos de carbono
ligam-se apenas por ligações simples
Cadeia insaturada: Apresenta pelo menos uma dupla ou tripla ligação entre os átomos de carbono.
Classificação das cadeias fechadas
Cadeia homocíclica: Só há átomos de
 carbono no anel;
Cadeia heterocíclica: No anel há átomos diferentes de carbono.
4. Nomenclatura
De acordo com a IUPAC o nome do composto orgânico é formado por 3 partes:
Prefixo: conforme o número de átomos;
Infixo: tipo de ligação;
Sufixo: função orgânica.
Hidrocarbonetos: São compostos
 formados apenas por carbono e 
 hidrogênio.
Alcanos: São uma classe de
 hidrocarbonetos saturados, ou seja
 possuem apenas ligações simples, e não
 possuem nenhum grupo funcional.
Alcenos: São hidrocarbonetos insaturados
 que possuem uma dupla ligação.
 Alcinos: São hidrocarbonetos insaturados que contêm uma tripla ligação.
Álcoois: Esse grupo funcional é caraterizado pela presença da hidroxila (OH) ligada a um carbono.
Funções Orgânicas
Fenóis: São cadeias aromáticas ligadas a 
 uma ou mais hidroxila.
Éteres: São compostos por um átomo de 
 oxigênio entre duas cadeias carbônicas.
Ésteres: São semelhantes aos éteres por 
possuírem átomos de oxigênio entre as
cadeias carbônicas. Porém se diferem por
possuírem um grupo carbonila (CO) entre os carbonos.
Aminas: São compostos nitrogenados 
onde até três radicais orgânicos ligam a
um átomo de nitrogênio pela substituição de átomos de hidrogênio da molécula de amônia. 
Amidas: São bem parecidas com as 
aminas, exceto pela presença do grupo carbonila.
Aldeídos: São formados por um radical
orgânico ligado a um ou mais grupos 
carbonila.
Cetonas: São compostas por dois 
radicais orgânicos ligados entre si pelo 
grupo carbonila (CO).
Ácidos Carboxílicos: São estruturas que 
possuem o grupo funcional carboxila
 (-COOH).