QUIMICA APLICADA AO MEIO AMBIENTE

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UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ 
MBA EM ENGENHARIA AMBIENTA E SANIAMENTO 
BÁSCIO 
 
 
 
 
Fichamento de Estudo de Caso 
 
JOELMA DOS SANTOS 
 
Trabalho da disciplina: Química Aplicada ao Meio Ambiente, 
 Tutor: Prof. GISELE TEIXEIRA SALEIRO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CAPIVARI DE BAIXO 
2018 
 
 
 
 
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Estudo de Caso: Water: Carbono Negativo? 
 
Crédito de Carbono 
Carbono Negativo? 
 
 
REFERÊNCIA: GINO, Francesca; TOFFEL, Michael W.. FIJI Water: Carbono Negativo? 
Boston: Harvard Business School, 2013. 22 p. 
 
Em 20 de dezembro de 2010, a FIJI Water Company LLC, uma empresa que 
vendia água artesiana engarrafada premium, foi nomeada em uma ação coletiva protocolada 
no Juízo de Comarca dos Estados Unidos. A empresa planejava alcançar a meta de carbono 
negativo através da combinação de iniciativas eficiência energética e da compra de 
compensações de carbono. Em 26 de novembro de 2010, o governo de Fiji decidiu 
aumentar o imposto de exportação de água para 15 centavos o litro (45 vezes o valor 
anterior) para empresas extraindo mais de 3,5 milhões de litros por mês. Buscando fontes 
locais de água potável para fornecer aos seus hóspedes, ele chegou a um acordo de 99 anos 
com o governo de Fiji em 1990 para explorar um aquífero descoberto por geólogos 
contratados pelo governo. Em 1995, Gilmour começou a vender a água, que ele engarrafava 
sob o nome comercial FIJI Water. O governo de Fiji concedeu à empresa um status—período 
de isenção fiscal da receita de sua empresa—que expiraria em 2008.Em 2004 a FIJI Water 
foi adquirida por um valor declarado de $ 50 milhões pela Roll International Corporation, uma 
empresa privada com sede em Los Angeles, Califórnia, que já tinha grandes investimentos 
na Teleflora (o maior serviço de entrega de flores do mundo), POM Wonderful (um popular 
suco de romã), e Paramount Farms (o maior produtor e processador de pistache e amêndoa 
do mundo). A Roll posteriormente comprou a SpringFresh, uma empresa de venda de água 
engarrafada localizada na Nova Zelândia. O fundo também fornecia instalações de saúde, 
higiene, saneamento e educação para essas vilas. Operações e Distribuição Fiji é uma nação 
insular no Oceano Pacífico Sul composta de um arquipélago de mais de 332 ilhas com 
florestas tropicais não exploradas, cercadas de recifes de coral. 
fonte de água da FIJI Water era um aquífero de 17milhas de extensão, 400 pés de 
profundidade abaixo de um vulcão e uma floresta tropical na principal ilha de Fiji de Viti Levu, 
na qual a chuva era filtrada durante séculos. A empresa se gabava de que o alto teor de 
sílica da água e sua distância e isolamento de poluentes como chuva ácida, herbicidas, e 
pesticidas eram o que tornava sua água tão pura, saudável, e rica em sabor, e por que não 
exigia filtragem ou tratamento químico antes de ser engarrafada. As instalações 110.000 pés 
quadrados de dois prédios da FIJI Water produziam 50.000 garrafas por hora, 24 horas por 
dia, e 5 dias por semana – um processo de fabricação que dependia da eletricidade de 
geradores a diesel. A empresa empregava cerca de 400 trabalhadores em Fiji e outros 100 
funcionários em 10 outros países. 
As garrafas da FIJI Water eram vendidas em quatro tamanhos—330 mililitros (11.2 
oz.), 500 mililitros (16.9 oz.), 1 litro (33.8 oz.), e 1.5 1,5 litros (50.7 oz.)—e vinham em 
embalagens individuais ou múltiplas. FIJI Water estava posicionada na interseção do 
“glamour da cultura pop” e política progressiva. Para considerar a FIJI Water como um “luxo 
 
