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JULIO ROBERTO PELLENZ LANDWIRTSCHAFT: AKTUELLE SITUATION UND AUSSICHTEN ZU 2030 IN BRASILIEN Seminar Bodenkunde und Pflanzernährung Masterstudiengang Agrarwirtschaft Hochschule Neubrandenburg 2014 Einführung Einer der größten Entwicklungen in der brasilinisches Landwirtschaft auftrat in der 60er und 70er Jahreszehnten, mit die Globalizationanfang, und die sogennante „Revolução verde“ (grüne Revolution). Viele neuen Düngelmitteln, chemischen Pflanzenschutzmitteln und Maschinen hilften die Agrarsektor zu verbessern. Wälder wurden abgeholzen um Soja und andere Pflanzen da anzubauen. Aber die Folge davon, ist dass die kleine Landwirten, die diesen neuen Teknologien nicht zugreifen könnten, ärmer wurden und andere Lebensmöglichkeiten suchen mussten. Diese große Unterschied zwischen großen und kleinen Landwirten gibt es heutzutage immer noch. Was aber entdeckt wurde, ist dass diese kleiner Bauern auch wichtig sind. Vielleicht wichtiger als die großen. Ein Forsch von IBGE, 2010, hat endeckt das mehr als 70% der Lebensmittel die in Brasilien verbraucht wird kommt von kleine Betriebe. Deswegen gab der Staat in den letzen Jahren mehr Anreiz zu diesen Bauern, auch als „familiären Landwirten“ gennanten, damit die mehr und gesunder Lebensmittel in brasilianisches Tischen bringen können. Ab die „Revolução verde“ haben die Landwirten viele Düngemittel verbrauch, um die Ertrag zu erhöhen. Aber ein große teil diese Düngemittel blieb nicht in die Pflanzen, sondern wuscht sich mit der Regen ab, weil der Boden viel gestört wurde. Heutzutage hat diese Situation schon sich viel verändert, mit Entwicklung von Produktionsysteme die nicht den Boden stören brauchen, und die Düngemittel in Boden halten können. Die folgenden Teilen stellen ein Paar Technischen und Aspekte dar, die bis 2030 wichtig in Landwirtschaft werden sein, wie sie heutzutage sind, und was noch sich entwicklen kann. Plantio direto (no-tillage) Mit der Einführung der revolução verde in den 50er und 60er Jahrzehnten hat die landwirtschaftliche Fläche eine Menge erhöht, und viele Wälder gelöscht, für die Implantation der Landwirtschaft. Da war die Bodenstörung groß, und es gab viele Probleme mit Erosion fällig der hohen Niederschlägen, zwischen 1,4 und 2,0 m/Jahr. Nicht nur Boden wurde damit verloren, sondern auch Dünger und Samen, die darin waren. Doch die Bodenbearbeitung war notwendig, um die Unkraut zu bekämpfen, oft durch Brände getan, um die Pflanzung zu erleichtern. Einige Landwirte bemerkten, dass es auf diese Weise nicht gedeihen wurde, und suchten nach Lösungen für das Problem. Ab den 70er Jahren, mit dem Aufkommen der Herbizid Paraquat, fingen sie an, auf „Plantio Direto“ zu sprechen, eine Technik aus den USA und England importiert, wo die Unkrautbekämpfung konnte chemisch durchgeführt wurden, ohne die Boden zu stören. Das Problem danach war, ein geeignetes Instrumentarium für die Bepflanzung zu finden. Die erste kam aus England importiert, und hat nicht zu den brasilianisches Boden sich adaptiert, vor allem der Tonboden. Ab dann begannen mehrere Anpassungen an den Maschinen, nicht nur in die lokalen Unternehmen, sondern auch die Landwirten selbst. Die ersten Jahre gab wenig Erfolg und viele Bauern aufgaben und kehrten zu konventionellen Bodenbearbeitung. Landwirte, die blieben, bemerkten Ergebnisse nur nach ein paar Jahren. Bessern Maschinen und effizienter Herbizide wurden entstanden. Die Arbeitsaufwand war weniger als in der konventionellen Landwirtschaft und die Ertrag höher. Die Kulturen die in diesem System verwendeten war ein Fruchtfolge Weizen-Soja. Andere Kulturen hatten Vorteile bei der Herstellung von Mulch, um den Boden zu bedecken, wie Hafer, Wicke , unter anderem, die mehrere Vorteile in dem System hatten. Es wurde auch entdekt, dass die Wirkung allelopathy Unkräutern steuern konnte. Ab den 90er Jahren, mit der steigenden Preise von Kraftstoff und