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1a Questão (Ref.: 201402630138) As lipases são enzimas que hidrolisam esteres de glicerol em ácidos graxos de cadeia longa. As determinações de lipase no soro e no plasma são utilizadas para investigar distúrbios: pancreáticos hepáticos cardíacos tegumentar vesiculares Gabarito Comentado. 2a Questão (Ref.: 201402630180) As enzimas são moléculas proteicas que apresentam alta especificidade em relação ao seu substrato, sua estrutura apresenta um centro ativo que se liga a este substrato, induzindo assim a ocorrência de uma reação química. Para inibir a ação de uma enzima, pode-se fornecer à célula uma substância que ocupe o sítio ativo dessa enzima. Para isso, essa substância deve: estar na mesma concentração da enzima recobrir toda a molécula da enzima realizar a mesma função biológica do substrato da enzima promover a desnaturação dessa enzima apresentar a mesma estrutura espacial do substrato da enzima 3a Questão (Ref.: 201402630109) A enzima, classificada como a unidade fundamental do metabolismo celular, é caracterizada como catalisador do sistema biológico, sua estrutura apresenta um centro ativo que se liga a um substrato, induzindo assim ocorrência de uma reação química. Qual das afirmativas abaixo sobre reações catalisadas por enzimas NÃO é verdadeira? as enzimas diminuem a energia de ativação das reações químicas as enzimas sempre se ligam aos extremos da cadeia do substrato A regulação da reação catalítica e a catálise metabólica são funções enzimáticas as enzimas formam complexos com seus substratos O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas enfraqueçam, facilitando assim a reação química. Gabarito Comentado. 4a Questão (Ref.: 201402325169) A maioria das enzimas é representada pelas proteínas. Possuem um centro ativo, onde há a entrada do substrato. Sobre a interação enzima e substrato é correto destacar que: O substrato, estando fora do centro ativo, faz com que as ligações químicas enfraqueçam, facilitando assim a reação química. O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas enfraqueçam, facilitando assim a reação química. O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas enfraqueçam, dificultando assim a reação química. O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas se tornem mais forte, facilitando assim a reação química. O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas se tornem mais forte, dificultando assim a reação química. 5a Questão (Ref.: 201402325168) As enzimas são os catalisadores do sistema biológico. Em relação a estas biomoléculas é correto destacar que: Participam indiretamente nas reações químicas pelas quais matéria e energia são transformadas nos sistemas biológicos. Participam diretamente nas reações químicas pelas quais apenas a matéria é transformada nos sistemas biológicos. Participam diretamente nas reações químicas pelas quais apenas a energia é transformada nos sistemas biológicos. Participam indiretamente nas reações químicas pelas quais matéria e energia são transformadas nos sistemas inorgânicos. Participam diretamente nas reações químicas pelas quais matéria e energia são transformadas nos sistemas biológicos. 6a Questão (Ref.: 201402290718) Durante a abordagem da maioria dos temas em Bioquímica, muito tem sido falado a respeito das enzimas. Considerando o estudo das enzimas, assinale a alternativa correta: I. São substâncias químicas que não podem ter suas atividades reguladas através da administração de medicamentos. II. São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico. III. São constituídas do ponto de vista estrutural a partir de aminoácidos unidos através de ligações peptídicas. IV. São consideradas funcionalmente como catalisadores de reações químicas orgânicas. As afirmativas II, III e IV são corretas. Apenas as afirmativas I e III são corretas. Apenas as afirmativas III e IV são corretas. Apenas as afirmativas I e II são corretas. Apenas as afirmativas II e III são corretas.
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