 
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acessível,” os proprietários da Roll International Lynda e Stewart Resnick aproveitaram suas 
conexões na elite empresarial e nas áreas de Hollywood. 
Por exemplo, eles estabeleceram relações com chefs dos principais restaurantes, 
incluindo Nobu Matsuhisa, o chef celebridade e dono de restaurantes por trás dos famosos 
restaurantes de sushi Nobu Restaurants, que começou a defender mergulhar sashimi de 
lagosta em FIJI Water. Essas conexões e aparições ajudam a criar um senso de 
exclusividade ao redor da FIJI Water, apesar do fato de as garrafas de água estarem 
disponíveis para compra em supermercados e lojas de conveniência. De acordo com Martin 
Roll, um consultor de marca, a FIJI Water demonstrou que “marcas competente podem 
elevar a mais simples mercadoria a um status de celebridade.A indústria de água 
engarrafada comercial foi estabelecida há quase 200 anos. Nos Estados Unidos, a Poland 
Spring foi fundada em 1845 para possibilitar que os visitantes de verão de Maine voltassem 
para casa com sua famosa água mineral. Em 2009, o mercado de água engarrafada incluía 
água sem aroma (65.8%), gaseificada sem aroma (29.2%), gaseificada aromatizada (2.8%), 
e aromatizada (2.2%). A água engarrafada provenientes de geleiras, nascentes, poços 
naturais, e sistemas municipais de água, e as marcas frequentemente se diferenciavam 
ostentando as características inerentes de sua água , como traços de minerais e vitaminas 
que forneciam benefícios de imunidade. Aproximadamente metade de toda a água 
engarrafada era distribuída através de supermercados e hipermercados, enquanto outros 
20% eram vendidos através de varejistas independentes e outros 17% eram distribuídos em 
restaurantes, cafés, e bares.16 Especialistas da indústria estimavam que, para a garrafa de 
água típica $1.29, quase metade dos custos iam para o varejista, cerca de um terço para o 
distribuidor e transporte, de 12 a 15 centavos para a água, e de 12 a 15 centavos para a 
garrafa. 
Esses críticos argumentavam que água engarrafada era por definição “um produto 
simplesmente não ecológico,” e que vendê-lo era comparável a “vender neve para os 
Esquimós, especialmente em locais como a Grã-Bretanha que tem chuva quase constante.” 
De acordo com Kath Dalmeny da Food Commission, uma organização não governamental 
(ONG) que fazia campanha por alimentos mais saudáveis e mais sustentáveis no Reino 
Unido, era “ridículo trazer água do outro lado do mundo quando essencialmente o mesmo 
produto estava disponível na torneira.” Os Críticos ambientais estavam particularmente 
preocupados com a produção e eliminação de garrafas de plástico, o uso da água no 
processo produtivo, e as emissões de gases de efeito estufa (GEE) associados à 
distribuição. Em 2005, 96% das garrafas de água vendidas nos Estados Unidos eram feitas 
de plástico PET (tereftalato de polietileno), um produto petrolífero, e vinham em tamanhos 
individuais de um litro ou menos. A maioria das empresas de água engarrafada fabricavam 
suas próprias garrafas em suas fábricas de engarrafamento, pouco antes de enchê-las, 
utilizando um processo de consumo intensivo de energia. Em 2007, água engarrafada nos 
Estados Unidos era vendida em quase 30 bilhões de garrafas plásticas, que exigia cerca de 
17 milhões de óleo para fabricar, combustível suficiente para mais de um milhão de carros 
por um ano. O mercado dos Estados Unidos representava cerca de 20% do mercado global 
de água engarrafada. Resíduo Sólido. As garrafas de água também criaram um grande 
problema de descarte. Levava estimados sete litros de água, incluindo água refrigerante de 
usinas de energia, para fabricar uma garrafa de um litro de água. Era inerentemente 
insustentável bombear grandes quantidades de água dos aquíferos subterrâneos a taxas que 
excediam sua reposição, e esgotar os aquíferos poderia afetar negativamente as reservas de 
água e aproximadamente dois galões adicionais eram necessários para purificar cada galão 
de água engarrafada. Como muitas fontes de água estavam sobre crescente pressão, os 
 
