CONTABILIDADE DE CUSTOS

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CONTABILIDADE
DE 
CUSTOS
Prof. Marco Antonio
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CONTABILIDADE DE CUSTOS
PARA ESTUDAR CONTABILIDADE DE CUSTOS
VOCÊ PRECISA:
TER CONHECIMENTO DE NOÇÕES BÁSICAS DE CONTABILIDADE COMO:
PATRIMÔNIO E SEUS ELEMENTOS COMPONENTES
AS SITUAÇÕES LÍQUIDAS PATRIMONIAIS
NOÇÕES DE DÉBITO E CRÉDITO
ESCRITURAÇÃO DOS LANÇAMENTOS CONTÁBEIS
ELABORAR UM BALANCETE DE VERIFICAÇÃO
AS DEMONSTRAÇÕES FINANCEIRAS
MESMO QUE DE FORMA SIMPLIFICADA 
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VAMOS FAZER UM DOCE DE MAMÃO
RECEITA
DOCE DE MAMÃO VERDE
INGREDIENTES:
8 KG DE MAMÃO VERDE
1,5 KG DE AÇUCAR
150 GRAMOS DE COCO RALADO
6 GRAMOS DE CRAVO-DA-ÍNDIA
3 XICARAS DE AGUA
MODO DE FAZER
NUMA PANELA GRANDE, COM TAMPA, COLOQUE O MAMÃO DESCACADO E PICADO EM PEQUENOS PEDAÇÕS PARA COZINHAR.
ADICIONE AS 3 XICARAS DE ÁGUA E DEIXE COZINHAR, MEXENDO DE VEZ EM QUANDO, ATÉ SECAR.
DEPOIS COLOQUE O AÇUCAR E O CRAVO DA ÍNDIA,MEXA BEM E APURE POR APROXIMADAMENTE 50 MINUTOS. ENTÃO ACRESCENTE O COCO RALADO E DEIXE NO FOGO POR MAIS 25 MINUTOS, MEXENDO SEMPRE.
TEMPO DE PREPARO
UMA HORA E QUINZE MINUTOS DE COZIMENTO E UMA HORA E QUINZE MINUTOS DE APURAÇÃO ( 2 HORAS E MEIA NO TOTAL.
RENDIMENTO
5 KG, APROXIMADAMENTE
 Após algumas horas de trabalho, o doce de mamão ficou pronto.
Com 8 kg de mamão foram feitos 5 kg de doce.
 
