AVALIAÇÃO SISTEMA DIGESTIVO

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CURSO TÉCNICO INTEGRADO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
DISCIPLINA: Anatomia e Fisiologia Humana
Professora: Kelly Maia Magalhães
Data: ___/___/____
Aluno(a): _____________________________________________________________
AVALIAÇÃO TEÓRICA 
Relacione a segunda coluna de acordo com a primeira:
A) Absorção
B) Excreção
C) Digestão
( ) Processo caracterizado pela eliminação daquilo que não é aproveitado pelo corpo;
( ) Processo caracterizado pelo aproveitamento de substâncias pelo corpo;
( ) Processo caracterizado pela quebra dos alimentos em nutrientes;
Onde a bile é produzida? Onde ela é armazenada? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________
Podemos dividir o sistema digestório e trato digestório e os órgãos anexos. Marque 1 para os órgãos do trato digestório e 2 para os órgãos anexos:
( ) Glândulas Salivares ( )Esôfago ( ) Intestino Delgado ( ) Pâncreas ( )Estômago 
 ( )Vesícula Biliar ( ) Intestino Grosso ( )Boca ( )Fígado 
Marque V para as alternativas Verdadeiras e F para as alternativas Falsas:
( ) A deglutição é o ato de engolir o alimento, ou seja, a sua passagem da boca para a faringe.
( ) A digestão é caracterizada pela ocorrência de processos físicos (mastigação e peristaltismo) e processos químicos (ação de enzimas e da bile).
( ) Os dentes não participam do processo de digestão.
( ) O movimento peristáltico acontece apenas no esôfago.
Assinale a estrutura que faz o revestimento das vísceras:
( ) Pleura
( ) Pericárdio
( ) Pericópio
( ) Peritônio
Com relação ao estômago, marque a alternativa VERDADEIRA:
( ) O pH nesse órgão é alcalino (básico).
( ) O estômago funciona apenas como um órgão tubular, ou seja, oferece passagem para o alimento.
( ) Prepara o bolo alimentar quimicamente e mecanicamente para a digestão e passagem para o duodeno, transformando-o em quimo.
( ) O ácido que atua nesse órgão é chamado de ácido ascórbico.
Marque a alternativa que corresponda às transformações que o alimento passa no decorrer do sistema digestivo:
Alimento – bolo alimentar – quilo – quimo
Bolo alimentar – alimento – quimo – quilo
Alimento – bolo alimentar – quimo – quilo
Quimo – alimento – bolo alimentar – quilo
O que acontece quando colocamos um biscoito cream cracker na boca? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________
O intestino delgado é de um importante órgão do sistema digestivo, responsável por grande parte da digestão. A opção que apresenta a divisão CORRETA deste órgão é:
duodeno - jejuno - íleo. 
duodeno - íleo - ceco. 
duodeno - ceco - íleo.
ceco - duodeno - reto. 
O intestino grosso é um importante órgão do sistema digestivo. A esse respeito, marque a OPÇÃO CORRETA:
É responsável pela absorção de água e eletrólitos.
Tem função de digestão de proteínas.
É dividido em: ceco, jejuno e reto.
É dividido em: duodeno, jejuno e íleo.