Portifolio 4 semestre1533822929779 (1)

Prévia do material em texto

PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO 
 
Temática Interdisciplinar: Processos logísticos, transporte e abastecimento. 
Curso CST em Logística Semestre: 3º/4º 
Disciplinas 
integradoras 
Gerenciamento da cadeia de suprimentos; Planejamento, 
programação e controle da produção; logística reversa; 
logística internacional; Planejamento, controle e 
gerenciamento de materiais. 
Professores Henrique Gabriel R. Chiavelli; Edmarcos Carrara de Souza; 
Ewerton T. Cangussu; João Coelho; Alexandre Borges 
Trevisan; Alexander Luis Montini. 
Conteúdos 
interdisciplinares 
Planejamento, programação e controle da cadeia de 
suprimentos, de materiais e da produção; Logística reversa e 
Internacional. 
Competência Conhecer os principais aspectos no gerenciamento da cadeia 
de suprimento e do processo produtivo, bem como os materiais 
utilizados ao longo do processo; Entender a importância da 
logística reversa e da logística internacional para a tomada de 
decisão. 
Habilidades Planejamento e controle da cadeia de suprimentos, da 
produção e dos materiais. Definição, aplicação e uso da 
logística reversa e da logística internacional. 
Objetivos de 
aprendizagem 
Apresentar a dinâmica e funcionalidade do gerenciamento da 
cadeia produtiva, da produção e dos materiais; aplicar a SP às 
disciplinas do semestre; permitir que o aluno se ambiente com 
os conceitos relacionados à logística reversa e a logística 
internacional. 
 
Prezados Alunos, 
Sejam bem-vindos a este semestre! 
A proposta de Produção Textual Interdisciplinar em Grupo (PTG) terá 
como temática: Gerenciamento da cadeia de suprimentos, controle da produção 
(e dos materiais) e logística (reversa e internacional). Escolhemos esta temática 
para possibilitar a aprendizagem interdisciplinar dos conteúdos desenvolvidos 
nas disciplinas desse semestre. 
 
 
 
 
 
 
ORIENTAÇÕES DA PRODUÇÃO TEXTUAL 
 
1. Formação dos grupos 
 Os alunos devem formar grupos de 02 a 05 integrantes. Atenção: todos 
os integrantes devem pertencer à mesma turma, assim os alunos matriculados 
no 4ª semestre somente poderão pertencer aos grupos que contenham alunos 
do 4º semestre. 
Ao formar o grupo, apenas um aluno (o líder), será responsável por cadastrar 
cada integrante do grupo. 
Somente após cadastrar o grupo é que o trabalho deverá ser enviado no prazo 
estabelecido, sendo também responsabilidade do líder do grupo. 
Quando o aluno responsável pelo cadastro do grupo e pelo cadastro de atividade 
não realiza os procedimentos dentro do prazo devido, todo grupo fica 
prejudicado. Importante lembrá-los dos prazos. 
Salientamos que todos os alunos devem acompanhar a formação do grupo e a 
inserção da atividade diretamente de sua área restrita, no ambiente virtual de 
aprendizagem. 
Atenção: 
Após definir quem serão os participantes do grupo, os alunos deverão informar 
o tutor presencial, pois é essencial que o tutor presencial acompanhe e saiba 
quem são os grupos que já estão formados, haja vista, que é responsabilidade 
do tutor presencial acompanhar o cadastro do grupo pelo aluno responsável 
(líder), bem como acompanhar a inserção da atividade. 
 
2. Leitura e interpretação da SGA 
Todos os integrantes do grupo deverão ler atentamente a SGA descrita abaixo. 
A SGA é uma situação-problema criada pelos professores, com base na vivência 
real do profissional no ambiente da Logística Empresarial. Os alunos devem 
 
utilizar os conhecimentos teóricos adquiridos a partir das disciplinas ofertadas no 
semestre para interpretar a SGA. Em grupo, deverão destacar os aspectos mais 
importantes para, posteriormente, produzirem coletivamente o texto (resposta). 
 
Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) 
A Feitiços Aromáticos, especializada em cosméticos e aromatizantes 
 
 
Fonte: https://revistapegn.globo.com/Mulheres-empreendedoras/noticia/2016/06/empreendedora-fatura-com-
exportacao-de-produtos-aromaticos.html 
 
Raquel, 47 anos, e o marido e sócio Robério, 51 anos, fundaram a Feitiços 
Aromáticos em 2002, com R$ 20 mil. Apaixonada por aromaterapia, a 
empreendedora criou vários produtos aromáticos, vendidos nos mercados 
esotéricos, natural e sensual. Com uma equipe de 15 funcionários, empresa 
fatura R$ 2,5 milhões ao ano atualmente. Entre mais de 400 produtos, a 
companhia produz banhos aromáticos, gel para massagem e aromatizador de 
ambientes. Para que o negócio desse certo, Raquel voltou para a escola. 
“Descobri que era preciso ter uma série de certificados e um químico responsável 
para montar a fábrica. Nos dois primeiros anos, terceirizamos um profissional 
para assinar os produtos. Depois, fiz um curso técnico em química”, conta. Hoje, 
ela é também a responsável pela fábrica, localizada no bairro Itaquera, na zona 
leste de São Paulo. As aulas fizeram com que a empreendedora desenvolvesse 
também um olhar para os sistemas regulatórios. O parabeno, por exemplo, é 
 
uma substância química proibida em alguns países há algum tempo e não está 
presente na composição dos produtos da marca. 
Em 2004, depois de participar da Gift Fair, a empresa começou a exportar para 
Portugal. Naquela época, a vontade de levar a marca para outros países já era 
grande. “Eu buscava pelo Google as lojas esotéricas e encaminhava e-mails 
apresentando a empresa e os produtos místicos brasileiros”, conta. Hoje, a 
Feitiços exporta produtos da linha esotérica para Portugal e da linha sensual 
para o Chile. 
Um caminho para aumentar as exportações é participar de projetos setoriais. A 
Feitiços Aromáticos faz parte do Beautycare Brazil, programa feito pela Abihpec 
(Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e 
Cosméticos) em parceria com a ApexBrasil. 
A iniciativa apoia empresas do setor organizando missões comerciais e 
participação em feiras internacionais. “Atualmente estamos trabalhando também 
com a República Dominicana e com negociações avançadas com o Peru. Estes 
contatos foram gerados pelas rodadas de negócios organizadas pela Abihpec e 
Apex”, conta Raquel. “A exportação melhorou a nossa competitividade no 
mercado interno, aumentou a produtividade e aprimorou nossa visão de 
negócio”, explica. As vendas no exterior representam 4% do faturamento e o 
objetivo é chegar a 10%. 
Fonte (adaptado): 
PEGN. Disponível em <https://revistapegn.globo.com/Mulheres-empreendedoras/noticia/2016/06/empreendedora-
fatura-com-exportacao-de-produtos-aromaticos.html> Acesso em 16 de julho de 2018. 
 
 
Situação-problema (SP) 
A Feitiços Aromáticos, especializada em cosméticos e aromatizantes 
 
 
Para a empreendedora, os principais desafios são: 
 
 Trabalhar corretamente a cadeia de suprimentos para que não ocorra 
atraso na entrega; 
 Otimizar o processo produtivo, principalmente com a previsão futura de 
uma expansão na linha de produção; 
 Se adequar às novas tendências ambientais, principalmente na questão 
do descarte das embalagens e do uso de refis; 
 Melhorar o sistema de entrega de seus produtos para os clientes fora do 
país; 
 
 Implementar um processo de controle de materiais para a manutenção do 
padrão de qualidade dos produtos. 
 
 
 
 
NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL 
 
3. Agora é com vocês! 
Logo abaixo cada professor elaborou um desafio (com base na SP), leiam 
atentamente e elaborem uma sugestão de resolução para os problemas 
propostos. 
 