 
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críticos pediam melhor gestão e monitoramento das reservas de água doce. Por exemplo, a 
fabricação de todas as garrafas de água de plástico vendidas nos Estados Unidos em 2007 
emitiram mais de 2,5 milhõesde toneladas de dióxido de carbono, ou o equivalente a 
400.000 carros de passeio por ano. Água engarrafada, especialmente no segmento de luxo, 
era frequentemente enviada ao redor do mundo. 
Mais de 25% da água engarrafada era distribuída além das fronteiras nacionais, 
criando impactos ambientais da combustão dos combustíveis fósseis dos veículos, que 
liberavam GEE que contribuiu para a mudança climática global. 
Foi estimado que cada semana, aproximadamente 38.000 carretas de 18 rodas 
entregavam água nos Estados Unidos. Algumas garrafas de água eram transportados em 
grandes transatlânticos, que apesar de serem um meio de transporte relativamente carbono 
eficiente, foram criticados por contribuir para a poluição convencional do ar da combustão. 
FIJI Water, aproximadamente 75% da pegada de carbono de seus produtos 
resultaram das operações de seus parceiros de cadeia de suprimentos, incluindo as 
empresas de transporte que distribuíam suas garrafas de água bem como a produção e 
transporte de seus fornecedores de resina plástica na Tailândia e Taiwan. Os Críticos da 
água engarrafada voltaram suas atenções para água de torneira, que eles elogiavam como 
sendo muito mais barata e mais ecológica. Custava apenas $0,002 por galão para tratar, 
filtrar, e entregar um galão de água de torneira nos Estados Unidos, que era cerca de 750 a 
2.700 vezes mais barata do que comprar a quantidade equivalente de água engarrafada. A 
energia necessária para produzir água de torneira era estimada em torno de 0,005 
megajoules (MJ) por litro, aproveitando as bombas cuidadosamente colocadas e a gravidade 
para mover a água mais eficientemente. Além disso, enquanto algumas das empresas mais 
duradouras de água engarrafada foram construídas sobre alegações de fornecer benefícios 
superiores à saúde, o governo e grupos da indústria estimaram que entre 25% e 40% da 
água engarrafada vendida era simplesmente água de torneira filtrada.. Alguns críticos 
acreditavam que os bilhões de dólares gastos anualmente ao redor do mundo em água 
engarrafada poderiam ser mais bem usados para instalar e manter uma infraestrutura segura 
de água pública em toda parte. 
Eles argumentavam que, por exemplo, investindo um quinto do que era gasto 
atualmente em água engarrafada, o mundo poderia erradicar 1,8 milhões de mortes infantis a 
cada ano devido a doenças transmitidas pela água. Prefeitos de algumas cidades 
encorajaram os habitantes a voltarem para a água de torneira. Também em 2007, Chicago 
tornou-se a primeira cidade dos Estados Unidos a aplicar um imposto ($ 0,05) sobre a água 
engarrafada vendida na cidade, buscando reduzir a pressão sobre os sistemas de resíduos 
municipais. FIJI Water atribuía “sabor único e propriedades minerais” de sua água ao 
“imaculado ecossistema das ilhas de Fiji,” e acreditava que, portanto, tinha um compromisso 
fundamental para preservar a "pureza e riqueza biológica” da região. Como resultado, a 
empresa assumiu várias iniciativas ambientais para tornar suas práticas mais sustentáveis, 
iniciativas que foram comercializadas sob o slogan, “Every Drop Is Green.” Operações locais 
A fábrica de engarrafamento da FIJI Water era certificada como atendendo os 
requisitos da ISO 14001, uma norma de gestão voluntária, internacional ambiental que 
representava uma abordagem de melhores práticas para desenvolver uma política e 
procedimentos ambientais, estabelecendo prioridades, organizando treinamento, e 
conduzindo auditoria ambiental de rotina e revisões de gestão periódicas. 
Os resíduos e a reciclagem Entre 2008 e 2010, a FIJI Water se comprometeu em 
reduzir o resíduo da instalação de produção em 33%, conforme comparado a uma base de 
2006.Em 2010, a FIJI Water anunciou reduções em sua geração total de resíduos através de 
 
