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* * Química Orgânica Profa. Dra. Geisa Helmold Aspesi * * Histórico Os primeiros compostos orgânicos conhecidos eram produzidos por organismos vivos (animais e vegetais). - Açúcar obtido da cana - Ácido cítrico do limão - Ácido tartárico da uva * * Estes compostos só podiam formar-se por intervenção de forças desconhecidas e misteriosas (Berzelius no início do século XIX) Teoria da força vital Em 1828, Friedrich Wöhler obteve em laboratório a uréia, um composto orgânico encontrado na urina. * * Síntese de Wöhler * * Química Orgânica é a química dos compostos de carbono. Composto Orgânico aquele que contém o elemento químico carbono. Obs: nem todo composto que possui carbono é orgânico. CO; CO2; CS2; CO32-; HCO3- são inorgânicos * * Características gerais dos compostos orgânicos Constituídos pelos elementos: C, H, O, N, P, Hg, S, Cl, Br, I, Sb, Mg ... Reagem lentamente; Formam elevado número de compostos;; Apresentam isomeria com frequência; * * Baixos pontos de fusão (p.e.) e de ebulição(p.b.); Solúveis em solventes apolares; Sofrem decomposição sob ação do calor; São normalmente covalentes; Insolúveis em água; Não conduzem eletricidade. * * Propriedades fundamentais do carbono Número atômico (Z) = 6; 6 prótons; 6 elétrons (onde 4 são elétrons de valência) * * Distribuição eletrônica no estado fundamental Entre o orbital 2s e 2pz a diferença de energia é muito pequena, o que possibilita a transição de um elétron do orbital 2s para o 2pz com consequente desemparelhamento. * * Distribuição eletrônica no estado excitado Neste estado os quatro elétrons do átomo de carbono estão desemparelhados: * * Postulados de Kekulé 1º Postulado o carbono é tetravalente; 2º Postulado as quatro ligações simples de um carbono são iguais; 3º Postulado o carbono é capaz de formar cadeias com outros átomos de carbono.
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