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INSTITUTO FEDERAL CATARINENSE- CAMPUS RIO DO SUL 
 AGRONOMIA 
 DISCIPLINA DE QUÍMICA GERAL E ORGÂNICA 
 PROFESSOR: LUIZ GUSTAVO DUTRA 
 
 
 
Medidas e Tratamento de 
dados 
 
 
 
 
Djeferson Mariano, Gabriela Delfino, Gabrieli Wasilkosky e Marcela 
Delfino. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Rio do Sul,24 de setembro de 2018. 
1- INTRODUÇÃO: 
 
Na utilização de soluções líquidas em experimentos em laboratório, 
é importante sempre obter o controle da medida, colocar a 
quantidade correta da substância em análise, pois algumas vidrarias, 
por exemplo como o béquer, podem apresentar erros por sofrerem 
alterações em sua forma, por receber altas temperaturas. 
A substância utilizada em aula prática foi a água destilada, que é 
a reação obtida pelo processo de destilação, que consiste na 
evaporação e em seguida condensação da água. Este método 
separa os sais presentes na água, porém a destilação da água não 
torna a mesma totalmente livre de sais minerais. 
A água é um ótimo solvente, pois é capaz de dissolver grandes 
quantidades de substâncias, todas essas que são dissolvidas em 
água são chamadas de solutos e ao serem misturam com um 
solvente forma uma solução. A molécula da água é polar, formada 
por dois polos, sendo que o oxigênio é muito mais eletronegativo que 
os dois hidrogênio, atraindo para si todos os pares de elétrons que 
deveria ser compartilhado por igual com os hidrogênio. 
Na aula prática foi medido a água destilada com a bureta, pipeta e 
proveta que determina a massa e o volume, que é a razão conhecida 
como densidade utilizada para identificar a substância. Apesar que 
a massa de um líquido pode sempre variar com o volume do 
mesmo, por conta da temperatura e de sua pressão, um exemplo de 
 
tudo isso e a densidade da água que em 15°C fica com densidade 
de 0,99910 g/L enquanto em temperatura de 20°C fica 0,99821 g/L. 
Os princípios fundamentais utilizados para experimentos em 
laboratório, para analisar uma substância, deve-se determinar a 
exatidão e precisão de uma vidraria, sendo fundamental para 
qualquer tipo de procedimento, já que ambos conceitos estão 
associados a obtenção de dados nos testes e análises. 
 
2- OBJETIVOS: 
 
O objetivo da aula prática foi determinar a exatidão e precisão da 
bureta, pipeta e proveta, e verificar o erro experimental. 
 
3- PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS: 
 
 3.1.EQUIPAMENTOS UTILIZADOS: 
 
3.1.1 BURETA: é um instrumento cilíndrico de vidro, colocado 
vertical com auxílio da haste e garras. A bureta tem uma torneira que 
serve para controlar a quantidade de líquidos. 
 
 
 
Fonte: COLÉGIO WEB (2018) 
 
 
3.1.2. PIPETA GRADUADA E VOLUMÉTRICA: é um instrumento 
de vidro usada para medição e transferência rigorosa de volumes 
líquidos. A diferença entre elas é que a graduada possui graduação 
possibilitando a sucção de quantidades líquidas, já a volumétrica 
possibilita o transporte de apenas uma determinada quantidade de 
volume. 
 
 
Fonte: CONTROL ALIMENTARIO (2018) 
 
3.1.3. PROVETA:é um instrumento de formato cilíndrico podendo ser 
de vidro ou plástico, tem um suporte que auxilia para ficar de pé na 
bancada. E serve para medição de líquidos. 
 
 
 
 
Fonte: INFO ESCOLA (2018) 
 
 
3.1.4. BÉQUER: é um instrumento de vidro, utilizado para fazer 
reações químicas, e é resistente a altas temperaturas. 
 
 
Fonte:PIBID QUÍMICA (2018) 
 
3.1.5. PERA DE SUCÇÃO: é um instrumento utilizado para fazer a 
sucção de líquidos, juntamente com a pipeta. 
 
 
Fonte: LABORATÓRIO DE QUÍMICA (2018) 
 
3.1.6. BALANÇA SEMIANALÍTICA: Usada para determinar massa de 
sólidos e liquidos. 
 
 
 
 
Fonte: BALANÇA DE QUÍMICA (2018) 
 
3.1.7.PISETA é um frascos ​no qual se armazenam compostos de 
diversas naturezas. 
 