3.1 Gerenciamento da cadeia de suprimentos 
Desafio: 
a) Você como Gestor responsável pela distribuição dos produtos da empresa 
Feitiços Aromáticos, que se localiza na cidade de São Paulo-SP, decidiu 
expandir os negócios desta empresa e adotou a estratégia de distribuir seus 
produtostanto por meio de atacadistas especializados nesses tipos de produtos 
quanto para varejistas (lojas especializadas na comercialização desses 
produtos). 
Neste caso, qual é o tipo de canal de distribuição utilizado pela empresa Feitiços 
Aromático? Explique o conceito deste tipo de canal. 
 
b) Você como Gestor da empresa Feitiços aromáticos realizou uma pesquisa de 
mercado em relação ao e-commerce e constatou que este tipo de comércio vem 
crescendo de maneira exponencial ano após ano. Logo, você, juntamente com 
a Presidência da empresa adotaram a estratégia de comercializar seus produtos 
por meio do e-commerce tanto para o consumidor final quanto para os 
intermediários do canal de distribuição. 
 
Neste caso, como é chamado o tipo de comércio via e-commerce tanto para com 
o consumidor final quanto para os intermediários do canal de distribuição? 
Explique o conceito de cada um dos tipos de comércios tanto para com o 
consumidor final quanto para os intermediários e como se aplica na prática estes 
conceitos. 
 
 
Bibliografia Recomendada: 
FERREIRA, L.; CARNACCHIONI, P. R. B.; VIETRO, C.; FRANCISCATO, R. S. 
Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. Londrina: Editora e Distribuidora 
Educacional S.A., 2016. 
 
 
 
3.2 Planejamento, programação e controle da produção 
Desafio: 
a) Discorra sobre os conceitos de Produção Puxada e Produção Empurrada. Ao 
final, a partir das informações dispostas na SGA, indique o tipo de produção 
adotada pela Empresa Feitiços Aromáticos e justifique sua resposta: 
 
b) A Empresa Feitiços Aromáticos pretende aumentar seu mix com a introdução 
de um novo gel para massagem (modelo Paris). Após os cálculos, os gestores 
concluíram que podem vender este novo produto a R$ 25,00 a unidade. Para 
produzi-lo, a empresa terá um custo fixo de R$ 1.560,00, mais o custo variável 
de R$ 5,80 por unidade fabricada. O ponto de equilíbrio do gel para massagem 
Paris em relação à estabilidade financeira da empresa, pela sua produção e 
venda, consiste em determinar a quantidade de produtos deste modelo a serem 
vendidos para que a receita seja igual às despesas, ocasionando um lucro nulo 
ou break even. Deste modo, considerando que a equivalência entre a receita e 
o custo surge no momento em que os dois valores são iguais, ou seja, FR(x) = 
FC(x), calcule o ponto de equilíbrio necessário para que a empresa não incorra 
 
em lucros, porém, também não tenha prejuízo. Para fins de cálculos, considere 
como função custo (FC) = CF + CVx e função receita (FR)= 25x. 
 
 
Bibliografia Recomendada: 
COSTA, Júlio Cesar da. Planejamento, programação e controle da produção. 
Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016. 
 
3.3 Logística Reversa 
Desafio: 
A imagem de uma empresa é um dos ativos mais relevantes das organizações. 
A busca de um relacionamento lucrativo e duradouro com os clientes envolve a 
construção de uma imagem associada a preocupações como a responsabilidade 
social e o desenvolvimento sustentável. O crescimento da conscientização da 
sociedade quanto a estas questões fez surgirem novas legislações, voltadas 
para busca de equilíbrio entre o modo de produção vigente e os recursos 
ambientais. Sabedores de todos estes aspectos, os empreendedores da 
empresa Feitiços Aromáticos contrataram a sua equipe para auxiliá-los a 
responder adequadamente a estas demandas. Suas tarefas incluem: 
 
a) Pesquisar para elaborar um texto que explique o conceito de Economia Verde 
e suas características para os funcionários da Empresa. 
 
b) Considerando o tipo de indústria que é a Feitiços aromáticos, indicar quais os 
processos de logística reversa que a empresa pode utilizar em suas atividades. 
 