 
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melhorias de rendimento, e anunciou que 95% do resíduo gerado por sua fábrica era 
separado e reciclado. Gestão de água A FIJI Water contratou hidrogeólogos especialistas 
para garantir que estivesse extraindo água de seus aquíferos no Vale Yaqara a uma taxa 
sustentável, bem como para ajudar a proteger o ambiente do aquífero. 
Como parte de nossa produção, nós garantimos que extraímos água a uma taxa 
bem dentro dos limites da taxa de reposição da chuva. Embalagem considerando que a 
maioria da água engarrafada era produzida em garrafas de vidro, a FIJI Water argumentou 
que seus produtos eram todos embalados em plástico, o que usava menos energia para 
produzir, enviar, e reciclar, e que seu design de garrafa quadrada permitia embalagem 
superior, mais eficiente. Acesso à água para a comunidade em crescimento A FIJI Water 
também trabalhou com seus membros da comunidade local para construir uma série de 
poços para fornecer aos habitantes um fornecimento consistente de água de alta qualidade. 
Foi relatado que quase um terço da população de Fiji não tinha acesso à água 
potável segura e limpa. Aumento de reciclagem de resíduos A FIJI Water co-patrocinou um 
programa nacional de Fiji para aumentar as taxas de reciclagem acima de 40%, uma taxa 
mais alta do que em muitos países desenvolvidos. 
De acordo com o então vice presidente de crescimento sustentável da FIJI Water, 
Thomas Mooney, “Nossa indústria e nossos líderes eleitos estão perdendo uma grande 
oportunidade de reduzir o impacto de nossos produtos.” Era estimado que, reciclando suas 
garrafas plásticas, os consumidores poderiam reduzir sua pegada de carbono em no mínimo 
25%. Como a empresa declarou em um comunicado de imprensa, “Isso significa que nós não 
apenas estamos amenizando nosso impacto ambiental, mas também compensando um 
pouco pelo de alguém.” De acordo com a empresa, comprar uma garrafa de um litro de FIJI 
Water resultaria em equivalentes 115 gramas de dióxido de carbono sendo removidos da 
atmosfera, que quando agregado a toda sua produção, era equivalente a plantar 500.000 
árvores ou retirar 3.500 carros das ruas. O esforço para ser carbono negativo foi bem além 
da prática dominante em toda a indústria de água engarrafada e outras indústrias, onde as 
organizações normalmente anunciavam as metas de redução de GEE como reduzir as 
emissões em uma certa porcentagem durante um período de vários anos. 
Para alcançar sua meta, a empresa calculou e publicamente divulgou sua pegada 
de carbono Projeto de Divulgação de Carbono, a maior coalizão investidora em mudança 
climática do mundo, se tornando a primeira água engarrafada e a primeira empresa privada a 
fazer tais divulgações. Conforme Mooney observou, a empresa “acredita que os 
consumidores tomarão decisões de compra ambientalmente responsáveis se eles tiverem as 
informações que precisam.” A FIJI Water também uniu forças com a ICF International, uma 
empresa de consultoria global que a ajudou a verificar e publicamente relatar seu progresso 
de redução de emissões, e com a Conservation International, uma organização sem fins 
lucrativos que aconselhou a empresa em suas iniciativas de sustentabilidade. 
Energia A FIJI Water se comprometeu a obter metade da energia usada em seu 
processo de produção de fontes renováveis até 2010. A empresa anunciou que construiria 
um moinho de vento para fornecer energia à sua fábrica de engarrafamento e que instalou 
uma iluminação que era 70% mais eficiente energeticamente em toda a sua instalação.56 
Logística e transporte A FIJI Water começou a mudar para carretas com mais eficiência de 
combustível para transportar seus produtos de sua fábrica para o porto, resultando em uma 
redução de 50% de uso de combustível, e também trocou suas carretas para biodiesel e 
outros combustíveis alternativos. A FIJI começou a transportar garrafas para serem vendidas 
na Costa Leste dos Estados Unidos através do Canal do Panamá para o porto da Filadélfia, 
em vens de transportá-las com caminhões de Los Angeles. Embora essa rota demorasse 
 
