@Larvicultura de Characiformes

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LARVICULTURA DE CHARACIFORMES 
Prof. Renato César 
Larvicultura 2013.1 
Characiformes 
 
Grupo dominante de peixes dulcícolas da América do Sul. 
Compreende espécies com grande diversidade de hábitos 
alimentícios: 
herbívoras, onívoras, iliófagas, e carnívoras. 
 
Escamas que recobrem o corpo, 
 
Nadadeiras pélvicas ventrais geralmente situadas bem 
atrás da inserção das peitorais 
 
Raios das nadadeiras não 
transformados em espinhos 
 
Geralmente possuem nadadeira adiposa. 
 
Principais itens alimentares: plantas aquáticas, insetos, 
frutos, caranguejos, caramujos até outros peixes.; 
 
 
 
 
São peixes de piracema; 
 
 
 
Algumas espécies chegam a atingir até 20kg, enquanto 
outras mal chegam a 500g; 
 
Distribuição 
 
No Brasil existem cerca de 1300 espécies distribuídas 
em 16 famílias 
 
Muitas espécies apresentam grande valor econômico: 
pesca, piscicultura e para aquariofilia. 
 
Diversos estudos sobre os characiformes já foram feitos: 
-Autoecologia, 
-Biologia 
-Reprodução 
-Cultivo. 
 
 
Reino: Animalia 
Filo: Chordata 
Classe: Actinopterygii 
Ordem: Characiformes 
Família: Characidae 
Subfamília: Myleinae 
 
 
Gênero: Colossoma 
Espécie: Colossoma macropomum (TAMBAQUI) 
 
 Gênero: Piaractus 
 Espécie: Piaractus mesopotamicus (PACU) 
 
 
Outros characiformes com importância aquícola 
 
 
Curimatã (curimbatá ou curimba): Prochilodus lineatus 
 
 
 
 
Matrinxã: Brycon cephalus, 
 
 
 
 
Pirapitinga: Piaractus brachypomus 
HÍBRIDOS 
 
fêmea do Tambaqui + macho do Pacu =Tambacu 
HÍBRIDOS 
 
fêmea do Pacu + macho do Tambaqui = Paqui 
IMPORTÂNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL DOS 
REPRODUTORES 
 
Os characiformes são em sua maioria, peixes migratórios e 
de desova total. 
 
Em cativeiro, reproduzem-se somente com o uso de técnicas 
de reprodução artificial. 
 
 
 
 
O sucesso na larvicultura e alevinagem começa com os 
cuidados com os reprodutores, que deve começar 
imediatamente após a desova, durante os períodos de 
repouso e formação do vitelo (vitelogênese), que será muito 
importante como reserva nutritiva dos embriões. 
Reprodutores diminuem o consumo de alimentos no 
período final da maturação 
 
 
 
Boas práticas de manejo, especialmente nutricional 
 
 
 
Garantir gametas saudáveis e embriões com vitelo 
suficiente em quantidade e qualidade para nutri-los nos 
primeiros estágios do desenvolvimento larval. 
A nutrição dos reprodutores também afeta diretamente o 
desempenho reprodutivo, as taxas de fecundidade, 
eclosão, e de sobrevivência 
 
O manejo de reprodutores deve ser diferenciado de acordo 
com o ciclo reprodutivo da espécie. 
 
Para espécies de ciclo reprodutivo anual, as taxas diárias de 
alimentação dos reprodutores deve ser entre 1 e 1,5% do 
peso vivo (PV) nos três primeiros meses do ciclo, podendo 
ser reduzida de 0,4 a 0,75% do PV nos nove meses 
subseqüentes. 
 
Reprodutores de pacu, tambaqui, matrinxã podem receber 
dietas com maiores níveis de energia e menores níveis de 
proteínas, em relação à alimentação de alevinos 
Durante o período reprodutivo as dietas dos reprodutores 
podem conter maior nível de carboidratos:neste período o 
crescimento corporal é bastante diminuído, assim como o 
consumo alimentar. 
 
É importante atentar para a composição de ácidos graxos, 
especialmente o linoléico, uma vez que sua deficiência pode 
prejudicar a performance reprodutiva e conseqüentemente a 
larvicultura dos characiformes. 
 
De igual importância é o conteúdo vitamínico da alimentação 
dos reprodutores. A vitamina C (ácido ascórbico) é 
incorporado ao vitelo e transferido para as larvas, e contribui 
para o bom desenvolvimento embrionário e larval. A 
suplementação de dietas com vitamina C aumenta a 
viabilidade dos espermatozóides, melhora as taxas de 
eclosão e reduz a ocorrência de deformidades nas larvas de 
characiformes tropicais. 
Nutrição mineral, especialmente com fósforo, manganês e 
zinco, é importante para a performance reprodutiva. 
 
O papel de pigmentos carotenóides ainda não está 
completamente definido para a reprodução de characiformes, 
embora indícios apontem possíveis funções relacionadas com 
respiração e fotoproteção dos ovos. 
 