Fonte:CONFRARIA DA ESCOLA (2018) 
 
 
 3.2. PROCEDIMENTO: 
 
Foi realizado três medições com instrumentos diferentes.No primeiro 
experimento foi com o auxílio da proveta, o segundo da bureta e o 
terceiro da pipeta com a utilização da pêra de sucção. 
 
 3.2.1. PROCEDIMENTO COM A PROVETA: 
 
 
1. Foi colocado 35ml de água destilada na proveta, com auxílio da 
piseta; 
2. Logo em seguida foi transferida toda água da proveta para o 
béquer (50ml) previamente pesado; 
3. Foi pesado com a balança semianalítica (béquer + água) ; 
4. Esses processos foram realizados três vezes. 
OBS:Logo após a pesagem o béquer era seco e esvaziado, para 
a próxima amostra. 
 
 3.2.2. PROCEDIMENTO COM A BURETA: 
 
1. Foi colocado 26ml de água destilada na bureta, com auxílio da 
piseta (sabendo que deve ser contada a partir do zero); 
2. Logo em seguida foi transferida para o béquer 
(50ml),previamente pesado; 
3. Com a balança semianalítica foi pesada (béquer + água) ; 
4. Esses processos foram realizados três vezes. 
OBS: Logo após a pesagem o béquer era seco e esvaziado, para 
a próxima amostra. 
 
3.2.3. PROCEDIMENTO COM A PIPETA E PÊRA DE SUCÇÃO: 
 
1. Foi colocado água destilada no béquer (100 mL), com auxílio da 
piseta; 
 
2. Com a pipeta e a pêra foi retirado do béquer 25 mL (lembrando 
que a pipeta graduada, só armazena 10 mL, e por conta disso 
foram feitas 2 vezes com a pipeta cheia e 1 vez com a metade da 
pipeta); 
3. Logo em seguida foi colocada no béquer (50mL) previamente 
pesado; 
4. Com a balança semianalítica foi pesado (béquer + água) ; 
5. Esses processos foram realizados três vezes. 
OBS:Logo após a pesagem o béquer era seco e esvaziado, para 
a próxima amostra. 
 
4.0 RESULTADOS E DISCUSSÕES: 
 
4.1 RESULTADOS COM A PROVETA 
 
Peso do Béquer vazio: 46,2g 
 
1-Tabela massa béquer com 35mL de água destilada 
1º Amostra 1º Amostra 3º Amostra 
80,0g 79,5g 79,9g 
Fonte: Elaborado pela equipe (2018) 
 
➢ 1º Amostra (35mL de água destilada) 
 
 mbéquer+água- mbéquer 
 
 
 46,2+35-46,2 
 ​80,0-46,2 
 ​ ​volume: ​33,8g 
 
 
➢2ºAmostra (35mL de água destilada) 
 
 mbéquer+água- mbéquer 
 
 46,2+35-46,2 
 79,5-46,2 
 volume: ​ 33,3g 
 
 
➢3º Amostra (35mL de água destilada) 
 
 mbéquer+água- mbéquer 
 
 46,2+35-46,2 
 79,9 -46,2 
 volume: ​33,7g 
 
 
➢ MÉDIA DAS AMOSTRAS COM PROVETA: 
 
 
 33,8+33,3+33,7 
 100,8/3 
 ​ ​volume: ​33,6g 
 
 
4.1.2. RESULTADOS COM A BURETA: 
 
Peso do Béquer vazio: 46,2g 
 
2-Tabela massa béquer com 26 mL de água destilada: 
1ºAmostra 2ºAmostra 3ºAmostra 
72,6g72,1g 72,2g 
Fonte: Elaborado pela equipe (2018) 
 
➢1ºAmostra (26 mL de água destilada) 
 
 mbéquer+água- mbéquer 
 
 46,2+26-46,2 
 ​72,6-46,2 
 volume: ​26,4g 
 
➢2º Amostra (26 mL de água destilada) 
 
 
 mbéquer+água- mbéquer 
 
 46,2+26-46,2 
 72,1-46,2 
 volume:​ 25,9g 
 
➢3ºAmostra (26 mL de água destilada) 
 
 mbéquer+água- mbéquer 
 
 46,2+26-46,2 
 72,2 -46,2 
 volume:​26,0g 
 
 
➢ MÉDIA DAS AMOSTRAS COM A BURETA: 
 
