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Contextualize o sistema digestório:
Órgãos que no conjunto cumprem a função de tornar os alimentos solúveis, sofrendomodificações mecânicas químicas, para que sejam absorvidos e assimilados pelo organismo.
Descreva a cavidade oral:
A cavidade oral é uma dar portas de entrada ao nosso organismo, pertencendo ao sistema digestório, também funciona como uma via de acesso as vias respiratórias.
-Divisões e limites
A cavidade oral é dividida em duas partes:
 O vestíbulo da boca e a cavidade própria da boca.O vestíbulo da boca é o espaço semelhante a uma fenda entre os dentes e a gengiva e os lábios e as bochechas. A cavidade própria da boca é o espaço entre os arcos dentais superior e inferior.
Anteriormente, encontra-se limitada pelos arcos alveolares maxilares e mandibulares que alojam os dentes.
O teto da cavidade da boca é formado pelo palato. Posteriormente, a cavidade da boca se comunica com a parte oral da faringe.
Estando a boca está fechada e em repouso, a cavidade da boca é completamente ocupada pela língua.
Importância da mastigação:
A mastigação é uma função muito importante. Ela inicia-se na boca através dos dentes, com a trituração e moagem dos alimentos. Na medida em que os alimentos são transformados em pedaços menores, comação das enzimas sobre os carboidratos. Daí, o alimento é misturado com a saliva formando o bolo alimentar, que após a mastigação está pronto para ser deglutido. 
Ou
A mastigação é sem dúvida a função mais importante do sistema estomatognático, sendo a fase inicial do processo digestivo, que se inicia na boca. Entende-se por mastigação o conjunto de fenômenos estomatognáticos que visa a degradação mecânica dos alimentos, isto é, a trituração e moagem dos alimentos, degradando-os em partículas pequenas que, logo após, ligam-se entre si pela ação misturadora da saliva, obtendo o bolo alimentar, apto para ser deglutido.
Cite as funções da língua:
A língua é o órgão muscular relacionado ao sentido do paladar que fica localizado na parte ventral da boca da maior parte dos animais vertebrados e que serve para "processar" os alimentos. Participa na formação dos fonemas da fala e é o único músculo voluntário do corpo humano que não fadiga.
Formação e função:
-Vestíbulo da boca:
O vestíbulo da boca é o espaço semelhante a uma fenda entre os dentes e a gengiva e os lábios e as bochechas. A cavidade própria da boca é o espaço entre os arcos dentais superior e inferior.
Glândula extraparietal (salivares):
Glândula parótida
É a maior glândula salivar, produz 25% de toda a saliva que é expelida na boca, é puramente serosa e rica em amilase. Localiza-se anteriormente à orelha e atrás do ramo da mandíbula, pesa 14 a 28 g, sendo intimamente associada aos ramos do nervo Glossofaringeo. Seu ducto dirige-se anteriormente sobre o músculo masseter e atravessa a bochecha , podendo ser facilmente palpado com o dedo no interior da boca, quando ela está entreaberta. Na boca anterior do músculo masseter, o ducto internaliza-se e se abre na cavidade oral na papila oposta ao segundo molar superior.
Glândula submandibular
A segunda em tamanho. Situada na porção posterior do assoalho da boca, dobra-se contra a face medial da mandíbula e pesa, em média, entre 10 e 15 g, apresentando um ducto excretor que se abra na boca, abaixo da língua, através de um pequeno orifício lateral ao frênulo lingual. Contém tanto células serosas, quanto células mucosas.
Ela é arredondada, aproximadamente do tamanho de uma noz. Mais viscosa 
Glândula sublingual
A glândula sublingual, em forma de laranja, é a menor dos dois pares de glândulas injetáveis maiores, pesando cerca de 3g e estando situada no assoalho da boca, entre a porção lateral da língua.
ou
As glândulas salivares são órgãos acessórios que fazem parte do sistema digestório dos seres humanos. Os seres humanos possuem três pares de glândulas salivares.
Existem três tipos de glândulas salivares:
- Glândulas parótidas: estão localizadas adiante e abaixo das orelhas, entre o músculo masseter e a cútis.
- Glândulas submandibulares: localizadas no soalho da boca, sob a raiz da língua.
- Glândulas sublinguais: localizada na região anterior ás glândulas submandibulares.
Função:
Elas possuem a importante função de liberar um líquido chamado de saliva. Esta é formada por 99,5% de água e 0,5% de solutos.