Outro aspecto nutricional importante é a ausência obrigatória 
de fatores antinutricionais como a mimosina e o gossipol, 
que prejudical a viabilidade dos gametas e a performance 
reprodutiva. 
MORFOLOGIA E FISIOLOGIA LARVAL 
 
O processo de embriogênese e metamorfose larval dos 
characiformes segue o padrão geral dos teleósteos 
dulcícolas e inicia-se com a fecundação do óvulo pelo 
espermatozóide via micrópila. 
 
 
 
 
 
 
Durante a embriogênese os embriões nutrem-se das ricas 
reservas de vitelo que são utilizadas também pelas larvas 
até o início da alimentação exógena. A maioria das larvas 
eclode com a boca e mandíbula ainda não formadas, olhos 
não pigmentados e nadadeira primordial mediana. 
O estágio larval pode durar de dias a 
meses, conforme a espécie e a 
temperatura da água. 
 
Neste período a larva aumenta seu 
tamanho e peso em até cem vezes e 
ocorre a diferenciação progressiva dos 
caracteres adultos como os raios das 
nadadeiras e a mineralização do 
esqueleto e a pigmentação do sangue e 
da superfície corporal. 
 
A larva passa por um processo de 
metamorfose até o período juvenil, 
quando os caracteres merísticos 
tornam-se parecidos a um adulto de 
tamanho reduzido. 
Em geral, a fase de larvicultura dura de 20 a 30 dias e o 
sucesso deste processo dependerá diretamente de: 
 
(a)a quantidade de zooplâncton nos viveiros 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(b) a densidade das larvas estocadas, 
 
(c) a qualidade da água, especialmente o pH, a 
alcalinidade, a dureza, as concentrações de amônia e 
oxigênio dissolvido. 
Também é de fundamental importância a eliminação de 
predadores: 
 
-ninfas de odonata, 
 
 
-baratas d´água, 
 
-outras espécies de peixes 
 
Isto pode ser feito através de uma calagem após a 
despesca e o esvaziamento do viveiro. A calagem serve 
ainda para elevar a alcalinidade e a dureza da água, manter 
o pH, e também aumenta a disponibilidade de nutrientes 
para o fitoplâncton e aumenta fornece cálcio para o 
desenvolvimento do zooplâncton. 
Deve-se ter cuidado com a aplicação de cal uma vez que 
as pós-larvas são bastante sensíveis a valores de pH 
acima de 9 nos primeiros dias. 
IMPORTÂNCIA DO PLÂNCTON DURANTE A 
LARVICULTURA 
 
Fitoplâncton é importante pois: 
- Produz oxigênio 
- Remove a amônia da água 
- Favorece o crescimento e desenvolvimento dos peixes. 
 
 
 
 
 
 
 
Para tanto, as trocas d´água nesta fase devem ser 
diminuídas para favorecer o desenvolvimento planctônico, e 
também deve ser considerada a fertilização, especialmente 
por compostos nitrogenados, do ambiente de criação. 
Em geral, a densidade planctônica ideal para larvicultura 
pode ser medida através da transparência obtida pela 
visibilidade de 40 a 50cm do disco de Secchi. 
Preferência alimentar das larvas é por crustáceos 
zooplanctônicos, principalmente cladóceros, e também por 
larvas de insetos aquáticos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
O pico de produção de alimentos ocorre aproximadamente 
entre 7 e 10 dias após o abastecimentoe adubação dos 
viveiros, e este é o momento ideal para a estocagem das 
larvas. 
Densidade de estocagem inicial das larvas: 100 larvas/m2, 
 
 
produtividade dos viveiros, do tipo de adubo utilizado, do 
inoculo de zooplâncton e alimentação artificial utilizada. 
 
As larvas de characiformes crescem muito rápido e tem 
grande exigência nutricional, e falta de nutrição 
adequada provocará problemas de crescimento e 
desenvolvimento. 
 
As larvas de muitas espécies como o pacu, o tambaqui e a 
matrinxã apresentam trato digestivo rudimentar e 
ausência de enzimas digestivas, e por isso não 
conseguem utilizar alimento artificial. Isto reforça o papel 
do zooplâncton como primeira alimentação larval, e a 
ingestão de zooplâncton estimula a secreção de algumas 
enzimas digestivas das larvas. 
Alguns dias após a estocagem inicial de larvas nos 
viveiros, a alimentação artificial pode ser iniciada, sendo 
ofertada à vontade, de 3 a 5 vezes por dia. 
 
Nesta fase as rações devem possuir textura fina e boa 
flutuabilidade, além de suplementação vitamínica e 
mineral. 
 
O uso de farinhas de origem animal e de boa qualidade 
aumenta a palatabilidade das rações, estimula o 
consumo rápido pelos peixes e diminui a perda de 
nutrientes, especialmente os hidrossolúveis 
Larvicultura 
 
Idade ideal para reprodução 
 
•A partir do 4º ou 5º ano de vida para o tambaqui e pirapitinga. 
•Em regiões com temperaturas médias anuais mais baixas, a 
maturação das gônadas destes peixes é mais lenta. 
 