 
Bibliografia recomendada: 
Alves, Adriano Rosa; Sella, Márcio Ronald; Oliveira, Alessandra Petrechi de. 
Logística Reversa. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S. A., 2015. 
 
Conheça os tipos de plásticos. Disponível em: https://www.ecycle.com.br/706-
tipos-de-plasticos 
Embalagens Refil: fique de olho nesta nova onda. Disponível em: 
http://paposambientais.blogspot.com/2009/09/embalagens-refil-fique-de-olho-
nessa.html 
Embalagens na Logística. Disponível em: 
https://www.youtube.com/watch?v=TU1O-L7BDbw 
Plásticos. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=rB9GPhOTwFQ 
Reciclagem de plásticos e eletroeletrônicos. Disponível em: 
https://www.youtube.com/watch?v=IPBkrTlC9Eg 
 
3.4 Logística Internacional 
Desafio: 
A empresa notou que a venda de seus produtos no mercado internacional traz 
uma série de benefícios para a saúde financeira da empresa. Além de Portugal 
que já compra seus produtos e está negociando com Republica Dominicana e 
Peru. O processo de exportação para Portugal é direta, ou seja, empresa de 
comercialização de produtos aromáticos compra da Feitiço Aromáticos e 
revende no mercado português. 
O modal de transporte escolhido para o cliente de Portugal é o aéreo, devido ao 
pequeno volume e pela fragilidade das embalagens. O frete aéreo tem um 
elevado valor, o que encarece o seu transporte. 
A empresa está com um planejamento estratégico de vendas que visa triplicar 
as suas vendas em Portugal e abrir mais os mercados da Espanha e França. O 
objetivo da empresa é elaborar propostas onde o frete marítimo ficará por conta 
dos clientes, para isso deverá utilizar o INCOTERM correto para que não haja 
dúvida na proposta de preço 
Diante da situação exposta, agora é a sua vez de agir e ajudar a empresa: 
 
a) Quais seriam as vantagens e desvantagens da utilização do transporte 
marítimo para atender o comércio internacional? Quais preocupações a empresa 
deverá tomar para a utilização do transporte marítimo? 
b) O que são os INCOTERMS? Com relação ao objetivo de ofertar produtos com 
o frete marítimo por conta dos clientes, quais seriam os INCOTERMS que a 
empresa poderá utilizar? 
 
 
Bibliografia Recomendada: 
ASSUMPÇÃO, Rossandra Mara. Exportação e importação: conceitos e 
procedimentos básicos. Curitiba: Ibepex, 2007. 
FARO, Ricardo; FARO, Fatima. Curso de comércio exterior: visão e experiência 
brasileira. São Paulo: Atlas, 2012. 
LUDOVICO, Nelson. Logística Internacional: um enfoque em comércio exterior, 
3ª.ed. São Paulo: Saraiva, 2013 
MENDONÇA, Paulo C.; KEEDI, Samir. Transportes e seguros no comércio 
exterior. Aduaneiras, 1997. 
RATTI, Bruno. Comércio internacional e câmbio. São Paulo: Aduaneiras 1994. 
VIEIRA, Aquiles. Teoria e prática cambial: exportação e importação. São Paulo: 
Lex Editora, 2005. 
 
 
 
3.5. Planejamento, controle e gerenciamento de materiais 
 
Desafio: 
O Ciclo PDCA ou SDCA, significa Plan, Do, Check, Action (Planejar, Fazer, 
Verificar e Agir). Esse método tem a função de garantir que a empresa organize 
seus processos, não importando a sua natureza. É uma estratégia gerencial para 
o progresso da melhoria contínua observando-se às práticas que geram 
resultados positivos. A seguir podemos ver o PDCA: 
 
 
 
