Exploração economica dos animais domésticos.

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09/09/2014 
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5.1. Funções produtivas: 
 
 São funções funcionais peculiares aos órgãos de que são 
constituídos, onde resulta de uma utilidade para o 
homem que a explora. 
 É toda a função fisiológica que, em sendo útil ao próprio 
animal, ainda é também ao homem 
5.2 Classificação das funções produtivas: 
 
 Variam de acordo com a espécie, com a raça, com 
o sexo do animal com o tipo de exploração ou a 
situação desta 
5.2.1 Produtos para a alimentação humana: 
 
 Carnes (vísceras), leite, gordura, ovos e mel 
 Espécies: boi, zebu, búfalo, porco, carneiro, 
coelho, aves, peixes, rã e abelhas 
 
 
5.2.2 Matéria prima para a industria: 
 
 Lã, pelos, seda, pele (couro) 
 Carneiro, cabra, bicho da seda, coelho, boi e 
búfalo 
 
5.2.3 Força motriz: 
 
 Cavalo, jumento, boi, cão, lhamas e camelo 
 
5.2.4 Despojos e adornos: 
 
 almofadas, colchões, adornos femininos, objetos de 
utilidades domesticas 
 Avestruz, aves ornamentais, cobra, jacaré,e rã 
 
5.2.5 Detritos e excreção: 
 
 produtos que pela sua classificação, seriam destinados ao 
abandono (poluindo o meio ambiente) se não fora sua 
especial utilização – adubação, ração para animais de 
produção, etc. 
 boi, zebu, búfalo, carneiro, cabras, aves e cavalos 
 
5.2.6 Função afetiva: 
 
 habitantes do lar, companheiros do homem 
 cão , gato e aves ornamentais 
 
5.2.7 Faro e coragem: 
 
 faro (elevado grau de maior perfeição entre as espécies domesticas) 
e sua coragem (caça, policia e defesa) 
 cão 
 
5.2.8 Função humanitária: 
 
 animal de laboratório, equoterapia 
 cobaia, eqüinos 
 
5.2.9 Capital vivo: 
 
 todos os animais domésticos que podem ser explorados 
economicamente 
5.3. Especialização das funções: 
 
 TEÓRICO: O precipício da especialização das funções, 
consiste em desenvolver no animal uma única função 
zootécnica, conseguindo a máxima manifestação do 
potencial genético. 
 
 “O animal sadio, com seus órgãos funcionado 
harmoniosamente, é capaz de produzir renda (lucro).” 
 
 PRÁTICO: Devemos considerar alguns fatores, que 
influem no processo de transporte, comercialização e 
consumo de certos produtos da pecuária, como leite, 
manteiga, queijo, carne, pele, lã, etc.... A localização da 
propriedade, mão de obra, mercado consumidor, 
proximidade dos centros consumidores e meios de 
produção e beneficiamento do produto. 
5.4. Funções produtivas e a escolha dos 
reprodutores: 
 
 A escolha dos animais para reprodução deve 
se basear não só no seu exterior, mas nas 
suas funções produtivas, e capacidade de 
transmitir suas características desejáveis para 
seus descendentes. 
 
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5.5. Funções e aptidões produtivas: 
 
 A aptidão produtiva – ZOOTÉCNICA – é a 
disposição natural que o animal apresenta para esta 
ou aquela função econômica.è a soma das 
características produtiva transmitida a seus 
descendentes. 
 
5.5.1 Características da aptidão produtiva: 
 
 ser hereditariamente transmissível 
 deve nascer com o animal (ele não adquire por 
efeito de influências exteriores) 
 A função é provocada ou estimulada pelo homem 
(manejo), clima, alimentação, etc... 
 
 
5.6. Utilização e tipo zootécnico: 
 
 Vacas Tipo Leite Gordura 
1 Excelente 4530 187 
2 Muito bom 4302 176 
3 Acima de bom 4127 168 
4 Bom 4003 162 
5 Sofrível 4643 159 
1 – Prolificidade: 
 
É a capacidade de produzir numerosos filhos. 
 
1.1 – Fertilidade: 
 
 É a formação de filhos vivos, de ovos de 
chocabilidade normal. 
 
1.2 – Fecundidade: 
 
É a capacidade potencial de gerar. 
 
2 – Crescimento, precocidade e engorda: 
 
a) Crescimento  é a manifestação da vida, que começa 
com a formação da célula- ovo e termina na idade 
adulta. 
 
b) Precocidade  consiste no acabamento de esqueleto, 
prematuramente, pela soldadura das epífases com a 
diáfase dos ossos longos, antes do tempo normal da 
espécie. 
 
c) Engorda  é a capacidade do animal ganhar peso após 
a fase adulta. 
 
3 – Lactação 
 
 Forma-se nas glândulas mamarias – UBRE, 
constituído de músculos, ligamentos e pele, 
localizado na região inguinal. 
 
3.1 Composição do colostro: 
 
 rico em imunoglobulinas, vitaminas A e D, sais de 
ferro, cálcio, magnésio, fosfatos, lactose e potássio. 
 
 
Espécie Água Proteína Gordura Lactose Minerais Sólidos 
totais 
Vaca 87,00 3,4 3,80 4,90 0,72 12,00 
Cabra 86,88 3,7 4,00 4,60 0,85 13,00 
Égua 90,58 2,0 1,14 5,87 0,36 9,40 
Ovelha 84,00 5,0 4,00 4,00 0,90 16,00 
Porca 81,00 6,2 7,00 4,75 1,10 19,00 
Dukes, H.H., 1990 
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4 – Aptidão lanífera 
 
 Qualidade das raças Ovinas. 
 Manifesta-se sob dois aspectos: 
Quantidade 
Qualidade da lã 
 Existem raças de carneiros de lã, média, fina, frisada, 
obtendo-se tosquias de peso mediano (Merina); lã 
comprida, sedosa, ondulada, dando tosquias pesadas 
(Lincoln e Lecester); e ainda de lã medianamente sedosa 
e medianamente comprida, e lã curta e crespa. 
 
5 – Aptidão oveira: 
 
 Aptidão de postura de ovos. Sua aptidão ocorre tanto de 
forma quantitativa, quanto, de forma qualitativa (peso do 
ovo, coloração de gema e de casca, forma). 
6 – Aptidão dinâmica: 
 
 Atributo próprio dos eqüinos na forma de: velocidade e 
força. 
 O aparelho locomotor, compreende duas partes: 
 
 Ativa, que são os músculos e nervos. 
 Passiva,que são os raios ósseos, articulações e tendões. 
 
 O trabalho locomotor do animal é o resultado de três 
fatores: 
 
 força muscular 
 comprimento e posição das alavancas ósseas 
 excitabilidade nervosa 
 
 Nutrição / Eliminação fácil das matérias residuais