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QUIMICA APLICADA A NUTRIÇÃO - EXERCICIOS DE FIXAÇÃO Profª Adriana Marques . Ao se dissolver em o gás clorídrico em água, ocorre o fenômeno de ionização do HCl. Que fenômenos ocorrem ao se dissolver respectivamente cloreto de sódio (NaCl) e açúcar (C11H22O11) em água? Justifique. Classifique os ácidos a seguir levando em conta a presença ou não de oxigênio e o número de hidrogênios ionizáveis. Ácido nítrico – Ácido sulfúrico – Ácido fosfórico – Ácido fluorídrico – O vinagre tem caráter ácido, pois nele encontramos, predominantemente: Ácido sulfúrico Ácido carbônico Ácido acético Ácido nítrico O sabor adstringente é o que percebemos quando comemos uma banana verde, não madura. Que substância a seguir teria esse sabor? CH3COOH NaCl Al(OH)3 H3PO4 Equilibre as reações abaixo: KOH + HNO3 KNO3 + H2O HCl + Mg(OH)2 MgCl + H2O H2SO4 + NaOH NaSO4 + H2O Represente as substâncias iônicas abaixo em solução aquosa. CaSO4 – Ca(OH)2 – Al(OH)3 – H2S – H3PO2 – Algumas substâncias moleculares são eletrólitos e outras na. Que característica deve apresentar uma substância molecular para que possa ser eletrólito? Dê um exemplo. Represente os produtos das reações químicas abaixo. Mg(OH)2 + HNO3 HNO3 + KOH H2SO4 + Ca(OH)2 HCl + Ca(OH)2 H3PO4 + Ba(OH)2 H3PO2 + NaOH Indique as bases formadas pelos cátions: Al+3 : Ca+2: Ba+2: Ag+: Indique o ácido e a base que devemos utilizar numa neutralização para obter os seguintes sais: NaCl – KBr – BaSO4 – KCL – CaCl2 – NaNO3 -
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