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Curso de Ciência Biológicas
 Disciplina de Anatomi Humana
 Profª Gabriela Pereira
 Acadêmicos; Jéssica Bandeira e Quétlen Borges 
Sistema digestório
Função: O sistema digestivo tem a função de realizar a digestão, ou seja, fraccionar os alimentos e transformar as macromoléculas em micromoléculas.
Sendo que executa 5 atividades básicas: 
Ingestão: Captura do alimento pela boca.
Mistura e movimentação: Contrações misturam o alimento e as secreções e direcionam ao longo do trato gastrointestinal.
Digestão: Degradação do alimento por processos químicos.
Absorção: Passagem do alimento do trato gastrointestinal para o sistema sanguíneo e linfático.
Defecação: Eliminação de substâncias não digeridas e produtos do metabolismo.
Morfologia: Boca, faringe, esôfago, estomago, intestino delgado, intestino grosso e ânus
Orgãos anexos: Glândulas paróditas, glândulas mandibulares, glândulas sublinguais, fígado e pâncreas.
 
Boca: Ela é a primeira porção do sistema digestório, também chamada de cavidade oral ou bucal. Sendo formada pelas bochechas, língua, lábios e pelos palato duro e palato mole.
Faringe: Se localiza à frente da coluna cervical, atrás das fossas nasais, da cavidade bucal e da laringe e segue até o esôfago. Os ouvidos também têm ligação com a faringe. Quando se trata do sistema digestório, se utiliza a orofaringe e laringofaringe. Sendo que na laringofaringe ocorre um cruzamento entre o canal da via aérea (nasofaringe) e o cana da deglutição (oral).
Esôfago: Quando se trata do sistema digestório, se utiliza a orofaringe e laringofaringe. Sendo que na laringofaringe ocorre um cruzamento entre o canal da via aérea (nasofaringe) e o cana da deglutição (oral).
Estômago: Está situado no abdômen, logo abaixo do diafragma, anteriormente ao pâncreas, superiormente ao duodeno e a esquerda do fígado, ele é parcialmente coberto pelas costelas.
Intestino Delgado: Se estende do piloro até a junção ileocecal, que se reúne com o intestino grosso. Grande parte da digestão e absorção ocorrem neste órgão, tendo sua estrutura especialmente adaptada para essas funções, fornece grande área de superfície para a absorção, sendo que possui pregas circulares, vilosidades e microvilosidades.
Intestino Grosso: Mede cerca de 6,5 centímetros de diâmetro e 1,5 metros de comprimento. E se estende do íleo até o ânus e está fixo á parede posterior do abdômen.
Glandulas salivares: 
*Glândula Parótida: Situa-se na parte lateral da face, abaixo e adiante do pavilhão da orelha.
*Glândula submandibular: é arredondada e situa-se na triângulo submandibular.
*Sublingual: é a menor das três e localiza-se abaixo da mucosa do assoalho da boca.
Fígado: Sua localização é na região superior do abdômen, logo abaixo do diafragma, ficando mais a direita. Ele apresenta duas faces diafragmática e visceral, e é dividido em lobos.
A função digestiva do fígado é produzir a bile, uma secreção verde amarelada, para passar para o duodeno. A bile é produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar, que a libera quando gorduras entram no duodeno. 
Vesícula biliar: Situa-se na fossa da vesícula biliar na face visceral do fígado. Esta fossa situa-se na junção do lobo direito e do lobo quadrado do fígado. A relação da vesícula biliar com o duodeno é tão íntima que a parte superior do duodeno normalmente é manchada com bile no cadáver
Existem dois tipos de digestão, digestão química e a mecânica. 
Digestão mecânica: é a quebra física dos alimentos através da mastigação e dos movimentos peristálticos.
 Digestão química: é a transformação das moléculas mais complexas em moléculas mais simples através da ação dos sucos digestivos, que contêm enzimas.