•Lima et al (1994) observaram que as fêmeas de tambaqui 
cultivadas na Região Sudeste tiveram a sua primeira maturação 
sexual próxima ao 6º ano de vida. 
 
•Por outro lado, com 3 a 4 anos de idade o tambaqui atinge a 
maturidade sexual na região amazônica (Brasil, Colômbia e Peru). 
•Woynarovich (1987) sugere que a maturação sexual da 
pirapitinga na Região Nordeste ocorre mais cedo do que a 
maturação do tambaqui, ou seja, por volta do 2º ou 3º ano de vida. 
Época de reprodução 
 
 - A reprodução do tambaqui geralmente ocorre de outubro a março, 
sendo observada uma maior concentração das desovas no período de 
novembro a fevereiro. 
 
-No caso do tambaqui na Região Nordeste, é possível a realização de 
duas induções à desova no ano com a mesma fêmea. 
 
-Ramos et al 1998 demonstrou que os reprodutores de tambaqui 
mantidos em estufas no CEPTA/IBAMA (Pirassununga-SP) desovaram 
antecipadamente em outubro, cerca de 2,5 meses antes do período 
normal de desova. Na estufa, a temperatura média nos meses mais frios 
foi 4ºC superior a observada nos viveiros sem estufa (Ferrari et al., 1998). 
Fonte: Revista Panorama da Aquicultura, 
Seleção dos reprodutores para a 
indução da desova 
 
 - Os machos que liberam sêmen de cor 
branca e de aspecto denso após uma 
leve pressão no abdômen são os mais 
adequados para a reprodução. 
 
 
 
- Com relação às fêmeas, devem ser 
selecionadas aquelas com o abdômen 
distendido (volumoso) e macio ao toque, 
geralmente com a papila genital 
avermelhada e entumescida. 
Desova induzida 
 
 - O procedimento mais comum para a indução à desova é a 
aplicação de extrato de hipófise. 
 
-Nas fêmeas geralmente são aplicadas duas doses espaçadas 
entre 8 e 12 horas. Na primeira dose é aplicado 0,5mg de extrato 
de hipófise/kg e, na segunda, são aplicados 4,5 a 5,0 mg/kg. 
 
-No macho, uma única dose de 1,0 a 2,0mg/kg é aplicada no 
mesmo momento da segunda dose nas fêmeas. 
 
-O momento da ovulação e desova geralmente ocorre após 
acumuladas 220 a 280 horas-grau, ou seja, entre 8 a 10 horas 
após a aplicação da segunda dose de extrato de hipófise nas 
fêmeas com a temperatura média da água ao redor de 27 ºC. (Bock 
e Padovani, 2000). 
Extrusão e fertilização dos ovos 
 
-O corpo dos reprodutores deve estar seco no momento da 
coleta dos óvulos, em um recipiente plástico, e da coleta do 
sêmen, em um becker ou diretamente no recipiente plástico 
contendo os óvulos; 
 
-Para o procedimento de fertilização, pode-se utilizar o 
soro fisiológico a 0,9% ou uma solução sal-uréia (40 g 
NaCl, 30 g uréia em 10L de água), prolongando a 
motilidade dos espermatozóides; 
 
- A solução fertilizante deve ser utilizada em volume entre 
3-50% do volume dos óvulos; 
 
Incubação dos ovos 
 
Incubadoras de 200 e 60 L 
A vazão de água varia entre 2-10 L.minuto-1, de acordo com o 
volume das incubadoras, entre 60 e 200 litros; 
O tempo necessário para o início da eclosão dos ovos varia de 
acordo com a temperatura: 
 
 
 
24 oC  28 h; 
26-27 oC  18-22 h; 
28-29 oC  13-16 h; 
Os extremos comprometem a viabilidade dos embriões. 
 
A alimentação das pós-larvas 
 
-A absorção completa do saco vitelínico das pós-larvas pode levar de 4 a 6 dias, 
dependendo da temperatura da água na incubadora ou nos tanques de 
larvicultura(Bello et al1989; Valencia e Puentes 1989). 
 
-Durante esta etapa de desenvolvimento é uma prática comum a oferta de leite em 
pó,leveduras, gema de ovo cozido, ovo microencapsulado, farinha de 
sangue, entre outros tipos de alimentos, para as pós-larvas. 
 
-No entanto, estas ainda não possuem sistema digestivo capaz de aproveitar 
estes alimentos. 
 
-Nesta fase as pós-larvas começam a se alimentar de organismos planctônicos, 
rotíferos, os náuplios de copépodos e os pequenos cladóceros. Bello et al (1989) 
observaram um consumo entre 60 a 170 cladóceros por pós-larva diariamente. 
 
-Entre o 6º e 9º dia alimentar com náuplios de artêmia (Cestarolli e Salles, 2000). 
 
- Somente após o 16o dia de estocagem nos viveiros foi possível registrar mais de 
50% das pós-larvas com ração no trato digestivo (Senhorini e Fransozo, 1994). 
 ok