Avaliação do Bem Estar e as Cinco Liberdades

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Avaliação do Bem-Estar e as 
Cinco Liberdades 
Módulo 2 
 
Objetivos de aprendizagem 
• Entender o conceito e o uso potencial das Cinco Liberdades. 
• Entender a diferença entre fatores que afetam o bem-estar 
(dados do sistema) e o desempenho real de bem-estar (efeitos). 
• Usar o conjunto Severidade, Duração e Número (SDN) para 
quantificar o bem-estar. 
• Reconhecer que a ciência pode prover informações acerca da 
severidade de problemas de bem-estar (mas não a 
aceitabilidade). 
Sumário do conteúdo 
• As Cinco Liberdades 
• Os fatores de Bem-Estar 
• A quantificação do Bem-Estar 
• A avaliação da significância 
Avaliação do Bem-Estar Humano 
Como você está se sentindo 
no momento? 
Escala do Bem-Estar 
Bom 
Pobre 
• Excelente 
• Bastante bem 
• Razoável 
• OK 
• Não muito bem 
• Mal 
• Péssimo 
Por quê? 
Conforto do assento 
Fome 
Calor / Frio 
Trabalho 
Vida social 
 
Geral 
Pobre Bom 
2 
Critérios para o Bem-Estar Animal 
? 
? 
? 
? 
? 
 
? 
Qualidade de Vida Animal = Cinco Liberdades 
Fome / Sede 
Dor / Lesões / Doenças 
Desconforto 
Medo / Estresse 
Comportamento normal 
 
Geral 
Pobre Bom 
Cinco Liberdades = Bem-Estar Animal 
 “O Conselho de Bem-Estar de Animais de Produção 
acredita que o bem-estar de um animal… deveria ser 
avaliado com base nas Cinco Liberdades.” 
• Livre de fome e sede 
• Livre de desconforto 
• Livre de dor, lesões e doenças 
• Livre para expressar comportamento normal 
• Livre de medo e estresse 
(Farm Animal Welfare Council UK, 1993) 
Todas as liberdades são igualmente 
importantes? 
Em sua opinião, qual importância 
deveria ser atribuída a cada uma das 
Cinco Liberdades no tratamento de 
animais? 
 
Atitude de produtores (344 fazendeiros) 
– questionário distribuído pela Tesco plc 
 
Qual a importância das Cinco 
Liberdades? 
0% 25% 50% 75% 100%
Comportamental
Psicológica
Ambiental
Sanitária
Nutricional
Nenhuma Alguma
Muita Extrema
Fome e sede 
Dor, lesões e 
doenças 
Desconforto 
Medo e estresse 
Expressar 
comportamento normal 
Motivação em relação às Cinco 
Liberdades 
• Nesta pesquisa, mais de 80% dos fazendeiros britânicos 
consideraram todas as liberdades de muita ou extrema 
importância. 
• Esse índice será diferente para diferentes grupos de 
usuários e diferentes países. 
• Mesmo na população pesquisada, altamente 
 motivada, existem problemas de bem-estar animal 
siginificativos. 
• No Reino Unido, por exemplo, 20% do gado de leite 
apresenta manqueira e a mortalidade de cordeiros atinge 
mais de 20%. 
3 
Conflito das Cinco Liberdades 
• Livre de doenças está em conflito com: 
–medo do manejo durante um tratamento 
• Livre para expressar comportamento está 
em conflito com: 
–estresse durante interações sociais 
normais 
Todos os sistemas de produção 
restringem o comportamento normal 
Restrição do “normal” 
Óbvia – gaiolas 
parideiras 
Não tão óbvia – 
cama 
Cama e tempo na posição deitada 
100 
80 
60 
40 
20 
0 Cama 
macia 
 Cama de 
borracha 
 Concreto 
% do 
tempo na 
posição 
deitada 
 
