LARVA01 aula1 EMENTA e intro

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PESCA
CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PESCA
Disciplina: Larvicultura (opcional)
Professor Responsável: Renato César
Unidade 1- Larvas de peneídeos e palinurídeos. Estudo geral e desenvolvimento das larvas dos crustáceos decápodos marinhos de 
importância econômica; estudo geral e desenvolvimento das larvas dos crustáceos decápodos peneídeos; estudo geral e desenvolvimento 
das larvas dos crustáceos decápodos palinurídeos.
Unidade 2- Larvas de braquiuros. Estudo geral e desenvolvimento das larvas dos crustáceos decápodos braquiuros. 
Unidade 3- Larvas de palemonídeos. Estudo geral e desenvolvimento das larvas dos crustáceos palemonídeos de importância econômica.
Unidade 4- Larvas de moluscos. Estudo geral e desenvolvimento das larvas dos moluscos de importância econômica.
Unidade 5- Larvas de artêmias. Estudo e desenvolvimento das larvas de crustáceos, branquiópodos (Artemia); estudo geral e 
desenvolvimento das larvas dos camarões de água doce do gênero Macrobrachium.
Unidade 6- Larvas de peixes marinhos. Estudo geral e desenvolvimento das larvas de peixes marinhos de importância econômica.
Unidade 7- Larvas de peixes de água doce. Estudo geral e desenvolvimento das larvas dos peixes de água doce de importância 
econômica.
III – Descrição do Conteúdo
Estudo da importância da larvicultura no cultivo de peixes, crustáceos e moluscos. Alimentação das larvas, valor protéico dos alimentos 
e seletividade alimentícia. Taxa de mortalidade nos diferentes estágios larvais. Predadores de larvas. Qualidade da água e sua influência 
na sobrevivência das larvas.
II – Ementa
03/48 Teóricas: 02/32, Práticas: 01/16AE357Larvicultura
Créditos/Carga HoráriaCódigoDisciplina
Critérios de Avaliação:
I e II) 3 Avaliações Parciais 
III) Relatório em grupo de todas as aulas práticas
IV) Poster/Apresentação em grupo no final do semestre
MF = I + II + III + IV
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Divulgação das notas13
AF12
AP3, entrega do trabalho escrito [AP3]11
Unidade VII: Peixes Dulcícolas (aula prática)10
Unidade V: Peixes Marinhos9
Unidade V: Macrobrachium8
Unidade V: Artêmia (aula prática) [AP2]7
Unidade IV: Moluscos 6
Unidade III: Palemonídeos5
Unidade II: Braquiuros4
Unidade I: Palinurídeos [AP1]3
Unidade I: Peneídeos (II)2
Unidade I: Peneídeos (I)1
AtividadeAula
Shrimp Culture
an overview
Litopenaeus vannamei
2
Why vannamei ?
•Prefered by US market
•Disease resistant
•Fast grower
•Tolerant to broad environmental conditions
Natural distribution
West Central/South Am.: Mexico to Peru
Anatomy
Growth
•Moulting
•Growth rates: molting frequency and 
growth increment
•Larval stages: 30-40 hours (28º C)
•1-5g: 4-6days
•15g: 2-week
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Molting frequency
•Temperature: 15º C < ideal < 30º C (24h)
•Hypoxia
•Stress (broad)
•Salinity: 2-40ppt
Food and feeding
Omnivorous / detritivorous
Carnivorous in nature: crustaceans amphipods, polychaetes
Intensive culture: feed and pond detritus
Nocturnal feeding habits
Larval stages: starts eating in Zoea phase
Food: Natural food*: maturation
hatchery: microalgae / artemia
35% protein rate: growout
Reproductive Anatomy
thelycum
Reproductive organs
4
Life cycle Maturation*
•*Process of egg development (oogenesis) in the ovary of female shrimp
•Main egg yolk component:lipovitellin (lipoglycoprotein)
•Source of yolk: hemolymph of maturing females
provenient from the hepatopancreas
•Shrimp sperm: nonflagellated, non-motile
• with uncondensed nucleus
•Chitinous spermatophore**
Hormonal Control of Reproduction 
“X” organ: 
Located at shrimp’s eyestalk
•Responsible by production 
and control of sexual 
hormones 
•Ablation: only �
( unilateral or bilateral )
-induce gonadal development
( - GIH, + GSH)
-Increase spawning frequency
Mating Behaviour
Natural/Captivity
4 PHASES:
•Approach
•Crawling
•Chasing: 1� by 2-3�
(chase-stimulating pheromone)
•Mating: 3-16sec
(mating-stimuling pheromone)
Transfering of spermatophore from 
petasma to thelycum (open/closet)
5
Spawning
Females’s intermolt stage
1-2 hours after mating
Takes about 2 minutes
Female swims slowly and discharges eggs
Eggs are mixed with sperm by pereopods movements
Fertilization occurs soon after discharge
Early Development
First cleavage: 50’ after fertilization (27ºC)
12 hours: nauplius fully formed
Nauplii swims intermittently and is phototactic
At this moment: possible harvest and transfering to LRT
Possibility: nauplii stay until next day (4th or 5th molt)
Larval Development
PL 8 (transferred to nursery)17
PL 716
PL 615
PL 514
PL 413
PL 312
PL 211
Postlarvae 110
Mysis 39
Mysis 28
Mysis 17
Zoea 36
Zoea 2/35
Zoea 24
Zoea ½3
Zoea 12
Nauplius 4/5 (from spawning tanks)1
Stage(s) presentDay
Timetable (at 27ºC)
Larval Phases
1) Nauplius
2) Zoea (protozoea)
3) Mysis
4) Postlarvae
Morphologycally different substages and different feeding requirements
Nauplii : yolk reserves until 5th molt
Zoea: herbivore (microalgae) [3 molts]
Mysis: carnivore (zooplancton) [3 molts] 
Postlarvae: benthic (bottom dwelling)
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Live food
Microalgae:
Artemia:
Algae Culture
Water Exchange
Shrimp larvae health evaluation checklist
Movement
Attached debris
Deformities
Gut contents (except nauplii)
Gut lipid content
Necrosis (melanization)
Pigmentation
Protozoan/ filamentous bacteria
7
Transfering of PLs Growout…