Aula 7 - Biologia (Mitocôndria e Metabolismo energético)

Prévia do material em texto

Papel das mitocôndrias na 
transformação e
armazenamento de energia
Prof. Dra. Mizia Maria Saboia da Silva
 As células não usam diretamente a energia liberada dos hidratos
de carbono e de gorduras, mas se utilizam de um compostos
intermediário, a adenosiina-trifosfato (ATP) , geralmente
produzido graças a energia contida nas moléculas de glicose e
ácidos graxos;
 Ligações de alta energia
 A energia armazenada no ATP pode ser transferida para os mais
diversos tipos de processos metabólicos que acontecem na célula.
 Sintetizado a partir de uma molécula percussora a ADP
Base nitrogenada 
Glicídio (Carboidrato)
 Nos animais os ácidos graxos são uma fonte energética muito
mais importante do que os carboidratos;
 1mol glicose -> 38 mols de ATP
 1mol de ácido Palmítico (ácidos graxos)  126 mols de ATP
 Um homem adulto:
 -> Tem energia depositada de glicogênio para um dia;
 -> Tem energia depositada de ácidos graxos para um mês;
 OBS: Quando o organismo está em repouso a
célula consome mais glicose porém durante o
exercício físico há mobilização dos ácidos
graxos depositados na gordura.
 ATP:
 Duas ligações ricas em energia; 
 Quando uma delas se rompe libera; aproximadamente 10 
quilogramas por mol (geralmente apenas uma ligação é rompida)
 Triglicerídeos (gorduras neutras);
 Glicogênio (Compostos intermediários);
 ATP (principal combustível da célula )
Acúmulo de energia
sob forma estável e
concentrada, mas
dificilmente disponível
Composto instável, que não contem energia tão
concentrada, mas facilmente utilizável por que a ATPase
é muito abundante na célula
 Respiração celular : 
 Glicogênio de gorduras 
 ATP
 Valor calórico dos alimentos é expresso em calorias (Kcal,
uma quilocaloria equivale a 1.000 cal) e refere-se à parcela
de energia presente nas ligações químicas das moléculas que
compõem o alimento.
 Ex.; 55g de flocos de aveia (3
colheres) fornece 190 kcal. Energia
que uma pessoa de 64kg gasta para
caminhar 5km em aproximadamente
1h.
 Metabolismo- intensa atividade de transformação química 
 Reação de Síntese – moléculas mais simples são unidas para
formar moléculas de maior complexidade.
 Reação de degradação - Moléculas complexas são quebradas
em outras mais simples.
Reação de síntese da amônia
Reação de degradação da Lactose 
 Anabolismos – Conjunto de reações de síntese, por meio das
quais os seres vivos constrói as complexas moléculas
orgânicas que formam seu corpo.
 Catabolismos – reação de degradação de moléculas.
É por meio das reações
catabólicas que os seres vivos
obtêm as matéria-prima e a
energia necessária à vida.
 Produz ATP por meio da respiração celular; 
 Processo de oxidação em que o O2 atua como agente oxidante 
de moléculas orgânicas.
 Ácidos graxos ou glicose, são degradadas, formando CO2 e H2O 
e liberando energia, a qual é utilizado na produção de moléculas 
de ATP a partir de ADP e Pi. 
 C6H12 O6 + 6O2 -> 6 CO2 + 6H2O
 Reação capaz de liberar cerca de 
686 Kcal/mol.
 Energia liberada pouco a pouco. 
 Reações químicas bem controlada.
 Armazenadas na forma de ATP
 Respiração aeróbica -> 30 ATPs a partir de de ADP e Pi
 Síntese de ATP consome cerca de 7,3 Kcal/mol
 30 moléculas de ATP armazena aproximadamente 219 Kcal/mol
Equação geral para respiração aeróbia da glicose