Significância das Liberdades 
• Consenso entre cientistas e políticos em muitos países – 
o bem-estar deve ser considerado em termos das Cinco 
Liberdades. 
• As liberdades fornecem uma indicação inicial sobre o que 
deve ser avaliado e o que deve ser disponibilizado aos 
animais. 
• Elas não definem o padrão mínimo já que é extremamente 
difícil disponibilizar todas as liberdades o tempo todo. 
Medidas nos animais, ex.: 
Dados do sistema e efeitos 
AMBIENTE 
ex.: instalações / dieta 
TRATADOR 
ex.: treinamento 
ANIMAL 
ex.: reprodução 
Componentes 
do sistema 
(parâmetros 
indiretos) 
Manqueira Lesões dos 
jarretes 
Lesões / condição 
corporais 
Efeitos 
(parâmetros 
diretos) 
4 
As Cinco Liberdades & dados do sistema / fatores 
• Livre de fome e de sede por meio do livre acesso à água fresca e de 
uma dieta que garanta saúde e vigor físico plenos 
• Livre de desconforto por meio de um ambiente apropriado, inclusive 
abrigo e área de descanso confortáveis 
• Livre de dor, lesões e doenças por meio da prevenção ou de rápido 
diagnóstico e tratamento 
• Livre para expressar comportamento natural através de espaço 
suficiente, instalações apropriadas e companhia da própria espécie 
• Livre de medo e estresse, assegurando condições e tratamento 
 que evitem o sofrimento mental 
Dados do sistema / fatores de bem-estar 
Tratador 
Ambiente 
Animal 
Exemplos de fatores de bem-estar 
• Tratador 
– Empatia, conhecimento, capacidade de 
observação 
• Ambiente 
– Abrigo, cama, qualidade da alimentação, água 
• Animal 
– Raça, idade e sexo compatíveis com o sistema 
• Severidade 
• Duração 
• Número afetado 
Base para quantificação de 
problemas 
 
Quantificação da severidade 
• Comportamento 
– ex.: medo 
• Doença 
– ex.: manqueira, pneumonia 
• Desempenho da produção 
– ex.: índices de crescimento 
• Fisiologia 
– ex.: freqüência cardíaca, cortisol 
Exemplo de severidade 
Qual é a severidade do isolamento social de 
ovinos? 
5 
Exemplo de severidade 
4,5 
3 
1,5 
0 
Vocalizações 
por minuto 
Isolamento 
espacial 
Isolamento 
visual 
(Baldock & Sibly, 1990) 
Exemplo de severidade 
 
0 
Isolamento 
espacial 
 
30 
20 
10 
 
Aumento da 
freqüência 
cardíaca 
(batimentos/min) 
lsolamento 
visual 
(Baldock & Sibly, 1990) 
Exemplo de duração 
Por quanto tempo ovinos são sensíveis à 
dor após um episódio de manqueira? 
Manqueira em ovinos 
(Ley et al.1995) 
5 
2,5 
0 
Estímulo 
limiar 
 (N) 
Normal 
(Não manco) 
Manco Manco 
(Após 3 
meses) 
Número afetado 
Exemplo: Quantos animais sofrem 
manqueira em um dado momento? 
15% * 22% * 26% * 
* Números do Reino Unido 
Exemplo: Confinamento em gaiolas 
parideiras 
6 
Severidade: estresse na construção 
do ninho 
60 
40 
20 
0 
Cortisol 
(ng/ml) 
Níveis basais Durante o parto 
Em gaiola parideira Em cercado (solto) 
Duração: Evitação dos leitões 
Cortisol 
( nmol/l ) 
 
Gaiola parideira 
1 7 14 21 28 
Dias pós-parto 
6 
2 
4 
0 
Gaiola parideira 
• Severidade 
– Restrição de liberdade de movimentos 
– Restrição da liberdade para construir ninho 
– Restrição da liberdade para evitar a leitegada 
• Duração 
– 3-4 semanas 
• Número afetado 
– Maioria das porcas em sistemas de produção 
intensivos 
Problema intrínseco 
• Gaiolas parideiras são um problema significativo 
do bem-estar de porcas, no entanto são usadas no 
mundo inteiro. 
Por quê? 
• Atualmente consideradas intrínsecas (inevitáveis) 
na suinocultura comercial. 
 - Benefícios para a leitegada e a produção > 
 Custos para a porca 
• Severidade: 
– Quão magras estão as vacas (ex.: Escore de 
condição corporal)? 
• Duração: 
– Há quanto tempo as vacas estão magras? 
• Número afetado: 
– Quantas vacas estão magras? 
Exemplo de SDN: Gado em má 
condição corporal 
Conclusões / Resumo 
• O bem-estar pode ser avaliado 
sistematicamente. 
• As Cinco Liberdades são indicadores 
iniciais úteis. 
• Os dados do sistema / fatores do bem-
estar também podem ser avaliados. 
• Severidade, duração e número afetado 
podemquantificar os problemas.