 
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três vezes mais, ela resultouem uma redução de 55% das emissões de GEE. A FIJI também 
otimizou suas rotas para carretas em vários mercados, reduzindo as milhas das carretas de 
seus depósitos para seus distribuidores em 26%. Comprando compensações de carbono A 
FIJI Water anunciou que compraria compensações de carbono, um instrumento financeiro 
que representou a redução ou prevenção de emissões de GEE de um projeto específico que 
foi usado para compensar pelas emissões de GEE ocorrendo em toda parte. 
Empresa optou por comprar compensações de carbono em um esquema de 
geração futura de créditos, em essência calculando as reduções de carbono projetadas para 
materializar sobre as três décadas seguintes para alcançar o seu compromisso atual de 
carbono negativo. A Icelandic Glacial alcançou o status de carbono neutro dependendo da 
energia hidroelétrica local e do transporte de baixa emissão, e comprando compensações de 
carbono de projetos engajados no reflorestamento e captação de metano. Quando a 
empresa anunciou sua campanha de carbono negativo, seu comunicado de imprensa 
declarou, “Nós somos a primeira e única empresa de água engarrafada a assumir esse 
compromisso.” Entretanto, porque as garrafas da FIJI Water viajavam mais do que muitas 
marcas de água engarrafada, foi culpada por ser um “potente símbolo de excesso,” e sua 
aparição nesses contextos foi altamente questionado. Alguns críticos também questionaram 
a legitimidade do uso de compensação de carbono da FIJI Water para melhorar seus 
impactos ambientais, acusando a empresa de lavagem verde e de contar meias verdades 
que buscavam ludibriar os consumidores. 
“Nenhum acordo lateral para proteger florestas ou combater o aquecimento global 
pode compensar essa realidade.” Finalmente, a FIJI Water enfrentou uma ação judicial 
protocolada no Tribunal de Comarca dos Estados Unidos no final de 2010 que acusava a 
campanha de carbono negativo da empresa de constituir propaganda enganosa. 
A ação judicial afirmava que, comprando compensações de carbono em um 
esquema de geração futura de créditos, a FIJI Water estava usando “um método de 
contabilização de carbono desacreditado” que permitia à empresa reivindicar crédito pela 
“remoção de carbono que pode ou não ocorrer — até várias décadas no futuro.” “Para um 
consumidor sensato,” a ação explicou, “a declaração de ‘Carbono Negativo’ significa que as 
operações atuais do acusado remove mais carbono da atmosfera do que liberam nela.” A 
querelante afirma que ela não teria comprado o produto se soubesse do esquema da FIJI 
Water de contabilização de geração futura de crédito, e que suas compras fizeram com que 
ela “sofresse prejuízo” e “perdesse dinheiro.” A ação também acusou a FIJI Water de engajar 
em “concorrência desleal,” que incluía “qualquer ato de negócio ilegal, injusto ou enganoso. A 
ação concluiu que, como resultado de sua campanha de carbono negativo, a FIJI Water pôde 
“capturar um segmento significativo daquele mercado,” uma jogada da qual “lucrou 
fartamente” por cobrar um prêmio sobre aquele de seus concorrentes. 
Embora a FIJI Water estivesse engajada em muitos trabalhos ambientais e 
beneficentes nas ilhas de Fiji, grupos ambientais e outros críticos observaram que os 
repetidos surtos de febre tifóide e infecções parasitárias do país eram resultado do acesso 
inadequado à água potável segura, e que seu sistema público de abastecimento de água era 
assolado por tubulações danificadas, falta de poços adequados, e estações de tratamento de 
água disfuncionais ou inundadas. Um artigo da Mother Jones forneceu um relato crítico de 
como a empresa originalmente obteve acesso a esse aquífero: No início dos anos de 1990, 
Gilmour ficou sabendo de um estudo feito pelo governo Fijiano. Ele obteve um aluguel de 99 
anos da terra sobre o aquífero, trouxe um ex-ministro do meio ambiente de Fiji a bordo, e 
lançou uma blitz de marketing internacional convidando consumidores para provar a água 
 