landwirtschaftliche Produkte, vor allem Mais, aufgrund der erhöhten Produktion von Schweinen und Geflügel, hat sich dieses System zu einer Lösung unter Einbeziehung Mais in der Fruchtfolge, die eine hervorragende Ergebnisse. Auch trat aus der Regierung finanzierten Kredit für Maschinen und Zubehör -Systeme, die einen Durchbruch in dies System gaben. Mit dem Ausbau der Landwirtschaft in den Mittelwest, breitete es sich in Brasilien, und größere Maschinen für effizientere Bepflanzung in großer Flächen wurde erstellt. Kleinmaschinen mit Zugtiere wurden auch für Kleinbauern erstellt. Heutzutage wird geschätzt, dass diese Bodenbearbeitung ist auf 50% der Anbauflächen im Land ( Embrapa, 2010). Heute viele andere Konzepte wurden in der „plantio direto“ aufgenommen, mit dem Ziel ökologischen Pflanzenbau, wie z. B. die Reduzierung des Einsatzes von Herbiziden, Pflanzen, die Bodenstruktur zu verbessern, zu organischen Substanzen im Boden erhalten, Gründüngung, organische Dünger, Fruchtfolge, usw. Diese Technik sollte beibehalten werden und verbesserte sich in den kommenden Jahren mit zunehmender Akzeptanz bei den Bauern. Adubacão verde (Gründüngung) Eine der Lösungen für die Probleme , die durch chemische Landwirtschaft konfrontieren kann, ist Gründüngung. Trotz mit wenig Akzeptanz durch die Landwirte, vor allem große, ist eine Alternative, die ein wohlhabenden Zukunft in der brasilianischen Landwirtschaft machen kann. Zuerst wurde nur Gründünger für den Anbau von Leguminosen für Stickstoffroduktion verwendet, jedoch werden heutzutage mehreren Anlagen, einschließlich Leguminosen und Gräser, bekannt mit mehreren positiven Funktionen für den Boden, die zu den verschiedensten Bedingungen von Boden und Klima anpasst . Die Hauptzielen der Nutzung von Gründüngung ist der Einbau von Stickstoff, durch Leguminosen erhalten, Bodenbedeckung, Wartung von organischen Substanz, KAK erhöhen, Verbesserung der physikalischen Bedingungen, wie Belüftung und das Eindringen von Wasser und Wurzeln, verminderte Anzahl von Unkraut, Verwendung von allelopathische Pflanzen, Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten ( Nematoden ), Umleitung Nährstoffe, mit Pflanzen, die Nährstoffe in größeren Tiefen nehmen und sie an die Oberfläche bringen, die Absorption von nichtverfügbares Phosphor, reduzieren Temperaturschwankungen in den Schichten Oberflächenboden, verbesserung der pH-Wert, Reduktion von toxische Al , aufnahme von Schwermetalle , unter anderem. Im Süden Brasiliens, die Pflanze diemehr verwendet ist, und mit den besten Ergebnissen ist Hafer, verwendet, um den Boden in der plantio direto zu decken, und kann als Futter für Vieh dienen, hemmt das Wachstum von Unkraut durch die allelopathische Substanzen Herstellung, jenseits der Verbesserung die chemischen Eigenschaften des Bodens. Hat auch Vorteile für ein Winter-Ernte, ein Jahreszeit, in der viele Ackerland in Brach sind. Es ist auch häufig gemischt mit Wicke, um Stickstoff in den Boden einzubeziehen. Eine weitere Anlage die sehr wichtig ist in Gründüngung ist Mais, wegen seinen tiefen Wurzeln, die physikalischen Eigenschaften der Boden verbessern, hat auch ein gut Strohabdeckungbeitragen, und kann in Anspruch genommen Körnern oder Pflanzen zu Tiernahrung werden und Produktion von andere Derivaten. Gentechnik Trotz der verschiedenen Unsicherheiten und Kontroversen zu diesem Thema, global diskutiert, GVO sind ein starker Trend für die Zukunft der brasilianischen Landwirtschaft . Derzeit ist Brasilien der drittgrößte Produzent von GVO, hinter den USA und Argentinien, mit 15,8 Millionen Hektar angepflanzt. Die Festhalter und multinationale Anbieter dieser Technologie versprachen,dass sie den Verbrauch von Pestiziden reduzieren werden und den Welthunger beenden. Nicht bestätigt, im Gegenteil, verschlechterte sich die Situation . Pflanzen mit anderen Zielen von größerem Interesse für die Gesellschaft wurden entwickelt, und viele andere können noch