 
Você está sendo convidado para se tornar o gestor de materiais da Feitiços 
Aromáticos, e precisa de algumas informações essenciais para desempenhar 
seu papel. Essas informações são: capacidade de movimentação de 
mercadorias, capacidade de armazenagem, quantidade de posições picking, 
quantidade de endereços para estocagem, quantidade de colaboradores para 
movimentação das mercadorias, ferramentas para execução do trabalho, tipo de 
 
estrutura para armazenagem, características dos produtos movimentados, 
volumetria de expedição e recebimento, produtividade das equipes. 
Essas são só algumas das informações mais importantes para começarseu 
trabalho como gestor. Porém, ninguém consegue lhe passar as informações 
corretas e você não sabe por onde começar. 
Então, como você vai começar seu trabalho? 
Analisando a situação você decide começar com um bom planejamento, afinal, 
uma boa gestão começa com um bom planejamento! 
Você sabe que uma das melhores maneiras para se fazer um planejamento de 
materiais é iniciar pelo planejamento das necessidades de materiais, ou seja, o 
quanto eu necessito de produtos para atender minhas demandas e quando eu 
necessito. 
 
TAREFA: 
O seu desafio é utilizar o PDCA para fazer o planejamento dos materiais da 
Feitiços Aromáticos. E a atividade a ser realizada é cumprir as etapas do 
Planejamento do PDCA, respondendo a cada questionamento a seguir: 
O planejamento é composto por: 
(1) Identificação do Problema 
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________ 
(2) Estabelecimento de Metas 
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________ 
(3) Análise do Fenômeno 
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________ 
(4) Análise do Processo 
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
 
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________ 
(5) Plano de Ação 
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________ 
 
 
 
 
Bibliografia Recomendada: 
BURMESTER, Haino. Gestão da qualidade hospitalar. 1. ed. - São Paulo: 
Saraiva, 2013. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788502201897/cfi/4!/4/4@0.
00:0.00 
CARPINETTI, Luiz Cesar Ribeiro. Gestão da qualidade: conceitos e técnicas. 
3. ed. – São Paulo: Atlas, 2016. Bibliografia. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788597006438/cfi/6/10!/4/4
@0:0.00 
DIAS, Marco Aurélio P. Administração de materiais: princípios, conceitos e 
gestão. 6. ed. – 5. reimpr. – São Paulo: Atlas, 2011. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788522481712/cfi/0!/4/2@10
0:0.00 
MARTINS, Petrônio G. Administração de materiais e recursos patrimoniais. 
São Paulo: Saraiva, 2009. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788502089167/cfi/2!/4/4@0.
00:5.13 
 
 
 
 
4. Estrutura da PTG 
O trabalho deve ser realizado de acordo com as normas da ABNT (Capa, 
Folha de rosto, Sumário, etc.) e na capa do trabalho deverá conter os nomes de 
todos os alunos integrantes do grupo. 
Para isso, acesse: http://www.unoparead.com.br/sites/bibliotecadigital/ , 
ao acessar a Biblioteca Digital na parte inferior direita da página inicial clique em 
“Padronização” e escolha a opção “Modelo para elaboração de Trabalho 
Acadêmico” e apresentar a seguinte estrutura: 
 
4.1 Introdução 
Na introdução o grupo deverá apresentar uma breve descrição da SP e 
das disciplinas/problemas propostos. 
 
 4.2 Desenvolvimento 
No item desenvolvimento o grupo deverá resolver os desafios propostos 
 
 4.3 Conclusão 
 Na conclusão, o grupo deverá pontuar os aspectos mais relevantes durante 
o desenvolvimento da Produção Textual 
 
