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Resumo Via glicolítica: Carboidrato > hidrólise intraluminal (amilase salivar e pancreática) > digestão (enzimas dissacaridades) > membrana plasmática do intestino > GLUT5 para entrada passiva de frutose > SLGT1 para a entrada ativa de glicose > GLUT2 para a saída de frutose e glicose > glicose + enzima exoquinase > glicose-6-fosfato + enzima fosfatoglicoisomerase > frutose-6-fosfato + enzima fosfofrutoquinase > frutose-1,6-bisfosfato + aldose > gliceraldeído-3-fosfato e di-hidroxicetona-fosfato + enzima gliceraldeído-3-fosfato desidrogenase > (2 mol) 1,3-bisfosfatoglicerato + enzima fosfogliceratoquinase > (2 mol) 3-fosfatoglicerato + enzima fosfoglicerato mutase > (2 mol) 2-fosfatoglicerato + enzima enolase > (2 mol) fesfenolpiruvato + enzima piruvato quinase > (2 mol) piruvato e ATP. Piruvato: Piruvato + ácido lático > lactase. Ciclo de Krebs: Oxalacetato + enzima cintrato sintase > AcetilCOA + enzima aconitase > citrato + enzima fluoreacetato > isocitrato + enzima isocitrato desidrogenase > 2-glutarato + enzima 2-cetoglutarase > succinil-COA + enzima succinil-COA > succinato + enzima succinato desidrogenase > fumarato + enzima fumarase > malato + malato desidrogenase > oxalacetato. Glicogenólise do Glicogênio: Glicogênio fosforilase quebra 1,4 > Enzima desramificada quebra ligações 1,6 > glicose-6-fosfato enzima de tecido hepático.
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