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AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Simulado: SDE0390_SM_201501228609 V.1 Aluno(a): MARIA JANAINA MENDON¿A SA SILVA Matrícula: 201501228609 Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 14/04/2016 01:47:10 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201501328786) Pontos: 0,1 / 0,1 Qual dos métodos abaixo constitui método direto de avaliação nutricional para coletividades? Folhas de balanço alimentar Estatísticas Vitais Inquéritos sócio-econômicos Inquéritos dietéticos Inquéritos de sinais e sintomas clínicos 2a Questão (Ref.: 201501320760) Pontos: 0,1 / 0,1 O indice de creatinina/altura é utilizado na pratica clinica para estimar: o percentual de gordura o grau de insuficiência renal o teor proteíco da dieta a massa muscular esquelética a taxa de sintese protéica 3a Questão (Ref.: 201501505186) Pontos: 0,1 / 0,1 O método da Avaliação Subjetiva Global (ASG), proposto por Detsky et al. (1987), quando realizado por investigador treinado, é um bom procedimento para verificar modificações no estado nutricional. Fazem parte desse questionário as seguintes informações: I. Situação socioeconômica II.Presença de edema, ascite I II.Alterações de peso e ingestão alimentar IV. Sinais e sintomas gastrintestinais V. Avaliação psicomotora São corretas apenas: I, IV e V I, II, III e IV II, III, IV e V I, II e III I, III e V 4a Questão (Ref.: 201501328810) Pontos: 0,1 / 0,1 Avalie as afirmativas abaixo: I. Peso usual é aquele no qual o paciente objetiva, desde que esteja saudável. II. A altura pode ser estimada a partir da envergadura (hemi-envergadura) do braço. III. Pode-se estimar o percentual de gordura a partir de medidas de circunferências. IV. A circunferência da cintura pode availar riscos de doenças cardiovasculares. É correto apenas o que se afirma em: I e IV II e IV I, II e III I e II II, III e IV 5a Questão (Ref.: 201501940551) Pontos: 0,0 / 0,1 O estado nutricional é o resultado da interação entre o consumo energético e o gasto dispendido pelo organismo na realização das atividades da vida diária (atividades metabólicas, do trabalho e do lazer). Julgue as afirmativas a seguir e marque a opção correta. I - O metabolismo basal é o responsável pela maior parte da energia gasta durante o dia, sendo influenciada pela idade, sexo e massa muscular. II - A redução da imunidade, aumento da permanência hospitalar, redução da massa muscular e da cicatrização são algumas complicações induzidas pelos quadros de desnutrição entre os pacientes. III - A estatura é um bom indicativo de alterações do estado nutricional em adultos, sendo utilizada principalmente para acompanhar o estado nutricional dos pacientes com dificuldades na ingestão de alimentos ou com perda de peso grave. IV - A circunferencia abdominal é utilizada para avaliar o perfil de distribuição da gordura, sendo considerado de risco valores superiores a 102cm para homens e 89cm para mulheres V - O Índice de Massa Corporal (IMC) apresenta boa correlação com a quantidade de gordura corporal; além disso, é o parâmetro mais usado para o rastreamento de alterações do estado nutricional entre adultos. V, V, F, F, F V, F, F, F, V V, V, F, F, V V, V, V, F, V F, F, F, F, V
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