 4.4 Referências Bibliográficas 
Aqui vocês devem citar as bibliografias utilizadas. 
 
 
5. Orientações complementares 
Essa produção textual deve contemplar todos os tópicos solicitados no 
item 4, “Estrutura da PTG” contendo no mínimo 06 páginas e máximo 15 
páginas, incluindo introdução, desenvolvimento e conclusão, excluindo os 
elementos pré e pós textuais (capa, folha de rosto, sumário, referências, anexos 
e outros). 
Somente serão aceitos trabalhos feitos no editor de texto WORD. 
Em caso de dúvida para elaboração do trabalho, você deverá buscar 
orientações com seu tutor a distância (tutor eletrônico), preferencialmente 
através da sala do tutor. 
Fique atento ao prazo de inserção da PTG no sistema, pois quem não 
postar no prazo, automaticamente ficará para recuperação e não conseguirá o 
conceito máximo no trabalho. 
6. Apresentação dos Trabalhos 
As apresentações acontecerão no período das Aulas Atividades da 
disciplina de Seminários conforme especificado no cronograma. 
Cada grupo terá no mínimo 10 e no máximo 15 minutos para apresentar os 
trabalhos e todos os alunos deverão participar da apresentação dos trabalhos e 
serão avaliados individualmente pelo tutor presencial (de sala), que será 
responsável por organizar os grupos e inserir as avaliações nas fichas de 
apresentação no sistema. 
 
 
 
 
 
6.1 Estrutura da Apresentação 
 
- Para a apresentação dos trabalhos, a proposta é a confecção de um PAINEL. 
- O painel é um formato de apresentação bastante utilizado por estudantes que 
desejam apresentar trabalhos em eventos científicos ou profissionais que 
precisam apresentar projetos em reuniões de trabalho, sendo uma nova 
experiência para o grupo. 
 - O painel deverá conter os seguintes itens: 
 - Logomarca da Unopar 
 - Nome do Polo 
 - Nome dos Alunos 
 - Temática 
 - Objetivos 
 
Breve Contextualização (3 a 4 parágrafos) 
- Descrever a SP proposta 
- Descrever as disciplinas do semestre 
Desenvolvimento do Trabalho (4 a 5 parágrafos) 
- Apresentar os principais resultados (de acordo com os desafios propostos pelos 
professores) para cada uma das disciplinas que contemplam a Produção Textual 
do semestre. 
Considerações finais (2 a 3 parágrafos) 
 
- O grupo deverá pontuar os aspectos mais relevantes durante o 
desenvolvimento da Produção Textual. 
Segue o modelo de formatação e distribuição das informações do trabalho no 
painel. 
 
 
PAINEL 
- Logomarca da Unopar 
- Nome do Polo 
- Nome dos Alunos 
 
- Temática: 
- Objetivos: 
 
Breve Contextualização 
- Descrever a SP proposta 
- Descrever as disciplinas do semestre 
Desenvolvimento do Trabalho 
Apresentar os principais resultados (de acordo com os desafios propostos 
pelos professores) para cada uma das disciplinas que contemplam a 
Produção Textual do semestre. 
 
Considerações finais 
O grupo deverá pontuar os aspectos mais relevantes durante o 
desenvolvimento da Produção Textual. 
 
 
IMPORTANTE: Os grupos deverão postar uma cópia / foto do painel no fórum da 
disciplina SEMINÁRIOS. 
 
 
 
 
 
 
 
7. Critérios de avaliação dos trabalhos pelo tutor à distância 
Apresentamos os critérios avaliativos que nortearão a devolutiva escrita e o 
conceito empregado pelo tutor à distância. 
 
Critério Significado Valor/peso 
Coerência, 
clareza e 
coesão 
Possui uma linguagem de fácil compreensão, 
apresentando os argumentos de modo claro e 
coeso. 
10% 
 
Aplicação dos 
conteúdos 
interdisciplinares 
As ideias apresentam relação direta com a 
situação descrita e explicitam conteúdos 
trabalhados em cadadisciplina do semestre. 
40% 
 
Riqueza de 
argumentação 
Apresenta relação direta com o tema, traduz uma 
reflexão crítica e contempla os pontos solicitados. 
20% 
Conclusão Contempla os pontos essenciais da 
pesquisa/entrevista, apresenta de fato a resolução 
da problemática pelo grupo sobre a SGA sem 
repetições ou redundâncias. 
20% 
Normalização Respeito às normas da ABNT, respeito a escrita 
ortográfica e estrutura solicitada. 
10% 
 
 
Um ótimo trabalho! 
Equipe de professores do semestre!