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Formas e Sistemas de Criação de quelônios

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Formas e Sistemas de Criação
Na criação comercial de quelônios em cativeiro, as instalações precisam ser conforme exige o Ibama na Portaria n 142/92, para as fases de reprodução, cria, recria, alimentação e manutenção, para que, ao submeter o animal a um ambiente artificial, com características aproximadas ao habitat natural, se consiga um crescimento satisfatório. 
As principais instalações para um criatório de quelônios são:
Berçários;
Tanques ou barragem de crescimento;
Tanque ou barragem de reprodução ;
Berçários
Nesta instalação onde os filhotes ficaram durante o primeiro ano de vida, recebendo maior proteção contra predadores e uma alimentação que propicie melhor crescimento inicial. Em geral, são feitos de cercas de madeira em barragens, pequenos tanques escavados, tanques em alvenaria ou tanques-rede. Em média, trabalha-se com uma área de 70-150 m² para 4.000-4.500 filhotes em berçários de cerca de madeira ou tanque escavado, ou de 35 animais/m³ em tanques-rede ou gaiolas (Figuras 1)
Figura 1: Modelos de berçários de quelônios na fazenda experimental da Universidade Federal do Amazonas: a) Balsa com berçário em gaiolas flutuantes ou tanques-rede; b) Berçário com cercado de madeira. Foto: Projeto Diagnóstico (Andrade, P.C.M.)¹
¹ Fonte Criação e manejo de quelônios no Amazonas. / Paulo César Machado, organizador. – Manaus: Ibama, ProVárzea, 2007. 513 p. : il. color.; cm.
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b) Tanque ou barragem de crescimento:
 Instalação para onde os animais são transferidos após a saída do berçário. Em geral, são tanques escavados ou barragens, onde os quelônios têm maior espaço disponível para deslocamentos, permitindo um melhor desempenho. Essa instalação serve para animais de 12 a 36 meses, e em geral trabalha-se com cerca de 1 animal/m² , sendo, entretanto, possível, trabalharmos intensivamente com até 20 animais/m² no segundo ano (Figura 4).
Figura 2: Tanques de crescimento e barragem como área de reprodução com praia artificial. Novo Israel, Manaus/AM. Foto: Projeto Diagnóstico (Andrade, P.C.M.)¹
¹ Fonte Criação e manejo de quelônios no Amazonas. / Paulo César Machado, organizador. – Manaus: Ibama, ProVárzea, 2007. 513 p. : il. color.; cm.
Tanque ou barragem de reprodução ;
c) Tanque ou barragem de reprodução: Esta instalação destina-se aos reprodutores e matrizes, selecionados entre animais acima de 4 anos ou 7 kg de peso vivo, no caso das tartarugas, e 4 anos ou acima de 3 kg, no caso dos tracajás. Trabalha-se com uma densidade de um animal para cada 2,5 m² , preferencialmente, em barragens de um hectare ou grandes tanques escavados (acima de 1.000 m² ). Em uma de suas margens deverá ser construída uma praia artificial com areia fina ou média, com no mínimo um metro de altura acima do nível d'água (Figura 3)
Figura 5: Tanque circular de reprodução de quelônios em alvenaria. CPPQA, Balbina/AM. Foto: Projeto Diagnóstico (Andrade, P.C.M.)¹
¹ Fonte Criação e manejo de quelônios no Amazonas. / Paulo César Machado, organizador. – Manaus: Ibama, ProVárzea, 2007. 513 p. : il. color.; cm.
A carne de tartaruga-da-amazônia proveniente de criadouros legalizados pelo Ibama, no Amazonas, foi vendida inicialmente ao preço de R$ 12,00 a 18,00/kg de peso vivo em supermercados de Manaus (A Crítica, 1996), sendo pago ao produtor até R$ 13,00/kg. Hoje, os produtores estão comercializando com preços que variam de R$ 8,00 a 12,00, por quilograma de animal vivo
Segundo Andrade et al. (2003), o custo com ração é de US$ 1,45 para produzir um quilo de tartaruga e em um cultivo superintensivo em tanques-rede pode-se obter renda líquida de US$ 246,24/m³. 
Rentabilidade/ Lucratividade
Já a Lucratividade é dada em percentual e indica o ganho obtido sobre as vendas realizadas. Para calculá-la, basta dividir o lucro pelo total das vendas e multiplicar por 100:
 LUCRATIVIDADE = (LUCRO LÍQUIDO / RECEITA BRUTA) x 100
A Rentabilidade, que indica o percentual de retorno do investimento realizado na empresa.
 
RENTABILIDADE = (LUCRO LÍQUIDO / INVESTIMENTO TOTAL) x 100
Lima (2000), estimou, nos criadouros do Amazonas os custos fixos em R$ 0,74 e os custos variáveis em R$ 2,19 para produzir um quilo de tartaruga. Considerando os atuais preços de venda do produto, calculou uma margem de lucro possível de 104,78% a 241,30%, o que caracteriza a queloniocultura como uma atividade altamente rentável. Neste mesmo estudo, se considerarmos o peso médio de 1,5 kg e venda a R$13,00 o quilo de peso vivo, a receita líquida pode chegar a R$ 8,00/animal no sistema de tanques-rede, com animais de apenas dois anos de idade.
A construção de tanques-rede com material local e a utilização de alimentos disponíveis na comunidade como macaxeira, peixe, piracuí, beldroega ou erva-de-jabuti, reduzirá os custos com instalações e alimentação, aumentando a lucratividade, hoje em torno de 12,55%. A rentabilidade, para os investimentos na criação de quelônios foi estimada em 183,44% pelo sistema de tanques-rede. (Andrade et Al, 2003).

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