 26,4+25,9+26,0 
 78,3/3 
 ​ ​ volume:​ 26,1g 
 
 
4.1.3. RESULTADOS COM A PIPETA E PÊRA DE SUCÇÃO: 
 
Peso do Béquer vazio: 46,2g 
 
 
3-Tabela massa béquer com 25 mL de água destilada: 
1ºAmostra 2ºAmostra 3 ºAmostra 
70,6g 70,8g 70,7g 
Fonte: Elaborado pela equipe (2018) 
 
➢1º Amostra (25 mL de água destilada) 
 
 mbéquer+água- mbéquer 
 
 46,2+25-46,2 
 70,6-46,2 
 volume: ​24,4g 
 
 
➢ 2º Amostra (25 mL de água destilada) 
 
 mbéquer+água- mbéquer 
 
 46,2+25-46,2 
 70,8-46,2 
 ​ volume: ​ 24,6g 
 
➢ 3º Amostra (25 mL de água destilada) 
 
 
 ​mbéquer+água- mbéquer 
 
 46,2+25-46,2 
 70,7-46,2 
 ​volume: ​ 24,5g 
 
➢ MÉDIA DAS AMOSTRAS COM A PIPETA: 
 
 24,4+24,6+24,5 
 73,5/3 
 volume: ​ 24,5g 
 
4.2 DISCUSSÕES 
 
4-Tabela comparativa das vidrarias : 
VIDRARIAS 1º AMOSTRA 2º AMOSTRA 3º AMOSTRA MÉDIA 
PROVETA (35 mL) 33,8g 33,3g 33,7 g 33,6 g 
BURETA (26mL) 26,4 g 25,9 g 26,0 g 26,1 g 
PIPETA (25mL) 24,4 g 24,6 g 24,5 g 24,5 g 
Fonte: Elaborado pela equipe (2018) 
 
O experimento com a proveta obteve se um grande erro, podemos 
observar a tabela acima que ficou abaixo do esperado, pois não 
colocamos a quantidade correta de água . Já no experimento com a 
 
bureta, o erro não foi tão grande, observando que apenas na 1º 
amostra foi adicionada a mais 0,4 g de água destilada, enquanto na 
2º amostra faltou 0,1g e a terceira foi exata. O experimento com a 
pipeta foi o segundo que obteve os dados mais exatos, faltando 
apenas na 1º amostra 0,6 g , na 2º amostra 0,4 g e na 3º amostra 
0,5g. 
OBS: não foi realizado a medição com a pipeta volumétrica, devido 
ao tempo. 
Devido de não ter acrescentado a quantidade de água destilada 
correta não foi possível obter o máximo de precisão nos resultados. 
 
5.0. CONCLUSÃO: 
 
Assim podemos determinar que a vidraria mas precisa neste 
experimento foi a bureta, pois obteve-se o melhor resultado, 
comparando com as médias da pipeta e da proveta. 
Os valores obtidos em cada experimentos apresentam pequenos 
erros de medição, causados pelo erro experimental e pessoal. 
 
 
6.0. REFERÊNCIAS 
 
PEREIRA, Lilian Souza. ​Materiais de Laboratório: ​Proveta. 2016.               
Disponível em:   
 
<https://www.infoescola.com/materiais-de-laboratorio/proveta/>.Ac
esso em: 20 set. 2018. 
 
 INFO ESCOLA. Material de laboratório. Disponíve l em: 
<https://www.infoescola.com/quimica/material-de-laboratorio/>.Acess
o em: 20 set.2018. 
 
INFO ESCOLA. Pipeta. Disponível em: <https://www.infoescola. 
com/materiais-de-laboratorio/pipeta/>. Acesso em: 20 set. 2018. 
 
PIBID QUÍMICA. E no laboratório. Disponível em: 
<http://pibidquimicaufc.blogspot.com/2012/08/e-no-laboratorio.html>A
cesso em: 18set. 2018. 
 
CONTROL ALIMENTARIO. Material de laboratório. Disponível em: 
<http://jjbwqdjh.blogspot.com/2014/10/de-laboratorio-material-utilizan
-para.html>.Acesso em: 18 set. 2018. 
 
COLÉGIO WEB. Material de laboratório. Disponível em: 
<https://www.colegioweb.com.br/substancias-e-misturas/material-de - 
laboratorio.html>. Acesso em: 18 set. 2018.