auftreten. Doch überwiegt noch, mit 98 % der Fläche mit GVO, herbizidresistente und Giftstoffeproduzierenden Pflanzen, so dass der Einsatz von Pestiziden in den letzten Jahren zugenommen hat, und die Situation der Land- Anlagenbereich sich verschlechtet hat. Es liegt an der Gesellschaft die Wahl für die Zukunft dieser Technologie machen, aber sie kommen nicht dran gegen multinationale Unternehmen und Regierungsstellen zu kämpfen. In Bezug auf das Problem des Hungers in der Welt, es findet sich keine Nahrungsmittelknappheit, aber die sind ungleichmäßig aufgrund von fehlender Kaufkraft bei der ärmsten Bevölkerungsgruppen verteilt. Es ist auch erwähnenswert, dass zwei Drittel der hungerten Bevölkerung sind Kleinbauern. Phosphat Der starke Anstieg in der brasilianischen Produktivität in den letzten Jahren trat aufgrund der Verwendung von synthetischen Eingänge in der Landwirtschaft. Nach Angaben der FAO, die Weltbevölkerung auf über 8 milliarden Menschen steigen wird, wird geschätzt, dass die Lebensmittelproduktion dafür von 4 billion Tonnen sein muss. Dazu wird mehr Dünger erforderlich sein, um die Nährstoffexport aufzufüllen. Allerdings sind Reserven von synthetischen Düngemitteln begrenzt. Der Nährstoff, der die meiste Aufmerksamkeit zeigt ist der Phosphor, der bis Mitte des Jahrhunderts ihre Reserven aufgebraucht sein können. Die andere Sorge ist dass Brasilien produziert nur die Hälfte des Phosphatdünger die verbraucht wird. Man untersucht neuen Phosphatminen für Exploration, Nutzung der Felsen mit niedrigeren Konzentrationen von Phosphor, neue Verfahren für die Phosphor Solubilisierung, unter anderem. Eine Praxis, die P-Mangel in Kulturen langfristig reduzieren kann, ist die Verwendung von natürlichen Phosphaten und Steinpulver, die zum Zeitpunkt der Anwendung unlöslich sind, aber langsam werden sie zum Pflanzen verfügbar. Faktoren, die ihre Löslichkeit zu beschleunigen kann, ist saure pH, aber es können Probleme der Fixierung des Phosphors sein sofort er löslich wird. Auch hohe KAK und organischen Substanz hilfen der Phosphor zu solubilizieren, und er in organische Partikel verbinden, um die Pflanzenverfügbarkeit zu verbessern. Allerdings, wenn die Boden gut geführt wird, der ersatz von Phosphor kann reduziert werden. Kalkung, um eines angemessenen pH-Wert zu halten, reduziert die Fixierung von Phosphor. Ebenfalls mit hoher KAK verwaltet und Böden mit hohe organisches Substanz gehalt können auch höhere Raten von Phosphor zur Verfügung haben. Gründüngung spielt auch eine wichtige Rolle in diesem Prozess, um Phosphor aus tieferen Bodenschichten rauszunehmen, als auch zur Verfügung stellen in die P- Menge. Agrarökologie Agrarökologie ist eine Wissenschaft, die gegen die hegemonialen Produktionskette in Brasilien kämpft, vor allem kapitalistischen Landwirtschaft, die von multinationalen Unternehmen und große Monokulturen für den Export bestimmen und Gewinn geprägt sein . Diese Wissenschaft versucht, die verschiedenen Strömungen des Denkens und Produktionsweisen auf eine bessere Nutzung der vorhandenen Ressourcen ausgerichtet zu integrieren, jedoch bewahren sie, immer wenn möglich, Beseitigung der Verwendung von synthetischen und gentechnisch veränderte Produkte, um der Wohlfahrt der Gesellschaft im Allgemein und die Erhaltung der Umwelt zu verbessern. Es soll auch an kleine Landwirten und familiären Landwirten, die von landwirtschaftliche Expansion und der grünen Revolution in der Landschaft ausgeschlossen waren, auf der Suche nach tragfähigen und vielfältige Alternativen für seine Entwicklung helfen. Angesichts der verschiedenen Krisen von der brasilianischen hegemonialen Kultursystem, und die verschiedenen Probleme, die verschlechtert hat, die Agrarökologie stellt eine Alternative, am hochwertiger Nahrungsmittel produzieren und das Einkommen zu erzeugen, vor allem für kleine Produzenten, die über lieferten Volkszählung von IBGE, 2010, produzieren 70 % der Lebensmittel die