 
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preservada desde “antes da Revolução industrial.” Até hoje, a FIJI Water tem acesso quase 
exclusivo ao aquífero; 
o governo notoriamente corrupto e cronicamente quebrado não foi capaz de 
conseguir o dinheiro ou infraestrutura para canalizar a água para o seu povo. Em 26 de 
novembro de 2010, a FIJI Water entrou em conflito com o governo fijiano quando o último 
anunciou que aumentaria seu imposto de extração de água de um terço de um centavo de 
Fiji por litro para 15 centavos de Fiji por litro (isto é, de F$0,003 para F$0.15 por litro, ou 
US$0,0018 para US$0.083 por litro) em locais onde mais de 920.000 galões (3.5 milhões de 
litros) eram extraídos a cada mês. A FIJI Water, a única empresa de água engarrafada na 
ilha a extrair essa quantidade de água, reagiu chamando a jogada de “discriminatória” e o 
imposto de “insustentável.” A empresa ameaçou deixar a ilha, declarando que “não tinha 
escolha a não ser fechar a [sua] instalação em Fiji.” Essa não foi a primeira vez que a FIJI 
Water lutou com o governo por questões de impostos. 
Em 4 de julho de 2008, o governo fijiano passou uma medida para aumentar o 
imposto de exportação da água mineral nacional de F$0.003 para F$0.20 (isto é, de 
US$0.0017 para US$0.11) por litro, o que afetou todas as empresas de água mineral da ilha. 
A FIJI Water reagiu chamando a medida de “draconiana” e, juntamente com nove outras 
empresas de água, montou uma campanha contra o governo fechando suas fábricas e 
demitindo um grande número de seus trabalhadores. O grupo também alistou a ajuda de um 
grupo lobista industrial, que reprovou a falha do governo em negociar com as empresas de 
água antes de aplicar a medida do imposto, e ajudou a aumentar a pressão nos líderes do 
país. Jornais e organizações ambientais afirmaram que a FIJI Water estava tentando não 
apenas evitar um aumento necessário nos impostos de extração, mas também estabelecer 
paraísos fiscais para si registrando suas operações em Luxemburgo e nas Ilhas Cayman, e 
questionaram a dedicação da empresa à população local. Fazendo eco à esse sentimento, o 
Presidente de Fiji Frank Bainimarama emitiu uma declaração pública declarando que a FIJI 
Water “havia adotado táticas que demonstravam que a empresa não se importava com Fiji ou 
com os Fijianos.”Apesar de sua posição de liderança como marca de luxo, a FIJI Water tinha 
que responder à ação da Califórnia que questionava a legitimidade de sua campanha de 
carbono negativo.