A saliva possui uma importante função de atuar na dissolução dos alimentos, possibilitando que estes possam ser degustados. A saliva também dá início ao processo de digestão dos alimentos.
Uma das enzimas presentes na saliva é a amilase salivar, que é responsável por começar o processo de digestão dos carboidratos na boca.
Outra enzima, também muito importante, presente na saliva é a lisozima. Esta enzima atua no combate às bactérias presentes na boca, protegendo-a contra infecções. Alisozima também é importante para evitar a formação e desenvolvimento de cáries nos dentes.
A saliva ainda apresenta outras funções importantes como, por exemplo, possibilitar a umidificação dos lábios e da língua enquanto o indivíduo fala.
Saliva:
saliva, que é um líquido levemente alcalino, uma solução aquosa, de consistência viscosa, que umedece a boca, amolece a comida e contribui para realizar a digestão. A saliva contém a ptialina ou amilase salivar
Deglutição:
Processo que conduz alimentos, saliva e líquidos, da boca ao estômago, passando pela faringe e pelo esôfago. O esôfago é revestido por uma membrana mucosa, de maneira que o alimento pode deslizar sem se apegar à parede. Antes de ser engolido, o alimento deve ser bem mastigado, misturando-se à saliva. Os músculos da parede do esôfago realizam o processo da deglutição ao se contraírem. Cada parte do esôfago se contrai antes da que se segue, e após a contração da parte que a antecede, numa sucessão de ondas, normalmente no sentido da faringe para o estômago. Esse movimento é chamado peristalse. Quando os músculos do esôfago se contraem anormalmente em ondas de sentido inverso, pode ocorrer o vômito. No momento em que o alimento alcança a extremidade inferior do esôfago, abre-se um músculo em forma de anel, que permite ao alimento entrar no estômago.
Istimo das fauces:
 Abertura através da qual a boca se comunica com a faringe (garganta)
Limites:
 Superior: palato mole
 Inferior: língua
 Lateral: ambos arcos palatoglossos
Faringe:
A faringe é um tubo músculo membranoso, que se comunica com a boca, através do istmo da garganta e na outra extremidade com o esôfago. Dessa maneira, para chegar ao esôfago, o alimento, depois de mastigado, percorre toda a faringe, que é um canal comum, tanto para o sistema respiratório quanto para a faringe.
No processo de deglutição, o palato mole é retraído para cima e a língua empurra o alimento para dentro da faringe, que se contrai voluntariamente e leva o alimento para o esôfago. Nesse momento a epiglote fecha o orifício de comunicação com a laringe, impedindo a penetração do alimento nas vias respiratórias.
Esôfago:
O esôfago é um conduto musculoso, controlado pelo sistema nervoso autônomo. Assim, por meio de ondas de contrações (movimentos peristálticos), o conduto musculoso vai espremendo os alimentos e levando-os em direção ao estômago.
Estômago:
O estômago é um grande bolsa que se localiza no abdômen, responsável exclusivamente pela digestão das proteínas. A entrada do estômago recebe o nome de cárdia, porque fica muito próxima ao coração, separada dele somente pelo diafragma. O estômago possui uma pequena curvatura superior e uma grande curvatura inferior: a parte mais dilatada recebe o nome de "região fúndica", enquanto a parte final do estômago, uma região estreita, recebe o nome de "piloro".
O simples movimento de mastigação dos alimentos, já ativa a produção do ácido clorídrico no estômago contudo somente com a presença do alimento, de natureza proteica, que se inicia a produção do suco gástrico: uma solução aquosa, composta de água, sais, enzimas e ácido clorídrico.
Não obstante, a pepsina é a enzima mais potentedo suco gástrico sendo regulada pela ação de um hormônio, a gastrina, produzida no próprio estômago, no momento que moléculas de proteínas dos alimentos entram em contato com a parede do órgão. Assim, a pepsina quebra as moléculas grandes de proteína e as transforma em moléculas menores, chamadas proteoses e peptonas.
Importante notar que a mucosa gástrica é recoberta por uma camada de muco, que a protege de agressões do suco gástrico, considerado bastante corrosivo. A partir disso, quando ocorre um desequilíbrio na proteção, resulta na inflamação da mucosa (gastrite) ou também no surgimento de feridas (úlcera gástrica).