in Brasilien verzehrt wird, während der daraus resultierenden Fertigung von Großgrundbesitzern soll die Export und Futtermittel sorgen. Die Annahme von Agrarökologie ist noch klein, weil der Prozess der agroecological Umwandlung langsam ist, und es gibt viele Vorurteile gegen sie. Außerdem hat die Verwendung von synthetischen Rohstoffen eine bessere Effizienz in der kurzen Begriff, und mehr "Gewinn". Aber ebenso, wie im Anfang der No-tillage (Plantio Direto), die auch als ein agroökologischen Praktiken steht, ist meine Meinung, das die Agrarökologie in den kommenden Jahren auftreten wird, mit zunehmende Akzeptanz bei den Landwirten, da sie erkennen, dass die traditionelle Art der Herstellung nicht reichen wird. Dies kann in der Tat kommen, um das Problem des Welthungers zu lösen, und erreicht die Kleinbauern, die die Mehrheit der Hungernden in der Welt vertreten und präsentiert alternative Einkommensquellen für sie. Agrarenergie Mit der Prognose der Erdöl Mangel, der aktuellen Primärenergiequelle, hat die Suche nach anderen Energiequellen in den letzten Jahren gewachst. Brasilien, mit einer großen Menge von Ackerland, halt den Schwerpunkt auf Agrarenergie, stammten erneuerbarer Energie aus Biomasse Herstellung von pflanzlichen oder tierischen Ursprungs für die Energieproduktion . Ethanol stammten aus Zuckerrohr ist heute weit verbreitet. Andere Energieformen, die am wachsen sind, ist die Verwendung von Biodiesel aus Pflanzenölen wie Raps, Sonnenblumen, Rizinus, u. a. hergestellt. Brennende Biomasse aus eigenen Ernterückstände für Energienutzung resultierenden wurde auch als Energiequelle der Zukunft diskutiert. Andererseits kann die Besetzung von landwirtschaftlichen Energieproduktionflächen für die Landwirtschaft Probleme verursachen. Der Austausch von Lebensmittel um Energieproduktion Bereichen könnte das Problem des Hungers verschärfen. Auf nationaler Ebene, glaube ich jedoch, dass das Problem nicht so gravierend, da die meisten Lebensmittel kommen von kleinen Betriebe, und Felder die mit Energiepflanzen angebaut werden sind in der Regel umfangreich, mit der Praxis der Monokultur und Großverbraucher von synthetischen Eingänge. Allerdings ist die verstärkte Nutzung von Ernterückständen, die im Untersuch ist, um die Effizienz der Energieproduktion zu erhöhen, kann, nach meiner Meinung, erzeugen in ein ernstes Problem. Das Entfernen von Stroh zur Verwendung als Biomasse zur Energiegewinnung wird die Menge der organischen Stoffe im Boden abnehmen und folglich der KAK. Blieb die Boden nackt, wird die Erosion verschlechtern. Zusammen mit Stroh, wie andere Derivate von Kultur, werden Nährstoffe exportiert, die aus dem Boden von die Pflanzen genommen wurden, und eine höhere Ersatz davon nötig wird. Da dieser Austausch stattfindet, meist mit syntetischen Düngung, diese Energiequelle kann nicht erneuerbar sein, weil die Quellen der Düngemittel am meisten nicht-erneuerbare sind. Wasser in der Landwirtschaft Das Thema Wasser in der Welt hat zur Bekanntheit in den letzten Jahren gekommen. Die Landwirtschaft, die wiederum nutzt, nicht verbraucht, etwa 70% davon hat das Ziel von viel Kritik im die Gesellschaft. Mit Blick zur wachsende Nachfrage nach Nahrungsmittelproduktion spielt jedoch das Wasser eine zentrale Rolle bei der Steigerung der Produktivität, ein Faktor, der die von Menschen gesteuert werden kann, indem sein Einsatz zur Bewässerung der Schäden seinesFehlen reduzieren kann. Die Niederschlagsmenge, zwischen 1600 und 2000 mm im Süden Brasiliens sind ausreichend für eine gute Pflanzenproduktion. Jedoch diese Niederschlag ist ungleichmäßig über die Jahre verteilt. Es gibt Zeiten, denen es zu hoch ist, was Problemen wie Erosion verringern kann, und Perioden in denen es knapp ist, behindern die Entwicklung der Kulturen. Dieses Wasser, richtig gelagert und effizient genutzt, kann die Menge der produzierten Lebensmittel erhöhen, um die Besetzung neuer Gebiete für die Landwirtschaft