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QUAL O CUSTO DO DOCE?
Quando você vai a uma confeitaria e compra um doce, o custo desse doce para você, é o preço pago por ele. Entretanto, para conhecer o custo do doce que fez, é preciso somar todos os preços pagos na compra dos ingredientes:
8 kg de mamão...........................................8,40
1,5 de açúcar..............................................1,95 
150 gramas de coco ralado........................3,70
6 gramas de cravo-da-India........................0,80
TOTAL 14.85 
Pronto!
Se foram gastos $14,85 com a compra dos ingredientes, podemos dizer que o doce custou esse valor.
Fácil, não é mesmo? Errado.
- O custo do doce corresponde aos gastos com a compra dos ingredientes?
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QUAL O CUSTO DO DOCE?
PARA FAZER O DOCE, ALÉM DOS INGREDIENTES FORAM UTILIZADOS:
COZINHA, MESA, FACA, GARFO,PANELA, FOGÃO, ÁGUA, GÁS, ENERGIA ELÉTRICA, COMPOTEIRA, ETC.
ALÉM DESSES COMPONENTES, DESDE O MOMENTO EM QUE MARIA FOI AO SUPERMERCADO PARA COMPRAR OS INGREDIENTES ÁTE O DOCE FICAR PRONTO, ELA GASTOU 4 HORAS DE TRABALHO.
PORTANTO, TANTO OS INGREDIENTES UTILIZADOS COMO TODOS OS DEMAIS ELEMENTOS QUE CONCORRERAM PARA QUE O DOCE DE MAMÃO FOSSE FEITO TÊM CUSTO E PRECISAM SER CONSIDERADOS. 
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CUSTO DE FABRICAÇÃO
PARTE DIRETA- GASTOS COM A AQUISIÇÃO DOS INGREDIENTES UTILIZADOS INTEGRALMENTE NA FABRICAÇÃO( CONTABILMENTE DENOMINAMOS MATERIAIS)
MAIS O CUSTO DAS HORAS DE TRABALHO( DENOMINAMOS MÃO-DE-OBRA).
O SOMATÓRIO DESSES GASTOS CHAMAMOS:
CUSTO DIRETO DE FABRICAÇÃO
SUAS QUANTIDADES E SEUS VALORES SÃO FACILMENTE IDENTIFICADOS EM RELAÇÃO AO PRODUTO
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CUSTO DE FABRICAÇÃO
PARTE INDIRETA- FORMADA PELOS GASTOS COM OUTROS ELEMENTOS QUE CONCORRERAM INDIRETAMENTE NA FABRICAÇÃO DO DOCE: ALUGUEL , DEPRECIAÇÃO, GÁS, ENERGIA ELÉTRICA, TECNICAMENTE CHAMADOS DE:
GASTOS GERAIS DE FABRICAÇÃO- GGF
QUANDO COMEMOS O DOCE DE MAMÃO, NÃO COMEMOS GÁS NEM ENERGIA ELÉTRICA, ENTRETANTO, ESSES ELEMENTOS CONTRIBUIRAM PARA QUE A FABRICAÇÃO FOSSE POSSÍVEL. 
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CUSTOS DIRETOS
COMPREENDEM OS GASTOS COM MATERIAIS,MÃO DE OBRA,E GASTOS GERAIS DE FABRICAÇÃO APLICADOS DIRETAMENTE NO PRODUTO
MATÉRIA PRIMA
MATERIAIS SECUNDÁRIOS – DESDE QUE AS QUANTIDADES SEJAM FACILMENTE IDENTIFICADAS EM RELAÇÃO AO PRODUTO E OS VALORES COMPENSEM OS CÁLCULOS A SEREM EFETUADOS PARA ESSA CLASSIFICAÇÃO, CASO CONTRÁRIO, DEVERÃO SER CONSIDERADOS COMO CUSTOS INDIRETOS
MÃO-DE-OBRA – SALÁRIOS E ENCARGOS DO PESSOAL QUE TRABALHA DIRETAMENTE NA PRODUÇÃO 
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RATEIO
PARA SE CONHECER O VALOR DOS CUSTOS INDIRETOS QUE DEVERÁ SER ATRIBUÍDO A CADA PRODUTO, HÁ NECESSIDADE DE SE ESTABELECER ALGUM CRITÉRIO, O QUAL SERÁ ESTIMADO OU ATÉ MESMO ARBITRADO PELA EMPRESA.
A DISTRIBUIÇÃO DOS CUSTOS INDIRETOS AOS PRODUTOS DENOMINA-SE RATEIO, E O CRITÉRIO ESCOLHIDO PARA SE EFETUAR ESSA DISTRIBUIÇÃO DENOMINA-SE BASE DE RATEIO.
CUSTOS INDIRETOS, PORTANTO SÃO OS GASTOS GERAIS DE FABRICAÇÃO IMPOSSÍVEIS DE IDENTIFICA-LOS NA COMPOSIÇÃO DO PRODUTO. 
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CUSTOS INDIRETOS
 COMPREENDEM OS GASTOS COM MATERIAIS, MÃO-DE-OBRA E GASTOS GERAIS DE FABRICAÇÃO APLICADOS INDIRETAMENTE NA PRODUÇÃO
A DIFICULDADE DE IDENTIFICAÇÃO DESSES GASTOS EM RELAÇÃO AO PRODUTO OCORRE PORQUE OS REFERIDOS GASTOS SÃO UTILIZADOS NA FABRICAÇÃO DE VÁRIOS PRODUTOS AO MESMO TEMPO. EXEMPLO:
ENERGIA ELÉTRICA – NÃO HAVENDO MEDIDOR EM CADA MÁQUINA O CONSUMO DE ENERGIA EM RELAÇÃO A CADA PRODUTO FABRICADO EM DETERMINADO PERÍODO DEVERÁ SER RATEADO ENTRE TODOS OS PRODUTOS FABRICADOS
ALUGUEL DE FÁBRICA – ESSE GASTO É IMPOSSÍVEL DE SER IDENTIFICADO EM RELAÇÃO EM CADA PRODUTO
SALÁRIOS E ENCARGOS DOS CHEFES DE SEÇÃO E DOS SUPERVISORES DE FÁBRICA – ESSE PESSOAL TRABALHA DANDO ASSISTÊNCIA E SUPERVISÃO A VÁRIOS SETORES DA FÁBRICA, PORTANTO,IMPOSSÍVEL IDENTIFICAR A PORCENTAGEM DOS SALÁRIOS E ENCARGOS EM RELAÇÃO A CADA PRODUTO 
 
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CUSTOS
EM RELAÇÃO AO VOLUME DE PRODUÇÃO
FIXOS OU VARIÁVEIS
CUSTOS FIXOS – SÃO AQUELES QUE INDEPENDEM DO VOLUME DE PRODUÇÃO DO PERÍODO, ISTO É, QUALQUER QUE SEJA A QUANTIDADE PRODUZIDA, ESSES CUSTOS NÃO SE ALTERAM. EXEMPLOS: 
ALUGUEL DE FÁBRICA, DEPRECIAÇÃO, SALÁRIOS E ENCARGOS DE SUPERVISÃO
OS CUSTOS FIXOS ESTÃO RELACIONADOS COM OS CUSTOS INDIRETOS DE FABRICAÇÃO, POR NÃO GUARDAREM PROPORÇÃO COM AS QUANTIDADES DOS PRODUTOS FABRICADOS. 
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CUSTOS VARIÁVEIS
SÃO AQUELES QUE VARIAM EM FUNÇÃO DAS QUANTIDADES PRODUZIDAS, COMO OCORRE, POR EXEMPLO, COM A MATÉRIA-PRIMA.
OS CUSTOS VARIÁVEIS TÊM RELAÇÃO DIRETA COM OS CUSTOS DIRETOS DE FABRICAÇÃO