Por fim, a digestão gástrica dura, em média de duas a quatro horas. Nesse processo o estômago sofre contrações que forçam o alimento contra o piloro, que se abre e fecha, permitindo que, em pequenas porções, o quimo (massa branca e espumosa), chegue ao intestino delgado.
Nele, os alimentos são pré-digeridos e esterilizados, a fim de seguirem para o intestino, onde são absorvidos.
Intestino delgado:
O intestino delgado é revestido por uma mucosa enrugada (que apresenta inúmeras projeções) e está localizado entre o estômago e o intestino grosso. Ele tem a função de segregar as várias enzimas digestivas, dando origem à moléculas pequenas e solúveis: a glicose, aminoácidos, glicerol etc.
O intestino delgado está dividido em três porções: o duodeno, o jejuno e o íleo. Assim, o duodeno é a primeira porção do intestino delgado a receber o quimo (massa branca e espumosa) que vem do estômago. Quando o quimo chega ao duodeno, ainda está muito ácido de modo que irrita a mucosa duodenal. Logo em seguida, o quimo é banhado pela bile, secretada pelo fígado e armazenada na vesícula biliar, contendo bicarbonato de sódio e sais biliares, que emulsificam a gordura, fragmentando suas gotas em milhares de micro gotículas.
Além disso, o quimo recebe também o suco pancreático, produzido no pâncreas, contendo enzimas, água e grande quantidade de bicarbonato de sódio, de maneira que favorece a neutralização do quimo. Assim, em pouco tempo, a “papa” alimentar do duodeno, vai-se tornando alcalina e gerando condições necessárias para ocorrer a digestão intra-intestinal.
Já o jejuno e o íleo é considerada a parte do intestino delgado onde o trânsito do bolo alimentar é rápido, ficando a maior parte do tempo vazio, durante o processo digestivo. Por fim, ao longo do intestino delgado, depois que todos os nutrientes foram absorvidos, sobra uma pasta grossa, com detritos não assimilados e com bactérias, já fermentado, que segue para o intestino grosso.
Fígado:
O fígado é um órgão do corpo humano e está localizado no lado direito do abdômen. É o maior órgão interno do corpo humano.
Ele está dividido em duas partes denominados lobos. O lobo direito é maior que o lobo esquerdo. 
O fígado tem a função de invalidar as substancias tóxicas do organismo, secretar a bile, filtrar as bactérias, armazenar as vitaminas e sais minerais, ajuda a produzir componentes que auxiliam a coagulação do sangue, sintetiza as gorduras, etc. Além disso, ele armazena a glicose do sangue como glicogênio, e quando o nosso organismo precisa de glicose ele transforma o glicogênio em glicose e envia para o sangue.
O fígado é um dos órgãos do sistema digestório mais importantes para a digestão porque ele tem a função de metabolizar e armazenar nutrientes, que só ficam prontos para serem absorvidos e utilizados pelo organismo após passarem por ele e também secreta a bile para a vesícula biliar.
Função do Fígado na Digestão
A função do fígado na digestão é:
Transformar a galactose e a frutose em glicose para ser usada como fonte de energia;
Armazenar o glicogênio e transformá-lo em glicose, enviando para o sangue novamente quando necessário;
Transformar as proteínas em aminoácidos, a síntese de aminoácidos não essenciais e a produção de proteínas essenciais, como a albumina, transferrina, fibrinogênio e outras lipoproteínas;
Armazenar as vitaminas lipossolúveis e os minerais;
Filtrar o sangue, enviando para os rins as toxinas para serem eliminadas.
Além disso o fígado transforma a gordura da alimentação e a gordura acumulada como fonte de energia, quando necessário.
Pâncreas:
O pâncreas é uma glândula que faz parte do sistema digestório e endócrino dos vertebrados. O pâncreas produz o suco pancreático que age no processo digestivo, pois possui enzimas digestivas. Esta glândula também é responsável pela produção de hormônios como, por exemplo, insulina, somatostatina e glucagon.
 
Localizado no abdômen, o pâncreas possui, nos seres humanos, de 14 a 25 centímetro de comprimento. Está localizado anexo ao duodeno.
Ou
O pâncreas secreta enzimas digestivas ao duodeno. 
As enzimas secretadas pelo pâncreas digerem proteínas, carboidratos e gorduras. 
As enzimas proteolíticas, que quebram as proteínas em uma forma que o organismo possa utilizar, são secretadas em uma forma inativa. 
Elas são ativadas somente quando atingem o trato digestivo. 