zu vermeiden. Gutes Behandlung von Boden, mit Plantio Direto, um den Boden zu decken und der Verdampfung von Wasser zu verringern, auch Wasserablass reduzieren, oder mit Gründüngung, die Erhöhung der Menge der organischen Substanz im Boden und auch das Eindringen von Wasser, und die Erhöhung der Speicherrate davon, muss mehr angereizt werden. Präzisionslandwirtschaft Präzisionslandwirtschaft hatte das ursprüngliche Ziel der Anerkennung der Variabilität der Fruchtbarkeit landwirtschaftlicher Flächen, die Erhöhung der Effizienz von Düngung, Kosten zu senken und Abfall zu vermeiden. Die Praxis besteht aus dem Sammeln genauer Daten auf dem Grundstück, zu analysieren und das Bedienen von Maschinen mit eingebetteten Elektronik, beispielsweise für die Düngergabe mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten. Darüber hinaus der Identifikation von Änderungen in Fertilität, Maschinen die Unkraut und Ungeziefer auswerten können und Pestizide in unterschiedlicher Höhe anwenden kann wurden entwickelt, z. B. mit ein Unkrauterkennung von bis 95%, was an einer Reduktion von bis 70 % des Herbizidverbrauchs steht. Doch die notwendige Ausrüstung für dieses System besteht noch einen hohen Kosten aufgrund der hohen technologischen Niveau die sie besitzen, so dass diese Verfahren oft unpraktisch sind, vor allem in kleinen Betrieben . Schlussfolgerungen Es gibt viele Projektionen von Forschern, Forschungseinrichtungen und Regierung für die Zukunft der Menschheit und des Planeten gemacht. Die wichtigsten Problemen die in diesen Projektionen identifiziert sind bestehen der Hunger in der Welt, der Energieprobleme, Umweltverschmutzung, Wasserverfügbarkeit, Faktoren, die zur Landwirtschaft eine wichtige Rolle spielen. Brasilien, mit einer großen Besitz von geeignet landwirtschaftlichen Flächen, hat große Verantwortung für die Lösung dieser Probleme. Die grüne Revolution kam, um das Problem des Hungers in der Welt zu lösen, aber nur verschärft diese Situation. Derzeit haben gentechnisch veränderte Pflanzen das Versprechen, dieses Problem zu lösen, aber aufgrund verschiedener Probleme die konfrontiert sind, und verschiedene Kritikpunkte des Unternehmens, hat nicht viel zu gedeihen. Nachhaltige Landwirtschaft, der Hauptzweig der Studie in Brasilien ist das Agrarökologie und Prozesse in das Gesetz aufgenommen ist, wie Plantio Direto, Gründüngung, Fruchtfolge, Diversifizierung des Eigentums, u. a., jenseits der Erhaltung der Umwelt in der wir leben, kann auch die das Problem des Hungers, die Herstellung von hochwertigen Lebensmitteln und Schaffung von Einkommen für Kleinbauern und sorgen auch für mehr Effizienz in der Wassernutzung in der Landwirtschaft. Landwirtschaft in Brasilien stellt eine Alternative zur Aufrechterhaltung der Energienetz, Verringerung der Abhängigkeit von fossilen Kraftstoffen und nicht erneuerbaren, und im 2030 Pflanzen für diesen Zweck wird ein Großteil der landwirtschaftlichen Fläche des Landes decken. Um Probleme die durch die intensive Nutzung von landwirtschaftlichen Flächen zu vermeiden, und dass Lebensmittel produzierenden Bereichen nicht im Energiebereichen austaucht, ist es jedoch wichtig, anderen erneuerbaren Energiequellen wie Wind und Solar, unter anderen, zu entwickeln. Quellen AGRA, N. G.; SANTOS, R. F. Agricultura brasileira: situação atual e perspectivas de desenvolvimento. Verfügbar in <http://www.gp.usp.br/files/denru_agribrasil.pdf> ALVES, E.; CONTINI, E.; HAINZELIN, E. Transformações da agricultura brasileira e pesquisa agropecuária. 2005. Verfügbar in <http://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/119489/1/v22n1p37.pdf> ALVES FILHO, M. Tese foca uso racional de água na agricultura. Verfügbar in <http://www.unicamp.br/unicamp/unicamp_hoje/ju/dezembro2007/ju384pag04.html> BALSAN, R. Impactos decorrentes da modernização da Agricultura brasileira. Magazin Campo-território, 2006. 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