O pâncreas também secreta grandes quantidades de bicarbonato de sódio, que protege o duodeno neutralizando o ácido oriundo do estômago. 
Os três hormônios produzidos pelo pâncreas são a insulina, que reduz o nível de açúcar (glicose) no sangue; o glucagon, que eleva o nível de açúcar no sangue; e a somatostatina, que impede a liberação dos dois outros hormônios.
Ampola hepatopancreática:
A ampola de Vater é uma estrutura do sistema digestório, localizada na região do duodeno, a qual corresponde a uma bolsa situada na saída dos canais colédoco (proveniente do fígado) e pancreático (do pâncreas). As secreções desses dois dutos se unem para formar uma entrada comum para o duodeno e é essa região alargada que recebe o nome de ampola hepatopancreática ou ampola de Vater. Ela atravessa a parede do duodeno e drena para esta tanto a bile (vinda do fígado), quanto a secreção exócrina do pâncreas.
Intestino grosso:
Enquanto o intestino delgado participa do processo de absorção de nutrientes, o intestino grosso é a porção do Sistema Digestórioresponsável pelo importante processo de absorção da água, o que determina a consistência do bolo fecal. Ele constitui a parte final do tubo digestivo e possui rica flora bacteriana.O intestino grosso mede cerca de 1,5 m de comprimento e 6 cm de diâmetro. É composto por três partes: o ceco, o cólon e o reto. O intestino grosso constitui a parte final do canal alimentar e mais calibroso e mais curto em relação ao intestino delgado.
Descreva toda via do sistema digestório:
O sistema digestório trem inicio na boca ondo acontece à mastigação pelos dentes para moer e triturar os alimentos em pedaços menores, com o auxilio da saliva produzida pelas glândulas anexas da região periférica da boca formando o bolo alimentar, os carboidratos sofrem ação enzimática na boca, já as proteínas no estomago, e o acido graxo no intestino delgado, a língua com a função de misturar e conduzir os alimentos para o tubo digestório (boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus) estes ainda sofrem reações de glândulas anexas da cavidade abdominal, como fígado bile e pâncreas que tem uma de suas funções regular o PH e produzir enzimas. O produto final destes alimentos e o bolo fecal eliminado pelo ânus. 
Quais são as glândulas anexas: (função)
As GLÂNDULAS SALIVARES estão ao redor da boca humana e produzem a saliva, cuja função é de transformar amido em produtos mais simples e inicia o processo digestivo. A saliva também contém anticorpos protéicos que destroem as bactérias presentes na boca inclusive as que provocam as cáries dentárias. O próprio fluxo salivar remove as bactérias e as partículas alimentares que poderiam servir de substratos para estes organismos patogênicos.
A glândula parótida é a maior das três glândulas salivares pares. Localiza-se entre o ângulo da mandíbula e à base do cranio.A maior parte da saliva serosa é produzida pela parótida.
A glândula submandibular é uma glândula salivar que localiza-seabaixo da mandíbula. Produz a maior parte da saliva total liberada na boca.
As glândulas sublinguais são glândulas salivares que têm forma de uma pequena amêndoa, situada no o assoalho da boca. É uma glândula de secreção puramente mucosa e morfologicamente é uma glândula mista.
O FÍGADO, que pesa cerca de 1.400g, armazena substâncias, como glicose (convertida em glicogênio), ferro e vitaminas; sintetiza proteínas; inativa produtostóxicos; metaboliza e elimina resíduos gerados no próprio corpo (como a uréia , o ácido úrico e o ácido lácteo). Bile ou Bílis, é um fluido produzido pelo fígado, armazena-se na vesícula biliar e atua na digestão de gorduras, de alguns alimentos e na absorção de substâncias nutritivas da dieta ao passarem pelo intestino. A bile é excretada pelo fígado, segue pelos ductos biliares, passa à vesícula, indo ao intestino, onde emulsiona as gorduras; sua coloração geralmente é amarela, apresentando uma tonalidade esverdeada.
O PÂNCREAS produz o suco pancreático, lançando no interior do intestino delgado, além de hormônios, como a insulina e o glucagon.O suco pancreático é uma secreção produzida pelo pâncreas que atua no processo digestivo e, através do ducto pancreático é lançado na cavidade do duodeno. O pH do suco pancreático oscila entre 8 e 8,3. Sua secreção digestiva é responsável pela hidrólise da maioria das moléculas de alimento, como carboidratos, proteínas, gorduras e ácidos nucléicos.

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